Pfirsichgummi ist zum neuen Lieblingssüßtee der Internet-Promis geworden. Wird es Milchtee 2.0?

Haben Sie schon einmal durchscheinende Kolloide wie „QQ-Bonbons“ auf Bäumen gesehen?

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Es handelt sich um ein Gummi, ein gehärtetes Harz oder Exsudat von verschiedenen Bäumen und Sträuchern, von denen sich einige in Wasser auflösen, während andere Wasser absorbieren und stark aufquellen, wenn sie in Wasser eingeweicht werden.

Es gibt viele verschiedene Sorten, die gängigsten sind Gummi arabicum, Pfirsichgummi, Bergahorngummi usw. In den letzten Jahren ist den Menschen der Wert von Gummi immer mehr bewusst geworden. Verschiedene Gummis haben ihre eigenen speziellen Verwendungszwecke und werden häufig in der Pharma-, Lebensmittel-, Papierherstellungs- und anderen Industriezweigen verwendet.

Beispielsweise werden auf Xiaohongshu und Weibo häufig Pfirsichgummisirup und Pfirsichgummigetränke geteilt, die im heißen Sommer erfrischend und köstlich sind.

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Was genau ist Pfirsichgummi? Können wir es mit gutem Gewissen essen?

Im weiteren Sinne ist „Pfirsichgummi“ das Sekret aus den Stämmen von Pfirsichbäumen, Bergpfirsichen, Kirschen, Aprikosen usw., das oft als Klebstoff verwendet wird. Im engeren Sinne handelt es sich dabei nur um Pfirsichgummi, auch Pfirsichblütentränen genannt. Man kann sagen, dass Pfirsichgummi viele Facetten hat und in den Augen verschiedener Menschen unterschiedliche Rollen spielt.

In den Augen der Obstbauern ist Pfirsichgummi ein Zeichen dafür, dass die Pfirsichbäume krank sind.

Wenn Pfirsichbäume durch äußere Einflüsse beschädigt oder von Pilzen befallen werden, sondern sie eine Flüssigkeit ab , die sich unter Lichteinwirkung in ein durchscheinendes Kolloid, das sogenannte Pfirsichkernmehl, verwandelt. Darüber hinaus ist die Wahrscheinlichkeit, dass Pfirsichgummi auftritt, umso größer, je älter der Pfirsichbaum ist.

Wenn sich auf der Pfirsichbaumrinde immer mehr Pfirsichharz bildet, bedeutet dies, dass der Pfirsichbaum kurz vor dem Absterben steht. Dies ist vergleichbar mit dem Fall, dass Menschen zu viele Wunden und zu große Schäden erleiden und daher eher verfallen.

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Wenn ein Pfirsichbaum Pfirsichgummi produziert, kann dies darauf schließen lassen, dass der Pfirsichbaum krank ist, was auch als „Pfirsichgummi-Krankheit“ bekannt ist und oft zu einer Verringerung der Pfirsicherträge führt. In schweren Fällen kann es sogar dazu führen, dass der Pfirsichbaum verdorrt und abstirbt, was zu Einkommenseinbußen für die Obstbauern führt .

Als in den letzten Jahren der Wert des Pfirsichkernmehls entdeckt wurde, haben manche Leute Obstbauern getäuscht, indem sie behaupteten, der wirtschaftliche Nutzen des Pfirsichkernmehl-Anbaus sei höher als der des Pflanzens von Pfirsichbäumen zur Pfirsichproduktion. Obwohl es sich hierbei um eine Erschöpfung der Ressourcen handelt, sind die Vorteile in den ersten Jahren zwar gut, auf lange Sicht wird es jedoch unweigerlich die Vitalität des Baumes schädigen und die Qualität und Güte der Früchte beeinträchtigen.

In den Augen der Ärzte ist Pfirsichkernmehl ein gutes Arzneimittel zur Behandlung von Krankheiten. Es enthält eine Vielzahl von Nährstoffen wie Vitamine, Aminosäuren, Proteine, Polysaccharide usw. Es hat die Wirkung, die Durchblutung zu fördern und das Qi zu beleben, den Darm zu befeuchten und Verstopfung zu lindern, Hitze zu beseitigen und Husten zu lindern sowie Stress abzubauen. Der Verzehr kann die Immunität des Körpers verbessern.

Gleichzeitig hat Pfirsichkernmehl bestimmte therapeutische Wirkungen bei der Behandlung von Harnsteinen, Hämaturie, Unterernährung bei Kindern, Chylurie, Diabetes und anderen Krankheiten.

Der medizinische Wert von Pfirsichkernmehl wurde bereits in der Antike entdeckt. In der alten chinesischen Medizin ist Pfirsichkernmehl ein wichtiges Heilmittel. In vielen medizinischen Büchern wird Pfirsichkernmehl beschrieben. In „Tang Materia Medica“ heißt es, es „schmeckt süß und bitter, ist von Natur aus neutral und ungiftig.“ Im „Compendium of Materia Medica“ heißt es, dass es „das Blut reguliert und Qi auffüllt, Ruhr behandelt und Schmerzen lindert“. „Ben Jing Feng Yuan“ sagt, dass „Pfirsichkernmehl am besten zur Förderung der Körperflüssigkeiten geeignet ist und Hämaturie und Strangurie behandeln kann. Bei Pocken kann man Bi Sheng-Salbe gegen die schwarze Füllung verwenden.“

In den Augen der Handwerker ist es ein guter Helfer, um das Produkt perfekter zu machen.

Pfirsichgummi hat eine gute Viskosität und einen einzigartigen Duft. Es wird häufig als Klebstoff zum Füllen von Nähten oder zum Verkleben verwendet. Es ist sehr nützlich im Herstellungsprozess von blau-weißem Porzellan, da es dafür sorgen kann, dass das blau-weiße Material fest am Embryo haftet.

Gleichzeitig ist Pfirsichkernmehl auch beim Bemalen von blau-weißem Porzellan nützlich. Wenn die Handwerker Muster auf blau-weißes Porzellan zeichnen, weichen sie das blau-weiße Material in schwarzem Teewasser ein und fügen dann Pfirsichkernmehl hinzu, um eine gleichmäßigere Bemalung zu gewährleisten. Wenn kein Pfirsichgummi vorhanden ist, nimmt der Pinsel den Embryo beim Malen leicht auf, wodurch das Muster unterbrochen wird und ungleichmäßig wird.

In den Augen derjenigen, die Schönheit lieben, ist es ein guter Helfer für die Schönheits- und Hautpflege und Pfirsichkernmehl hat sich bereits in die Riege der Gesundheitsprodukte eingereiht.

Da Pfirsichgummi relativ häufig vorkommt, wird es von vielen Menschen auch als „Vogelnest des einfachen Volkes“ bezeichnet. Die übliche Art, es zu essen, besteht darin, es zu waschen und mit weißem oder schwarzem Pilz usw. zu dünsten. Es hat eine hautverjüngende, faltenhemmende und aknebeseitigende Wirkung.

Obwohl Pfirsichgummi einen gewissen kosmetischen Wert hat, kann man es nicht jeden Tag essen. Schließlich ist Pfirsichgummi nicht leicht verdaulich und Frauen sollten während der Schwangerschaft und Menstruation nicht zu viel davon essen. Es gibt sogar Gerüchte, dass Pfirsichkernmehl die Kollagenproduktion ergänzen kann, aber das ist eigentlich übertrieben. Pfirsichkaugummi enthält kein Kollagen. Kollagen kommt nur in tierischen Lebensmitteln vor .

Obwohl Pfirsichkernmehl bei den Menschen sehr beliebt ist, ist der Verzehr von direkt vom Baum gepflücktem Pfirsichkernmehl nicht besonders sicher, da es leicht zu Verunreinigungen durch äußere Krankheitserreger und Schadstoffe in der Luft kommen kann, unabhängig davon, ob das Pfirsichkernmehl durch äußere Einflüsse oder eine Pilzinfektion entstanden ist.

Da Pfirsichbäume zudem anfällig für Krankheiten und Insektenbefall sind, setzen Obstbauern häufig Pestizide ein, um den Pfirsichertrag zu steigern. Daher ist auch Pfirsichgummi leicht mit Pestiziden verunreinigt.

Pfirsichgummi zu verkaufen

Bildquelle: Screenshot von Taobao

Pfirsichgummi hat viele Anwendungsmöglichkeiten. Bei der Lebensmittelverarbeitung kann es bei der Verdickung, Emulgierung und Koagulation eine Rolle spielen. Es wird häufig bei der Herstellung von Desserts, Süßigkeiten und Kuchen verwendet. Es wird auch häufig im Druck und bei der Pestizidproduktion verwendet.

Es scheint, dass Pfirsichkaugummi wirklich ein Held mit vielen Facetten ist! Obwohl Obstbauern es als Gummiwurz betrachten, hat es tatsächlich große Beiträge zur Humanmedizin, Industrie und anderen Bereichen geleistet.

Verweise

[1] Cheng Linyao, Chen Liping. Zur Überlieferung der blau-weißen Porzellankunst[J]. Keramikforschung, 2017, 32(S4): 29-32

[2] Pfirsichgummi hat eine Wirksamkeit, man sollte es aber nicht übertreiben [J]. Hunan Journal of Traditional Chinese Medicine, 2020, 36(01): 87.

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Tadpole Musical Notation Originalartikel, bitte geben Sie beim Nachdruck die Quelle an

Herausgeber/Xiao Xitushuo