Büffel legen sich hin und weigern sich, das Land zu pflügen? Tatsächlich hat Niu Niu auch privat zwei Gesichter …

Ein asiatischer Büffel pflügte mit der Tochter seines Besitzers ein Feld in der Provinz Henan, als der Büffel sich weigerte und sich einfach an Ort und Stelle hinlegte.

Ende September versank ein asiatischer Büffel in Jiangxi in tiefe Gedanken, als er einem Kind beim Flötespielen zusah. Es scheint, dass es keinen Sinn hat, einer Kuh Laute vorzuspielen. Man sollte der Kuh Flöte vorspielen.

Niu Niu: Als ich das Lied zum ersten Mal hörte, verstand ich die Bedeutung nicht, aber als ich es mir noch einmal anhörte, wurde ich zum Stier im Lied.

Tatsächlich sind die Büffel, die in unseren Reisfeldern häufig vorkommen,

Es gibt auch viele unbekannte Geheimnisse

Wilder asiatischer Wasserbüffel. Bildnachweis: francisjtaylor.co.uk

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Die wahre Form des pflügenden Büffels

Der offizielle Name des Gewöhnlichen Wasserbüffels müsste Asiatischer Wasserbüffel ( Bubalus bubalis ) oder genauer Asiatischer Hausbüffel lauten. Ihre Vorfahren sind höchstwahrscheinlich die asiatischen Wildbüffel ( Bubalus arnee ), die heute in freier Wildbahn in Indien, Thailand und anderen Ländern verbreitet sind.

Im Vergleich zu ihren domestizierten Verwandten haben asiatische Wildbüffel lange, bogenförmige Hörner und können bis zu 600–1.200 Kilogramm wiegen. Einige ihrer domestizierten Verwandten sind kleiner als ihre wilden Artgenossen. Manche wiegen vier- oder fünfhundert Kilogramm (wie etwa die Büffelrasse Wenzhou), andere fast eine Tonne oder sogar mehr als eineinhalb Tonnen, wie etwa die Büffelrassen Haizi und Shanghai im Norden von Jiangsu. In Thailand gibt es auch domestizierte Büffel, die sehr stark und groß sind.

Domestizierter kleiner asiatischer Wasserbüffel, fotografiert vom Autor in Dali, Yunnan

Großer asiatischer Hausbüffel in einer Stierkampfarena. Bildquelle: k.sina.com.cn

Hinweis: Forscher der Universität Guangxi entdeckten bei ihren Untersuchungen sehr große asiatische Büffel mit einem Gewicht von 1,6 Tonnen oder sogar 1,9 Tonnen, bei denen es sich um domestizierte Haizi-Büffel handelte. (Daten aus Liu Qingyous Forschung)

In tropischen und subtropischen Regionen Asiens domestizierte eine Gruppe von Menschen wilde Büffel. Natürlich werden domestizierte Büffel nicht nur in warmen Gebieten Asiens, sondern auch in Südeuropa gezüchtet.

Büffelmilch ist der Rohstoff für Shunde-Doppelhautmilch und italienischen Käse und aufgrund ihrer hohen Festigkeit ist sie auch für die Landwirtschaft nützlich. In Südeuropa liefern mediterrane Büffel Milch zur Herstellung von Mozzarella-Käse. Ihre Milch hat einen relativ höheren Fett- und Proteingehalt als gewöhnliche Kuhmilch und schmeckt beim Trinken wie Eiscreme (der Autor hat es probiert).

Büffelkäse aus Südeuropa. Quelle: theshowp.com

Büffel werden auf dem Acker und in der Stierkampfarena eingesetzt und werden im Volksbrauchtum zu Gladiatoren . Sie machten sich auch beim Stierkampfwettbewerb „Guizhou Super Bowl“ einen Namen. Insbesondere der Büffelkönig „Optimus Prime“, der im Sommer 2019 starb. Dieser etwa eine Tonne schwere Büffel hatte viele Schlachten auf dem Feld gewonnen und starb schließlich im Alter von etwa 90 Jahren.

Auf der brasilianischen Insel Marajo werden asiatische Wasserbüffel von der örtlichen Polizei als Reittiere eingesetzt, um während der Regenzeit, wenn die Wassermassen stark sind, Verbrecher zu jagen.

Optimus Prime vor seinem Tod. Bildquelle: dashangu.com

Buffalo Mounted Police Fotoquelle: knowinsiders.com

Hinweis: Es gibt immer noch einige ungelöste Rätsel darüber, woher der domestizierte asiatische Büffel stammt. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass sie in zwei Unterarten unterteilt werden können: Flussbüffel (Bbbubalis) und Sumpfbüffel (Bbcarabanesis), die unterschiedliche morphologische Merkmale und inkonsistente Chromosomenzahlen aufweisen. Vor mehr als einer Million Jahren trennten sich die beiden Stämme und wurden zu zwei Zweigen. Die meisten in China gezüchteten Wasserbüffel sind Sumpfbüffel, die Binlangjiang-Büffel in der Provinz Yunnan sind jedoch Flussbüffel. Flussbüffel werden auch in Pakistan, Indien und Südeuropa gezüchtet.

Asiatische Hausbüffelrassen, die in verschiedenen Teilen Indiens und anderen Teilen der Welt vorkommen

Bildquelle: breedslist.com

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Er ist zu Hause gehorsam, aber in der Wildnis verrückt

Auch die asiatischen Büffel haben nach ihrer Domestizierung durch den Menschen viele Spuren in der menschlichen Zivilisation hinterlassen.

In den Augen von Menschen, die einen Eindruck von den Reisfelddörfern im Süden Chinas haben, ist der Sumpfbüffel, der den Hirtenjungen begleitet, oft ein Symbol für Stärke und Sanftmut. Warum sind Sumpfbüffel so sanft? Der Grund dafür liegt darin, dass sich das Oxytocin-Rezeptor-Gen OXTR im Vergleich zu anderen Rindern verändert hat, wodurch Sumpfbüffel sanftmütiger sind als andere Rinder.

Gleichzeitig konnten diejenigen, die die Reisfelder bestellten, dank ihrer Gene für die Verdauung von Stärke Reisbrei essen und erreichten so das Ziel: „Solange alle Lebewesen ernährt sind, werden sie sich in die untergehende Sonne legen, auch wenn sie krank oder schwach sind.“

Im Vergleich dazu sind Flussbüffel nicht so sanftmütig, aber es gibt dennoch viele Flussbüffel, die über Kraft und Milchproduktion verfügen. Schauen Sie sich einfach die Beef & Cheese-Milch an, die auf dem Markt verkauft wird.

Asiatische Büffel und Menschen in Vietnam

Büffelrennen in Thailand (Quelle: news.cgtn.com)

Asiatische Büffel sehen in der Nähe von Menschen wie starke und große Haustiere aus. Wie würde die Situation aussehen, wenn es asiatische Büffel in freier Wildbahn gäbe oder wenn domestizierte asiatische Büffel in die Wildnis entlassen würden?

In Schutzgebieten in Indien und anderswo hat der wilde asiatische Büffel, einer der vier großen Könige, nur wenige natürliche Feinde. Sogar der König der Tiger muss hart arbeiten, um sie zu jagen. (Die anderen sind der Asiatische Elefant, das Indische Nashorn und der Indische Bison).

Eines der wenigen Landtiere, das im Alleingang Tonnen von Pflanzenfressern töten kann. Fotografiert im Pekinger Zoo

Domestizierte asiatische Büffel wurden in Südamerika, Australien, Indonesien und anderen Ländern in die Wildnis entlassen, wo sie verwilderte Populationen bildeten. Der Dingo ( Canis lupus dingo ), der gut in Gruppenkämpfen ist, und der Jaguar ( Panthera onca ), der über starke Zähne und eiserne Kiefer verfügt, haben Schwierigkeiten, gegen erwachsene Büffel zu kämpfen.

Asiatische Büffel bilden sogar einen Kreis, um ihren Nachwuchs zu schützen (die Kühe umzingeln ihn und die Bullen greifen an). Angesichts der Einkreisungstaktik der Büffel wagte der Jaguar nicht, ihnen frontal entgegenzutreten. Die einzigen Raubtiere, die sie mit ihrer Kraft töten können, sind Tiger und das größte heute lebende Reptil, das Leistenkrokodil ( Crocodylus porosus ). Beim Angriff auf einen Asiatischen Büffel muss ein Komodowaran, der zwar über einen Giftbonus verfügt, aber nicht groß genug ist, den Angriff fortsetzen und ihn wie verrückt verfolgen.

Jaguar im Shijiazhuang Zoo fotografiert

Salzwasserkrokodile töten wilde asiatische Hausbüffel in Australien. Bildquelle: Facebook

In Australien, wo es an Konkurrenz mangelt, ist der Asiatische Büffel zu einer fremden Art geworden, die sich ebenso negativ auf die lokale Umwelt auswirkt wie die einheimischen Wildpferde, Kaninchen usw.

Die Asiatischen Büffel konkurrieren nicht nur mit einheimischen Tieren um Nahrung, sondern schädigen durch ihre Aktivitäten auch die örtlichen Gewässer, was das Überleben der einheimischen Tiere erschwert. Sogar in Australien, Argentinien und anderswo wurde die Jagd auf asiatische Büffel betrieben.

Aber auch im Freien können domestizierte asiatische Büffel Gutes tun. In einigen Teilen Europas werden asiatische Büffel in die freie Wildbahn entlassen, um das Wachstum der lokalen Vegetation zu regulieren und Renaturierungsmaßnahmen in Europa zu fördern.

Diese Büffel siedeln sich an den Rändern der Sümpfe an und schaffen so Teiche, in denen einheimische Amphibien, Wasserinsekten und kleine Fische leben. Ihre Haare (die Pflanzensamen auf ihrem Körper tragen) und ihr Kot dienen auch als Wegweiser für einheimische Pflanzen.

Büffeljagd in Argentinien (Fotoquelle: outdoors-international.com)

Asiatische Wasserbüffel in europäischen Flüssen ausgesetzt

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Verwandte des asiatischen Wasserbüffels

Zur Büffelfamilie gehören nicht nur domestizierte und wilde asiatische Büffel, sondern auch ihre Inselverwandten . Dabei handelt es sich um den Mindoro-Büffel ( Bubalus mindorensis ) auf den Philippinen sowie den Flachland-Zwergbüffel ( Bubalus depressicornis ) und den Berg-Zwergbüffel ( Bubalus quarlesi ) auf der indonesischen Insel Sulawesi.

Diese kleinen Kerlchen leben alle auf Inseln in Südostasien und sind kleiner als ihre Cousins ​​auf dem Festland. Wie klein ist es? Es ist etwa so groß wie ein Zwergpony oder ein Esel und wiegt zwischen 100 und 300 Kilogramm.

Japanischer Tieflandbüffel. Bildquelle: flickriver.com

Darüber hinaus ist der Afrikanische Büffel ( Syncerus caffer ), der in Dokumentarfilmen oft von Löwen gejagt wird, sich aber auch gegen Löwen wehren kann, eng mit dem Asiatischen Büffel verwandt, gehört aber zu einer anderen Gattung.

Afrikanische Büffel wiegen im Allgemeinen zwischen 450 und 750 Kilogramm. Insgesamt sind sie kleiner als asiatische Büffel, haben aber ein gewalttätiges Temperament und wurden nie domestiziert. Ihr typisches Merkmal ist das „große Rückenhaar“ mit nach oben gebogenen Hörnern.

Das Exemplar des afrikanischen Büffels wurde vom Autor im Naturhistorischen Museum Tianjin mitgenommen. Beachten Sie seine Hörner.

Gibt es noch weitere Verwandte des asiatischen Wasserbüffels? Die Antwort ist ja, aber es ist ausgestorben. Proamphibien, der vor mehr als zwei Millionen Jahren in Pakistan lebte, könnte der Vorfahre des heutigen asiatischen Büffels sein.

Vor mehr als einer Million Jahren, im frühen Pleistozän, tauchte in Guangxi der Zhou-Büffel ( Bubalus chowi ) als eines der frühesten Büffelfossilien auf. In der darauffolgenden Eiszeit begleiteten Teilhardi-Büffel ( Bubalus teilhardi ) Urmenschen wie den Peking-Menschen in Zhoukoudian und an anderen Orten, Young-Büffel ( Bubalus youngi ) bewohnten Nordchina, die Gebiete des Gelben Flusses und des Huaihe-Flusses und Wang-Büffel wurden sogar in der Inneren Mongolei und den drei nordöstlichen Provinzen Chinas gefunden. Ja, es gab einst Büffel, die in die bittere Kälte des Nordens zogen. Der Murre-Büffel ( Bubalus murrensis ) lebt in Südeuropa.

Youngs Büffelschädelfossil

Wangs Büffelfossilien wurden im Naturhistorischen Museum Tianjin fotografiert

Nach der Eiszeit überlebte der heilige Büffel ( Bubalus mephistopheles ), der zu einem Nationalheiligtum erhoben wurde, bis zur Zeit der Shang- und Zhou-Dynastien in China. Manche Leute glauben, dass sich das Zeichen „Si“ auf den heiligen Büffel bezieht. Über die Verwandtschaftsverhältnisse zwischen diesen ausgestorbenen Verwandten und den heutigen asiatischen Wasserbüffeln gibt es noch immer viele Rätsel, und viele ihrer Fossilien sind unvollständig.

Bild des heiligen büffelförmigen Artefakts von historylibrary.net

Quellen:

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Die Rückkehr des Kinga (Salzwasserkrokodil): Populationswachstum prägt die sich verändernden Grundlinien des indigenen biokulturellen Wissens im Norden Australiens. Autor-Links öffnen Overlay-Panel Emma Ligtermoet ab, Julie Narndal Gumurdul c, Connie Nayinggul d, Richard Baker a

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agriculture.gov.au

Verwandte Inhalte auf Wikipedia

Offizielle Website von Rewilding Europe: Produktion und Qualität von Flussbüffelfleisch: Nachhaltigkeit, Produktivität, Nährwert- und sensorische Eigenschaften, Januar 2020, Journal of Buffalo Science, Autor: Daqing Shenlong

Herausgeber: Dong Xiaoxian

Rezensent: Liu Kun und Li Peiyuan