Schritte zur Zubereitung von Milchtoast

Milchtoast hat einen hohen Nährwert und wird von vielen Menschen gerne gegessen. Daher möchten viele Freunde, die diese Art von Essen gerne essen, die Schritte zur Herstellung von Milchtoast vollständig verstehen, um jeden Tag zu Hause Milchtoast essen zu können. Im Folgenden finden Sie eine detaillierte Einführung in die Methode und die Schritte für viele Freunde, die es lernen möchten, damit Sie ein umfassendes Verständnis erlangen können.

Zutaten

250g Mehl 40g Butter

4g Hefe 1 ganzes Ei

145g frische Milch

Hilfsstoffe

5g Salz 25g Zucker

Schritte zur Zubereitung von Milchtoast

1. Wenn die Milch warm ist, Hefe hinzufügen und gut verrühren, bis sie schmilzt. In die Brotmaschine gießen und dann nacheinander ganze Eier, Mehl, Zucker und Salz hinzufügen. Wählen Sie das Teigprogramm. Nach 15 Minuten Butter hinzufügen und für 40 Minuten das Schnellbrotprogramm auswählen.

2. Der geknetete Teig durchläuft die erste Gärung. Die Gärung ist abgeschlossen, wenn das Loch beim Drücken nicht mehr zurückfedert. Den Teig in drei Portionen teilen und bei Zimmertemperatur 15 Minuten gehen lassen.

3. Den Teig zu Zungenkeksen formen, aufrollen und den Vorgang wiederholen.

4. Zum zweiten Aufgehen in die Toastform geben, bis der Teig die doppelte Größe erreicht hat und mit Eiflüssigkeit bestreichen.

5. Nachdem der Backofen vorgeheizt ist, den Backrost auf den letzten Boden legen und bei 190 Grad für 25 Minuten backen.

Tipps

2. Nachdem die Gärung abgeschlossen ist, reißen Sie den mittleren Teig in kleine Stücke und fügen Sie (die Hauptteigzutaten in 2) hinzu (es steht nicht in der Liste, daher werde ich es in den Tipps angeben): 2. Hauptteigzutaten: 24 Gramm Eiweiß, 25 Gramm feiner Zucker (das Originalrezept von Lehrer Feijuan umfasst 45 Gramm), 3,6 Gramm Salz, 1,2 Gramm Instanthefe und 18 Gramm Milchpulver.

Das Obige ist eine umfassende Einführung in die Schritte zur Herstellung von Milchtoast. Viele Leute, die ihn gerne essen und lernen möchten, wie man ihn so schnell wie möglich zubereitet, können den obigen Inhalt so schnell wie möglich umfassend verstehen. Nachdem ich die Schritte verstanden habe, glaube ich, dass ich auch so schnell wie möglich lernen kann, wie man Milchtoast zu Hause zubereitet, damit ich jeden Tag meinen eigenen Milchtoast essen kann.