[Kreatives Kultivierungsprogramm] Die „Wachstumsgeschichte“ einer kleinen Erdbeere

Wenn es um Erdbeeren geht, dürfte das jedem ein Begriff sein. Es ist eine sehr verbreitete Frucht. Erdbeeren haben nicht nur eine schöne Farbe und einen guten Geschmack, sondern sind auch reich an Nährstoffen. Sie gelten als „Königin der Früchte“ und sind reich an Nährstoffen wie Vitamin C, Vitamin A, Vitamin E usw.

Von der Erdbeere gibt es als mehrjähriges, immergrünes Kraut weltweit über 20.000 Sorten. In meinem Land werden mehr als 200–300 neue Sorten angebaut und aus dem Ausland eingeführt. Darüber hinaus gibt es Dutzende Sorten, die für den Anbau im großen Maßstab geeignet sind. Es gibt Obst in verschiedenen Farben, darunter Rot, Orangerot, Rosa und Weiß.

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Obwohl es viele Erdbeersorten gibt, gab es im alten China keine Erdbeeren. Daher gibt es nur sehr wenige Gedichte, in denen Erdbeeren beschrieben werden. Darüber hinaus gab es in der Antike kleine Walderdbeeren und keine künstlich gezüchteten großen Erdbeeren.

Bild mit freundlicher Genehmigung von Chang Linlin, Beijing Academy of Forestry and Fruit Science

Die ersten Aufzeichnungen über den künstlichen Erdbeeranbau stammen aus dem Jahr 1915, als ein russischer Auswanderer 500 Erdbeersorten der Sorte Victoria aus Moskau zum Anbau nach China brachte. Dies war der Beginn des Erdbeeranbaus in meinem Land.

Vor der Gründung des Neuen China wurden Erdbeeren nur sporadisch in der Nähe von Städten angebaut. Sie wurden nicht ernst genommen und nicht kommerzialisiert. Erdbeeren galten als Luxus und wurden in die belebten Straßen der Städte transportiert und zu hohen Preisen verkauft.

Nach der Gründung des Neuen China erlebte der Erdbeeranbau in meinem Land eine gewisse Entwicklung. In den 1950er Jahren begann man in Shanghai, Nanjing und anderen Städten und deren Vororten mit dem wirtschaftlichen Anbau von Erdbeeren. Bei den in diesem Zeitraum angebauten Erdbeersorten wurde bei der Auswahl und Kultivierung hauptsächlich auf importierte Sorten aus dem Ausland zurückgegriffen. Im Jahr 1959 führte die Shenyang Agricultural University (ehemals Shenyang Agricultural College) zweimal insgesamt 26 Sorten aus den wichtigsten Anbauländern der Welt aus der Sowjetunion ein, darunter auch die amerikanischen Sorten „Spark“ und „Nobinka“.

In den 1980er Jahren, mit der Umsetzung der Reform- und Öffnungspolitik meines Landes und der Reform des ländlichen Wirtschaftssystems, entwickelte sich der Erdbeeranbau als „kurzes, flaches und schnelles“ Anbauprojekt an verschiedenen Orten rasant, und eine Reihe hervorragender Erdbeersorten wurden aus dem Ausland eingeführt und gefördert, wie etwa „All-Star“, „Akihime“, „Tochiotome“ und Dutzende anderer neuer Sorten. Unter ihnen hat sich die Erdbeersorte „All-Star“ zur wichtigsten Sorte entwickelt, die in Nordchina, Nordostchina und Nordwestchina angebaut wird.

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Auf der Grundlage der Einführung ausländischer Sorten wurden in verschiedenen Teilen meines Landes auch gezielte und geplante Erdbeerzüchtungsarbeiten durchgeführt und eine Reihe hervorragender neuer Sorten ausgewählt und gezüchtet, die für die nationalen Bedingungen meines Landes geeignet sind.

Die Jingtaoxiang-Erdbeere wurde vom Forst- und Obstbaumforschungsinstitut der Pekinger Akademie für Agrar- und Forstwissenschaften mit Daselekt als weiblichem und Akihime als männlichem Elternteil gezüchtet. Die Zulassung erfolgte im Dezember 2014 durch das Beijing Forestry Variety Approval Committee. Die Frucht der Jingtaoxiang-Erdbeere ist kegel- oder keilförmig, weist eine moderate Süße und Säure auf, hat ein starkes Aroma nach gelbem Pfirsich, eine starke kontinuierliche Fruchtfähigkeit und einen hohen Ertrag.

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Als Erdbeeren wirtschaftlich immer beliebter wurden, wurden kontinuierlich neue Sorten und Anbautechniken gezüchtet und gefördert, was drei Jahrzehnte schnellen Wachstums einleitete.

Statistiken der Chinesischen Gesellschaft für Gartenbauwissenschaften zufolge wurden 1985 lediglich sieben Erdbeersorten gezüchtet. Bis 1995 stieg diese Zahl auf 24. Bis Ende 2018 gab es 112 neue Erdbeersorten.

Durch die Einführung neuer Sorten und Anbauflächen ist die Erdbeerproduktion von etwa 25.000 Tonnen im Jahr 1985 auf 5 Millionen Tonnen im Jahr 2018 gestiegen, was dem 200-fachen der Erdbeerproduktion von 1985 entspricht . Die Gesamtfläche und der Gesamtertrag liegen weltweit an erster Stelle.

Laut einem Bericht über den globalen Erdbeermarkt des Marktforschungsunternehmens IndexBox war China im Jahr 2016 das Land mit dem höchsten Erdbeerkonsum weltweit und machte fast 73 % des weltweiten Konsums aus.

Mittlerweile werden in allen Provinzen, autonomen Regionen und Gemeinden meines Landes Erdbeeren angebaut. Die Provinzen mit großen Anbauflächen konzentrieren sich vor allem im Norden, wobei Hebei, Liaoning und Shandong die Mehrheit stellen. Die Anbauformen sind vielfältig und umfassen unter anderem den Solargewächshausanbau, den Bogenschuppenanbau und den Freilandanbau. Die Fruchtreifezeit dauert von Anfang Dezember bis Juni des Folgejahres. Aufgrund der geografischen Lage und der natürlichen Bedingungen können die Erdbeeranbaugebiete meines Landes in drei große Anbaugebiete unterteilt werden, nämlich das nördliche Anbaugebiet, das zentrale Anbaugebiet und das südliche Anbaugebiet. Das nördliche Produktionsgebiet umfasst die Gebiete nördlich des Qinling-Gebirges und des Huaihe-Flusses sowie die nordöstlichen, nordchinesischen und nordwestlichen Provinzen; das zentrale Produktionsgebiet umfasst die Gebiete südlich des Qinling-Gebirges und des Huaihe-Flusses sowie die Provinzen im Jangtse-Becken; Das südliche Produktionsgebiet umfasst die Gebiete südlich des Nanling-Gebirges und die südchinesischen Provinzen und stellt im Wesentlichen sicher, dass die Menschen im ganzen Land in der Nähe Erdbeeren essen können.

Geschrieben von: Lao Ke Kai Brain Hole

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