8 kleine Dinge, die ich für den Planeten zu tun versuchte, darunter als Erstes: Muscheln essen

Wie viele andere Menschen glaubte ich einst, ich müsse zum Asket werden, um ein „ nachhaltiges Leben “ zu führen. Als ich jedoch in den letzten fünf oder sechs Jahren nach und nach einige kleinere, in meiner Macht stehende Maßnahmen zum Umweltschutz ergriff, stellte ich fest, dass ich nicht viel Komfort eingebüßt habe. Stattdessen habe ich ein reicheres und erfüllteres Leben gewonnen.

Ich habe zunächst angefangen, darüber nachzudenken, „was ich tun kann, um umweltfreundlicher zu sein“, nur aus einem kleinen Gruppenzwang heraus: Ich habe einige Freunde, die im Tierschutz arbeiten, sie arbeiten sehr hart und vollbringen manchmal sogar eine Art Sisyphusarbeit, und ich dachte, dass ich zumindest nicht dafür gescholten werden sollte, dass ich esse (･᷄ὢ･᷅).

Also begann ich, auf Inhaltsstoffe zu achten, die weniger Auswirkungen auf die Umwelt haben, und das öffnete mir die Tür zu einer neuen Welt. Vor einiger Zeit aß ich mit meinem Lehrer in einem traditionellen chinesischen Restaurant zu Abend und der Lehrer fragte: „Haben Sie irgendwelche diätetischen Einschränkungen?“

„Haifischflosse, Fischmaul, Vogelnest, Aal, Zackenbarsch …“

„Ich verstehe. Ich werde nichts Teures essen.“

…Sie haben es gut zusammengefasst.

Morgen ist Welttag der Erde . Obwohl Umweltschutz ein großes Konzept zu sein scheint, gibt es ein paar kleine Dinge, die wir in unserem täglichen Leben tun können, um zu verhindern, dass die Erde so schlecht wird.

1. Was ist besser zu essen?

Nah, günstig, gesund und Muscheln

Bei der Ernährung (versuche ich) folgende Grundsätze anzuwenden:

Bevorzugen Sie lokale Zutaten , deren Transport und Lagerung nur geringe CO2-Emissionen verursachen.

Geben Sie gezüchteten Arten den Vorzug vor wild gefangenen Arten, um eine Gefährdung der Populationen durch wilden Beifang (d. h. versehentlich in der Fischerei gefangene Arten) zu vermeiden.

Geben Sie Hühnerfleisch und Meeresfrüchten aus Flüssen den Vorzug, da deren Produktionsprozesse geringere Emissionen verursachen.

Finden Sie heraus, welche Nahrungsquellen nicht nachhaltig sind oder schwerwiegende Umweltschäden verursachen, und setzen Sie diese auf eine schwarze Liste. So verursacht beispielsweise die Verwendung von Grundschleppnetzen zum „Fang aller“ Wasserprodukte zusätzliche Umweltschäden.

Richtlinien zur Auswahl von Meeresfrüchten finden Sie beim WWF-Hong Kong [5]. Allerdings sind gezüchtete Meeresfrüchte nicht unbedingt umweltfreundliche Meeresfrüchte. Beispielsweise werden Aale für die Aquakultur üblicherweise in freier Wildbahn gefangen, was zu einer weiteren Dezimierung der Wildpopulationen führt｜seafood-guide.wwf.org.hk

Dies sind einige grobe Regeln. Sie schöpfen zwar nicht alle Voraussetzungen für eine nachhaltige Ernährung aus (und können dies auch nicht), sind aber grundsätzlich umsetzbar . Auch die Ernährungsrichtlinien für die Bewohner, die einen geringeren Verzehr von rotem Fleisch (weniger als 50 Gramm pro Woche) und eine erhöhte Aufnahme von Gemüse, Eiweiß und Getreide vorschreiben, lassen sich gut mit diesen Regeln vereinbaren.

Wie komme ich an lokale Produkte? Normalerweise sind die Bezugsquellen für die Zutaten auf den Gemüsemärkten der Gemeinde näher . Viele lokale öffentliche Konten in Shanghai veröffentlichen regelmäßig Informationen über die Auflistung der umliegenden landwirtschaftlichen Produkte und in Parks gibt es oft Märkte. Es gibt auch indirekte Informationen: Ich habe einen Artikel über einen Mann in Yunnan gelesen, der seit vielen Jahren Wollhandkrabben züchtet. Er stieß auf Überschwemmungen und Löcher in den Toren. Später kam ein Krabbenzuchtexperte aus Qingpu, Shanghai, vorbei, um Anleitung zu geben. Der Mann beendete endlich die schwierige Geschichte, in der er jährlich nur sechs Krabben erntete, und konnte eine gute Ernte einfahren. Diese Geschichte zeigt uns nicht nur, wie wichtig landwirtschaftliche Zuchttechnologie ist, sie vermittelt mir auch eine wichtige Information: Es gibt hier im Land Wollhandkrabben, also werde ich sie dieses Jahr in Qingpu kaufen.

Scharf gebratene Muscheln｜Duoer708090 /Douguo Food

Was ist mit den Muscheln ? Eine Studie, in der Emissionen und Umweltverschmutzung, Nährstoffzusammensetzung, Verfügbarkeit und andere Aspekte vieler Nahrungsmittel verglichen wurden, kam zu dem Ergebnis, dass gezüchtete Muscheln (und Meeresalgen) in vielen Regionen der Welt hohe Werte erzielten[1]. Es ist lecker, günstig, umweltfreundlich und gesund . Es ist ein sechseckiger Krieger. Die lokale Muschelspezialität – Venusmuscheln – ist fast das ganze Jahr über erhältlich. Wenn sie billig sind, kosten sie nur fünf Yuan pro Pfund. Es gibt Eier mit Muschelkompott, Muschelnudeln und scharf gebratene Muscheln. Mehr sage ich nicht, ich gehe jetzt nach unten und kaufe welche.

2. Fahrräder, ausgezeichnet

In zahlreichen Studien wurden die Auswirkungen des Radfahrens untersucht. Dabei wurde festgestellt, dass Radfahren nicht nur den Kohlendioxidausstoß selbst verringert , sondern auch die durch Autoabgase verursachte Luftverschmutzung verringert und für mehr Bewegung sorgt . Eine neuseeländische Studie ergab, dass in einem Modellszenario 5 % der mit dem Auto zurückgelegten Strecken durch das Fahrrad ersetzt würden und so jährlich 116 Todesfälle durch körperliche Betätigung und 6 Todesfälle durch lokale Luftverschmutzung verhindert werden könnten. [2]

Zusätzlich zu diesen Vorteilen kann ich noch zwei weitere hinzufügen:

Nach dem Radfahren betragen die jährlichen Transportkosten nur noch etwa ein Sechstel der früheren Ausgaben.

Angesichts der Verkehrsbedingungen in Shanghai ist im Umkreis von 8 Kilometern normalerweise nur die U-Bahn schneller als ein Mountainbike. (Dasselbe gilt für Elektrofahrräder, aber sie haben keinen sportlichen Nutzen und müssen aufgeladen werden, im Gegensatz zu Fahrrädern, bei denen die Person lediglich vollgeladen sein muss.) Unten sehen Sie eine Stoppuhr, die ich 20 Monate lang verwendet habe und bei der ich eine Laufleistung von fast 5.000 Kilometern erreicht habe. Eine grobe Berechnung zeigt, dass der CO2-Ausstoß im Vergleich zur Fahrt mit einem (Benzin-)Auto um etwa 500 Kilogramm sinkt. [3][4]

Ein Tachometer, der 20 Monate lang verwendet wurde | Foto vom Autor zur Verfügung gestellt

3. Plastik ist kein Müll

In einem kürzlich veröffentlichten Video über Plastikmüll im Meer sagte ein Mitarbeiter: „Plastik ist kein Müll. Es ist so langlebig, stark, praktisch und bequem, aber wir verwenden es nur ein- oder zweimal und werfen es dann weg. Dadurch liegt es am falschen Ort und wird zu einer Belastung für Umwelt und Gesellschaft.“

Dabei geht es nicht darum, „wie man mit der zunehmenden Verbreitung von Plastikmüll umgeht“, sondern darum, die Menschen daran zu erinnern, dass dieser „Abfall“ so wertvoll ist und ihnen nicht entgehen sollte . Wenn Sie das Plastikspielzeug in Ihrem Zuhause aus dieser Perspektive betrachten, werden Sie positiv überrascht sein, dass es ein zweites Leben haben kann. Kein guter Plastikbehälter kann das Zuhause eines Gartenliebhabers oder Bastlers unbeschadet lassen! o(｀ω´ )o

Mein Freund kam vorbei und bestellte Milchtee und ich nahm sowohl die Tasse als auch das Tablett! ｜Foto vom Autor bereitgestellt

Joghurtbecher, Essensschalen und gebrauchte Plastiktüten eignen sich hervorragend als Behälter für die Gartenarbeit. ｜Foto vom Autor bereitgestellt

Wenn wir essen gehen, bringen wir oft Essensboxen zum Mitnehmen mit. Diese Boxen eignen sich auch hervorragend für Mittagessen bei der Arbeit, gemeinsames Obst und Essensreste und lassen sich platzsparend im Kühlschrank stapeln.

Achten Sie jedoch bitte darauf, ob Ihre Kunststoffbox lebensmittelecht ist und erhitzt, eingefroren oder in der Maschine gewaschen werden kann. Sie können das Recycling-Symbol auf dem Behälter überprüfen: Unterschiedliche Zahlen im Dreieck stehen für unterschiedliche Materialien. In den Einweg-Plastikbehältern, die ich wiederverwende, sind im Allgemeinen keine Lebensmittel mehr enthalten. ｜Foto vom Autor bereitgestellt

Mein Mann hat dieses seltsame Ding abgesägt, als er einen Luftreiniger umbaute, und er fragte mich, ob es nützlich sei. Als ich es betrachtete, dachte ich: Ist das nicht ein natürlicher Nassmülleimer?

Ein natürlicher Nassmülleimer | Foto vom Autor zur Verfügung gestellt

Abfall ein zweites Leben zu geben bedeutet nicht, ihm eine (nutzlose) Verwendung aufzuzwingen; es ist tatsächlich ziemlich kreativ – das Bild unten zeigt beispielsweise eine Zuchtbox für Springspinnen, die mein Mann aus einer verbrannten Platine und zwei halb geöffneten Boxen gebaut hat.

Springspinnen-Zuchtkasten | Foto vom Autor zur Verfügung gestellt

Diese Box erfüllt die Anforderungen, der kleinen Spinne ein komplexes Gelände und Deckung zu bieten, sowie unsere Anforderungen zur Beobachtung der Fütterung. Dies wurde während der Stilleperiode unter Verwendung aller leicht verfügbaren Materialien gemacht, sogar die Springspinne wurde aus einem Blumentopf gefangen.

4. Nutzen Sie Ihre verbleibende Energie (im wahrsten Sinne des Wortes)

Die von Haushaltsgeräten erzeugte Wärme und der Wind sind in der Regel erwartungsgemäß, und wir finden im Alltag viele Möglichkeiten, sie zu nutzen, z. B. Trockner zum Gären von Teig, Router zum Warmhalten von Insekten und Luftreiniger zum Trocknen von Mobiltelefonen, die in die Toilette gefallen sind ∠( ᐛ 」∠)＿. Wenn wir diese Ressourcen bis zu einem gewissen Grad nutzen können, besteht keine Notwendigkeit, zusätzliche Geräte anzuschaffen oder spezielle Energie für diesen Zweck zu verbrauchen.

Eine meiner Lieblingsanwendungen ist ein Gitterrost über dem Ofen für häufig verwendete Gerichte. Normalerweise ist gespültes Geschirr mehr oder weniger feucht und beim Abtropfen im Spülbecken spritzt noch mehr Wasser. Jetzt können Sie jedes Mal, wenn Sie den Ofen öffnen, das Geschirr oben trocknen (und Platz sparen).

Legen Sie jedoch nichts hinein, was zu schwer, leicht verformbar oder nicht hitzebeständig ist. Sicherheit steht an erster Stelle. | Foto vom Autor zur Verfügung gestellt

5. Saubere Energie für den Eigenbedarf

Eines der größten Probleme des modernen Lebens: Für neu gekaufte Elektrogeräte gibt es in der Nähe keine Ladestation. Jetzt können Sie sich überlegen: Können Sie den nuklearbetriebenen Feuerball über Ihrem Kopf, auch bekannt als Sonne , nutzen?

Der nuklearbetriebene Feuerball kann Energie für viele Produkte liefern, die nicht viel Strom verbrauchen, aber eine kontinuierliche Stromversorgung benötigen. Wir verwenden es, um mehrere Sensor-Nachtlichter für den Innen- und Außenbereich, Fahrradlichter und Sauerstoffpumpen für Aquarien anzutreiben. Ich habe immer ein kleines Solarpanel zu Hause und kann es überall dort aufstellen, wo es benötigt wird.

Solarmodule können überall dort installiert werden, wo sie benötigt werden

Auch Macher wie mein Mann sind auf die Idee gekommen, mit Muskelkraft Elektrizität zu erzeugen. Als Experimentleiter habe ich sein Versagen stillschweigend aufgezeichnet …

Ein gescheiterter Versuch | Foto vom Autor zur Verfügung gestellt

6. Second-Hand-Kleidung, Bücher und Tauschpartys

Die Bekleidungsindustrie ist sehr umweltschädlich, daher geben wir unsere alten Kleider normalerweise zum Recycling (obwohl das Recycling alter Kleider auch sehr schwierig ist). Letztes Jahr haben wir nur Second-Hand-Kleidung gekauft. Da die Preise niedrig und die Auswahl begrenzt war, haben wir Stile ausprobiert, die wir normalerweise nicht tragen würden, und überwiegend positive Bewertungen erhalten (#^.^#).

Neben der potenziellen Reduzierung der Umweltkosten sind Second-Hand-Websites auch eine gute Gelegenheit, neue Dinge zu geringeren Kosten auszuprobieren – Handwerkzeuge, die andere ausgemustert haben, Bücher, die Sie lesen möchten, bei denen Sie sich aber nicht sicher sind, ob Sie sie lange behalten werden, zusätzliche elektronische Produkte, Spielkassetten, neue Pflanzen, die Sie ausprobieren möchten … Sie können nicht nur Second-Hand-Artikel kaufen, sondern diese auch in Ihrem Freundeskreis untereinander tauschen.

Die Glasflasche für Teegetränke habe ich von einem Freund erbeten, und die Hydrokulturpflanze Monstera deliciosa. Ursprünglich war es ein großer Klumpen, aber nachdem alle entdeckt hatten, dass man ihn auf diese Weise anbauen konnte, sagten alle: „Gib mir auch einen.“ Dieses habe ich letztendlich für mich behalten. Ein Topf mit Gras gibt sechs ausrangierten Glasflaschen eine neue Aufgabe. ｜Foto vom Autor bereitgestellt

7. Reparatur elektronischer Produkte

Herr sagte: Elektronische Produkte sind gute Ressourcen, aber sie sind auch giftiger und schädlicher Abfall. Aus dieser Sichtweise heraus hat er eine Leidenschaft für die Reparatur von Elektrogeräten, die andere (ich) nicht erreichen können. Ich habe einmal einen Laptop in zwei Teile zerbrochen und er hat ihn in Bildschirm und Gehäuse zerlegt und ihn acht Jahre lang weiter verwendet (ich verwende ihn immer noch). Ein Freund meinte dazu: Heutzutage sind elektronische Produkte nur zwei Jahre lang nutzbar, danach kann man sie zur Reparatur einschicken und weitere hundert Jahre verwenden.

Der Herr hat einen Computer aus gebrauchten Schrottteilen zusammengebaut? Computer, bist du das? Computer, alles in Ordnung? (Ihm zufolge sind alle elektronischen Produkte auf diesem Bild zerlegt und gebraucht.) ｜Foto vom Autor bereitgestellt

Die Reparatur elektronischer Produkte ist nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Zu vielen Problemen finden sich im Internet Videos und Tutorials , in Gemeinden und Märkten gibt es teilweise auch Reparaturwerkstätten. Probieren Sie es doch einfach mal aus Spaß aus, vielleicht entdecken Sie dabei neue Talente. Dabei muss aber auf die Sicherheit geachtet werden, schließlich gelten elektronische Produkte bei der Müllklassifizierung noch immer als giftig und gesundheitsschädlich.

8. Achten Sie auf die Natur

Werden individuelle Umweltbemühungen einen Unterschied machen?

Vielleicht ist es im hektischen Stadtleben schwierig, unmittelbare Ergebnisse zu sehen. Allerdings sind mein Mann und ich beide Naturliebhaber und diese nachhaltigen Maßnahmen werden einige direkt sichtbare Auswirkungen auf unser Leben haben.

Als wir aus Teetassen und Strohhalmen Insektenhäuser bauten, in denen Solitärbienen und Käfer überwintern und ihren Nachwuchs aufziehen konnten; Als ich neun Arten von Springspinnen filmte, die frei in einer Reihe von Blumentöpfen aus Joghurtkartons und Futterschalen schwammen, und in der Stadt einen kleinen „Lebensraumfleck“ für Geckos, Asseln und andere Insekten schuf, wusste ich, dass das, was ich tat, für sie von Bedeutung war.

Von oben nach unten: eine Springspinne (haben Sie sie gefunden?); ein flacher Fliegenschnäpper; ein Zickzack-Schmetterling; ein in einer Klebefalle gefangener Gecko (gerettet mit Gleitmittel). ｜Foto vom Autor bereitgestellt

Letzte Worte

Ich bin kein strikter Umweltschützer, ich überlege höchstens, ob es bei der Deckung meines täglichen Bedarfs nachhaltigere Möglichkeiten gibt. Ich teile diese Erfahrungen nicht, weil sie richtig sind – ich glaube nicht, dass irgendjemand anderen sagen kann, was bei einem so wichtigen Thema wie dem Umweltschutz definitiv richtig ist –, sondern weil ich festgestellt habe, dass ich weit mehr gewonnen als gegeben habe .

Die Kostensenkung ist natürlich ein Aspekt; aber was noch wichtiger ist: Ich habe das Gefühl, dass ich viel mehr habe – indem ich über diese „nachhaltigen Entscheidungen“ nachgedacht habe, habe ich die Verbindung zwischen mir und der Natur entdeckt; Ich habe Produkte erhalten, die besser auf meine Bedürfnisse zugeschnitten sind, als wenn ich sie einfach gekauft hätte. Außerdem habe ich meine Fähigkeit zur Ressourcennutzung erweitert. Ich muss nicht auf Expresslieferungen warten oder einkaufen gehen und kann alltägliche Kleinigkeiten sofort selbst lösen.

Letztendlich bedeuten meine nachhaltigen Bemühungen der Welt möglicherweise sehr wenig. aber was ich gewinne, ist ein reicheres, erfüllteres und nachhaltigeres Leben.

Der 22. April ist jedes Jahr der Welttag der Erde. Der Ursprung des Festivals liegt in einer verheerenden Ölkatastrophe. Heute hat es sich zu einem Umweltschutzfest entwickelt, das die Menschheit dazu aufruft, auf die Umwelt zu achten und die Erde zu schützen.

Wir sind heute mit einer Vielzahl ökologischer und umweltbezogener Probleme konfrontiert – Klimawandel, Artensterben, Umweltverschmutzung usw. Sind umweltschützende Verhaltensweisen auf individueller Ebene wirklich sinnvoll? Wir wollen immer noch glauben, dass es besser ist, etwas zu tun, als nichts zu tun. Sogar eine Kleinigkeit kann eine Welle auslösen, die Veränderungen auslöst. Welche kleinen Dinge tun Sie normalerweise für die Umwelt?

Verweise

[1]JAGephart et.al., Nature, 2021. https://www.nature.com/articles/s41586-021-03889-2

[2]G. Lindsay et al., Australian and New Zealand Journal of Public Health

Band 35, Ausgabe 1, S. 54-60, 2010

[3]Welches Transportmittel hat den geringsten CO2-Fußabdruck? https://ourworldindata.org/travel-carbon-footprint

[4] Durchschnittliche CO2-Emissionen neu zugelassener Kraftfahrzeuge in Europa https://www.eea.europa.eu/data-and-maps/indicators/average-co2-emissions-from-motor-vehicles/assessment-1

[5] WWF Hongkong-Leitfaden für nachhaltigen Fisch und Meeresfrüchte https://wwfhk.awsassets.panda.org/downloads/2211091_seafood_guide_chi_20221207_0917.pdf?_gl=1*5vo8v*_ga*MjAyMTA4MTEwNy4xNjgxODczMTk5*_ga_VG30D9DY23*MTY4MTg3MzE5OC4xLjEuMTY4MTg3MzIwOC41MC4wLjA.

Autor: Dadazi und Hammer