Wissenschaft der Woche: Eine Frau verlor das Gefühl in ihrer rechten Hand, nachdem sie ein einstündiges Nickerchen auf ihrem Arm gemacht hatte

1. Sauerkrautbrötchen werden in einer Grube eingelegt

In letzter Zeit dürfte jeder verrückt nach „Laotan Pickled Cabbage“ gewesen sein. Laut der Abendsendung „3.15“ entsprechen die Verarbeitungsmethoden und Lebensmittelzusatzstoffe der „Sauerkrautpackungen“ einiger Instantnudeln-Marken nicht den Sicherheitsstandards. Viele Internetnutzer sagten nach der Lektüre des Berichts, dass sie es in Zukunft „nicht mehr wagen werden, eingelegten Kohl zu essen“!

Dies ist jedoch nicht der Fall. mein Land hat eine lange Tradition in der Sauerkrautproduktion. Das Sauerkraut unterscheidet sich je nach Region und Geschmack, die Herstellungsmethoden sind jedoch ähnlich. Generell gilt, dass Sauerkraut durch natürliche Gärung einen bestimmten Geschmack entwickeln muss. Während des Fermentationsprozesses nutzen verschiedene Mikroorganismen aus den Rohstoffen, Behältern und der Fermentationsumgebung die Kohlrohstoffe als Träger und vermehren und verstoffwechseln sie. Dadurch entstehen verschiedene Geschmacksstoffe, die die Quelle des „sauren Duftes“ sind.

Die Sicherheit von Sauerkraut hängt hauptsächlich von seinem Nitritgehalt ab. Laut einer Überwachungsstudie der Jimei-Universität zu Nitrit im Produktionsprozess von Sauerkraut aus West-Fujian ist der Nitritgehalt vom 3. bis zum 13. Tag nach der Herstellung des Sauerkrauts relativ hoch. Nach 20 Tagen ist es grundsätzlich unbedenklich zum Verzehr.

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Der Herausgeber hat etwas zu sagen: Warum sage ich, dass es stinkt, wenn ich es esse, aber es riecht auch gut?

2. Eine Frau machte ein einstündiges Nickerchen, wobei ihr Arm auf dem Kopf ruhte und ihre rechte Hand das Bewusstsein verlor

Kürzlich machte eine Frau in Changsha in der Provinz Hunan nach dem Putzen ihres Hauses ein Nickerchen und benutzte dabei ihren Arm als Kissen. Als sie eine Stunde später aufwachte, stellte sie fest, dass ihre rechte Hand gefühllos war. Bei ihr wurde eine „Radialnervenverletzung im rechten oberen Gliedmaß“ diagnostiziert.

Der Radialnerv ist der Innervationsnerv der Streckmuskulatur des Oberarms und Unterarms. Er ist für die Innervation des lateralen und medialen Kopfes des Trizeps sowie der Haut, der Gelenke und aller 12 Muskeln auf der Rückseite des Unterarms verantwortlich. Aus klinischer Sicht besteht seine Hauptfunktion in der motorischen Kontrolle, es handelt sich jedoch um einen gemischten Nerv, der sowohl motorische als auch sensorische Funktionen enthält. Wenn der Radialnerv beschädigt ist, kann dies eine Reihe von Komplikationen verursachen, wie etwa die Unfähigkeit, den Unterarm zu supinieren, die Unfähigkeit, die Finger zu beugen und zu strecken usw. Viele Büroangestellte oder Studenten schlafen während ihres Mittagsschlafs gerne mit dem Kopf auf dem Arm, was wahrscheinlich zu einer Kompression des Oberarms und des Ellbogengelenks führt. Der Radialnerv befindet sich zufällig an dieser Stelle, was mit der Zeit leicht zu einer Ischämie des Radialnervs führen kann, was ein Taubheitsgefühl in den Händen zur Folge hat.

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Der Herausgeber hat etwas zu sagen: Der Grund, warum sich meine Hände nach dem Aufwachen aus einem Nickerchen taub anfühlen, wurde gefunden

3. College-Studenten verwendeten Augentropfen von Internet-Prominenten und verursachten Hornhautschäden

Kürzlich litt eine Frau in Shanghai nach der Anwendung von Augentropfen unter deutlich verschwommener Sicht und litt außerdem unter Schmerzen und Tränen. Bei der Frau wurde eine rhegmatogene Netzhautablösung an beiden Augen diagnostiziert, die mit Rötungen und Schwellungen einherging. Die Ursache lag in der häufigen Anwendung beliebter Augentropfen, deren Haltbarkeitsdatum überschritten war.

Doch dürfen Augentropfen, deren Haltbarkeitsdatum noch nicht abgelaufen ist, problemlos angewendet werden? Bei Freunden, die häufig Mobiltelefone und Computer verwenden, kann das lange Starren auf den Bildschirm leicht zu trockenen Augen führen. Daher entscheiden sich viele Menschen für die Verwendung von Augentropfen, um ihre Augen mit Feuchtigkeit zu versorgen. Doch tatsächlich gibt es auch für die Anwendung von Augentropfen einige Voraussetzungen. Einer Studie des Quzhou People's Hospital zufolge besteht die Hauptursache für Drogenmissbrauch darin, die Häufigkeit und den Zyklus der Medikamenteneinnahme willkürlich zu erhöhen. Darüber hinaus gibt es viele typische Fälle von Augenmedikamentenmissbrauch. Im Rahmen der Studie wurde auch eine Nachuntersuchung bei 35 Augenpatienten durchgeführt. Dabei wurde festgestellt, dass durchschnittlich 5 Augentropfen gleichzeitig verwendet wurden. Die durchschnittliche tägliche Nutzung liege bei 16 Mal, was die Belastung der Augen erhöhen würde. Der Grund hierfür liegt darin, dass durch die häufige Anwendung von Augentropfen die Augenoberfläche gespült wird, die Tränenflüssigkeit verdünnt wird und die Haftfähigkeit der Tränenschleimhaut abnimmt, wodurch die Stabilität des Tränenfilms verringert wird. Die Gesundheit des Tränenfilms spielt eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung der Stabilität der Augenoberfläche und der Hornhauttransparenz. Daher ist der Missbrauch topischer Augenmedikamente die Hauptursache für Hornhautläsionen.

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Der Herausgeber hat etwas zu sagen: "Mäßigung" ist der beste Schutz für die Augen

4. Welche Verhaltensweisen können die Leber schädigen?

Die Leber ist das größte Entgiftungsorgan des menschlichen Körpers und das Organ mit dem aktivsten Stoffwechsel. Es hat physiologische Funktionen wie Entgiftung, Stoffwechsel, Gallensekretion, Immunabwehr, Hämatopoese, Blutspeicherung und Blutvolumenregulierung. Was unsere Leber betrifft, so ist sie zwar leistungsstark, äußerst tolerant und schmerzlos. Selbst wenn die Hälfte der Leber entfernt wird, kann die verbleibende Leber die normalen physiologischen Aktivitäten des Menschen aufrechterhalten. Allerdings ist die Leber nicht „unzerstörbar“. Laut People's Daily können schlechte Angewohnheiten wie tägliches langes Aufbleiben, übermäßiger Alkoholkonsum, übermäßiges Essen und Reizbarkeit zu Leberschäden führen, da die Leber beim Abbau von Alkohol toxische Schäden erleidet und eine entzündliche Nekrose verursacht. Wer über einen längeren Zeitraum täglich 50 bis 70 Gramm Alkohol trinkt, hat ein hohes Risiko für Leberkrebs. Darüber hinaus lagert sich bei einer zu hohen Kalorienaufnahme Fett in der Leber ab und es entsteht eine Fettleber. Wenn zu diesem Zeitpunkt andere Krankheiten oder eine medikamentöse Stimulation vorliegen, kann es außerdem zu einer Fettleberhepatitis, Leberzirrhose usw. kommen.

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Der Herausgeber hat etwas zu sagen: Jeder muss gut auf seinen "kleinen Schatz" aufpassen

Abschließend:

① Als traditionelle chinesische Delikatesse wird Sauerkraut im Allgemeinen durch natürliche Fermentation in einem Familienbetrieb hergestellt und die Produktion beruht hauptsächlich auf Erfahrung. Aufgrund dieser Produktionsmethode gibt es keinen einheitlichen Standard für die Qualität des Produkts. Daher ist es notwendig, die standardisierte Verarbeitung in Fabriken energisch zu fördern und die Impffermentation anzuwenden, um Sauerkraut mit geringerem Nitritgehalt herzustellen und gleichzeitig den traditionellen Geschmack des Lebensmittels zu bewahren.

2. Nach einer Schädigung des Radialnervs kann dieser nach einer standardisierten Behandlung im Allgemeinen wieder normal werden. Wenn das Taubheitsgefühl anhält, sollten Sie rechtzeitig zur Behandlung ins Krankenhaus gehen;

3. Die meisten Produkte von Prominenten im Internet werden übertrieben und als Wundermittel beschrieben, aber die tatsächliche Wirkung ist durchschnittlich. Gerade bei Internet-Promi-Produkten, bei denen es um die eigene Gesundheit geht, sollte man dennoch vernünftig konsumieren;

④ Die Leber hat keine Nerven und verspürt keine Schmerzen. Sogar 1/3 bis 1/2 der Leber können den täglichen Bedarf decken. Daher bleibt das Frühstadium einer Lebererkrankung verborgen und es treten fast keine offensichtlichen Symptome auf. Dies hat zur Folge, dass sich viele Patienten bereits im Spätstadium einer Lebererkrankung befinden. Daher sind regelmäßige Wartung und körperliche Untersuchungen sehr wichtig.

Quelle: Interessante Wissenschaft

Bildquelle: Tuchong Creative

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