Ding Dong! Der von Ihnen bestellte fruchtige Naturduft wurde geliefert

Produziert von: Science Popularization China

Autor: Huang Yeqin (Institut für Botanik, Chinesische Akademie der Wissenschaften)

Hersteller: China Science Expo

Gutachter: Lin Qinwen (Institut für Botanik, Chinesische Akademie der Wissenschaften)

Die duftende Brise weht morgens durch den grünen Lotus, und die Blumen neigen noch immer ihre Köpfe zu ihren weißen Jadegesichtern.

Wie kann sich der zarte Duft eines einzigen Duftfunkens in der ganzen Welt verbreiten, bevor er Zeit hat, sich zu entfalten?

Raten Sie bitte, welche Blume dieses Gedicht beschreibt?

Die Antwort ist Michelia!

(Bildquelle: Zhu Xinxin, China Plant Image Library)

In den Schriften von Yang Wanli, einem berühmten Dichter der Südlichen Song-Dynastie, wird Michelia als eine Dame mit anmutigen Manieren dargestellt, mit einem Gesicht so weiß wie Jade, gerunzelter Stirn und einem leichten Lächeln, das schnell vergeht, sowie als zurückhaltend und selbstverständlich.

Wenn der Winter zum Frühling wird und das Wetter wärmer, aber immer noch kalt wird, bilden die Michelia-Blüten an den Zweigen bereits Knospen und stehen kurz vor der Blüte. Die sanft im Wind schwankenden Blumen sind voller Zuneigung, ihr Duft ist berauschend, ihr Licht breitet sich weit aus und erfrischt das Herz.

Aber wenn es um Michelia geht, lautet die am meisten diskutierte Frage: Wie riecht diese Blume? Warum riecht eine so schöne Blume nach Obst?

Tausend Nasen, tausend Jasmindüfte

Wenn über den Geruch von Michelia gesprochen wird, kommt es immer wieder zu hitzigen Diskussionen. Schmeckt es nach Apfel? Wie Bananen? Wie eine Melone? Immer noch mit dem süßen Geschmack von Ananas? ...Jeder beschreibt den Geruch von Michelia ganz individuell, aber er ist eng mit dem Thema „Frucht“ verbunden.

Auf die Frage „Wie riecht Michelia?“ ist es aufgrund der unterschiedlichen Geruchssysteme der Menschen möglicherweise nicht möglich, eine einheitliche Antwort zu erhalten. Es ist nur eine Blume, aber sie riecht nach Früchten und dieses zauberhafte süße Erlebnis reicht aus, um unvergesslich zu sein.

Wir wissen, dass der Duft von Blumen entsteht, wenn flüchtige Substanzen in Pflanzen in die Luft diffundieren. Welche Kombination von Substanzen ermöglicht es Michelia also, ein fruchtiges Aroma zu verströmen?

Die Studie ergab, dass die flüchtigen Bestandteile von Michelia jasminoides neben den Hauptterpenen wie α-Pinen und β-Elemen auch prominente Estersubstanzen wie 2-Methylpropylacetat und 2-Methylethylpropionat enthalten.

Jetzt haben wir den Kern des Problems gefunden! Ester neigen dazu, ein frisches, fruchtiges Aroma zu haben, weshalb viele Menschen den Duft von Michelia mit dem Geruch von Früchten wie Apfel, Melone oder Ananas assoziieren.

Darüber hinaus enthalten Michelia und Bananen einige gängige Esterkomponenten wie Ethylbutyrat und Ethylcaproat. Daher ist der Name Michelia „Bananenblume“ durchaus berechtigt.

Michelia ist auch als „Bananenblüte“ bekannt und ihr englischer Name ist „Bananenstrauch“, was bedeutet, dass die meisten Menschen im In- und Ausland denken, dass der Duft von Michelia an Bananen erinnert.

(Fotoquelle: bereitgestellt von Huang Yeqin)

Natürlicher Duft, lang anhaltender Geschmack

Der süße und angenehme Duft von Michelia fällt den Menschen schon früh in die Nase.

Im alten China war Michelia ein natürlicher, fruchtiger Duft. Die Menschen machen sich den Duft zunutze, indem sie Blütenblätter abpflücken und sie in Taschentücher oder Kleidungsstücke stecken. Das Gedicht aus der Song-Dynastie „Nur diese Blume kann nicht gestohlen werden, sie duftet plötzlich, wenn niemand davon weiß“ vermittelt anschaulich den Duft von Michelia.

Auch heute noch sind die Menschen süchtig nach dem berauschenden Aroma von Michelia. Wenn Michelia blüht, ist dieser erfrischende natürliche Duft in den Privatautos moderner Menschen stets zu spüren. Wegen ihres wohlriechenden Aromas, ihrer üppigen Zweige und Blätter und ihrer luftreinigenden Eigenschaften wird Michelia in den Straßen vieler südlicher Städte gepflanzt.

Im Sommer sind auf den Straßen vieler Städte im Süden des Landes Sträuße weißer Orchideen ein alltäglicher Anblick. Es sind hohe Bäume mit langen, weißen Blütenhüllblättern und einem starken Duft. Sie sind eine enge Schwester derselben Gattung wie Michelia.

(Bildquelle: Xu Changlong, China Plant Image Library)

Die Schönheit des Lotus zeigt sich im grünen Lotus

Neben ihrem fruchtigen Duft haben die Blüten von Michelia auch eine einzigartige Struktur. Ein altes Sprichwort sagt: „Die Blume blüht, öffnet aber nicht ihren Mund, sie senkt schüchtern den Kopf. Sie ähnelt dem Lächeln einer schönen Dame, in der heimlich tiefe Zuneigung strömt.“ Der Name Michelia könnte daher stammen.

Wenn man sich die Zweige der Michelia genauer ansieht, erkennt man, dass die hellgelben Blütenblätter leise aufbrechen. In einigen Tagen streckt es sich liebevoll aus, biegt sich leicht nach innen und schützt so die empfindlichen Staubblätter und Stempel. Die braunen Staubblätter in der Mitte des Stempels sammeln sich in Gruppen, umgeben die grünen Stempel in der Mitte und erstrecken sich schräg nach außen.

Michelia

(Bildquelle: Xi Jianwei, China Plant Image Library)

In Bezug auf die Blütenstruktur weist Michelia einzigartige morphologische Merkmale auf. Die Blüten einer Pflanze bestehen von außen nach innen aus Kelchblättern, Blütenblättern, Staubblättern und Stempeln. Dies ist bei Michelia jedoch nicht der Fall. Seine Blüten haben keine auffälligen Kelchblätter und sind homotepal. Auf dem kegelförmigen Blütenboden in der Mitte der Michelia sind mehrere Lagen weißer, fleischiger Blütenhüllblätter spiralförmig angeordnet und schützen die Stempel und Staubblätter, die die Nachkommen hervorbringen.

Schematische Darstellung der Blüten- und Fruchtstruktur von Michelia

(Fotoquelle: bereitgestellt von Ma Beibei)

In der Mitte der gesamten Blüte befindet sich die Stempelgruppe. Auf dem Blütenboden sind viele freie Stempel spiralförmig angeordnet, die auf den ersten Blick wie ein mit unzähligen Schuppen bedecktes Stäbchen aussehen. Wenn die Blüten abfallen und Früchte tragen, entwickelt sich aus jedem Stempel eine kleine Frucht, die noch immer zusammen auf dem Blütenboden sitzt. Diese Struktur, bei der sich aus dem Stempel derselben Blüte mehrere kleine Früchte entwickeln, die aber dennoch zusammenwachsen, wird Sammelfrucht genannt. Tatsächlich sind Sammelfrüchte sehr verbreitet. Die Lotusfrüchte und Erdbeeren, die wir in unserem Leben oft essen, sind solche Sammelfrüchte.

Wissenschaftliche Zeichnung von Michelia

(Bildquelle: China Plant Image Library)

Michelia ist ein immergrüner Strauch mit ledrigen, glänzenden Blättern. Wenn Sie die Möglichkeit haben, es mit Ihren Händen zu berühren, können Sie fühlen, wie glatt seine Blätter sind.

Sowohl die Blüten als auch die Blätter der Michelia sind sehr dekorativ. Aber im Norden ist es nicht einfach, Michelia gut anzubauen.

Michelia wächst gerne in Mischwäldern an schattigen Hängen und ist besonders üppig an Bachufern. In meinem Land ist er normalerweise im Gebiet südlich des Jangtse-Flusses verbreitet und ist ein in warmen Klimazonen vorkommender, holziger Blütenstrauch. Sie kann in nördlichen Regionen für den Anbau eingeführt werden, wobei jedoch besonders darauf geachtet werden muss, dass sie in kalten Regionen vor dem Frost im Spätherbst in ein Gewächshaus gebracht werden muss, um die Michelia über den Winter bei einer Temperatur von 5 bis 10 °C zu halten. Mit anderen Worten: Wenn Sie Michelia in Peking anbauen möchten, können Sie den Winter nicht im Freien verbringen. Es kann nur an wärmeren Orten leben, beispielsweise im Ausstellungsgewächshaus des Nationalen Botanischen Gartens.

Bezaubernde Augen der Familie Michelia

Neben Michelia gibt es auch andere Brüder und Schwestern der Gattung Michelia, die ebenso schön und duftend sind.

Michelia × alba, Michelia champaca, Michelia maudiae, Michelia martini, Michelia cavaleriei var. Platypetala, Michelia yunnanensis, Michelia compressa usw., sie alle haben bezaubernde und farbenfrohe Blüten, frische und elegante Farben und einen erfrischenden Duft, die zusammen einen Hauch natürlicher Schönheit in der Stadt erzeugen, der unseren Geruchs- und Sehsinn mobilisiert.

Michelia

(Bildquelle: China Plant Image Library)

Abschluss

Jetzt ist die Zeit, in der Michelia in voller Blüte steht. Obwohl Michelia häufig im Süden wächst, sollten unsere Freunde im Norden kein Bedauern empfinden. Wir können in das Schaugewächshaus des Nationalen Botanischen Gartens gehen und an den Michelia-Blüten riechen, um zu sehen, ob sie wirklich einen fruchtigen Duft haben.

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Herausgeber: Guo Yaxin