Welcher kulturelle Charme verbirgt sich in den Teeutensilien der antiken Poesie?

Literaten und Tee ist ein Thema, das endlose Diskussionen bietet und aus vielen Blickwinkeln angegangen und vertieft werden kann. Schließlich sind sie seit Jahrtausenden zusammen und haben gemeinsam unzählige interessante Anekdoten aufgeführt. Wie sehen die Teeutensilien und Teeservices in Teegedichten aus? Welche Teeutensilien verwenden bekannte Dichter wie Su Dongpo und Lu You gerne? Beginnen wir mit Teegedichten, gehen dann zu Teeutensilien über und widmen uns den Feinheiten der Teekultur.

Sencha Bambusrauch

„Der Duft verweilt auf der Zen-Couch und der Rauch vom aufgebrühten Tee wächst im Bambuswald.“ --Yu Chou, Song-Dynastie, „Verlassen der Grafschaft und Reise nach Heshan“

Über lange Zeiträume der Geschichte hinweg haben die Menschen der Antike Tee gebraut und getrunken – Dichter nannten ihn oft „gebratenen Tee“. Zu den beim Braten oder Kochen verwendeten Utensilien zählen Teekannen, Teekessel, Teerührer usw.

Als unverzichtbare Utensilien zur Teezubereitung tauchen sie häufig in den Werken von Dichtern auf, beispielsweise in Jiaorans „Der Tee in der Kanne verwandelt sich in Schaum, und der Tee in der Schale sammelt sich zu Blüten“; Wu Rongs „Der Tee in der Kanne ist kalt und ruhig, die Wellen duften und die Orchideenboote fliegen“; „Der Tee in der Kanne verwandelt sich in gelbe Knospen und die Schale verwandelt sich in geschwungene Staubblumen“ von Yuan Zhen. Auch Wang Wei, ein berühmter Dichter der Tang-Dynastie, liebte Tee. Sonst gab es in seinem Arbeitszimmer nichts, „nur einen Teekessel, einen Medizinmörser, einen Schreibtisch und ein Seilbett.“

Der Teekessel ist eines der Utensilien zum Aufbrühen von Tee und wird in der Poesie und Prosa der Tang- und Song-Dynastien oft erwähnt. Beispielsweise imitiert der Teekessel mit weißer Glasur unter Teeblattglasur aus dem Gongxian-Brennofen der Tang-Dynastie die Gold- und Silberwaren der Tang-Dynastie. Solche Gold- und Silberwaren finden sich unter den Kulturdenkmälern, die im Hejiacun-Keller in Shaanxi ausgegraben wurden. Der „Gongxian-Brennofen“ im Kreis Gongxian in der Provinz Henan war ein wichtiger Brennofen in der Tang-Dynastie. Es wurde eine große Produktvielfalt hergestellt. Neben weiß-, schwarz- und gelbglasierten Waren gab es auch die berühmten dreifarbigen Waren. Die Einzigartigkeit dieses Teekessels liegt in der Kombination aus Teeblattglasur auf der Außenseite und weißer Glasur auf der Innenseite, was bei ähnlichen Gefäßen des Gongxian Kiln selten ist.

Tee-Bambusschirm

„Das Wasser aus dem Shanghe-Brunnen ist süß wie Honig und unter dem Bambus am Pengshan-Berg wird Tee gebrüht.“ - Chao Buzhi, Song-Dynastie, „Zhilu Lianju“

Die Menschen der Song-Dynastie kochten Teepulver nicht direkt in einem Topf, Kessel, einer Pfanne oder einem Wasserkessel, wie sie es in der Tang-Dynastie taten. Stattdessen gaben sie das Teepulver in eine Teetasse, brachten mit einer Teeflasche Wasser zum Kochen, um den Tee zuzubereiten, verquirlten und rührten das Teepulver mit einem Teelöffel oder Teebesen und tranken die Teetasse schließlich mit einem Teetablett. Daher waren Teekannen, Teelöffel, Teetassen usw. wichtige Utensilien beim Teetrinken in der Song-Dynastie.

Das elegante Leben der Menschen in der Song-Dynastie wurde von Tee und Bambus beeinflusst, wie zum Beispiel in Su Dongpos „Ich bin allein unter dem Bambus mit Teerauch“, Ao Taosuns „Es gibt Teerauch zwischen Bambussen“ oder Yao Mians „Es gibt Bambusse in der Nähe des Teeofens“; Lu Yous „Der Teeofen steht im schattigen Bambushain“ und „Ich trinke Tee mit Mönchen im Bambushof“ usw.

Im Changsha-Brennofen der Tang-Dynastie wurde eine große Menge unterglasurbemaltes Porzellan hergestellt. Es durchbrach die einfarbige Glasur des Seladon, bereicherte die Dekorationstechnik des Porzellans der Tang-Dynastie und war ein Pionier für unterglasurfarbenes Porzellan. In der Anfangszeit des Changsha-Ofens gab es einzelne braune Flecken, die sich allmählich zu braungrünen Flecken entwickelten. Der dekorative Inhalt entwickelte sich von gepunkteten Mustern zu Blumen-, Vogel- und Tiermustern oder Gedichten. Die Dekorationstechnik besteht darin, mit einem Pinsel und farbigen Materialien Muster auf das Rohmaterial zu malen, es dann mit einer Schicht transparenter Glasur zu überziehen und bei hoher Temperatur zu brennen. Beispielsweise hat die grün glasierte und braun gefärbte Porzellanschale mit Wolkenmuster aus dem Changsha-Ofen eine grüne Glasur innen und außen am Körper und die Außenwand ist mit vier braunen Flecken verziert und die Glasur an der Außenwand reicht nicht bis zum Boden. Die Mitte der Schale ist mit Wolkenmustern in Unterglasurbraun umrandet, die Innenseite der braunen Linien ist mit Unterglasurgrün bemalt und das Gesamtmuster weist glatte Linien auf.

Tee wurde über den Bambus geworfen

„Mittags war ich allein und es war kein Laut zu hören. Ein Bergjunge klopfte durch den Bambus auf den Teemörser.“ - Liu Zongyuan, Tang-Dynastie, „Gelegentliches Schreiben an einem Sommertag“

Nachdem er den Tee, den ihm ein Freund geschenkt hatte, in einer Teekanne aufgebrüht hatte, schrieb Zhu Kuntian, ein Dichter der Qing-Dynastie, sarkastisch: „Ich lache über die Menschen der Tang- und Song-Dynastien, die runde Teekuchen schätzten. Sie mussten ihn in einem Steinmörser mahlen und mit einem silbernen Stiel schlagen.“ Der Dichter scheint sich über die Mühsal des Mahlens und Schlagens des kuchenförmigen Tees lustig zu machen. Der hier gezeigte „Steinmörser“ ist eine der Mühlen, die von den Menschen der Tang- und Song-Dynastien verwendet wurden. Zwei weitere Mahlmaschinen, die einst beliebt waren, waren die Teemühle und die Teemühle.

Obwohl die Art, Pulvertee in der Tang- und Song-Dynastie zu trinken, tatsächlich nicht so einfach war wie die Art, Blatttee in der Ming- und Qing-Dynastie zu trinken, fanden es die Dichter und Schriftsteller, der Poesie und Prosa der Tang- und Song-Dynastien nach zu urteilen, interessant, dem klaren Geräusch des Klopfens auf den Teemörser zu lauschen und zuzusehen, wie das Teepulver wie grüner Staub oder Schneeflocken herabfiel.

Teegeschirr trägt die Botschaft

Das Metaphysische wird Tao genannt und das Physische Qi. Das Tao ist untrennbar vom Instrument und das Instrument trägt das Tao. Lu Yu nannte die Utensilien zum Aufbrühen und Trinken von Tee „Qi“, was diesen im Alltag verwendeten Teeutensilien eine außerordentliche und außergewöhnliche spirituelle und kulturelle Bedeutung verlieh. An diesem Punkt sind Teeutensilien nicht mehr nur alltägliche Werkzeuge, die einfach Hunger und Durst stillen, sondern enthalten auch tiefere Konnotationen des „Tao“.

Da Teeutensilien so viele Faktoren wie Kultur, Reich, Ästhetik und Geist in sich tragen und abdecken, betonte Lu Yu, dass bei formellen Zusammenkünften und Teepartys auf die Zweckmäßigkeit, Schönheit, Harmonie und Perfektion der Teeutensilien geachtet werden sollte. Wenn eines der vierundzwanzig Utensilien fehlt, ist der Tee nutzlos. In Lu Yus Vision und spiritueller Welt hängt die Vollständigkeit und Perfektion der Teeutensilien bei einer Teezeremonie mit der Etikette und dem Aufstieg und Fall der Teezeremonie zusammen. Daraus können wir ersehen, dass die Bedeutung von Teeutensilien, ihre reichen kulturellen Konnotationen und spirituellen Qualitäten darauf warten, von uns langsam „gekostet“ zu werden. Li Yiping