Die Pflanze, die „unsterblich machen kann, wenn man sie isst“, ist tatsächlich überall auf dem Boden?

Die Namen der Pflanzen sind vielfältig und stammen aus vielen verschiedenen Quellen. Eine Praxis besteht darin, für die Benennung neuer Pflanzen Pflanzen zu verwenden, die bereits Namen haben, unabhängig davon, ob es sich um wissenschaftliche oder chinesische Namen handelt. Wenn es eine Pflanze gibt, deren Blätter ein wenig wie Ulmenblätter aussehen und den ganzen Boden bedecken, dann würde diese Pflanze wahrscheinlich Sanguisorba officinalis heißen.

Abgekochtes Wasser und eingenommen, um „Unsterblichkeit zu kultivieren“

Zufällig gibt es tatsächlich eine Pflanze mit dem Namen Sanguisorba officinalis, und der Grund für ihren Namen ist ungefähr derselbe. Sanguisorba officinalis hat ein weites Verbreitungsgebiet und die alten Chinesen hatten schon sehr früh ein gewisses Verständnis dafür. Schon in der Wei- und Jin-Dynastie verwendeten die Menschen Ulmenholz zum Kochen von Steinen, um den Taoismus zu praktizieren. Jia Sixie aus der Nördlichen Wei-Dynastie erwähnte in „Qimin Yaoshu“, dass das Trinken von mit Sanguisorba officinalis und anderen Zutaten abgekochtem Wasser dabei helfen kann, unsterblich zu werden.

Bibernelle hat dunkelrote Kelche, aber keine Blütenblätter | Wikimedia Commons

Natürlich wissen die modernen Menschen, dass diejenigen, die behaupten, unsterblich zu sein, allesamt Betrüger sind, aber für die Menschen der Antike war dies sehr verlockend. Die sanitären Bedingungen in der Antike waren nicht gut und Durchfall, parasitäre Infektionen und bakterielle Infektionen waren weit verbreitete Krankheiten. Zufällig ist der Tanningehalt in Sanguisorba officinalis relativ hoch und es hat einige durchfallhemmende und antibakterielle Wirkungen, die für die Menschen der Antike sehr hilfreich gewesen sein könnten. Daher kann der Verzehr von mehr Sanguisorba officinalis das Krankheitsrisiko verringern, zu einem längeren Leben und einer etwas höheren Lebensqualität führen, was vermutlich der Weg zur Unsterblichkeit ist.

In der Ming-Dynastie zitierte Li Shizhen im „Compendium of Materia Medica“ Tao Hongjings Erklärung, warum Sanguisorba officinalis seinen Namen erhielt: „Seine Blätter sind wie die der Ulme, aber länger, und wenn sie auf dem Boden wachsen, sind sie mit Blättern bedeckt, daher der Name“; er zitierte auch Su Songs Ansicht, dass man die Pflanze „mittlerweile überall in Ebenen, Flüssen und Seen finden kann“, was die Verbreitung des Sanguisorba officinalis untermauerte. Xu Guangqi, der etwas später als Li Shizhen lebte, glaubte im „Kompletten Buch der landwirtschaftlichen Verwaltung“ ebenfalls, dass der Löwenzahn weit verbreitet war und „heute überall zu finden ist“.

Die Pflanze wurde nach Carl Linnaeus benannt und Exemplare davon werden im Linnaeus-Museum in Uppsala, Schweden, aufbewahrt. linnaeusuppsala.com

Gemäßigte Zonen auf der gesamten Nordhalbkugel

Wenn wir über die Verbreitung einer Pflanze sprechen, können wir nicht einfach nur auf die Aussagen der Alten schauen. Wir müssen uns noch stärker auf Belegexemplare verlassen – wo die Exemplare der Art gesammelt werden, können wir als Verbreitungsgebiet der Art betrachten. Laut der „Flora of China“ (englische Version), die aus im ganzen Land gesammelten Belegexemplaren zusammengestellt wurde, ist Sanguisorba officinalis in fast allen Provinzen und Regionen des Landes nördlich von Hainan verbreitet und erreicht damit fast den Grad „überall“, wie die Alten sagten.

Natürlich ist die Verbreitung von Sanguisorba officinalis nicht auf mein Land beschränkt, sondern erstreckt sich über die gesamten gemäßigten Zonen der nördlichen Hemisphäre. Interessanterweise handelt es sich bei der Bibernelle im Westen Nordamerikas um eine einheimische Art, während es sich bei der Bibernelle im Osten Nordamerikas um eine aus Europa eingeführte Art handelt. Eine derart große Verbreitung spiegelt sich natürlich in der Anzahl der Exemplaraufzeichnungen wider. Von einigen der sehr seltenen Arten, die wir zuvor vorgestellt haben, gibt es insgesamt oft nur sehr wenige Exemplare, und manche haben sogar nur ein einziges Exemplar. Die Anzahl der Exemplare von Sanguisorba officinalis ist enorm; auf gbif.org sind mehr als 130.000 Exemplaraufzeichnungen verfügbar. Die Verbreitungskarte dieser Website zeigt außerdem, dass sie in der gemäßigten Zone der nördlichen Hemisphäre dicht vorkommen.

Verbreitungskarte von Sanguisorba officinalis-Exemplaren | gbif.org

Veränderungen der Form, nächtliches Wasserspucken

Das Verbreitungsgebiet von Sanguisorba officinalis ist so groß, dass die Morphologie von Sanguisorba officinalis selbst stark variiert. Zwischen weit voneinander entfernten Individuen ist ein effektiver genetischer Austausch schwierig, daher bleiben die von ihnen gebildeten Mutationen erhalten und bilden mit der Zeit einige morphologische Unterschiede. Taxonomen haben für die Klette mehrere infraspezifische Klassen festgelegt, die auf dem Zustand der Haare, Unterschieden in der Staubblattlänge, dem Länge-Breite-Verhältnis der Blätter, Veränderungen der Blütenfarbe usw. basieren. Einige Taxonomen sind jedoch der Ansicht, dass sich diese Merkmalsunterschiede ständig ändern und es nicht notwendig ist, infraspezifische Grade festzulegen. Unabhängig davon, ob Unterartengrade festgelegt werden oder nicht, lässt sich das Phänomen widerspiegeln, dass die Morphologie des Sanguisorba officinalis selbst stark variiert.

Eine Zeichnung der Bibernelle vom Botaniker Carl Axel Magnus Lindman zu Beginn des letzten Jahrhunderts | Bilder Ihrer Nordens Flora, Nr. 296

Wächst die Klette an einem Standort mit relativ feuchtem Boden, finden sich am frühen Morgen oft viele kleine Wassertropfen auf den gezähnten Blattspitzen. Bei diesen kleinen Wassertröpfchen handelt es sich nicht um Tautropfen, die durch Kondensation von Wasserdampf aufgrund niedriger Temperaturen in der Nacht oder am frühen Morgen entstehen, sondern um ein physiologisches Phänomen vieler Pflanzen – das Ausspucken von Wasser.

Nachts sind die meisten Stomata auf der Blattoberfläche des Sanguisorba officinalis geschlossen, was die Transpiration verringert und den Wasserverlust des Körpers reduziert; Gleichzeitig ist der Boden feucht und hat einen hohen Wassergehalt, sodass das im Boden enthaltene Wasser in den Pflanzenkörper transportiert wird. Zu viel Wasser ist jedoch nicht gut für Pflanzen. Daher leiten die Pflanzen überschüssiges Wasser aus ihrem Körper durch die Wasserspeier an den Rändern ihrer Blätter ab, um sicherzustellen, dass ihre physiologischen Aktivitäten normal ablaufen können. Die Fähigkeit einer Pflanze, Wasser auszuscheiden, wird allgemein als Hinweis auf eine normale physiologische Wurzelaktivität und gute Wachstumsbedingungen angesehen. Die Kondensation von Tau tritt normalerweise auf der Oberfläche von Blättern auf und die Feuchtigkeit kommt aus der Luft. Pflanzenwasser ist etwas anderes als Tau. Es tritt normalerweise an den Blatträndern auf und die Feuchtigkeit kommt aus dem Pflanzenkörper.

Erdbeerblätter spucken Wasser, und das gleiche Phänomen tritt bei der Klettenulme auf. Wikimedia Commons

Die Reihenfolge der Blüte variiert

Sanguisorba officinalis gehört zur Gattung Sanguisorba officinalis der Familie der Rosengewächse. Insgesamt umfasst diese Gattung 20 bis 30 Arten. Er ist nicht groß und nicht alle Arten haben ein so großes Verbreitungsgebiet wie Sanguisorba officinalis. Von den sieben in China verbreiteten Arten hat Sanguisorba applanata das kleinste Verbreitungsgebiet. Dabei handelt es sich um eine in China endemische Art, die nur in Hebei, Shandong und Jiangsu vorkommt.

Die Gattung Sanguisorba hat ein gemeinsames Merkmal: einen dichten Blütenstand, der nur aus Kelchen und keinen Blütenblättern besteht. Interessanterweise ist die Reihenfolge, in der sich die Blüten im Blütenstand öffnen, von Art zu Art unterschiedlich. Bei manchen Arten öffnen sich die Blüten im Ährenblütenstand allmählich von der Spitze zur Basis hin; bei einer anderen Art öffnen sich die Blüten im Blütenstand allmählich von der Basis zur Spitze; und in anderen Fällen gibt es kein offensichtliches Muster.

Der Blütenstand von Sanguisorba officinalis öffnet sich von oben nach unten | Unbekannte Pflanze

Neueste Forschungen zeigen, dass es sich bei den Blütenständen der Gattung Sanguisorba nicht um ährenförmige Blütenstände, sondern um zusammengesetzte Traubenblütenstände handelt. Die Reihenfolge, in der sich die Blüten im Blütenstand öffnen, hängt mit der Reihenfolge zusammen, in der die einzelnen Blütentrauben reifen. Diese Entdeckung modifiziert die Beschreibung der Morphologie der Gattung Sanguisorba und erklärt auch vorläufig, warum die Reihenfolge der Blüte trotz gleichem „Ährenblütenstand“ unterschiedlich ist.

Wir hoffen, dass die Wissenschaftler noch eingehendere Untersuchungen durchführen werden, um die Ursachen für die Unterschiede in der Blühreihenfolge genauer zu erklären.

Dieselbe kleine weiß blühende Klette (Sanguisorba tenuifolia var. alba), die von oben bis unten blüht | Unbekannte Pflanze

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