Was sollten Sie tun, wenn Sie nach dem Verzehr von Orangen, dem Knacken von Melonenkernen und dem Trinken von Getränken während des chinesischen Neujahrsfestes „hitzig“ werden? 4 Möglichkeiten, die Ihnen helfen, es zu lindern!

Während der Feiertage zu Hause kann ich nicht aufhören, Snacks zu essen. Erdnüsse, Melonenkerne, verschiedene Nüsse und die unverzichtbaren Mandarinen … aber zu viel davon zu essen kann auch zu „überwältigender Freude und Trauer“ führen, entweder zu Mundgeschwüren oder Halsschmerzen. Immer wenn das passiert, sagen die Älteren in der Familie: „Du bekommst Fieber.“

Also, was genau bedeutet „wütend werden“? Wie kann man das verhindern?

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Was heißt wütend werden?

Tatsächlich ist „wütend werden“ eine gebräuchliche Bezeichnung. Das Konzept des „Wütendwerdens“ stammt aus der Sicht der traditionellen chinesischen Medizin auf den Körper und Krankheiten. Viele moderne Wissenschaftler untersuchen den Mechanismus und die Ursachen des „Wütendwerdens“, aber es gibt noch keine einheitliche Schlussfolgerung . Daher gibt es im medizinischen System keinen entsprechenden Krankheitsnamen und keine objektiven physikalischen und chemischen Untersuchungsindikatoren.

Generell ist der Begriff „wütend werden“ noch relativ vage und allgemein. Symptome wie rote und geschwollene Augen, Aphten, trockener und schmerzender Hals, Schwindel, heiße Nasenhöhle, Nasenbluten, Zahnschmerzen, Verstopfung usw. werden oft als „wütend werden“ bezeichnet.

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Verursachen diese Nahrungsmittel ein „Hitzegefühl“?

Bekommt man wirklich Halsschmerzen, wenn man Orangen isst, Melonenkerne knackt, Nüsse isst oder Getränke trinkt?

Mandarine

Viele Menschen leiden nach dem Verzehr von Orangen unter einem trockenen und stechenden Hals oder sogar Nasenbluten, was zu „Wutanfällen“ führt.

Tatsächlich liegt dies am hohen Zuckergehalt der Orangen . Aufgrund des hohen Zuckergehalts von Orangen können diese akute Entzündungsreaktionen hervorrufen. Gleichzeitig kann eine übermäßige Zuckeraufnahme auch zu einem trockenen Hals führen.

So liegt der Zuckergehalt von Mandarinen beispielsweise bei etwa 11 %. Im Allgemeinen erreicht eine Person mit dem Verzehr von etwa 10 Mandarinen ihre tägliche Zuckergrenze. Obwohl Mandarinen viele Nährstoffe wie beispielsweise Vitamin C enthalten, sind ihre Kalorien nicht zu vernachlässigen . Wenn Sie tatsächlich 20–40 Mandarinen in einer Mahlzeit essen, entspricht dies im Grunde den Kalorien einer normalen Mahlzeit.

Obwohl Orangen köstlich sind, sollten Sie nicht zu viele auf einmal essen.

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Blasen an den Mundwinkeln durch den Verzehr von Melonenkernen

Melonenkerne sind ein beliebter Partysnack, viele Menschen haben jedoch am Tag nach dem Verzehr Blasen an den Mundwinkeln.

Dies liegt vor allem daran, dass die Melonenkerne zu trocken und salzig sind .

Einerseits sind Melonenkerne sehr trocken und viele im Handel erhältliche Melonenkerne weisen eine gewisse Salzschicht auf der Schale auf. Einmal knacken, mit dem Mund berühren, einmal knacken, mit dem Mund berühren... und dann werden sie so salzig, dass die Lippen trocken werden. Melonenkerne sind relativ rau und können leicht im Mund kratzen . Dies kann die Situation verschlimmern und leicht zu Entzündungen und sogar Bläschen an den Mundwinkeln führen, was im Volksmund oft als „Wüten“ bezeichnet wird.

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Halsschmerzen und Fremdkörpergefühl nach dem Verzehr von Nüssen

Es heißt, Nüsse seien gesund, und mittlerweile kaufen viele Menschen zu Festen ein paar Nüsse für zu Hause. Manche Menschen verspüren nach dem Verzehr von Nüssen jedoch Halsschmerzen oder sogar ein Fremdkörpergefühl.

Dies könnte eine Allergie sein oder daran liegen, dass die Nüsse zu trocken und salzig sind .

Einerseits zählen Nüsse zu den häufigen Nahrungsmitteln, die leicht Allergien auslösen können. Wenn Sie sich jedes Mal unwohl fühlen, wenn Sie Nüsse essen, selbst wenn es nur kleine Mengen sind, handelt es sich höchstwahrscheinlich um eine Allergie. Versuchen Sie in diesem Fall, sie nicht zu essen.

Nüsse hingegen werden bei hohen Temperaturen gebacken und enthalten sehr wenig Feuchtigkeit. Viele leckere Nüsse werden mit Salz, Pfeffer etc. gewürzt. Isst man davon zu viel auf einmal, kann es leicht zu einer Verstopfung der Rachenschleimhaut und einer Hyperplasie der Lymphfollikel kommen, was beim Schlucken ein Fremdkörpergefühl verursacht, das viele Menschen auf eine Hitzeentwicklung im Körper zurückführen.

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Der Verzehr von Litschis kann Schwindel und Hypoglykämie verursachen

Bei vielen Menschen treten nach dem Verzehr von Litschis Symptome einer Hypoglykämie auf, beispielsweise Schwindel, Müdigkeit und Herzklopfen. Manche Leute sagen, dass dies durch Halsschmerzen verursacht wird, während andere dieses Phänomen „Litschi-Krankheit“ nennen.

Der Grund hierfür liegt darin, dass die Süße der Litschis hauptsächlich aus der Fruchtzuckerproduktion stammt. Wenn Sie Fruktose auf leeren Magen zu sich nehmen oder in kurzer Zeit eine große Menge davon zu sich nehmen, wird diese nicht nur nicht rechtzeitig in die von unserem Körper zur Energieversorgung benötigte Glukose umgewandelt, sondern es kommt auch zu einer Verringerung der Insulinausschüttung, was zu Symptomen einer „Hypoglykämie“ führt.

Darüber hinaus enthalten Litschis auch zwei Giftstoffe : Hypoglycin-A und α-(Methylencyclopropyl)glycin (MCPG), die besonders in unreifen Litschis in großen Mengen vorkommen. Sie können auch den Zuckerstoffwechsel des Körpers beeinflussen. Wenn Sie also auf leeren Magen viele Litschis essen, kann bei Ihnen die Litschi-Krankheit auftreten.

Wenn Sie während des Frühlingsfestes Litschis essen, versuchen Sie daher, reife Litschis zu pflücken. Vielleicht möchten Sie vor dem Verzehr von Litschis noch etwas anderes essen. Essen Sie sie nicht auf leeren Magen. Litschis dürfen nicht ohne eine Mahlzeit gegessen werden, insbesondere nicht bei Kindern. Gleichzeitig sollten Litschis in Maßen und nicht zu viel gegessen werden.

Laut den Empfehlungen der Food Pagoda sollten Sie nicht mehr als 200–350 Gramm Obst pro Tag essen, was wahrscheinlich nicht mehr als 20 Litschis entspricht .

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Zu viel Fleisch kann zu Trockenheit, Durst und sogar Verstopfung führen, insbesondere Lammfleisch

Fleisch und Fisch sind während des Frühlingsfestes unverzichtbar. Viele Menschen verspüren nach dem Verzehr von zu viel Fleisch Hitzegefühle, während es bei manchen Menschen nach dem Verzehr von Hammelfleisch noch deutlicher zu spüren ist. Dies liegt daran, dass Fleisch einen größeren „thermischen Lebensmitteleffekt“ hat und mehr Kalorien produziert.

Da Fleisch reich an Proteinen ist, verbraucht Protein während der Verdauung, Aufnahme und Verstoffwechselung viel Wasser. Gleichzeitig erhöht eine proteinreiche Ernährung die Wärmeableitung des Körpers. Durch den Verzehr verschiedener Fleischsorten kann Wärme für den menschlichen Körper erzeugt werden, der Grad der Wärmeproduktion hängt jedoch vom im Fleisch enthaltenen Protein ab.

Beim Lammfleisch ist das Protein ein starker Förderer der postprandialen Thermogenese und Schilddrüsenhormone können zu diesem Effekt beitragen. Andere Studien haben ergeben, dass der Verzehr großer Mengen Hammelfleisch die Ausschüttung des antidiuretischen Hormons und von Aldosteron im Körper erhöht , was den Wasser- und Salzstoffwechsel des Körpers beeinflusst und die Wasserrückresorption in den Nierentubuli und Sammelrohren verbessert, was zu einer verringerten Urinmenge sowie trockenem und hartem Stuhl führt. Dies ist einer der Gründe, warum manche Menschen das Gefühl haben, dass sie nach dem Verzehr von Hammelfleisch häufiger unter „Hitzesymptomen“ wie Hitzegefühl und Verstopfung leiden.

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Süße Getränke trinken und Desserts essen

Während des Frühlingsfestes dürfen natürlich verschiedene Desserts und süße Getränke nicht fehlen. Viele Menschen bekommen Akne, nachdem sie süße Getränke getrunken oder Süßigkeiten gegessen haben, und sie glauben auch, dass dies durch Halsschmerzen verursacht wird.

Tatsächlich liegt dies an einer übermäßigen Zuckeraufnahme. Der Androgenspiegel korreliert positiv mit dem Blutzuckerspiegel und die Talgsekretion wird durch Androgene reguliert. Daher verschlimmert eine Ernährung mit hoher glykämischer Last das Wachstum von Akne .

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Wie kann man verhindern, wütend zu werden?

Eine Studie, an der 1.051 College-Studenten befragt wurden, ergab, dass Studenten, die oft lange aufblieben (61,4 %), scharfes Essen liebten (59,1 %) und unter großem Druck standen (55,2 %), häufiger Symptome von „Wütendwerden“ zeigten. Häufige Anzeichen von Wut waren trockener Mund und Lippen (50,7 %), Mundgeschwüre (49,6 %), Reizbarkeit und Schlaflosigkeit (40,6 %) usw.

Daher können wir grob davon ausgehen, dass schlechte Lebens- und Essgewohnheiten sowie übermäßige geistige Anregung die Menschen anfälliger für Symptome des „Wütendwerdens“ machen .

Um das Problem des „Wütendwerdens“ zu verringern, schlage ich vor, dass Sie während des Frühlingsfestes auf Folgendes achten:

Versuchen Sie zunächst, leichte Kost zu sich zu nehmen .

Versuchen Sie, Ihre Ernährung leicht zu halten und wählen Sie keine schweren Aromen. Wenn während des Frühlingsfestes Freunde und Familie zusammenkommen, ist es unvermeidlich, sich in fröhlicher Stimmung gehen zu lassen. Ich hoffe jedoch, dass alle weiterhin auf Zurückhaltung achten. Das Leben ist noch lang und es gibt noch Gelegenheiten, zusammenzukommen. Langfristige Gesundheit ist der Schlüssel. Während der Feiertage können Sie sich auch daran erinnern, sich leicht zu ernähren und weniger stark schmeckende Lebensmittel wie Pfeffer, Salz und scharfe Speisen zu sich zu nehmen.

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Zweitens: Essen Sie in Maßen und überessen Sie sich nicht .

Auch während der Feiertage sollten Sie auf eine maßvolle Ernährung achten und übermäßiges Essen vermeiden. Sie können beispielsweise nicht „unaufhörlich“ mit dem Essen von Melonenkernen und Nüssen aufhören. Die Tagesmenge beträgt etwa eine Handvoll geschälter Nüsse. Iss nicht zu viel. Große Bissen Fleisch zu essen und Alkohol zu trinken, mag sich eine Zeit lang gut anfühlen, ist aber nicht gut für die Gesundheit. Obwohl Obst gesund ist, enthält es viel Zucker und es ist nicht gesund, zu viel davon zu essen.

Drittens: Trinken Sie mehr Wasser .

Wird der Wasserhaushalt nicht rechtzeitig aufgefüllt, kommt es natürlich zu Beeinträchtigungen der Stoffwechselreaktion des Körpers. Erinnern Sie sich daran, mehr Wasser zu trinken. Das Trinken von klarem Wasser ist die erste Wahl. Vermeiden Sie alle zuckerhaltigen Getränke (einschließlich süßen Kräutertees). Wer unbedingt etwas Süßes trinken möchte, kann auch gleich zu zuckerfreien Getränken greifen.

Viertens: Bleiben Sie weniger lange auf .

Während des chinesischen Neujahrs und anderer Feiertage spielen viele Menschen die ganze Nacht lang bis zum Morgengrauen Karten, Mahjong und andere Spiele mit Verwandten und Freunden. Ohne ausreichende Erholung ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass der Körper unter Problemen wie „Wütendwerden“ leidet. Versuchen Sie, sich ausreichend auszuruhen und vermeiden Sie es, wenn möglich lange aufzubleiben.

Quellen:

[1] Xie Guanqun, Qian Junhua, Fan Yongsheng. Der Ursprung, die Definition und die Forschungsideen von „Shanghuo“[J]. Welt der Traditionellen Chinesischen Medizin, 2017, 12(12): 2869-2871.

[2] Deng Wenjun. Auswirkungen der Lagerung von Zitrusfrüchten und des übermäßigen Konsums von Ginseng auf das „Wütendwerden“ und die Analyse des Mechanismus [D]. Huazhong Agricultural University, 2022.DOI:10.27158/d.cnki.ghznu.2022.000097.

[3] Wu Jinfei. Studie zum Zungenbild und den Symptommerkmalen des „Wütendwerdens“[D]. Universität für Chinesische Medizin Peking, 2008.

[4] Zhang Cong, Jiang Xiaoming, Feng Xianmin et al. Pathogenese des durch Nahrungsmittel verursachten „Hitze“-Syndroms[J]. Journal of Jilin Medical College, 2020, 41(1): 51-53.

[5] Lin Fuxiang, Chen Weiying. Untersuchung und Forschung zu 1051 Fällen von „Hitze“ bei College-Studenten[J]. World Science and Technology – Modernisierung der Traditionellen Chinesischen Medizin, 2012, 14(1): 1306-1310. DOI: 10.3969/j.issn.1674-3849.2012.01.034.

[6] Zhai Jingbo, Cao Hongbo, Wang Xiaohui et al. Analyse der zentralen Lebensgewohnheiten im Zusammenhang mit „Wütendwerden“ bei College-Studenten auf der Grundlage von Assoziationsregeln[J]. Chinesisches Journal für Traditionelle Chinesische Medizin, 2016, 31(7): 2552-2555.

[7] Bao Jie, Wang Qinjing, Li Simin, Zhu Yongfu, Chen Ningning, Zheng Weijun, Xie Zhijun, Fan Yongsheng. Fall-Kontroll-Studie zu den auslösenden Faktoren des „Wütendwerdens“[J]. Chinesisches Journal für Traditionelle Chinesische Medizin, 2015, 30(04): 1013-1016.

Autor: Ruan Guangfeng, Direktor der Wissenschafts- und Technologieabteilung des Kexin Food and Nutrition Information Exchange Center

Gutachter: Song Shuang, Associate Researcher, Institut für Ernährung und Gesundheit, Chinesisches Zentrum für Krankheitskontrolle und -prävention

Das Titelbild und einige Bilder in diesem Artikel stammen aus der Copyright-Galerie

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