Nachdem ich das weiß, möchte ich keinen Muschel-Fadennudeln-Auflauf mehr essen

Nachdem ich das weiß, möchte ich keinen Muschel-Fadennudeln-Auflauf mehr essen

Rezensionsexperte: Gu Ming Di Lian (He Lin) ist ein bekannter Wissenschaftsblogger zum Thema Weichtiere auf Zhihu

Schon seit der Antike gibt es die Praxis , Tiere als Arbeitshilfe für den Menschen einzusetzen . Von den ersten Hunden, die das Haus bewachten, und Katzen, die Mäuse fingen, bis hin zum späteren Einsatz von Vögeln und Insekten zur biologischen Schädlingsbekämpfung wurden sogar Mistkäfer vom Menschen „eingeladen“, um Probleme in der Viehwirtschaft zu lösen.

Um ein einfaches Beispiel zu nennen: Australien ist ein Land mit einer gut entwickelten Viehzuchtindustrie. Der Mist von Rindern und Schafen trocknet lange Zeit auf der Weide und drückt das Gras schließlich nieder, sodass es abstirbt. Außerdem führt dies zur Ansammlung von Schädlingen wie Fliegen, was für den Menschen schädlich ist und keinen Nutzen bringt.

Zu diesem Zweck führte Australien Mistkäfer aus China ein , um die Ausbreitung von Rinder- und Schafmist zu bekämpfen, und die Wirkung war sehr deutlich.

Känguru Quelle: pixabay

Aber haben Sie schon einmal gehört, dass man eine so wichtige Aufgabe wie die Steuerung der Wasserventile einer Stadt tatsächlich einem Tier überlassen kann? Darüber hinaus trägt dieses Tier sogar die wichtige Aufgabe, die Qualität des Trinkwassers zu überwachen.

Das Unfassbarste daran ist, dass dieses Tier eigentlich eine Muschel ohne Gehirn ist!

Eine Muschel mit großer Verantwortung

Venusmuscheln sind ein Sammelbegriff für zweischalige Tiere innerhalb der Gruppe der Weichtiere. Wie wir alle wissen, sind Muscheln eine Art Wasserweichtiere mit zartem und köstlichem Fleisch und reichhaltigem Nährwert. Die Muscheln, die wir normalerweise sehen, werden auf dem Tisch meist gebraten, was den Leuten schon beim bloßen Hören davon das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

Quelle: pixabay

Muscheln, deren Lebensgeschichten etwas „erbärmlich“ klingen, können dem Menschen tatsächlich dabei helfen, mit ihren natürlichen Fähigkeiten festzustellen, ob die Wasserqualität den Standards entspricht!

Warum ist das so?

Es zeigt sich, dass Muscheln extrem hohe Ansprüche an die Wasserqualität stellen. Wenn die Schadstoffe im Wasser einen bestimmten Wert überschreiten, fühlen sich die Muscheln „unwohl“ und schließen dann ihre Schalen.

Aber ist diese Methode zur Prüfung der Wasserqualität zuverlässig? Diese Frage werden sich viele Menschen stellen.

Tatsächlich ist es natürlich zuverlässig.

Diese Methode wurde durch langfristige Beobachtung und Tests entwickelt. Die Wasseraufbereitungsanlage im polnischen Warschau verwendet Flussmuscheln, die ebenfalls zu den Muscheln zählen, zur Überwachung der Wasserqualität.

Flussmuscheln stellen sehr strenge Anforderungen an die Wasserqualität. Sie leben nur in sehr sauberem Wasser und öffnen zur Nahrungssuche und für die Ausscheidungen nur einen kleinen Spalt in ihrem Panzer. Wenn sie gefährliche oder reizende Substanzen im Wasser finden, schließen sie sofort ihre Schalen.

Quelle: pixabay

Durch Forschung und Beobachtung haben Wissenschaftler herausgefunden, dass das Öffnen und Schließen der Muschelschalen als Reaktion auf Veränderungen der Wasserqualität ein stabiles Verhalten ist . In einer stabilen Umgebung ohne Störungen durch andere Organismen oder Fremdkörper öffnen und schließen sich die Schalen nicht willkürlich und je nach ihrer „Stimmung“, was eine theoretische Grundlage für die Erkennung der Wasserqualität durch Schalentiere darstellt.

Um eine unerwartete Situation mit einer bestimmten Muschel und eine ungenaue Messung, die ein fehlerhaftes Signal ergibt, zu vermeiden, arrangierten die Wissenschaftler jeweils acht Muscheln gleichzeitig zum Testen. Wenn die Schalen von vier Flussmuscheln geschlossen sind, kann man davon ausgehen, dass ein Problem mit der Wasserqualität vorliegt und eine große Menge an Schadstoffen im Wasser aufgetreten ist, sodass die Wasserventile der gesamten Stadt geschlossen werden können. Man kann sagen, dass Muscheln das wichtigste Glied in diesem Prozess sind und eine große Verantwortung tragen.

Der Arbeitsprozess von Muscheln

Unter normalen Umständen kann jede Flussmuschel 1,5 Liter Wasser pro Stunde filtern und die Wasserqualität analysieren. Obwohl Flussmuscheln in der Natur in sehr mobilen Wasserumgebungen leben, ist es zur Anpassung an die Aufgabe der Überwachung der Umweltprobleme des städtischen Trinkwassers und zur Bewältigung eines so großen täglichen Wasserflusses notwendig, anpassungsfähige Flussmuscheln auszuwählen.

Quelle: Siehe Wasserzeichen

Darüber hinaus muss jede aus dem Fluss ausgewählte Muschelcharge eine bestimmte „professionelle Ausbildung“ durchlaufen. Ein solches „Anpassungstraining“ dauert etwa zwei Wochen, bevor sich die Muscheln vollständig an das Leben im Wassertank gewöhnen und beginnen können, Gift für Menschen an sich selbst zu testen.

Jede Muschel, die mit der Überwachung der Wasserqualität beauftragt ist, wird in einen speziellen Tank gesetzt, wo das Wasser Teil des Wassers ist, das in Echtzeit in die Stadt fließt. Der Tank ist mit dem Systemcontroller verbunden, der wiederum mit dem Computer verbunden ist und den Echtzeitstatus der Muscheln an den Computer sendet.

Quelle: Siehe Wasserzeichen

Wenn mehrere Muscheln feststellen, dass das Wasser verschmutzt ist, und ihre Schalen schließen, sendet der Controller diese Information sofort an den Computer, und der Computer sendet einen Schließbefehl an das Wasserventil. Nach Erhalt des Befehls schließt das Wasserventil das Ventil und unterbricht so die Zufuhr des verschmutzten Wassers, sodass dieses nicht mehr in das städtische Wasserversorgungssystem fließen kann.

Aber der Mensch braucht doch Ruhe bei der Arbeit, und Muscheln schon gar nicht? Bei unterschiedlichen Wasserqualitäten gibt es immer eine Anpassungsphase, die diese in einem „funktionierenden“ Zustand hält. Angesichts verschiedener Veränderungen der Wasserqualität müssen sie beurteilen, ob das Wasser ihren eigenen Anforderungen an die Wasserqualität entspricht, und es weiterhin filtern und „analysieren“. Auch unter längerfristiger Einwirkung können sich Flussmuscheln an die verschmutzte Wasserqualität gewöhnt haben. Können solche Flussmuscheln Schadstoffe im Wasser noch genau identifizieren?

Quelle: tingclass.net

Aus diesem Grund halten Wissenschaftler eine Gruppe von Muscheln nicht ständig in Betrieb. Nach polnischen Erfahrungen kann eine Charge Flussmuscheln nur maximal drei Monate „arbeiten“, bevor sie „in Rente gehen“ und die Nachfolge antreten müssen.

Die ausgemusterten Muscheln werden wieder in die Flüsse und Seen entlassen, in denen sie ausgewählt wurden. Die Muscheln, die einen Beitrag für die Stadt geleistet haben, werden entsprechend gekennzeichnet, um die Mitarbeiter, die die Muscheln auswählen, daran zu erinnern, dass die Muscheln „ausgemustert“ wurden. Bitte lassen Sie sie ihren „Ruhestand“ genießen und bringen Sie sie nicht mit der Bitte um eine „Wiedereinstellung“ an den Verhandlungstisch.

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