Naked Shopping hat einen neuen Einkaufstrend ausgelöst. Ist die Methode des „Unverpackt-Einkaufs“ zuverlässig?

Die Berge aus Pappkartons, Klebeband und Füllmaterial, die sich nach dem Online-Shopping stapeln, sowie die Plastiktüten, die nach dem Konsum weggeworfen werden, lassen den Menschen zwar das Gefühl haben, dass Einkaufen zwar für eine Weile Spaß macht, der Müll jedoch eklatant sichtbar ist. Gehört das „verpackungsfreie“ Leben von früher, in dem wir beim Lebensmitteleinkauf einen Korb trugen, eigene Behälter für Sojasauce mitbrachten und beim Kauf von Fisch und Fleisch einen Strohhalm nutzten, der Vergangenheit an? Oder kommt es auf andere Weise zu uns zurück?

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Gibt es neben dem „Planlosen Aufhören“ auch das „Planlose Kaufen“?

Im Gegensatz zum „Aufhören ohne jegliche Vorbereitung und ohne einen klaren Plan für den nächsten Schritt“ erfordert „Kaufen ohne jegliche Vorbereitung“ eine gewisse Vorbereitung!

Beim Naked Buying bringen Verbraucher eigene Behälter mit und kaufen lose Waren im Unverpackt-Laden. Da die Ware nicht vorverpackt ist, erfolgt die Preisberechnung meist nach Gewicht oder Stückzahl.

Ist Ihnen diese Methode bekannt? Ist das nicht einfach eine andere Art, Konsummethoden wie lockeres Kämpfen, lockeres Wiegen, Massen- und Einzelhandelsverkauf auszudrücken?

Unter verschiedenen Ausdrücken bleibt unverändert, dass die durch eine exquisite Verpackung erzeugte Attraktivität verloren geht, der durch die Verpackung erzeugte Mehrwert eliminiert wird und der Gebrauchswert des gekauften Produkts selbst im Vordergrund steht. Dies veranlasst uns, beim Einkaufen genau nachzudenken: Kaufen wir das Produkt selbst oder seine Verpackung?

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Wenn wir uns für den „nackten Kauf“ entscheiden, haben wir nicht nur mehr Entscheidungsmöglichkeiten darüber, was wir kaufen, sondern auch darüber, wie viel wir kaufen und welche Verpackung wir verwenden. Im Unverpackt-Laden werden manche Produkte meist lose angeboten und der Verbraucher kann die Abnahmemenge frei wählen, sei es eine kleine Menge zum Probieren oder eine große Menge für den Eigenbedarf. Dadurch können auch der Leerlauf und die Verschwendung ungeeigneter und unbeliebter Produkte bis zu einem gewissen Grad reduziert werden.

Darüber hinaus können Verbraucher bereits vor dem Einkauf Behälter bereitstellen, beispielsweise versiegelte Beutel, Glasbehälter, alte Produktverpackungen usw. Dadurch entfallen auch die Schritte der Lagerung und erneuten Entsorgung von Verpackungsmüll.

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Um der Situation zu begegnen, dass Verbraucher vergessen, ihre eigenen Behälter mitzubringen, stellen einige Geschäfte, die Naked Shopping unterstützen, auch Papiertüten zur Verfügung, fordern die Kunden jedoch auf, diese Papiertüten beim nächsten Einkauf wiederzuverwenden. Darüber hinaus stellen einige Geschäfte wiederverwendbare Glas- oder Plastikbehälter zur Verfügung, die von anderen Kunden gespendet wurden. Wenn Sie zu Hause zusätzliche Behälter haben, können Sie diese einfach reinigen und in den Laden bringen, wo sie desinfiziert und von anderen Verbrauchern verwendet werden.

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Ist diese Verpackung ein Muss?

Die Verpackung dient nicht nur als äußere Schutzschicht für das Produkt, sondern übernimmt auch wichtige Aufgaben für den Vertrieb. Daher werden beim allgemeinen Produktverpackungsdesign verschiedene Faktoren wie Produktlagerung, Verkaufsumgebung, Kosten usw. berücksichtigt und eine geeignete Lösung entworfen, um die Marketingstrategie wirksam zu unterstützen. Dies führt dazu, dass viele Unternehmen viel Zeit und Mühe in die Verpackung investieren, was sogar zu übermäßiger Verpackung führt.

Besonders in Bereichen wie Lebensmitteln und Kosmetik ist das Problem übermäßiger Verpackungen ausgeprägter. Die Haupterscheinungen sind zu viele Verpackungsschichten, zu große Verpackungslücken, zu hohe Verpackungskosten und eine falsche Materialauswahl. [1]

Um dies wirksam zu bewältigen, wird der neu überarbeitete verbindliche nationale Standard „Anforderungen zur Beschränkung übermäßiger Verpackung von Lebensmitteln und Kosmetika“ am 1. September dieses Jahres offiziell umgesetzt. Chen Hongjun, stellvertretender Direktor der Abteilung für Standards und Technik der staatlichen Marktregulierungsbehörde, führte in seiner Interpretation des Standards einmal aus, dass Untersuchungen gezeigt hätten, dass Verpackungsmüll in meinem Land etwa 30 bis 40 % des städtischen Hausmülls ausmache und der Großteil dieses Verpackungsmülls durch übermäßige Verpackungen verursacht werde. [2]

Übermäßige Verpackungen verursachen nicht nur Ressourcenverschwendung und Umweltverschmutzung, sondern verursachen auch Verpackungskosten für den Verbraucher und verletzen so seine legitimen Rechte und Interessen. Daher enthält die verbindliche nationale Norm „Anforderungen zur Beschränkung übermäßiger Verpackungen für Lebensmittel und Kosmetika“ klare Anforderungen an die Anzahl der Verpackungsschichten, den Verpackungshohlraumanteil und die Verpackungskosten. Es wird festgelegt, dass die Kosten für die gesamte Verpackung, mit Ausnahme der Verpackung, die in direktem Kontakt mit dem Inhalt steht, 20 % des Produktverkaufspreises nicht überschreiten dürfen.

Der „Naked Buying“-Ansatz geht auf dieser Grundlage noch einen Schritt weiter. Durch die verpackungsfreie Form wird der Ressourcenverbrauch bei der Herstellung und dem Transport verschiedener Verpackungsarten ab der Quelle reduziert und so die Entstehung großer Mengen an Verpackungsmüll verringert.

Inländische Nacktkaufkarte, die darauf wartet, von Ihnen vervollständigt zu werden

Derzeit haben viele Geschäfte in China damit begonnen, den Konsum durch „Naked Shopping“ zu fördern.

Szene auf dem Biobauernmarkt in Peking

Foto | Pekinger Bio-Bauernmarkt

Der Ladenbesitzer verwandelte die Mehlsäcke/Kaffeesäcke in Aufbewahrungsbeutel

Foto | #CareGroceryLagomZakka

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Gibt es in Ihrer Stadt Geschäfte, die „Naked Shopping“ unterstützen? Sie können gerne die Stadt, den Namen des Geschäfts, die hauptsächlich verkauften Produkte sowie Ihre Meinung, Ihr Einkaufserlebnis usw. im Kommentarbereich mitteilen.

Haben verpackungsfreie Läden eine Zukunft?

Anhand dieser Unverpackt-Läden lässt sich unschwer erkennen, dass der „Nacktkauf“ große Ähnlichkeiten mit dem Modell traditioneller Gemüsemärkte aufweist, wo Großeinkäufe getätigt werden. Es ist nur so, dass traditionelle Frischmärkte Plastiktüten anbieten, während dies in verpackungsfreien Läden nicht der Fall ist. Bei den Waren handelt es sich hier im Allgemeinen um Lebensmittel und Dinge des täglichen Bedarfs, wie etwa Bio-Obst und -Gemüse, Getreide, Gewürze, Öle, Trockenfruchtsnacks, Reinigungsmittel und Badeprodukte. Einige Geschäfte bieten auch vom Inhaber sorgfältig ausgewählte umweltfreundliche Artikel an, wie etwa umweltfreundliche Strohhalme, umweltfreundliche Zahnbürsten, wiederverwendbare Becher usw.

Durch das „unverpackte“ Verkaufsformat sind Ladenbesitzer oft eher bereit, beim Einkauf auf lokale Produkte zu achten, was die Kommunikation mit Rohstofflieferanten erleichtert, in der Hoffnung, dass die Lieferanten im Rahmen ihrer Möglichkeiten umweltfreundliche Versandmethoden umsetzen können. Darüber hinaus müssen Geschäfte besondere Anstrengungen unternehmen, um Produktinformationen öffentlich auszulegen und die Produkte im Geschäft aufzubewahren, versiegelte Behälter sorgfältig auszuwählen und die Produktqualität sowie die Einkaufs- und Verkaufsbedingungen zu kontrollieren.

Darüber hinaus führen einige verpackungsfreie Läden Verpackungen und Behälter für Verbraucher, die keine eigenen Behälter mitbringen, dem Recycling zu, was ebenfalls den Personal- und Zeitaufwand für Reinigung und Desinfektion erhöht.

Derzeit steckt das inländische Modell des „Nacktkaufs“ noch in den Kinderschuhen und „Verpackungsfreie Läden“ haben sich noch nicht flächendeckend durchgesetzt. Die Bedenken hinsichtlich ihres Betriebs können folgende sein:

1. Nicht alle Produkte eignen sich für den „unverpackten“ Verkauf und nicht alle Lieferanten sind bereit, „unverpackt“ zu versenden;

2. Im Vergleich zu Supermärkten, die den Verbrauchern in der Regel mehrere Marken desselben Produkts zur Auswahl anbieten, sind die Produkte in „Unverpackt-Läden“ oft nicht „selektiv“;

3. Wenn Verbraucher ihre eigenen Behälter zum Einkaufen mitbringen, dauern die Vorgänge des Befüllens, Wiegens, Abziehens des Gewichts und Berechnens des Preises länger als das Scannen des Barcodes auf der Produktverpackung, was den Zeitaufwand sowohl für Käufer als auch für Verkäufer erhöht.

Allerdings sind die Ausgangssituationen von Unverpacktläden und Supermärkten sehr unterschiedlich. Supermärkte legen Wert auf Bequemlichkeit und Effizienz und bieten eine große Auswahl, um alle Lebensbedürfnisse gleichzeitig zu erfüllen. Verpackungsfreie Läden achten stärker auf Umweltfreundlichkeit und reduzieren das Aufkommen von Verpackungsmüll bereits an der Quelle.

Obwohl in der Anfangsphase möglicherweise einige zusätzliche Investitionen erforderlich sind, um die Beteiligung der Verbraucher zu erhöhen, können durch den unverhüllten Kauf auf lange Sicht die Verpackungskosten der Unternehmen und die Kosten für die Entsorgung von Altabfällen gesenkt werden. Da das Umweltbewusstsein der Öffentlichkeit zunimmt und Konzepte für einen umweltfreundlichen Konsum immer beliebter werden, können Gemischtwarenläden, die die Möglichkeit zum „Nacktkauf“ bieten, auch mehr umweltbewusste Verbraucher anziehen und so ihren Kundenstamm erweitern und den Umsatz steigern.

Tatsächlich hat der Trend des „Naked Shopping“ die ganze Welt erfasst. Bereits 2014 startete in Berlin der Laden „Original Unverpackt“ mit dem Verkauf unverpackter Lebensmittel und zählte damit zu den Pionieren in Deutschland. Gründerin Milena Glimbovski gewann den Berliner Unternehmerinnenpreis 2018/2019. [10] Mittlerweile gibt es auch in Deutschland immer mehr „Unverpackt-Läden“.

Eine Karte verpackungsfreier Geschäfte in Deutschland, erstellt von der Umweltorganisation SHIA (blaue Punkte sind verpackungsfreie Geschäfte und gelbe Punkte sind Geschäfte, die zusätzliche verpackungsfreie Rabatte anbieten)
Foto | ZERO WASTE KARTE

Auch in Südkorea haben viele Kosmetikmarken verpackungsfreie Verkaufsmodelle eingeführt. Bei den Lotionen, Emulsionen, Gesichtsreinigern und vielen anderen Produkten von Aromatica können Verbraucher beispielsweise leere Flaschen zum Wiegen und Kaufen in die Erlebniszentren bringen. [11]

Da immer mehr Marken und Verbraucher auf „verpackungsfreie“ Produkte setzen, wird sich der nachhaltige Konsummodus des „nackten Kaufens“ stark ausweiten. Da die Nachfrage der Verbraucher nach „Nacktkäufen“ steigt, ist damit zu rechnen, dass mehr Geschäfte die Möglichkeit zum Nacktkauf anbieten werden. Immer mehr Marken und Unternehmen werden bei der Produktgestaltung verstärkt auf umweltfreundliche Verpackungen achten, neue Verpackungsstrategien und Methoden für das Lieferkettenmanagement entwickeln und die Verpackungserzeugung an der Quelle reduzieren. Letztlich wird der Anteil von Verpackungsmüll im Hausmüll deutlich reduziert.

Obwohl Naked Shopping auf lange Sicht möglicherweise nicht die ultimative Lösung für die Plastikverschmutzung und die Verpackungsprobleme darstellt, bietet es uns eine neue Idee, unsere Gewohnheiten im Einwegkonsum zu ändern: Versuchen Sie, im Privatleben durch Wiederverwendung die Verschwendung von Einwegverpackungen zu reduzieren, und gehen Sie schrittweise zu einem systematischen Wiederverwendungsmodell über.

Wenn Sie am „Nacktkauf“ interessiert sind, können Sie zunächst versuchen, dieser Anleitung zu folgen. Wenn Sie immer noch Bedenken haben, warum? Teilen Sie es uns gerne im Kommentarbereich mit!

Verweise

[1] Bekanntmachung der Generaldirektion des Staatsrats zur weiteren Stärkung des Managements übermäßiger Verpackung von Waren (Guobanfa [2022] Nr. 29 (2022)) Website der chinesischen Regierung. Verfügbar unter: https://www.gov.cn/zhengce/content/2022-09/08/content_5708858.htm

[2] Verbindliche nationale Standards zur Regelung von Verpackungsfragen für Lebensmittel und Kosmetika (2021) China National Radio. Verfügbar unter: http://food.cnr.cn/rdjx/20210903/t20210903_525589147.shtml

[3] Ein Diagramm zum Verständnis | „Begrenzung übermäßiger Verpackungsanforderungen für Lebensmittel und Kosmetika“ (2021) Staatliche Verwaltung für Marktregulierung. Verfügbar unter: https://www.samr.gov.cn/xw/tp/art/2023/art_cd4f1e0db5634c0dbac60aa3dc5cffc9.html

[4] Homepage des Accounts THE BULK HOUSE Xiaohongshu von Carrie Yuyuan (2022). Verfügbar unter: https://www.xiaohongshu.com/user/profile/571d9f4d84edcd7ba58bbf8e

[5] Einführung in den Beijing Organic Farmers Market (2017) öffentliche WeChat-Plattform. Verfügbar unter: https://mp.weixin.qq.com/s/aoi-HLFnTD5mR50KCsnzYw

[6] Foodthink (2023) Wenn Design auf Essen trifft: Die Wiedergeburt eines Gemeinschaftslebensmittelladens in Peking nach zehn Jahren | Food Think Vol.20, öffentliche WeChat-Plattform. Verfügbar unter: https://mp.weixin.qq.com/s/upR-oLawx_UbaFhy42d1wQ

[7] Xiamens erster nachhaltiger Gemeinschaftsladen ♻️ Kommen Sie am Tag der Erde (2023) zum Einkaufen nach Xiaohongshu. Verfügbar unter: https://www.xiaohongshu.com/explore/6445595700000000110118c9

[8] Nachhaltige ♻️Läden, die Umweltschützer unbedingt besuchen müssen｜📍Dali (2023) Xiaohongshu. Verfügbar unter: https://www.xiaohongshu.com/explore/64bb9ab4000000000800c822

[9] Greeners Fusion (2021) Greeners Fusion. Verfügbar unter: https://www.greeners-action.org/load.php?id=583104&plid=616073

[10] Kim Berg (2019) Nicht verpacken! , deutschland.de. Verfügbar unter: https://www.deutschland.de/zh-hans/topic/shenghuo/deguodewubaozhuangshangdianzhegefanganzheyangyunzuo

[11] Unterstützen Sie den Umweltschutz und kaufen Sie verpackungsfrei ein (2021) Tencent News. Verfügbar unter: https://new.qq.com/rain/a/20210924A078WQ00

[12] Warum ist es für verpackungsfreie Läden so schwer, an Popularität zu gewinnen? 5 wichtige Durchbruchspunkte (2022) im Bereich Sozialunternehmen. Verfügbar unter: https://www.seinsights.asia/article/8704

Edit: Weg mit dem Plastik