Überschreiten die Pestizidrückstände auch bei Gemüse, das über große E-Commerce-Plattformen gekauft wird, den Grenzwert? Was tun | Umwelttrompete

Hallo zusammen, dies ist die erste Ausgabe der Kolumne Environmental Trumpet . Unsere Kolumne „Nature Trumpet“ erfreut sich bei den Lesern großer Beliebtheit. Wir hoffen, neben den Arten auch mehr Umweltforschung und Neuigkeiten zu liefern, die Aufmerksamkeit verdienen . In dieser Kolumne können Sie sich über verschiedene Themen wie Klima, Umweltverschmutzung, Energie, Landwirtschaft usw. informieren und erfahren, welche Veränderungen in unserer Umwelt stattgefunden haben und welche guten und schlechten Nachrichten es gibt.

Im letzten halben Monat haben wir folgende lesenswerte Umweltforschung und Nachrichten zusammengestellt:

1) Pestizidrückstände in Sellerie auf Hema, Meituan und anderen Frischwarenplattformen überschritten den Standard

2) Ein chinesisches Team hat ein neuartiges, ungiftiges Pestizid entwickelt, das Paraquat ersetzen soll.

3) Die südkoreanische Regierung hebt das Verbot der Verwendung von Einwegprodukten auf, und Umweltschutzunternehmen stehen vor dem Bankrott

4) Am 17. November lag die globale Durchschnittstemperatur an der Erdoberfläche erstmals 2°C über dem vorindustriellen Niveau.

5) Die jährlichen Kohlenstoffemissionen des superreichen 1% entsprechen denen der ärmeren 5 Milliarden Menschen

6) Es gibt eine sichere und effiziente Möglichkeit, gebrauchte Batterien zu recyceln

Pestizidrückstände in Sellerie, der auf einigen Frischwarenplattformen verkauft wird, überschreiten den Standard

Heutzutage gewöhnen sich die Menschen immer mehr daran, Lebensmittel online zu kaufen und sich nach Hause liefern zu lassen, was nicht nur praktisch ist, sondern dem Gemüse auch ein sauberes Aussehen verleiht. Allerdings besteht auch bei diesem Gemüse das Problem übermäßiger Pestizidrückstände.

Am 28. November gab die gemeinnützige Organisation „Natural Field“ bei einem Erfahrungsaustauschtreffen zum Thema „Grüne Aktion für den E-Commerce-Lebensmittelkonsum“ bekannt, dass sie dieses Jahr Verbraucher dazu organisiert habe, Bohnen und Sellerie von mehreren E-Commerce-Unternehmen zur Inspektion zu kaufen. Unter den 36 zur Untersuchung eingesandten Gemüsesorten wiesen drei Sellerieproben übermäßig hohe Konzentrationen des Pestizidrückstands Chlorpyrifos auf, wobei die höchste Konzentration den Grenzwert um das 55-Fache überschritt . Die drei Sellerieproben stammten von Qishen (JD.com), Hema (Alibaba) und Meituan Maicai .

Ergebnisse für Bohnen und Sellerie. Der Pestizidrückstand in Bohnen ist Bekriyi, während der in Sellerie Chlorpyrifos ist｜Natural Field

Laut der „Liste verbotener und eingeschränkt verwendbarer Pestizide“ ist die Verwendung des im Sellerie enthaltenen Chlorpyrifos für Gemüse dieses Mal verboten . Chlorpyrifos ist hochgiftig für Fische und Wasserorganismen und verbleibt lange Zeit im Boden. Der langfristige Verzehr von Lebensmitteln, die übermäßige Mengen an Chlorpyrifos-Rückständen enthalten, schadet Ihrer Gesundheit.

Beim traditionellen Sellerieanbau wird ein enger Pflanzenabstand eingehalten und die Stiele und Blätter wachsen kräftig. Besonders in der mittleren und späten Wachstumsphase ist die Umgebung schattig und schlecht belüftet, und Schädlinge und Krankheiten sind häufig . Es fehlen Richtlinien für den präzisen Einsatz von Pestiziden im Sellerieanbau und die Landwirte neigen dazu , Pestizide aufgrund ihrer Erfahrung zur Schädlingsbekämpfung zu missbrauchen , was zu übermäßigen Pestizidrückständen im Sellerie führt.

Neben Sellerie weisen auch Gemüsesorten wie Lauch, Bohnen und Augenbohnen häufig hohe Pestizidrückstände auf. Auch dieses Gemüse steht seit jeher im Fokus der Überwachung durch die Marktaufsicht. In den letzten Jahren kam es häufig zu Fällen, in denen Händler mit Geldstrafen belegt wurden, weil sie Gemüse mit übermäßigen Pestizidrückständen verkauften.

Sellerieanbau im Gewächshaus | Tuchong Creative

Wenn Sie sich Sorgen über übermäßige Pestizidrückstände in dem von Ihnen gekauften Gemüse und Obst machen, können Sie die Pestizide durch drei Methoden reduzieren: Waschen, Schälen und Blanchieren .

1. Wenn Sie über übermäßige Pestizidrückstände in dem von Ihnen gekauften Gemüse und Obst besorgt sind, können Sie die Pestizide durch drei Methoden reduzieren: Waschen, Schälen und Blanchieren .

2. Waschen Sie Obst und Gemüse unter fließendem Wasser. Wenn Sie Backpulver zu Hause haben, können Sie auch etwa einen Löffel Backpulver in eine Schüssel mit Wasser geben, es einige Minuten einweichen lassen und dann unter fließendem Wasser abspülen.

3. Die meisten Pestizide verbleiben auf der Schale von Obst und Gemüse. Bei Obst und Gemüse mit Schale können Sie durch das Schälen die Pestizidbelastung auf der Oberfläche reduzieren, allerdings gehen dabei auch einige Nährstoffe verloren, wählen Sie also mit Bedacht.

4. Bei Stängel- und Blattgemüse können Sie durch Blanchieren Pestizidrückstände reduzieren.

Ein neuer Typ ungiftiger Pestizide, der von einem chinesischen Team entwickelt wurde,

Potenzieller Ersatz für Paraquat

Paraquat tötet Unkraut schnell ab, ist kostengünstig und ungiftig für die Pflanzenwurzeln. Daher hat es sich seit seiner Markteinführung im Jahr 1962 schnell zu einem der am häufigsten verwendeten Herbizide entwickelt. Allerdings ist Paraquat für Mensch und Tier hochgiftig. Die tödliche orale Dosis für den Menschen beträgt etwa 1 bis 6 Gramm. Da es kein spezifisches Gegenmittel gibt, ist die klinische Sterblichkeitsrate hoch .

Kürzlich veröffentlichte Molecular Plant eine chinesische Studie mit dem Titel „Dienyldiamin: Eine sichere Herbizidalternative zu Paraquat.“ Das Forschungsteam hat ein neuartiges, ungiftiges Pestizid namens „Diendiamin“ entwickelt, das nicht nur die gleiche Unkrautbekämpfungswirkung wie Paraquat hat, sondern für den menschlichen Körper auch nicht hochgiftig ist . Es wird erwartet, dass es sich um einen neuen Typ eines sicheren Herbizids handelt, das Paraquat ersetzt. Durch den Einsatz sichererer Herbizide kann nicht nur die Nahrungsmittelsicherheit gewährleistet, sondern auch die Zahl der Todesfälle durch Paraquat-Vergiftungen gesenkt werden.

Südkoreanische Regierung hebt Verbot von Einwegartikeln auf

Im vergangenen November kündigte Südkorea ein Verbot von Einwegartikeln wie Pappbechern, Plastikstrohhalmen und Rührstäbchen an und führte eine einjährige Übergangsfrist ein. Nach Ablauf der Übergangsfrist drohen bei Verstößen Geldstrafen von bis zu 3 Millionen Won.

Verschiedene Einwegprodukte aus Kunststoff | Tuchong Creative

Im November dieses Jahres kündigte das südkoreanische Umweltministerium jedoch die Aufhebung des Verbots der Verwendung von Einwegartikeln an und erlaubte die Verwendung von Plastikstrohhalmen in Cafés und Plastiktüten in Convenience Stores. Die südkoreanische Regierung erklärte, dies solle den wirtschaftlichen Druck verringern, dem kleine Unternehmen ausgesetzt seien.

Allerdings führte dieser Schritt auch zum Bankrott von Umweltschutzunternehmen . Nachdem Südkorea ein Verbot der Verwendung von Plastikstrohhalmen angekündigt hatte, tauchten nach und nach alternative Produkte wie Papierstrohhalme und abbaubare Strohhalme auf. Nach der Aufhebung des Verbots sanken die Verkaufszahlen einiger biologisch abbaubarer Strohhalme auf ein Zehntel ihres ursprünglichen Niveaus, während die Zahl der Rücksendungen und Auftragsstornierungen weiterhin stark anstieg.

Papierstrohhalme sind auch ein Ersatz für Plastikstrohhalme | TuChong Creative

Laut einem Bericht der National Academy of Sciences der Vereinigten Staaten aus dem Jahr 2022 beträgt der jährliche Pro-Kopf-Ausstoß an Plastikmüll in Südkorea 88 Kilogramm , womit das Land nach den Vereinigten Staaten und dem Vereinigten Königreich weltweit den dritten Platz einnimmt. Nachdem Südkorea sein Verbot für Einwegartikel aufgehoben hat, befürchten Experten, dass die Plastikverschmutzung noch schlimmer werden könnte.

Am 17. November erreichten die globalen Temperaturen erstmals 2°C über dem vorindustriellen Niveau

Am 17. November gab das Europäische Zentrum für mittelfristige Wettervorhersage (EZMW) bekannt, dass dies der erste Tag sei, an dem die globale Temperatur um mehr als 2 °C über dem vorindustriellen Niveau und um 2,07 °C über dem Durchschnitt der Jahre 1850 bis 1900 liege. Das Umweltprogramm der Vereinten Nationen warnte, dass die Welt bis zum Ende des Jahrhunderts einen „höllischen“ Temperaturanstieg von 3 °C erleben werde .

Warum sind Wissenschaftler so besorgt über den 2°C-Anstieg?

Der amerikanische Wissenschaftler James Hansen war bereits 1988 davon überzeugt, dass die vom Menschen verursachten Treibhausgasemissionen mit der globalen Erwärmung in Zusammenhang stehen und dass es zu einem katastrophalen Klimawandel kommen könnte, wenn die Emissionen nicht reduziert würden. Er war einer der ersten Wissenschaftler, der die beiden Phänomene öffentlich miteinander in Verbindung brachte.

Nach Hansens öffentlicher Rede begannen viele Wissenschaftler zu simulieren, was mit der Erde passieren würde, wenn die Temperatur um 1 °C oder 2 °C ansteigen würde. Studien haben gezeigt, dass ein Temperaturanstieg um 2 °C zu häufigeren und schwerwiegenderen extremen Klimaereignissen wie Hitzewellen, Überschwemmungen, Wirbelstürmen usw. führen kann . Diese Ereignisse stellen enorme Risiken für die menschliche Gesellschaft, Wirtschaft und Ökosysteme dar.

Häufige Wetterextreme｜LEONHARD FOEGER

2 °C ist ein einfaches Prinzip, das Menschen vereinen kann . Als in den 1990er Jahren die Staats- und Regierungschefs der Welt zusammenkamen, um über die Vermeidung des Klimawandels zu diskutieren, war die Erzielung einer Erderwärmung von 2 °C häufig ein Thema.

Allerdings wurde das Zwei-Grad-Ziel erst im Jahr 2010 auf der Klimakonferenz der Vereinten Nationen (COP16) in das internationale Abkommen aufgenommen, ohne dass jedoch eine klare Vorstellung davon bestand, was genau getan werden sollte, um dieses Ziel zu erreichen. Im Pariser Klimaabkommen von 2015 einigten sich die Länder darauf, einen Plan zur Begrenzung der Treibhausgasemissionen zu entwickeln, in dem sie ausdrücklich 2 °C als Obergrenze für die globale Erwärmung und 1,5 °C als wünschenswerteres Ziel festlegten . Wird diese Grenze überschritten, wird die menschliche Gesellschaft mit einer Reihe von Problemen konfrontiert sein, wie etwa einem Anstieg des Meeresspiegels, dem Zusammenbruch von Ökosystemen und der Nahrungsmittelversorgung.

Sie sehen, dass es Jahrzehnte gedauert hat, bis 2 °C vorgeschlagen und als offizielles Ziel für die CO2-Emissionen festgelegt wurden. Die Geschwindigkeit, mit der die Menschen vereint handeln, ist weitaus geringer als die Geschwindigkeit, mit der die Temperaturen steigen. Derzeit findet in Dubai die 28. Klimakonferenz der Vereinten Nationen (COP28) statt . Ein zentrales Thema dieser Konferenz war die erste „Globale Bestandsaufnahme“, um die Fortschritte aller Beteiligten im Klimaschutz zu vergleichen und Lücken zu identifizieren.

COP28 in ölreichen Ländern abgehalten｜ESG NEWS

Das oberste 1 % der reichsten Menschen stößt jährlich die gleiche Menge Kohlenstoff aus wie die ärmeren 5 Milliarden Menschen.

Der Klimawandel ist ungerecht. Die reichsten Menschen verursachen die größten Kohlendioxidemissionen, verfügen aber über genügend Geld, um sich vor den Risiken des Klimawandels zu schützen. Währenddessen sind es die Ärmsten, die an vorderster Front unter dem Klimawandel leiden und Dürren, Überschwemmungen und hohen Temperaturen ausgesetzt sind.

Laut dem von Oxfam Britain und anderen Organisationen veröffentlichten Bericht „Climate Equality“ machen die Kohlendioxidemissionen des obersten einen Prozents der Superreichen an der Spitze der Pyramide 16 Prozent der weltweiten Kohlendioxidemissionen aus . Das entspricht den Emissionen der 66 Prozent der Armen am unteren Ende der Pyramide (fünf Milliarden Menschen).

Oxfams Statistiken zum Zusammenhang zwischen Bevölkerungsvermögen und Kohlenstoffemissionen im Jahr 2019｜Klimagleichheit

Der Bericht fasst drei Hauptaspekte der Kohlenstoffemissionen der Reichen zusammen:

Yachten, Privatjets und andere verschwenderische Lebensstile;

Investitionen und Beteiligungen an stark umweltbelastenden Industrien;

Unangemessene Einflussnahme auf Medien, Wirtschaft, Politik und politische Entscheidungsfindung. Die Welt steht vor der doppelten Krise des Klimawandels und der Ungleichheit . Aus landwirtschaftlicher Sicht haben extreme Wetterbedingungen die landwirtschaftliche Produktion ernsthaft beeinträchtigt. Während heute 783 Millionen Menschen nicht wissen, woher ihre nächste Mahlzeit kommen wird, steigerten die Milliardäre in der Lebensmittel- und Agrarbranche ihr gemeinsames Vermögen zwischen 2020 und 2021 um 45 %.

Es gibt eine sichere und effiziente Möglichkeit, gebrauchte Batterien zu recyceln

Neben Mobiltelefonen und Computern häufen sich auch die Altbatterien einer zunehmenden Zahl von Elektrofahrzeugen. Durch das Recycling von Batterien können nicht nur die Metalle in gebrauchten Batterien wiederverwendet werden, sondern auch die durch Batterien verursachte Umweltverschmutzung verringert werden.

Aktuelle Technologien zum Recycling von Batterien konzentrieren sich auf Pyrolyse und Nassrecycling . Das pyrometallurgische Recycling erfolgt hauptsächlich durch Hochtemperaturschmelzen und Reduktionsreaktionen, und die Metalle in der Batterie werden bei hohen Temperaturen in Form von Legierungen zurückgewonnen. Das Nassrecycling ist das in der Industrie am weitesten verbreitete Verfahren, bei dem Metalle aus Batterien herausgelöst und getrennt werden.

Wenn bei der chemischen Behandlung schädliche chemische Reagenzien verwendet werden, ist dies nicht nur während des Vorgangs gefährlich, sondern führt auch zu Umweltverschmutzung . Forscher des Oak Ridge National Laboratory des US-Energieministeriums haben eine einfache, aber wirksame Methode entwickelt: die Verwendung von Zitronensäure .

Die ORNL-Forscher Lu Yu und Yaocai Bai untersuchen Fläschchen mit einer chemischen Lösung, die Kobalt und Lithium aus verbrauchten Batterien trennt. | Carlos Jones/ORNL, US-Energieministerium

Zitronensäure kommt häufig in Zitrusfrüchten vor. Durch Mischen von Zitronensäure mit Ethylenglykol (einem häufig in Kosmetika enthaltenen Frostschutzmittel) zum Einweichen verbrauchter Batterien können Kobalt und Lithium wirksam getrennt werden. Dieses Lösungsmittel ist sicherer in der Handhabung als Mineralsäuren und umweltfreundlicher.

„Die Kathode einer Batterie enthält kritische Materialien und ist daher der teuerste Teil jeder Batterie. Sie macht mehr als 30 Prozent der Kosten aus“, sagte Yaocai Bai, Mitglied des Batterieforschungsteams des ORNL.

Die Forschung wurde in der Batterieproduktionsanlage des Oak Ridge National Laboratory durchgeführt, dem größten frei zugänglichen Forschungs- und Entwicklungszentrum für die Batterieproduktion in den Vereinigten Staaten. Die hier entwickelte Recyclingtechnologie kann nahezu 100 % des Kobalts und Lithiums aus der Kathode herauslösen und die Metalle effektiv von anderen Rückständen trennen. Durch die Verwendung nachhaltiger und sicherer Lösungsmittel werden nicht nur die Kosten gesenkt, sondern auch die Entstehung von Sekundärabfällen vermieden .

Wenn wir als Normalbürger einen Stapel gebrauchter Batterien zur Hand haben, können wir prüfen, ob es sich um quecksilberfreie Kohle-Trockenbatterien handelt. Heutzutage sind fast alle im täglichen Leben verwendeten Trockenbatterien quecksilberfrei und können direkt zusammen mit anderem Trockenmüll entsorgt werden.

Quecksilberfreie Trockenbatterien｜Pixabay

Neben Trockenbatterien werden auch andere Batterien – wie aus Mobiltelefonen ausgebaute Lithiumbatterien, in einigen Elektrofahrzeugen verwendete Blei-Säure-Batterien und Knopfzellen – im Allgemeinen als Sondermüll behandelt.

Verweise

[1] Der von Verbrauchern zum Test eingesandte Sellerie enthielt die 55-fache Menge an Zeckengift! Beteiligt sind Qixian, Hema Fresh und Meituan Waimai https://mp.weixin.qq.com/s/2nw99d3-TrZjFMuOgDAodg

[2]Wie reinigt man verschiedene Arten von Lebensmitteln? https://www.guokr.com/article/443200/

[3] Liste verbotener und eingeschränkter Pestizide http://www.moa.gov.cn/xw/bmdt/201911/t20191129_6332604.htm

[4] Zhuo Fuyan, Li Ping, Wu Qingjun. Merkmale der wichtigsten Krankheiten und Schädlinge von Sellerie in meinem Land und integrierte grüne Präventions- und Kontrolltechnologie[J]. Chinesisches Gemüse, 2023, (05): 117-119.

[5] Das Shanghai Institute of Organic Chemistry hat gemeinsam Diethylendiamin entwickelt: ein sicheres Herbizid, das Paraquat ersetzen soll http://www.sioc.cas.cn/news/kjdt/202311/t20231114_6932836.html

[6] Wang Yuhua. Analyse der Krankenakten von 47 Fällen von Paraquat-Vergiftung[J]. Journal of Shandong Medical College, 2020, 42(03): 232-233.

Peng, H., Zhao, D., Tang, W. & Peng, A. (2023). Diendiamin: Ein sicheres Herbizid als Paraquat-Ersatz. Molekulare Pflanze.

[7]Südkorea hebt Verbot von Einwegbechern in Cafés und Restaurants auf https://www.straitstimes.com/asia/east-asia/south-korea-retracts-bans-on-disposable-cups-at-cafes-restaurants?close=true

[8]Südkorea setzt das Verbot von Plastikstrohhalmen aus, um die wirtschaftliche Belastung kleiner Unternehmen zu verringern https://koreapro.org/2023/11/south-korea-suspends-plastic-straw-ban-to-ease-small-business-economic-burden/

[9]Abrechnung mit der Rolle der USA beim globalen Plastikmüll in den Ozeanen https://nap.nationalacademies.org/catalog/26132/reckoning-with-the-us-role-in-global-ocean-plastic-waste

[10]https://twitter.com/CopernicusECMWF/status/1726578518463816078

[11]Im September haben wir die 1,5-Grad-Marke überschritten. Im November haben wir erstmals die 2-Grad-Marke überschritten. Was ist los? https://theconversation.com/in-september-we-went-past-1-5-degrees-in-november-we-tipped-over-2-degrees-for-the-first-time-whats-going-on-218228

[12]Klimagleichheit: Ein Planet für die 99 % https://www.oxfam.org/en/research/climate-equality-planet-99

[13] Yin Yixiong, Ren Yongsheng, Ma Wenhui, Lei Yun, Wu Jijun, Li Shaoyuan, Wei Kuixian, Zhan Shu. Forschungsstand zur Recyclingtechnologie von Kathodenmaterialien aus gebrauchten Lithium-Ionen-Batterien[J]. Das chinesische Journal für Nichteisenmetalle,

[14]Umweltfreundlichere Lösung ermöglicht neue Methode zum Recycling von Lithium-Ionen-Batterien https://www.sciencedaily.com/releases/2023/11/231129112422.htm

[15] Ich habe einen Stapel gebrauchter Batterien. Kann ich sie in den Müll werfen? https://mp.weixin.qq.com/s/qz12P_qT59UE1Q5fWOOOOQ

Autor: Austenit

Herausgeber: Little Towel, Mai Mai

Quelle des Titelbildes: Hema

Dieser Artikel stammt von GuokrNature (ID: GuokrNature)