Fällt Popcorn vom Baum am Straßenrand? Heben Sie sie nicht auf und essen Sie sie nicht wahllos!

Jetzt ist im Süden meines Landes die Jahreszeit, in der man die Blätter betrachten kann. Beispielsweise sind die Blätter des chinesischen Talgbaums bis zum Herbst in ein leuchtendes Rot „gefärbt“.

Chinesischer Talgbaum am See im Botanischen Garten Zhongshan

Laut dem Compendium of Materia Medica rührt der Name des chinesischen Talgbaums daher, dass „die Krähe gern seine Samen frisst, deshalb ist er nach ihnen benannt .“ Im Vergleich zu den „roten Blättern“ sind die „weißen Früchte“ des chinesischen Talgbaums nicht weniger schön. Die „weiße Frucht“ in den „roten Blättern und weißen Früchten“, die den Rhythmus der chinesischen Malerei ausmachen, ist jedoch nicht die Frucht des chinesischen Talgbaums, sondern der Samen des chinesischen Talgbaums .

Frucht des chinesischen Talgbaums

Die Frucht des Chinesischen Talgbaums ist eine Kapsel , die birnenförmig und kugelförmig ist. Die Außenhaut der unreifen Frucht ist grasgrün. Jede Frucht enthält 3 Samen. Wenn die Teilfrüchte reifen und aufbrechen, kommen die Samen im Inneren zum Vorschein.

Die Frucht des chinesischen Talgbaums mit aufgeplatzter Fruchtschale | Foto: Wang Jinhu

Die äußerste Schicht dieser Samen ist von einem weißen, wachsartigen Samenmantel umhüllt. Wenn die Teilfrüchte vollständig abfallen, kommen die weißen Samen, die an den Zweigen des Chinesischen Talgbaums stehen, vollständig zum Vorschein. Aus der Ferne sehen sie aus wie „kleine weiße Blüten“, genauso wie „wenn ich gelegentlich die weißen Spitzen des chinesischen Talgbaums sehe, vermute ich, dass es sich um kleine Blüten des Rhizoma Coptidis handelt“.

Samen des Chinesischen Talgbaums | Foto von Qiu Jing

Die primitivste Pflaumenblüte - Jiangmei

Die an den Zweigen des Tung-Baums hängenden Samen sind rund, prall, klein und weiß, genau wie Popcornkörner , daher hat der Tung-Baum auch einen anderen schönen Namen: **„Reisblumenbaum“**.

Die Reisblume sieht gut aus, ist sie essbar?

Diese „Reisblumen“ können vom Menschen nicht gegessen werden , bieten überwinternden Vögeln jedoch ausreichend Nahrung . In der Stadt sind sie für viele Sperlings- und Taubenvögel wie den Gelbfinken, die Perlhalstaube, die Amseln und die Rotkehlchen eine wichtige Nahrungsquelle zum Überwintern.

Bergtauben ernähren sich vom chinesischen Talgbaum

Vögel fressen gerne die Samen des Tungölbaums, da die Samen reich an Lipiden sind und Vögel mit kalorienreichen Fettsäuren versorgen können. Auch darüber, welchen Teil der Samen die Vögel fressen, gibt es unterschiedliche Meinungen.

Ganze chinesische Talgbaumsamen

Samen hoher Bäume werden von Vögeln gefressen. Foto von Qiu Jing

Nach den Beobachtungen des Wildtierschützers Zheng Yunxiang fressen kleine und flinke Vögel wie der Gelbfink meist nur die weiße, wachsartige Substanz auf der Außenseite der Samen. während größere Vögel wie Perlhuhntauben die Samen in einem Zug verschlucken.

Gelber Zeisig frisst Samen des chinesischen Talgbaums

Kuckuckstauben ernähren sich von den Samen des chinesischen Talgbaums. Fotografiert von: Zheng Yunxiang

Das aus dem weißen, wachsartigen Samenmantel gewonnene Öl wird **„Talgfett“** genannt, auch bekannt als „Hautöl“, und sein Hauptfettsäurebestandteil ist Palmitinsäure. Talgöl hat einen hohen Ölgehalt, wobei aus 100 kg Samen 25 kg Öl oder sogar mehr gewonnen werden.

Das gepresste Öl ist ein hervorragendes Material zur Herstellung von Seife, Wachspapier und Lampenöl, genau wie „Bambusofen, Lagerfeuer, Bugholzbett, Tungöl für Kerzen und Ahornharzduft“; Es gibt auch eine Redensart, dass man aus dem Öl Kakaobutter und Palmitinsäure gewinnen kann.

Querschnitt eines chinesischen Talgbaumsamens | Foto: Qiu Jing

Neben dem wachsartigen Samenmantel ist auch die Samenschale des Chinesischen Talgbaums reich an Öl. Das gewonnene Öl wird **"Ziyou"** genannt. Der Hauptbestandteil von „Ziyou“ sind ungesättigte Fettsäuren, ein idealer Biodiesel-Rohstoff. Ölpapier, Tinte und die Ölpapierschirme, die die Mädchen in den verregneten Gassen von Jiangnan hochhalten, werden alle aus Ziyou-Öl hergestellt.

Darüber hinaus ist Tungölbaum auch ein gutes Holz, ein medizinisches Material mit mehreren Funktionen und ein schwarzer Farbstoff.

Abschließend möchten wir noch einmal darauf hinweisen, dass das Sammeln und Essen der Samen des Chinesischen Talgbaums nicht empfohlen wird . Die Samen enthalten natürliche Alkaloide, die nach dem Verzehr zu Beschwerden im menschlichen Körper führen können.

Lassen Sie uns in dieser malerischen Jahreszeit zunächst die Schönheit des chinesischen Talgbaums würdigen!

Planung und Produktion

Quelle: Shanghai Natural History Museum (ID: snhm01)

Herausgeber: He Tong

Korrekturgelesen von Xu Lai und Lin Lin

Das Titelbild und die Bilder in diesem Artikel stammen aus der Copyright-Bibliothek

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