Haben Bienenprodukte wirklich eine gesundheitliche oder therapeutische Wirkung?

Die Bienenzucht ist in meinem Land ein traditionelles landwirtschaftliches Produkt und wird nicht nur von vielen Imkern zu ihrem Lebensinhalt, sondern auch von vielen namhaften Institutionen und wissenschaftlichen Forschern betrieben, die sich der Erforschung bienenbezogener Produkte widmen, wie etwa dem Bienenforschungsinstitut der Chinesischen Akademie der Agrarwissenschaften und Bienenforschungsinstituten in verschiedenen Provinzen.

Natürlich fragen sich auch viele Internetnutzer: „Haben Honig, Pollen, Gelée Royale und Propolis eine gesundheitliche oder therapeutische Funktion?“ Ich kann Ihnen mit Sicherheit sagen, dass sie natürlich wirksam sind.

Dank der Bemühungen zahlreicher Wissenschaftler konnte in den letzten Jahren eine überwältigende Forschungsleistung zu Honig, Propolis und Gelée Royale erzielt werden, darunter auch SCI-Zeitschriftenartikel und in verschiedenen Bereichen veröffentlichte wissenschaftliche Monographien. Dies zeigt, dass diese bienenbezogenen Produkte noch relativ eindeutige Schlussfolgerungen und Funktionen haben. Lassen Sie uns heute darüber sprechen.

01. Verwendung von Bienenprodukten im chinesischen Arzneibuch

„Chinesisches Arzneibuch“: Bienenprodukte sind sowohl essbar als auch medizinisch.

Tatsächlich sind Bienenprodukte sowohl essbar als auch medizinisch. Nehmen wir beispielsweise das chinesische Arzneibuch: Honig, Propolis, Gelée Royale und Pollen sind alle darin enthalten. Im Arzneibuch werden die oben genannten vier Honigprodukte detailliert beschrieben:

▲ Das Arzneibuch der Volksrepublik China (im Folgenden als „Chinesisches Arzneibuch“ bezeichnet) ist die Rechtsgrundlage, die bei der Erforschung, Herstellung, Handhabung, Verwendung sowie Überwachung und Verwaltung von Arzneimitteln befolgt werden sollte.

Laut Arzneibuch haben Bienenprodukte einen gewissen medizinischen Wert.

Natürlich können diese Beschreibungen eher auf die traditionelle chinesische Medizin ausgerichtet sein. Die Wirkungsbeschreibung von Honig lautet beispielsweise „tonisierend für die Mitte, spenden Feuchtigkeit bei Trockenheit, lindern Schmerzen, entgiften“ und so weiter. Als nächstes betrachten wir die Auswirkungen von Bienenprodukten aus moderner wissenschaftlicher Sicht.

02. Moderne wissenschaftliche Erkenntnisse

Die moderne Wissenschaft beweist, dass Bienenprodukte einen äußerst hohen Nährwert haben.

Im Sinne der wissenschaftlichen Erforschung habe ich speziell eine große Menge an Forschungsdaten konsultiert. Bienenprodukte werden im Allgemeinen in drei Kategorien unterteilt:

Kategorie 1: Produkte, deren Hauptbestandteile von Bienen in der freien Natur gesammelte Dinge sind, wie Honig, Pollen und Propolis.

Kategorie 2: Von den bieneneigenen Drüsen abgesondert, wie Gelée Royale, Bienenwachs und Bienengift.

Kategorie 3: Der Körper einer Biene, der wächst und sich zu einem erwachsenen Tier entwickelt, beispielsweise eine Bienenpuppe.

Kategorie 1 sind die am häufigsten vorkommenden Bienenprodukte. Honig und Pollen sind sich darin relativ ähnlich, die Wirkungen der verschiedenen Honigsorten und Pollen sind jedoch unterschiedlich. Dieser Unterschied hängt hauptsächlich von der Herkunft der von den Bienen gesammelten Pflanzen ab. Wie wir alle wissen, sind Pflanzen eine wichtige Quelle für Arzneimittel und besitzen die Eigenschaften von Arzneimitteln.

Honig ist eines der Produkte, mit denen die Öffentlichkeit am besten vertraut ist. Seine Hauptbestandteile sind Fruktose und Glukose, weshalb Honig süß schmeckt. Die vielfältigen Wirkungen des Honigs beruhen vor allem auf weiteren Inhaltsstoffen wie Vitaminen, bestimmten Mineralstoffen und natürlich über 20 Arten natürlicher Aminosäuren.

Honig ist mittlerweile eines der am häufigsten verwendeten Nahrungsergänzungsmittel, kommt im täglichen Leben jedoch hauptsächlich als Nahrungsmittel vor, beispielsweise in dem jedem bekannten Honig-Grapefruit-Tee.

Die Nährstoffkomponenten des Pollens sind äußerst komplex. Es gibt mehr als 200 bekannte Nährstoffe, darunter Proteine, Aminosäuren, Enzyme und Coenzyme, Vitamine und Spurenelemente.

Da seine Wirksamkeit eng mit seiner Quelle zusammenhängt (die Art des Pollens hängt hauptsächlich mit der Quelle des Pollens zusammen. Die Wirksamkeit des Pollens variiert je nach Nektarquelle und Art des Pollens), werde ich hier nicht näher auf die Beweise eingehen.

Im Internet gibt es zu viele Antworten zu Gelée Royale, daher werde ich nicht ins Detail gehen. Es gibt noch eine andere Art, nämlich Propolis, auf die ich genauer eingehen werde.

03. Propolis

Interessanter ist Propolis. Es ist heutzutage ein weit verbreitetes Nahrungsergänzungsmittel. Es handelt sich um eine Substanz, die in der breiten Öffentlichkeit relativ unbekannt ist, bei wissenschaftlichen Forschern jedoch große Aufmerksamkeit erregt hat. Propolis, allgemein bekannt als Bestandteil der Honigwabe, ist ein klebriges, festes Kolloid mit aromatischem Geruch, das von Bienen hergestellt wird, die Harz von Pflanzensporen oder Baumstämmen sammeln und es durch Kauen mit dem Sekret ihrer Gaumendrüsen, Bienenwachs und einer kleinen Menge Pollen vermischen. Die Besonderheit von Propolis liegt in seiner natürlichen Schutz- und Barrierewirkung, die maßgeblich zur Gesunderhaltung von Bienenvölkern und zur Hemmung des Wachstums pathogener Mikroorganismen beiträgt**. **

Aus diesem Grund haben viele Wissenschaftler Propolis eingehend untersucht und festgestellt, dass seine Hauptbestandteile die folgenden sind:

1) Artepillin C: Der wichtigste chemische Bestandteil ist p-Hydroxyzimtsäure, eine der wichtigsten phenolischen Verbindungen in Propolis. Es hat eine extrem starke bakterizide, entzündungshemmende und immunstärkende Wirkung.

Einerseits kann es die Entzündungsreaktion hemmen, indem es Entzündungsfaktoren wie IL-β, IL-3, 4 und 5 reduziert. Andererseits kann es oxidative Stressfaktoren wie ROS hemmen und dadurch oxidative Schäden reduzieren. Darüber hinaus kann es auch die Produktion von Prostaglandin E2 hemmen und Entzündungen lindern (1).

2) Flavonoide: Eine weitere wichtige Verbindung in Propolis, die zur Klasse der Polyphenole gehört und auch die Funktion hat, Entzündungen zu hemmen und Mikroorganismen abzutöten.

Diese Klasse von Verbindungen ist im Pflanzenreich weit verbreitet und wird von Bienen auf ihrer Nahrungssuche gesammelt und dann in Propolis eingearbeitet, aus dem die Waben bestehen (2).

Alle genannten Stoffe sind wichtige Faktoren für die Gesunderhaltung des Bienenstocks und zugleich eine wichtige Voraussetzung dafür, dass das Bienenvolk in der Natur Überlebensvorteile erlangt.

04. So wählen Sie Propolis-Produkte aus

Es gibt viele Propolisprodukte auf dem Markt. Wie sollen wir wählen?

Propolis wird auf dem Markt als Nahrungsergänzungsmittel verkauft. Große E-Commerce-Unternehmen und Supermärkte verfügen über eine große Anzahl entsprechender Produkte und die Umsätze sind nicht gering. Wie sollten wir also auswählen und kaufen? Hierbei empfiehlt es sich, folgende Punkte selbst zu prüfen:

1) Überprüfen Sie die Chargennummer des Produkts und das Logo mit dem blauen Hut.

Jedes Reformhausmittel hat nur eine Zulassungsnummer. Wenn Sie nicht sicher sind, ob das Etikett zuverlässig ist, empfiehlt es sich, sich zur Überprüfung in die Datenabfragespalte der Website der National Medical Products Administration einzuloggen.

2) Sehen Sie sich die Zutatenliste an.

Flavonoide sind ein wichtiger Indikator zur Beurteilung der Qualität von Propolis und zugleich der wichtigste Erkennungsbestandteil zur Unterscheidung der Qualität von Propolis. Es wird empfohlen, dass jeder eine vernünftige Wahl entsprechend seinen eigenen Bedürfnissen trifft. Aufgrund der unterschiedlichen Propolisquellen wird jedoch auch der Gehalt an Flavonoiden leicht unterschiedlich sein. Der nationale Standardgehalt beträgt beispielsweise 12 %.

3) Schauen Sie sich den Produktionsbereich an.

Beim Vergleich von Propolis produzierenden Gebieten kommt es vor allem darauf an, den Gehalt an Atresie C im Propolis zu vergleichen. Auch der Gehalt an Ataspirin C in Propolis kann aus verschiedenen Produktionsgebieten variieren.

4) Schauen Sie sich die Farbe an.

Die Grundfarbe von Propolis ist im Allgemeinen gelbbraun, aber aufgrund unterschiedlicher Produktionsgebiete, unterschiedlicher Harzsammlungen, unterschiedlicher Sammelzeiten usw. kann die Farbe von Propolis auch leicht variieren und von gelbbraun über gelbgrün bis dunkelgrün reichen.

5) Riechen Sie den Geruch.

Darüber hinaus hat Propolis einen einzigartigen aromatischen Geruch und das Aroma von Propolis nimmt tendenziell zu, wenn die Temperatur steigt.

In Bezug auf diese Art von Produkten vertrete ich konsequent die Ansicht, dass es mit GB16740-97 „Allgemeiner Standard für gesunde (funktionelle) Lebensmittel“ vereinbar sein muss: Gesunde (funktionelle) Lebensmittel sind Nahrungsmittel, die die üblichen Eigenschaften allgemeiner Nahrungsmittel aufweisen, die Funktionen des menschlichen Körpers regulieren können und für den Verzehr durch bestimmte Personengruppen geeignet sind, jedoch nicht zur Behandlung von Krankheiten bestimmt sind.

Bitte beachten Sie daher beim Kauf eines Produkts folgendes Grundverständnis: Es dient nicht der Behandlung von Krankheiten. **

Quellen:

(1) Kimoto, T. et al. Apoptose menschlicher Leukämiezellen durch Artepillin C, einen Wirkstoff

(2) Bestandteil brasilianisches Propolis. Anticancer Research 21, 221-228 (2001) Zhishen J. et al. Die Bestimmung des Flavonoidgehalts in Maulbeeren und ihre abfangende Wirkung auf Superoxidradikale [J]. Lebensmittelchemie, 1999, 64(4): 555-559.

(3) Wu Jianquan, Guo Changjiang. Vergleich von Propolisbestandteilen unterschiedlicher Herkunft. Chinesische Lebensmittel und Ernährung, 2013, 19(7): 62-65.