Das Trinken von heißem Wasser kann Ihre Körpertemperatur erhöhen und Ihnen sogar beim Abnehmen helfen? Glaube es nicht mehr.

Hallo, hier ist Science Popularization China. In letzter Zeit scheint ein Sprichwort die Runde zu machen, das besagt: „Das Trinken von heißem Wasser kann den Stoffwechsel verbessern und regelmäßiges Trinken kann beim Abnehmen helfen.“ Diejenigen, die dies behaupten, führten auch einige Argumente an: Erstens bringt das Trinken von heißem Wasser Sie zum Schwitzen und durch das Schwitzen verlieren Sie Gewicht; Zweitens steigt Ihre Körpertemperatur nach dem Trinken von heißem Wasser und sobald Ihre Körpertemperatur steigt, wird Ihr Stoffwechsel entsprechend gesteigert. Wissen Sie was, es hört sich wirklich so an. Lassen Sie uns heute genauer untersuchen, ob es stimmt, dass das Trinken von heißem Wasser den Stoffwechsel verbessern kann.

Copyright-Bilder in der Galerie. Der Nachdruck und die Verwendung können zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen.

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Beeinflusst die Wassertemperatur den Stoffwechsel?

Eines ist an diesen beiden Aussagen tatsächlich richtig. Eine erhöhte Körpertemperatur kann tatsächlich den Stoffwechsel ankurbeln. Wenn Sie beispielsweise krank sind und Fieber haben, wird der Stoffwechsel gesteigert. Leider hat das Trinken von heißem Wasser kaum Auswirkungen auf die Körpertemperatur gesunder Menschen. Egal, wie viel heißes Wasser wir trinken, unsere Körpertemperatur bleibt konstant und die Auswirkungen auf den Grundumsatz sind natürlich minimal.

Überraschenderweise zeigten die Ergebnisse eines im Journal of Endocrinology and Metabolism veröffentlichten Experiments jedoch, dass das Trinken von Wasser mit Raumtemperatur keinen Einfluss auf den Stoffwechsel hat, das Trinken von Eiswasser den Stoffwechsel jedoch ankurbeln kann.

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Wie sehr kann das Trinken von Eiswasser Ihren Stoffwechsel ankurbeln?

In diesem Experiment wurde eine Gruppe gesunder Erwachsener in drei Gruppen aufgeteilt. Vor dem Experiment wurde bei jedem von ihnen der Stoffwechselstatus gemessen und anschließend bekamen sie Wasser mit Raumtemperatur, Salzwasser mit Raumtemperatur und 3 Grad Celsius kaltes Eiswasser zu trinken. Die Ergebnisse zeigten, dass der Stoffwechsel dieser Personen allein nach dem Trinken von 3 Grad Celsius kaltem Eiswasser um 4,5 Prozent anstieg und dieser Effekt 60 Minuten anhielt.

Leider kann dieses Ergebnis nicht zur Gewichtskontrolle verwendet werden. Obwohl das Trinken von kaltem Wasser den Stoffwechsel ankurbeln kann, ist das Ausmaß der Steigerung sehr begrenzt. Bei einer erwachsenen Frau beispielsweise kann der Grundumsatz bei 1.200 kcal durch 4,5 % lediglich um 54 kcal gesteigert werden, was den Kalorien entspricht, die ein halber Löffel Öl beim Kochen enthält.

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Nachdem dies gesagt ist, sollten wir das Wasser, das wir trinken, entsprechend unserer körperlichen Verfassung auswählen. Der Einfluss der Wassertemperatur auf den Stoffwechsel ist tatsächlich sehr gering.

Okay, das ist alles für heute. Bis zum nächsten Mal.

Gutachter: Song Shuang, Associate Researcher, Institut für Ernährung und Gesundheit, Chinesisches Zentrum für Krankheitskontrolle und -prävention