Werden viele Lebensmittel in der Küche nicht am richtigen Platz platziert, verderben sie schnell, verändern ihren Geschmack, werden feucht und schimmeln. Die folgenden 3 Punkte zur Lebensmittelaufbewahrung sind Ihnen vielleicht noch nicht aufgefallen: 1. Bei Zimmertemperatur können sich Bakterien leicht vermehren. Daher sollten Gewürze, Soßen und fermentierte Lebensmittel nach dem Öffnen gekühlt werden. 2. Sie müssen bei Raumtemperatur an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, um Oxidation und die Entstehung schädlicher Substanzen zu vermeiden: Lebensmittel mit hohem Fettgehalt wie Speiseöl und Sesamöl. 3. Müssen versiegelt und trocken gelagert werden, um Feuchtigkeit und Schimmel zu reduzieren: Reis, Mehl und Trockenwaren Darüber hinaus empfiehlt es sich, Lebensmittel, die Sie nicht oft essen, in kleinen Portionen zu kaufen und große Lebensmittelpackungen in separaten Verpackungen aufzubewahren und herauszunehmen; Nach dem Verzehr sofort den Deckel verschließen, das Anbruchdatum notieren und auf das Verfallsdatum achten. |
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