Werden Kinder größer, wenn sie nachts Hunger haben? So einfach ist das nicht …

Gerücht: „Wenn Sie nachts hungern, schüttet Ihr Kind mehr Wachstumshormone aus und wächst.“

In letzter Zeit ist ein im Internet sehr populärer Erziehungsspruch aufgetaucht: „Kinder sollten abends hungern dürfen, besonders nach 20 Uhr. Sie sollten nichts essen, denn wenn sie ins Bett gehen, muss der Magen das Essen verdauen und der Körper kann nicht tief schlafen, was die Ausschüttung von Wachstumshormonen beeinträchtigt und dem Wachstum von Kindern nicht förderlich ist.“

Gerüchteanalyse: Die Ansicht ist einseitig und es fehlen klinische Beweise, die sie stützen.

Die Faktoren, die das Höhenwachstum beeinflussen, sind komplex. Die endokrine Regulierung des Wachstumshormons ist ein Aspekt, seine Grundlage liegt jedoch in der Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen. Betrachtet man die Zunahme der durchschnittlichen Körpergröße chinesischer Teenager in den letzten Jahrzehnten, so ist dies nicht auf größeren Hunger zurückzuführen, sondern vielmehr auf eine umfassendere Ernährung. Daher kann der theoretische Aspekt nicht als Leitfaden für die klinische Praxis verwendet werden. Wenn Eltern die „Hungertheorie“ blind umsetzen, kann dies die Entwicklung ihrer Kinder verzögern und ihr Längenwachstum beeinträchtigen.

Die Größe ihrer Kinder bereitet Eltern schon immer Sorgen. In letzter Zeit ist ein im Internet sehr populärer Erziehungsspruch aufgetaucht: „Kinder sollten abends hungern dürfen, besonders nach 20 Uhr. Sie sollten nichts essen, denn wenn sie ins Bett gehen, muss der Magen das Essen verdauen und der Körper kann nicht tief schlafen, was die Ausschüttung von Wachstumshormonen beeinträchtigt und dem Wachstum von Kindern nicht förderlich ist.“

Bildquelle: Screenshot einer bestimmten Plattform. Ist diese Aussage sinnvoll? Lassen Sie uns über die Faktoren sprechen, die das Höhenwachstum beeinflussen~

Durch „Hunger“ produziertes Wachstumshormon fördert nicht das „Wachstum“

Wenn Hunger, körperliche Betätigung, Hypoglykämie, Stress usw. zu einer mangelnden Energiezufuhr oder einem erhöhten Verbrauch führen, nimmt die Ausschüttung des Wachstumshormons (GH) physiologisch zu, insbesondere die stimulierende Wirkung einer akuten Hypoglykämie auf die Wachstumshormonausschüttung. Umgekehrt kann ein erhöhter Blutzuckerspiegel den Wachstumshormonspiegel senken. Es ist nicht zu leugnen, dass man durch „Hungern“ immer mehr Wachstumshormone bekommt. Allerdings spielt das Wachstumshormon im menschlichen Körper mehrere Rollen und seine physiologischen Funktionen können in unmittelbare und langfristige Wirkungen unterteilt werden, die jeweils an der Stoffwechselregulierung und Wachstumsförderung beteiligt sind. Die unmittelbare Wirkung ist eine physiologische Reaktion, die innerhalb von Minuten bis Stunden nach der Sekretion des Wachstumshormons (das durch „Hungern“ erreicht wird) auftritt und dessen Funktion darin besteht, den Stoffwechsel zu regulieren:

Im Hungerzustand hält das Wachstumshormon durch seine glykämische Wirkung den Blutzuckerspiegel stabil.

Unter Stressbedingungen (wie Hypoglykämie oder anstrengender körperlicher Betätigung) wird das Wachstumshormon rasch ausgeschüttet, um das Stoffwechselgleichgewicht zu regulieren und den Körper mit Energie zu versorgen.

Die unmittelbare Wirkung ist in der Regel unabhängig vom insulinähnlichen Wachstumsfaktor 1 (IGF-1) und wird hauptsächlich durch die direkte Wirkung des Wachstumshormons auf das Zielgewebe erreicht (siehe Abbildung unten) und ist grundsätzlich nicht an der Förderung des Wachstums beteiligt.

Bildquelle: Physiologie, 10. Auflage

Woher kommt das Wachstumshormon, das das Körperwachstum fördert?

Die Wachstumsförderung wird hauptsächlich durch die Langzeitwirkung des Wachstumshormons erreicht, das größtenteils vom insulinähnlichen Wachstumsfaktor 1 abhängig ist und durch die Regulierung der Genexpression chronische und anhaltende physiologische Wirkungen erzielt.

Dieser Teil des Wachstumshormons wird pulsierend ausgeschüttet (siehe Abbildung unten) und wird nicht durch Hunger, körperliche Betätigung, Hypoglykämie, Stress und Steroidhormone beeinflusst. Seine Sekretion erreicht während des Nachtschlafs ihren Höhepunkt und ist während des Tiefschlafs am aktivsten, insbesondere etwa 1 Stunde nach dem Einschlafen.

Bildquelle: Physiologie, 10. Auflage

Das heißt, die maximale Ausschüttung des Wachstumshormons hat wenig damit zu tun, ob Sie hungrig sind oder nicht. Im Gegenteil, nächtlicher Hunger kann die Tiefe und Qualität des Schlafs beeinträchtigen und dadurch die Ausschüttung des Wachstumshormons stören. Darüber hinaus hat das im Hungerzustand gewonnene Wachstumshormon einen sofortigen Wirkungsmechanismus und nur eine begrenzte wachstumsfördernde Wirkung. Wenn übermäßiger Hunger zu Hypoglykämie oder Stoffwechselstörungen führt, wirkt sich dies nachteilig auf die Gesundheit und das Wachstum des Kindes aus.

Was ist der Schlüssel, um Kinder größer werden zu lassen?

1. Ernähren Sie sich ausgewogen und abwechslungsreich

Das Wachstum erfordert eine ausreichende Unterstützung durch Nährstoffe wie Proteine, Mineralien, Vitamin D usw., die die Grundlage des Aufbaus bilden.

2. Essen Sie regelmäßig drei Mahlzeiten und verteilen Sie diese sinnvoll

Normalerweise wird empfohlen, die Gesamtenergie etwa in den Anteilen 25–30 % für das Frühstück, 35–40 % für das Mittagessen und 30–35 % für das Abendessen aufzuteilen, da dies die Verdauung und Aufnahme fördert.

Betonen Sie die Bedeutung des Frühstücks und empfehlen Sie, dass das Frühstück Getreide, Eiweiß, Gemüse und Obst sowie abwechslungsreiche Energiequellen umfassen sollte.

Snacks, Mittag- und Abendessen sollten dem Aktivitätsniveau und Zeitplan angepasst werden.

Der Energiegehalt des Abendessens sollte nicht zu hoch sein, insbesondere sollte die Aufnahme fett- und zuckerreicher Lebensmittel reduziert werden, um eine übermäßige Energiespeicherung in der Nacht zu verhindern und Fettleibigkeit vorzubeugen. Sie können den Anteil an groben Körnern erhöhen, um das Sättigungsgefühl zu steigern und den Blutzuckerspiegel nachts zu senken, wobei Sie die Ernährung berücksichtigen und den Körper gleichzeitig relativ „hungrig“ halten.

3. Halten Sie einen regelmäßigen Arbeits- und Ruheplan ein, um die Schlafqualität zu gewährleisten

Gestalten Sie die Schlafenszeit Ihres Kindes sinnvoll, reduzieren Sie Störungen des Schlafumfelds und greifen Sie aktiv bei schlafbeeinträchtigenden Krankheitsfaktoren (Ekzeme, Schnupfen, Schnarchen, Asthma etc.) ein.

4. Trainieren Sie mäßig, um das Knochenwachstum zu fördern

Beteiligen Sie sich tagsüber an moderaten Outdoor-Aktivitäten oder treiben Sie Sport. Es wird empfohlen, täglich durchschnittlich mehr als 60 Minuten lang mäßig bis intensiv Sport zu treiben. Dies kann das Knochenwachstum stimulieren und die allgemeine Gesundheit verbessern.

5. Psychische Gesundheit

Die körperliche und geistige Gesundheit eines Kindes ist die Grundlage seiner umfassenden Entwicklung und die Aufrechterhaltung einer glücklichen geistigen Verfassung ist ebenso wichtig.

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Generell ist die Vorstellung, dass Kinder durch Nichtessen und nächtliches Hungern größer werden, wissenschaftlich nicht belegt und widerspricht auch der materiellen Grundlage von Wachstum und Entwicklung: einer ausgewogenen Ernährung und vernünftigen Nährstoffen. Blindes Hungern führt nicht nur zu keiner erhöhten Wachstumshormonausschüttung, sondern kann auch ihr gesundes Wachstum beeinträchtigen. Daher sollten Eltern solche Aussagen rational betrachten und eine wissenschaftliche Erziehung ist der kluge Schachzug. Es wird empfohlen, dass Eltern nicht nur auf die Ernährung, den Schlaf und die Bewegung ihrer Kinder achten, sondern auch regelmäßige körperliche Untersuchungen durchführen lassen und ihre Wachstumskurven überwachen. Bleibt das Längenwachstum eines Kindes deutlich hinter dem seiner Altersgenossen zurück, empfiehlt es sich, rechtzeitig einen Kinderarzt aufzusuchen, um abzuschätzen, ob weitere Eingriffe notwendig sind.

Blick in den Spiegel der Gerüchte

Wir müssen vor Informationen auf der Hut sein, die die Sorgen und Ängste der Eltern hinsichtlich der Entwicklung ihrer Kinder ausnutzen. Diese Gerüchte verbreiten sich oft schnell über soziale Medien, nicht-professionelle Foren oder durch Mundpropaganda. Sie können auch versuchen, die angezeigten Informationen logisch zu unterscheiden. So stimmt beispielsweise die Aussage „Wenn Kinder nachts Hunger haben, werden sie größer.“ Für das Wachstum von Kindern ist eine ausgewogene Ernährung sehr wichtig, nicht die Förderung des Wachstums durch Hungern. Hunger trägt wahrscheinlich nicht zu ihrer gesunden Entwicklung bei.

Verweise

[1] Luo Ziqiang, Guan Youfei. Physiologie[M]. 10. Auflage. Peking: People's Medical Publishing House, 2024.

[2] Shlomo Melmed. Physiologie des Wachstumshormons. Auf dem neuesten Stand. https://www.uptodate.com/contents/zh-Hans/physiology-of-growth-hormone. (Zugriff am 10. Juni 2024). [3] Chinesische Gesellschaft für Ernährung. Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner. Ausgabe 2022. Peking: People's Medical Publishing House, 2022.

Autor: Fan Yuzhu Hangzhou Ho Yun Chia Hospital Nha Trang Clinic

Gutachter: Tang Qin, Direktor der Abteilung für Wissenschaftspopularisierung der Chinesischen Ärztekammer, Nationaler Experte für die Popularisierung von Gesundheitswissenschaften