Habe mich jahrelang geirrt! Packen Sie Fleisch im Supermarkt nicht in Plastiktüten! !

Hier ist eine wenig bekannte Tatsache, die Ihre Wahrnehmung möglicherweise auf den Kopf stellt: Die gerollten Plastiktüten in Supermärkten und die transparenten Plastiktüten, die wir üblicherweise verwenden, sind nicht für die langfristige Lagerung von Fleisch geeignet , selbst wenn sie lebensmittelecht sind!

Diese Art von Beutel besteht normalerweise aus HDPE -Material, das sich bei längerem Kontakt mit Fett leicht zersetzt (natürlich ist eine vorübergehende Verpackung kein großes Problem), sodass es für die Lagerung von Fleisch über einen längeren Zeitraum wirklich nicht zu empfehlen ist.

Wenn Sie also Fleisch im Supermarkt kaufen und mit nach Hause nehmen, ersetzen Sie die Tüte am besten durch einen verschlossenen Lebensmittelbeutel (in der Regel wiederverwendbar) oder eine Aufbewahrungsbox aus Glas und werfen Sie die Tüte nicht direkt in den Kühlschrank.

Es gibt viele gängige Plastikprodukte um uns herum (siehe Kandidat Nr. 2 unten für transparente Plastiktüten in Supermärkten). Manche haben Angst vor Öl, andere vor hohen Temperaturen. Wer sie sicher nutzen möchte, muss genau hinschauen!

Der bauchige Becher , der in letzter Zeit sehr beliebt ist, ist eigentlich ein transparenter Wasserbecher aus Kunststoff, der normalerweise aus PC und Tritan (beide Größe 7) besteht. Wenn Sie sich Sorgen über die Freisetzung von Bisphenol A machen, versuchen Sie beim Kauf, das Material Tritan zu wählen (das möglicherweise teurer ist).

Das bedeutet natürlich nicht, dass PC-Material definitiv unsicher ist. Es ist nur so, dass Tritan relativ gesehen eine bessere Hitzebeständigkeit aufweist . Auch PC-Material ist eine Anschaffung wert.