Krebserregend! Ein totaler Stopp! Essen Sie nicht diese kleine grüne Frucht mit „unendlichen magischen Kräften“!

Autor dieses Artikels: Dou Pan, stellvertretender Direktor und Ernährungsberater der Abteilung für klinische Ernährung des Ersten Krankenhauses der Peking-Universität. Kürzlich wurde eine Neuigkeit über die Betelnüsse zu einem heißen Thema. Die staatliche Verwaltung für Radio, Film und Fernsehen hat beschlossen, künftig keine audiovisuellen Programme im Radio, Fernsehen und Internet mehr zur Werbung und zum Verkauf von Betelnüssen und Betelnüssenprodukten zu nutzen.

Alle Rundfunk-, Fernseh- und audiovisuellen Online-Organisationen müssen dem große Bedeutung beimessen, schnellstmöglich Überprüfungen und Bereinigungen organisieren, die Umsetzung der oben genannten Anforderungen sicherstellen, die Interessen der Menschen wahren und ein gutes Kommunikationsumfeld schaffen.

Zuvor war auch die Nachricht, dass „die Türkei die Betelnüsse als Droge eingestuft und mehrere chinesische Bürger festgenommen wurden“, zu einem heißen Thema geworden.

Warum also die Werbung für Betelnüsse einstellen? Ist es wirklich schädlich? Lassen Sie uns diese Fragen einzeln beantworten.

Was ist Betelnuss? Ist es Medizin oder Gift?

„Betelnuss plus Zigaretten, unendliche Kraft; Betelnuss mit Wein, ewige Unsterblichkeit“ ist der Slogan vieler Betelnussliebhaber. Laut Statistik kauen etwa 700 Millionen Menschen auf der Welt Betelnüsse in verschiedenen Formen, was 10 % der Weltbevölkerung entspricht. Betelnüsse sind nach Tabak, Alkohol und Koffein zur vierthäufigsten Sucht geworden. Das Kauen von Betelnüssen ist ein Hobby der Bewohner im Süden meines Landes, insbesondere in Hunan.

Betelnüsse sind die getrockneten, reifen Samen der Palme Areca catechu. Es ist normalerweise oval, kugelförmig oder elliptisch. Es ist außerdem eines der vier berühmten südlichen Heilkräuter in meinem Land (Betelnuss, Alpinia oxyphylla, Amomum villosum, Morinda officinalis) und hat eine medizinische Geschichte von mehr als 1.800 Jahren. Als Snack ist die Betelnuß allerdings definitiv keine gute Wahl! Warum?

Essbare Betelnüsse werden im Allgemeinen aus Betelnüssen, Limettenwasser, Essenzen und Gewürzen hergestellt. Mancherorts werden auch rauchgetrockneter Tabak und Gewürze hinzugefügt. Substanzen wie Arecolin, Arecolin und Tabak können den menschlichen Körper erhitzen, Euphorie erzeugen, Emotionen lindern und den Geist erfrischen, sodass leicht eine Sucht entstehen kann.

Am wichtigsten ist, dass der langfristige Verzehr von Betelnüssen Krebs verursachen kann!

Ist die Betelnuß ein „Karzinogen erster Klasse“?

Einschlägige Studien zeigen, dass die Häufigkeit von Mundkrebs in Ländern und Regionen, in denen das Kauen von Betelnüssen beliebt ist, sehr hoch ist. Indien beispielsweise weist den weltweit höchsten Betelnußkonsum auf und ist das Land mit der höchsten Mundkrebsrate weltweit. Die Menschen in Taiwan kauen außerdem gerne Betelnüsse und es gibt 27,4 Fälle von Mundkrebs pro 100.000 männliche Einwohner.

Nach dem Erhalt ausreichender epidemiologischer Beweise kam das Internationale Krebsforschungszentrum der Weltgesundheitsorganisation zu dem Schluss, dass das Kauen von Betelnüssen eindeutig mit Rachenkrebs, Kehlkopfkrebs und Speiseröhrenkrebs in Verbindung steht.

Bereits 2003 hatte die Internationale Agentur für Krebsforschung die Betelnüsse auf die „schwarze Liste“ gesetzt und sie zusammen mit Arsen als Karzinogen der Klasse I eingestuft.

Im Jahr 2017 übersetzte die chinesische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (nach einer institutionellen Reform inzwischen in „Staatliche Verwaltung für Marktregulierung“ umbenannt) die „Vollständige Liste der Karzinogene“ der Weltgesundheitsorganisation und stufte die Betelnuss als „Karzinogen der Gruppe 1“ ein.

Warum verursacht das Kauen von Betelnüssen Krebs? Dies liegt daran, dass das Kauen von Betelnüssen über einen längeren Zeitraum wiederholt zu Reibungen an der Mund- und Zahnfleischschleimhaut führt und dadurch körperliche Schäden, Ödeme und Entzündungen hervorruft sowie die Wundheilung verzögert, was zu fibrösen Läsionen der Schleimhaut führt. Fibrotische Läsionen der Mundschleimhaut neigen stark zur malignen Transformation, was zur Entstehung von Mundkrebs führt. Darüber hinaus wird das Arecolin in der Betelnuß durch Nitrosylierung in Ammoniumnitrit umgewandelt, das im menschlichen Körper mutagen wirken und Krebs verursachen kann.

Welche Gefahren birgt der Verzehr von Betelnüssen?

Das langfristige Kauen von Betelnüssen kann nicht nur zu Mundschleimhautläsionen und Mundkrebs führen, sondern

1. Außerdem wird der Zahnschmelz auf der Zahnoberfläche stark geschädigt, wodurch die Zähne besonders „empfindlich“ auf kalte und heiße Reize reagieren.

2. Es kann sehr leicht zu Zahnbelag und Mundgeruch kommen, was sich negativ auf das tägliche Leben auswirkt.

3. Das Kiefergelenk befindet sich über einen längeren Zeitraum in einem „belasteten“ Zustand, was zu Schmerzen im Kiefergelenk führt.

4. Stimulieren Sie den Magen-Darm-Trakt, verursachen Sie Gastritis und beeinträchtigen Sie die Verdauungsfunktion.

Warum ist die Betelnuß als Medizin harmlos, verursacht aber Krebs, wenn sie gegessen wird?

Dies hängt eng mit der Art, Dosierung und dem Zeitpunkt der Anwendung der Betelnüsse zusammen.

Anwendung: Betelnüsse werden direkt im Mund gekaut, wodurch die Mundschleimhaut wiederholt gerieben und gereizt wird, was zu Entzündungen führt. Aus chronischen Entzündungen entwickeln sich präkanzeröse Läsionen, die schließlich Mundkrebs verursachen. Medizinische Betelnüsse müssen mit anderen medizinischen Stoffen zu einem Sud vermischt und nach dem Abkochen eingenommen werden.

Dosierung: Studien haben gezeigt, dass fast alle Menschen, die gerne Betelnüsse essen, mehr als eine Betelnüsse pro Tag verzehren und 34,5 % der Menschen mehr als 10 Betelnüsse pro Tag verzehren. Der durchschnittliche Tageskonsum an Betelnüssen beträgt 23,2 g und liegt damit weit über der in der Ausgabe 2015 des Chinesischen Arzneibuchs festgelegten empfohlenen Tagesdosis von 3–10 g Betelnüssen als Arzneimittel.

Anwendungsdauer: Die Anwendungsdauer der medizinischen Betelnüsse ist relativ kurz, wobei mehr als 50 % der Betelnüsse-Anwender sie über 20 Jahre lang konsumieren.

Studien haben gezeigt, dass das Krebsrisiko der Betelnüsse hauptsächlich mit der Zeit zusammenhängt, die sie im Mund gekaut werden. Die medizinische Betelnüsse werden zur Verringerung ihrer Toxizität verarbeitet und in Kombination mit anderen Arzneimitteln verwendet. Darüber hinaus ist die Dosierung begrenzt, sodass die Patienten nicht über einen längeren Zeitraum große Mengen davon zu sich nehmen und kein Kauvorgang stattfindet. Daher verringert die medizinische Betelnuß die Wahrscheinlichkeit einer Mundhöhlenkrebserkrankung erheblich.

Welche anderen Ursachen können Krebs verursachen?

Die Forscher stellten außerdem fest, dass das Risiko für Mundkrebs sogar noch größer ist, wenn Menschen beim Kauen von Betelnüssen rauchen oder Alkohol trinken. Denn auch Alkohol und Tabak selbst sind krebserregend!

Darüber hinaus sind in der Liste der „Karzinogene der Klasse 1“ der State Food and Drug Administration neben den bekannten Karzinogenen Arsen, Dioxin, Aflatoxin und Benzopyren auch Betelnüsse, Aristolochiasäure, chinesischer Salzfisch usw. aufgeführt, was überraschend ist. Diese Substanzen können in Ihrem täglichen Leben um Sie herum sein!
Deshalb sollte niemand an das Sprichwort „Betelnuss plus Zigaretten haben unendliche Kraft“ glauben! Das Wort „Krebs“ besteht aus drei Teilen. Achten wir auf unsere Ernährung und vermeiden wir Krebs!