Ist Houttuynia cordata ein „schädliches Unkraut“, das krebserregende Aristolochiasäure enthält?

Wissen Sie, was „Schweinenasenlöcher“ sind? Tatsächlich ist dies der Name für Houttuynia cordata, auch bekannt als Houttuynia cordata, im Sichuan-Becken.

Vielerorts herrscht eine tiefe Liebe zu Houttuynia cordata. Es gibt beispielsweise ein berühmtes Gericht aus dem Südwesten der USA, das „gebratener Speck mit Houttuynia cordata“ heißt. Die Menschen in Guizhou stellen auch Dips mit Houttuynia cordata und sogar Joghurt mit Houttuynia cordata-Geschmack her. Darüber hinaus ist auch kalt gemischte Houttuynia cordata eine klassische Speiseform.

Da Houttuynia cordata sowohl als Medizin als auch als Nahrungsmittel verwendet werden kann, ist es auch Gegenstand zahlreicher Kontroversen. Viele Menschen haben Angst, es zu essen. Manche Leute mögen nicht nur den Geschmack, sondern glauben auch, dass Houttuynia cordata Aristolochiasäure enthält, die nephrotoxisch wirkt. Zu viel davon zu essen kann leicht Krebs verursachen. Es ist einfach ein schädliches Unkraut.

Wie ist die tatsächliche Situation? Schauen wir es uns gemeinsam an.

Obwohl es schlecht riecht, ist es eine gute Medizin

Menschen, die Houttuynia cordata mögen, betrachten es als einen Schatz; Leute, die es nicht mögen, können den Geruch nicht ertragen. Der Grund für den einzigartigen Geschmack von Houttuynia cordata liegt darin, dass es Houttuynia cordata enthält, den flüchtigen Inhaltsstoff Decanoylacetaldehyd. Trotz seines unangenehmen Geschmacks hat der Extrakt aus Houttuynia cordata in der klinischen Praxis erhebliche therapeutische Wirkungen bei der Behandlung von Lungenentzündung und Bronchitis.

Pan Huijun, Chefapotheker für chinesische Medizin in der Pharmazieabteilung des dermatologischen Krankenhauses der Tongji-Universität, sagte, dass Houttuynia cordata in frische und getrocknete Produkte unterteilt werden könne. Frische Houttuynia cordata wird normalerweise kalt oder gebraten serviert. Es hat nicht nur einen hohen Nährwert, sondern kann auch Hitze beseitigen und entgiften, Karbunkel beseitigen und Eiter absondern sowie die Diurese fördern und Strangurie lindern.

Getrocknete Houttuynia cordata hat keinen starken Fischgeruch mehr, sondern einen Duft. Es kann zur Zubereitung von Tee verwendet oder als traditionelles chinesisches Arzneimittel in der klinischen Praxis zur Behandlung von Krankheiten wie Schleim-Hitze, Husten, Karbunkel, Wunden und Entzündungen eingesetzt werden.

Yun Wuxin, ein Doktor der Lebensmitteltechnik, erinnert uns jedoch daran: Obwohl Houttuynia cordata Houttuynia cordata enthält, das antibakteriell und entzündungshemmend wirken kann, ist noch nicht klar, wie viel davon konsumiert werden muss, damit es wirksam ist, und wie wirksam es sein wird. Wer Houttuynia cordata gerne isst, kann dies gelegentlich tun. Wenn Sie jedoch durch den Verzehr Krankheiten heilen möchten, ist dies nicht notwendig, da die Risiken größer sein können als der Nutzen.

Aristolochiasäure verursacht Krebs, hat aber wenig mit Houttuynia cordata zu tun

Welche Beziehung besteht also zwischen Houttuynia cordata und Aristolochiasäure? Lassen Sie uns zunächst die Aristolochiasäure verstehen.

Bereits im Jahr 2001 erinnerte die FDA die Verbraucher daran, keine Pflanzenprodukte einzunehmen, die Aristolochiasäure enthalten. Zu dieser Zeit waren sich die meisten Menschen der Gefahren der Aristolochiasäure nicht bewusst. Einige Jahre später, im Jahr 2008, stufte die Weltgesundheitsorganisation Aristolochiasäure als Karzinogen der Klasse 1 ein. Mit anderen Worten: Es gibt eindeutige Beweise dafür, dass Aristolochiasäure für den Menschen krebserregend ist.

Mit fortschreitender Forschung haben immer mehr Studien einen Zusammenhang zwischen Aristolochiasäure und Leberkrebs festgestellt. Einfach ausgedrückt tritt die spezielle Genmutation, die durch Aristolochiasäure verursacht wird, in den frühen Stadien der Zellkarzinogenese auf und steht in engem Zusammenhang mit Leberkrebs. Eine Studie der Shanghai Jiao Tong University bestätigte den kausalen Zusammenhang zwischen Aristolochiasäure und Leberkrebs zusätzlich. Je mehr Aristolochiasäure Sie zu sich nehmen, desto wahrscheinlicher ist es, dass Sie an Leberkrebs erkranken.

Houttuynia cordata enthält auch Aristolochiasäure. Ist Houttuynia cordata also auch krebserregend?

Moment mal, bei der in Houttuynia cordata enthaltenen Aristolochiasäure handelt es sich um Aristolochiasäure BII, AII und FII, während Studien bestätigt haben, dass Aristolochiasäure I hochgradig krebserregend ist. Das ist nicht dasselbe.

Darüber hinaus gibt es derzeit keine Hinweise darauf, dass die in Houttuynia cordata enthaltene Aristolochiasäure giftig oder krebserregend ist.

Jetzt können Sie es mit gutem Gewissen essen. Allerdings gibt es eines zu beachten: Manche Menschen reagieren allergisch auf Houttuynia cordata, was sich nach dem Riechen oder Essen in Übelkeit, Erbrechen und anderen Nebenwirkungen äußern kann. Solche Leute sollten es nicht mehr essen.

Diese 3 Medikamente wurden verboten, sie sind nephrotoxisch und krebserregend

Derzeit gibt es Hunderte von Pflanzen, die Aristolochiasäure enthalten. Zu den häufigsten gehören Aristolochia, Aristolochia odorifera, Aristolochia chuanxiong, Aristolochia strychnifolia, Stephania tetrandra und Scutellaria baicalensis.

Im Jahr 2003 verbot die staatliche chinesische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde nacheinander die Verwendung von drei aristolochischen Heilkräutern: Aristolochia ternata, Aristolochia stephaniae und Aristolochia lappa und untersagte ihre Verwendung im Jahr 2005 vollständig.

Dies zeigt, dass die chinesische Medizin nicht so sicher ist, wie wir denken. In den letzten Jahren kam es häufig zu Sicherheitsvorfällen wie Vergiftungen durch chinesische Medikamente sowie Leber- und Nierenschäden. Die Ausgabe 2020 des „Chinesischen Arzneibuchs“ klassifiziert 83 potenziell toxische chinesische Kräuterheilmittel, von denen 10 hochgiftige Arzneimittel sind.

Zu den häufigsten klinischen Ursachen einer Vergiftung durch chinesische Medizin zählen eine Überdosierung, die versehentliche Einnahme gefälschter Produkte, eine unsachgemäße Zubereitung, eine falsche Dosierung, eine falsche Verträglichkeit, eine ungeeignete Medikation, Selbstmedikation und kontraindizierte Personengruppen.

Tatsächlich können wir aus dem Vorfall mit Houttuynia cordata auch erkennen, dass die Öffentlichkeit großen Wert auf die Sicherheit chinesischer Arzneimittel legt.

Nachdem Aristolochiasäure als krebserregend eingestuft wurde, waren manche Menschen der Meinung, sie sollten die Finger von der chinesischen Kräutermedizin lassen. Dieser Ansatz, das gesamte Gebiet der traditionellen chinesischen Medizin wegen Problemen mit einer Art chinesischer Kräutermedizin anzugreifen, ist jedoch definitiv voreingenommen und nicht wünschenswert.

Glücklicherweise gibt es immer mehr Studien über die negativen Seiten der chinesischen Kräutermedizin. Ob es sich um diese Abhandlung über Aristolochiasäure von der Shanghai Jiaotong University oder um die Entdeckung von Artemisinin handelt, sie alle sind gute Beispiele. Wir freuen uns auf weitere wissenschaftliche Forschungen dieser Art, um die Vorteile der traditionellen chinesischen Medizin zu entdecken.

Bisher wurde bei Houttuynia cordata keine krebserregende Wirkung festgestellt, es besteht also kein Grund, es zu meiden. Allerdings sollte man auch hiervon nicht zu viel essen. Essen Sie es einfach in Maßen. Wenn Sie krank sind, sollten Sie die für Ihren Zustand richtigen Medikamente einnehmen und diese am besten unter ärztlicher Anleitung anwenden. Im Alltag glauben manche Menschen, sie hätten ein gewisses Wissen über die Traditionelle Chinesische Medizin und nehmen deshalb wahllos Medikamente ein, was vielen von ihnen letztendlich Probleme bereitet. Bei der Einnahme von Medikamenten zur Behandlung einer Krankheit müssen Sie streng und wissenschaftlich vorgehen, damit Ihre Genesung schneller erfolgt.