【Schlaue Landwirte】Keine Sorge, Feinschmecker! Dieser „exotische Fisch“ kann in salzhaltigen und alkalischen Böden überleben

Anmerkung des Herausgebers:

Der Schutz der Artenvielfalt und die Gewährleistung der ökologischen Sicherheit stehen heute im Mittelpunkt der internationalen Gemeinschaft, wobei das Problem der invasiven gebietsfremden Arten eines der heißesten Themen ist. International gelten invasive gebietsfremde Arten nach der Lebensraumzerstörung als zweitwichtigster Faktor für den Verlust der biologischen Vielfalt. Im Bericht des 20. Parteitags der Kommunistischen Partei Chinas wurde die Forderung nach der „Umsetzung großer Projekte zum Schutz der Artenvielfalt … und zur Verhinderung und Kontrolle der Invasion fremder Arten“ hervorgehoben. Das Dokument Nr. 1 der Zentralregierung aus dem Jahr 2023 schlägt vor, „gegen die illegale Einführung fremder Arten vorzugehen, eine umfassende Präventions- und Kontrollkampagne für invasive Arten durchzuführen und die standardisierte Verwaltung des Handels und der Freilassung ‚exotischer Haustiere‘ zu stärken.“ Die Prävention und Kontrolle der Invasion fremder Arten steht im Zusammenhang mit der Ernährungssicherheit, der biologischen Sicherheit und der ökologischen Sicherheit. In den letzten Jahren hat sich die Verbreitung invasiver Arten aufgrund des zunehmenden Warenhandels und Personalaustauschs beschleunigt und die Invasionsrouten sind vielfältiger geworden. mein Land verfügt über ein riesiges Territorium, sowohl an Land als auch im Meer, sowie über komplexe und vielfältige Landschaftsformen und Klimazonen, sodass die meisten invasiven Arten in meinem Land einen geeigneten Lebensraum finden können. Wenn schädliche Fremdorganismen erst einmal eindringen und sich dort ansiedeln (d. h. langfristig leben), ist es äußerst schwierig, sie vollständig auszurotten. Sie werden die ökologische Umwelt des betroffenen Gebiets ernsthaft beeinträchtigen und die nachhaltige Entwicklung der Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Viehzucht und Fischerei sowie die Stabilität des Ökosystems schädigen.

Welche gebietsfremden Wasserarten kommen in unserer Umgebung häufig vor? Welchen Schaden richten diese fremden Wasserarten an? Wie können wir die Invasion fremder Arten verhindern? Popularisierung der Wissenschaft China Smart Farmers hat eine Reihe populärwissenschaftlicher Artikel zum Thema „Prävention und Kontrolle invasiver aquatischer gebietsfremder Arten“ veröffentlicht. Folgen Sie uns gerne.

Unser heutiger Protagonist ist der bekannte exotische Fisch Tilapia.

Mosambik Tilapia Oreochromis mossambicus | Greg Hume

Was für eine Fischart ist Tilapia?

Tilapia, dessen Hauptursprung in Afrika liegt, wird aufgrund seiner Ähnlichkeit mit der Karausche auch „Afrikanische Karausche“ genannt. Obwohl Tilapia eine ähnliche Größe wie Karausche hat und dieselben Fressgewohnheiten wie Karausche hat, handelt es sich bei ihm um einen Allesfresser, jedoch nicht um eine Karausche. Da Tilapia zur Ordnung der Barschartigen (Perciformes), Familie der Buntbarsche (Cichlidae), und Karausche zur Ordnung der Karpfenartigen (Cypriniformes), Familie der Karpfenfische (Cyprinidae) gehört, ähnelt die Verwandtschaft zwischen Tilapia und Karausche der Verwandtschaft zwischen Schweinen (Klasse Mammalia, Ordnung Artiodactyla, Familie Suidae) und Hunden (Klasse Mammalia, Ordnung Carnivora, Familie Canidae). Afrikanische Karausche (Tilapia) ist also keine Karausche. Neben diesem gebräuchlichen Namen hat er noch andere Namen wie Tilapia, Südsee-Karausche, Vietnamesischer Fisch usw. Er heißt Tilapia, weil Tilapia 1946 erstmals von Wu Genhui und Guo Qichang in die Provinz Taiwan in meinem Land eingeführt wurde. Später wurden Tilapia aus Vietnam, Thailand und anderen südostasiatischen Ländern auf das Festland meines Landes eingeführt. Er wird auch „Vietnamesischer Fisch“ und „Karausche aus dem Südchinesischen Meer“ genannt. Der eingeführte Tilapia hat nach der künstlichen Kreuzung die Vorteile weniger Krankheiten, schnelles Wachstum, hohen Ertrag und weniger Gräten, weshalb er bei Züchtern und Verbrauchern beliebt ist und als „Langlebigkeitsfisch“ bezeichnet wird.

Coptodon zillii | unkontaktierter Stamm

Oreochromis aureus

Warum ist Tilapia zur wichtigsten Fischart in der Süßwasseraquakultur meines Landes geworden?

Tilapia ist reich an Nährstoffen und enthält reichlich hochwertiges Eiweiß, ungesättigte Fettsäuren und verschiedene Spurenelemente, die der menschliche Körper benötigt. Es ist ein ideales Nahrungsmittel für Menschen. Tilapias verfügen über eine starke Anpassungsfähigkeit. Obwohl es sich um Süßwasserfische handelt, können sie in salzarmen Gewässern überleben. Daher können sie in salzhaltigen und alkalischen Böden flächendeckend gezüchtet und bewirtschaftet werden, wodurch „landwirtschaftliche Wüsten“ in „Länder des Fischs und Reises“ verwandelt werden. Darüber hinaus kann sich Tilapia an sauerstoffarme Umgebungen anpassen und eignet sich für die Zucht im großen Stil. Gleichzeitig verfügen sie über eine starke Krankheitsresistenz und erkranken bei künstlicher Zucht selten. Sie sind nicht wählerisch, ihre Zuchtkosten sind gering, sie sind gefräßige Esser, wachsen schnell und haben keine intermuskulären Stacheln, sodass sie leicht zu essen sind. Diese Eigenschaften machen sie zu einem sehr beliebten Wirtschaftsfisch und sie werden auf der ganzen Welt eingeführt. Darüber hinaus haben einige Tilapia einen hohen Zierwert und sind bei Zierfischliebhabern sehr beliebt.

Nachdem Tilapia als Speisefisch in mein Land eingeführt wurde, entwickelte er sich allmählich zur größten ausländischen Fischart, die in meinem Land gezüchtet wird. Gemessen an der Produktion liegt er auf Platz sechs der Süßwasserzuchtfische und auf Platz eins der ausländischen Süßwasserzuchtfische, nach Silberkarpfen, Marmorkarpfen, Karpfen, Karauschen und Graskarpfen. Von 1990 bis heute war mein Land das Land mit der weltweit größten Tilapia-Zuchtproduktion. In den letzten Jahren lag die Produktion konstant über 1,6 Millionen Tonnen pro Jahr. Es nimmt eine zentrale Stellung im internationalen Handel mit Wasserprodukten ein, treibt die Entwicklung einer großen Zahl damit verbundener Branchen voran und macht die Praktiker reich.

Nilbuntbarsch Oreochromis niloticus | ihunta

Warum steht Tilapia auf der „Liste der wichtigsten invasiven gebietsfremden Arten“?

Tilapia sind kampflustig, haben einen ausgeprägten Reviersinn und die Angewohnheit, ihren Nachwuchs zu beschützen. Sogar weibliche Tilapia der Gattung Maulbrüter Oreochromis behalten die Eier zum Ausbrüten im Maul, daher ist die Überlebensrate der Tilapia-Jungen sehr hoch. Tilapia vermehrt sich außerdem sehr schnell und kann mehrmals im Jahr Eier legen. Aus den befruchteten Eiern können nach mehr als zehn Tagen welche schlüpfen. Unter geeigneten Bedingungen können die Jungfische nach einem Viertel des Wachstums die Geschlechtsreife erreichen. Darüber hinaus ernähren sie sich omnivor und verfügen über eine ausgeprägte Anpassungsfähigkeit an die Umwelt. Wenn sie entkommen oder illegal in natürliche Gewässer entlassen werden, werden sie schnell zu einer Katastrophe, da sie die ökologischen Nischen der einheimischen Fische besetzen und zu einem starken Rückgang der Artenvielfalt in Flüssen und Seen führen. Infolgedessen breitet sich der Tilapia-Fischbefall in vielen Ländern zu einer Epidemie aus. Im Jahr 2000 wurde der Mosambik-Tilapia, Oreochromis mossambicus, von der Weltnaturschutzunion (IUCN) als eine der 100 weltweit gefährlichsten invasiven Arten eingestuft. Der Nilbuntbarsch, Oreochromis niloticus, wurde im August 2014 vom chinesischen Umweltschutzministerium und der chinesischen Akademie der Wissenschaften in die „Liste gebietsfremder invasiver Arten (dritte Gruppe)“ aufgenommen. Der Coptodon zillii wurde im Dezember 2022 vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Angelegenheiten und anderen Abteilungen in die „Liste der wichtigsten kontrollierten invasiven Arten“ meines Landes aufgenommen und ist eine der 59 wichtigsten kontrollierten invasiven Arten.

Ministerium für Umweltschutz und Chinesische Akademie der Wissenschaften: Liste invasiver gebietsfremder Arten in China (dritte Gruppe)

Sechs Ministerien haben die „Liste der wichtigsten invasiven gebietsfremden Arten unter Kontrolle“ veröffentlicht.

Was halten Sie von fremden Arten wie Tilapia?

Die Betrachtung außerirdischer Organismen ist eine wissenschaftliche Frage. Wir müssen weder Angst vor dem Wort „fremd“ haben, noch können wir die positive Rolle fremder Organismen durch Verallgemeinerungen leugnen.

Delikatessen wie Tilapia landen oft auf den Tischen der Menschen. Als Aquakulturprodukte spielen sie eine wichtige Rolle bei der Bereicherung der Lebensmittelkörbe der Menschen, beim Füllen der Taschen der Fischer und bei der Förderung der Entwicklung der Fischereiindustrie und erfreuen sich bei der Bevölkerung großer Beliebtheit. Gleichzeitig können Tilapia, die während des Zuchtprozesses in natürliche Gewässer gelangen, zu einer invasiven Art werden, wenn sie nicht streng kontrolliert werden. Ihre Verbreitung wird zur Zerstörung des aquatischen Ökosystems und seiner Funktionen führen, was die ökologische Sicherheit gefährden und bei den Menschen Abscheu hervorrufen wird. Deshalb müssen wir gebietsfremde Arten wie Tilapia wissenschaftlich und fair behandeln und bei ihrer Entwicklung und Nutzung darauf achten, Nutzen zu erzielen und Schaden zu vermeiden. An dieser Stelle möchten wir alle daran erinnern, nicht willkürlich fremde Arten wie Tilapia in natürliche Flüsse und Seen zu entsorgen, um zerstörerische Auswirkungen auf die Wasserökologie zu vermeiden.

Produziert von: Populäre Wissenschaft in China zum Nutzen der Landwirte

Autor: Zou Qiangjun, Associate Research Librarian für Wissenschaftskommunikation am Beijing Aquatic Wildlife Rescue Center, Chefexperte des Expertenteams für Wissenschaftskommunikation zur Rettung gefährdeter Wassertiere in Nordchina der China Fisheries Society

Wissenschaftliche Überprüfung: Forscher Liu Yadan, ehemaliger stellvertretender Generalsekretär der Chinesischen Gesellschaft für Fischerei und führender Experte für wissenschaftliche Kommunikation des Landes

Koordinator: Wu Yuetong

Korrekturleser: Zhang Liuyan