Wissen Sie, wie schwer es ist, Passionsfrüchte zu essen? !

Kürzlich wurden acht neue Passionsfruchtsorten, die vom Team von Wu Fuchuan, einem leitenden Labortechniker im Garten- und Hortikulturzentrum des tropischen Botanischen Gartens Xishuangbanna der Chinesischen Akademie der Wissenschaften (auch „Botanischer Garten Banna“ genannt) entwickelt und kultiviert wurden , erfolgreich international registriert.

Bei dieser neuen Sortenregistrierung handelt es sich um eine erneute Zertifizierung nach der internationalen Registrierung der neuen Passionsfruchtsorte Xishuangbanna Red (Banna Red) im Jahr 2021. Sie zeigt, dass die Forschungs- und Entwicklungskapazitäten des Banna Botanical Garden für neue Passionsfruchtsorten das führende Niveau im Inland erreicht haben.

Passionsfrucht, der Star der Gattung Passiflora: eine tropische Frucht, die sowohl dekorativ als auch essbar ist

Die meisten Pflanzen der Gattung Passiflora sind krautige, mehrjährige Kletterpflanzen. Es gibt weltweit etwa 500 Arten, von denen über 90 % in tropischen bis subtropischen Regionen Mittel- und Südamerikas verbreitet sind, und nur eine kleine Anzahl von Arten ist in Asien verbreitet.

Die bekannteste Pflanze der Gattung Passiflora ist die Passiflora edulis Sims, die in Südamerika heimisch ist. Die Frucht hat eine ellipsenförmige Gestalt, ähnelt einem Ei, hat ein starkes Saftaroma und schmeckt nach vielen Früchten wie Ananas, Erdbeere, Banane, Guave, Zitrone usw. Ihr englischer Name ist Passionsfrucht, ihr chinesischer Name ist Passionsfrucht .

Passionsfrucht. Copyright-Bilder in der Galerie. Der Nachdruck und die Verwendung können zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen.

Die Passionsfrucht ist eine Kletterpflanze, die in den tropischen Regionen Amerikas heimisch ist und deren einzigartigstes Merkmal ihre Blüte ist. Die meisten Arten der Gattung Passiflora haben Blüten mit fünf Kelchblättern und fünf Kronblättern, die in zwei Wirteln angeordnet sind. Die Blüten der Gattung Passiflora sind mit einer großen Zahl schnurrhaarartiger Staubfäden bedeckt, die botanisch „ Kronen “ genannt werden.

Die Länge, Krümmung und Farbe der Kronen verschiedener Arten variieren stark und sind die eigentümlichste Struktur der Passionsblume . Sie sind um die Mitte der Blüte herum angeordnet, normalerweise in zwei bis drei Rädern, und haben die Form von Skalen auf einem Zifferblatt. Ihre aufrechten, gegabelten Staubblätter und Stempel in Form von Zeigern verleihen der gesamten Blüte das Aussehen eines Zifferblatts, was sehr eigenartig ist.

Passionsfruchtblüten. Copyright-Bilder in der Galerie. Der Nachdruck und die Verwendung können zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen.

Passionsfrüchte gibt es in China noch nicht lange . Der Anbau begann Anfang des 20. Jahrhunderts in der Provinz Taiwan. Später, nach der Gründung des neuen China, wurde es aus Südostasien in Küstenprovinzen wie Guangdong und Fujian eingeführt. Erst in den 1980er Jahren erfreute sie sich auf dem Obstmarkt in Südchina allmählich großer Beliebtheit und wurde für den Anbau in Guangxi, Fujian und anderen Provinzen gefördert. Derzeit werden drei Arten von Passionsfrüchten kommerziell für den Verzehr angebaut: violette Früchte, gelbe Früchte und deren Hybriden.

Passionsfrüchte sind reich an Nährstoffen, können lange Früchte tragen und das ganze Jahr über geerntet werden. Sie hat einen extrem hohen wirtschaftlichen Wert und hat sich zu einer Frucht entwickelt, die in tropischen und subtropischen Regionen auf der ganzen Welt weit verbreitet ist. Die Heimat der Passionsfrucht liegt im tropischen Südamerika. Es bevorzugt eine Umgebung mit vier Jahreszeiten voller Wärme, Sonnenschein und viel Wasser. Sie ist nicht frostbeständig und bevorzugt fruchtbare Böden mit einem pH-Wert von etwa 6,0 und guter Drainage. Es eignet sich besser für den großflächigen Anbau in Fujian, Guangxi, Guangdong, Hainan und Yunnan in meinem Land.

Xishuangbanna liegt im Süden von Yunnan, am nördlichen Rand der Tropen. Das Klima und die Bodenverhältnisse hier sind sehr gut für den Anbau von Passionsfrüchten geeignet. Sogar wilde Pflanzen wachsen natürlicherweise in den Büschen am Straßenrand. Der Botanische Garten Xishuangbanna führte den Anbau der Passionsfrucht seit den 1980er Jahren ein und förderte ihn später schrittweise in ganz Xishuangbanna. Die Dai in Xishuangbanna essen gerne saures Obst und Gemüse. Sie verwenden Passionsfrucht schon seit langem als saure Zutat zur Herstellung verschiedener Köstlichkeiten. Daher ist die Passionsfrucht zu einer wichtigen Frucht im täglichen Leben der Menschen vor Ort geworden.

Passionsfruchtgetränk. Copyright-Bilder in der Galerie. Der Nachdruck und die Verwendung können zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen.

Es ist nicht einfach, Passionsfrüchte reibungslos zur Welt zu bringen

Es gibt viele Gartenbausorten der Passionsblume, und derzeit gibt es Tausende von Sorten auf der ganzen Welt, aber es ist nicht einfach, eine einzigartige neue Sorte zu züchten.

Wilde Banna-Passionsfrucht in freier Wildbahn. Bildquelle: Tropischer Botanischer Garten Xishuangbanna, Chinesische Akademie der Wissenschaften

Derzeit gibt es zwei Hauptmethoden zur Züchtung neuer Passionsfruchtsorten: interspezifische Hybridisierung und Polyploidisierung .

Bei der interspezifischen Hybridisierung handelt es sich um den Vorgang, zwei Wildarten (oder fruchtbare Kultursorten) zu bestäuben, die gewonnenen Samen zur Züchtung von Blütenpflanzen zu verwenden und dann Nachkommen mit hervorragenden, einzigartigen und stabilen Blüten- (oder Frucht-)Eigenschaften als neue Sorten auszuwählen. Diese Methode hat einen langen Zyklus und die in nachfolgenden Generationen verfügbare Variation ist begrenzt.

Bei der polyploiden Züchtung werden physikalische oder chemische Methoden eingesetzt, um die Chromosomen diploider Sämlinge zu verdoppeln und so tetraploide Nachkommen zu erhalten. Durch diese Methode entstehen oft neue Sorten mit größeren Blüten oder Früchten.

Bei der Züchtung neuer Passionsfruchtsorten ist die Auswahl hervorragender elterlicher Hybridkombinationen das Wichtigste . Das bedeutet, dass man den wahren „Vater und die wahre Mutter“ für das „Passionsfruchtbaby“ finden und der neuen Sorte während ihres Wachstums die richtige künstliche Pflege zukommen lassen muss, damit sie problemlos blühen und Früchte tragen kann. Schließlich müssen hervorragende Sorten mit einzigartigen Merkmalen ausgewählt werden.

Der gesamte Prozess ist zeit- und arbeitsintensiv und kann zwischen einem und zwei Jahren dauern.

Zusätzlich zu den Schwierigkeiten bei der Auswahl der Elternpflanzen besteht beim Pflanzvorgang auch die Gefahr von Schädlingen und Krankheiten, einschließlich Stammfäule.

Um die Schäden durch diese verheerende Krankheit am Pflanzenwachstum zu verringern, wählte Wu Fuchuans Team vom Garten- und Hortikulturzentrum des Botanischen Gartens Xishuangbanna am Beispiel der Stammfußfäule kreativ die widerstandsfähigeren Sorten der Feinzahn-Passionsfrucht (P. serrulata) und der Grünen Passionsfrucht (P. maliformis) als Eltern aus und züchtete durch künstliche Bestäubung und Hybridisierung die Hybridnachkommen F1, die gegen Stammfußfäule resistent sind. Sie verwendeten es als Wurzelstock und wählten dann junge Passionsfruchtzweige mit Blattknospen als Edelreiser aus. Schließlich wurden die beiden zusammen gepfropft, um neue Passionsfruchtsetzlinge zu züchten .

Widerstandsfähige Unterlage. Bildquelle: Tropischer Botanischer Garten Xishuangbanna, Chinesische Akademie der Wissenschaften

Willkommen zum visuellen Fest der Passionsblumen

Die meisten Pflanzen der Gattung Passiflora haben sehr schöne und zarte Blüten mit leuchtenden Farben, einer langen Blütezeit und kräftigem Wachstum. Es handelt sich um eine Art tropischer Kletterblumen mit hohem Zierwert.

In den letzten Jahren hat das Team von Wu Fuchuan umfangreiche Arbeiten zur künstlichen Hybridisierung durchgeführt, indem es kontinuierlich einheimische Passionsfruchtarten mit hohem Zierwert sammelte. Im August 2021 erhielt die vom Team angebaute Passionsfrucht Xishuangbanna Red als erste neue Sorte in China eine maßgebliche Zertifizierung der International Passionfruit Association, was von großer bahnbrechender Bedeutung ist .

Eine neue Passionsfruchtsorte „Banna Red“. Bildquelle: Tropischer Botanischer Garten Xishuangbanna, Chinesische Akademie der Wissenschaften

Banna Red ist eine durch künstliche Mutagenese gezüchtete Tetraploide. Im Vergleich zu seinem diploiden Elternteil, der roten Passionsfrucht (P. miniata), sind seine Blütenblätter und Kelchblätter dicker, die Ränder der Blütenblätter und Kelchblätter sind unregelmäßig gezähnt, beide Wirtel der Corona sind dicker und kürzer und die Blüten sondern mehr Nektar ab.

Die Drüsen an der Narbe, den Staubbeuteln und den Tragblättern sind alle vergrößert. Die Blätter sind etwa 8,5 cm lang und 5 cm breit, dicker und größer als die der Elternblätter und haben unregelmäßige, scharf gezähnte Ränder. Die gesamte Blüte ist etwa 45 % schwerer als die der roten Passionsblume.

Anatomisches Diagramm von „Banna Red“. Bildquelle: Tropischer Botanischer Garten Xishuangbanna, Chinesische Akademie der Wissenschaften

Zwei Jahre später erhielten acht neue, vom Team gezüchtete Passionsfruchtsorten erfolgreich die internationale Registrierungszertifizierung . Die acht neuen Sorten sind Ziying, Xiyuan Red, Zhuangyuan Red, Banna Sky, The Spirit of the sea, Mansai Red, Mansai1 und Mansai8.

Ziying-, Xiyuanhong-, Zhuangyuanhong- und Banna-Himmel. Bildquelle: Tropischer Botanischer Garten Xishuangbanna, Chinesische Akademie der Wissenschaften

Sea Elf, Mansey Red, Mansey Red Nr. 1, Mansey Red Nr. 8. Bildquelle: Xishuangbanna Tropical Botanical Garden, Chinesische Akademie der Wissenschaften

Die bemerkenswerteste unter ihnen ist die violette Passionsfrucht , eine hervorragende Nachkommenschaft, die aus der F1-Nachkommenschaft ausgewählt wurde, die durch Kreuzbestäubung der feinzähnigen Passionsfrucht und der grünfrüchtigen Passionsfrucht entstanden ist. Das Aussehen der Blüte ähnelt dem der grünfruchtigen Mutterfrucht, die Frucht ist jedoch im reifen Zustand gelb und hat ein starkes Aroma. Sie kann als veredelte Unterlage für den kommerziellen Anbau von Passionsfruchtsetzlingen verwendet werden und ist zudem eine neue Passionsfruchtsorte, die sowohl dekorativ als auch essbar ist. Es ist sehr förderungswürdig und produktionsfördernd .

Xiyuanhong, Zhuangyuanhong, Mansaihong, Mansai Nr. 1 und Mansai Nr. 8 sind allesamt hybride Nachkommen der roten Passionsblume. Die Blüten haben alle überwiegend eine kräftige rote Farbe. Die Hauptunterschiede liegen in der Länge und Breite der Blütenblätter sowie in der Farbe und Länge der Krone.

Das Hauptmerkmal von Xiyuanhong ist, dass seine Blütenblätter nach unten gefaltet sind. Zhuangyuanhong hat gelbgrüne Blätter; Mansaihong hat eine dunklere Farbe, Dunkelrot, und die Korona ist hauptsächlich weiß; Mansai Nr. 1 und Mansai Nr. 8 sind ziemlich ähnlich, aber ersteres hat eine rot-weiße Korona, während letzteres eine dunkelschwarze Korona hat.

Die drei neuen Passionsfruchtsorten heißen „Mansai“, weil sie alle im Obstgarten ausgewählt und gezüchtet wurden, der gemeinsam vom Botanischen Garten Xishuangbanna und dem Dorf Mansai in der Stadt Menglun angelegt wurde .

Können auch Zierpflanzen einen „Personalausweis“ haben?

Es gibt weltweit viele Arten von Zierpflanzen und auch viele künstlich gezüchtete Sorten. Die Arten- und Sortenvielfalt hat ein sehr komplexes Niveau erreicht. Wenn es kein strenges, internationales Standardmanagementsystem als Grundlage und Richtlinie gibt, wird die Verbreitung verschiedener Zierpflanzensorten chaotisch. Daher ist es äußerst wichtig, im Bereich der Zierpflanzen weltweit internationale Registrierungsarbeiten durchzuführen.

Die internationale Registrierung von Zierpflanzensorten ist ein System in der gartenbaulichen Wissenschaftsgemeinschaft, das von großer Bedeutung ist, um die Konsistenz, Genauigkeit und Stabilität der Namen von Zierpflanzensorten sicherzustellen . Normalerweise muss eine neue Blumensorte von der entsprechenden internationalen Registrierungsstelle geprüft und bestätigt werden, bevor ihr Name im Jahresbericht eingetragen werden kann.

Dies ist der Personalausweisregistrierung in der menschlichen Gesellschaft sehr ähnlich. Sobald eine neue Pflanzensorte über einen solchen „Ausweis“ verfügt, ist dies gleichbedeutend mit der Anerkennung durch das internationale Gartenbausystem und der Festlegung eines Standardnamens und einer Datei für die Sorte, was die zukünftige Forschung, Produktion, Förderung und Verbreitung erleichtern wird.

Internationale Zulassungsbescheinigung „Banna Red“. Bildquelle: Tropischer Botanischer Garten Xishuangbanna, Chinesische Akademie der Wissenschaften

Die internationale Registrierungsstelle für neue Passionsblumensorten ist derzeit die Passiflora Society International in Großbritannien. Antragsteller können relevante Informationen direkt auf der offiziellen Website der Agentur eingeben, um die Sorte zu registrieren. Von den Antragstellern werden Angaben zu ihrer Person, den klimatischen Bedingungen des Zuchtstandortes, Merkmalen der Blüten, Blätter und Früchte der neuen Sorte sowie aussagekräftige Farbfotos verlangt.

Abschluss

Obwohl der Prozess der Züchtung neuer Pflanzensorten schwierig ist, kann er tiefgreifende Auswirkungen auf eine Branche haben. Mehr neue Blumen- und Obstsorten werden den Menschen mehr Auswahl bieten, die Sortenvielfalt erhöhen und schwerwiegende Folgen vermeiden, die durch große Verluste bei der Produktion einer einzigen Sorte entstehen.

Wachsende Pflanzensprossen. Copyright-Bilder in der Galerie. Der Nachdruck und die Verwendung können zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen.

Das Team von Wu Fuchuan im Garten- und Hortikulturzentrum des Botanischen Gartens Xishuangbanna züchtet derzeit neben Passiflora auch andere Arten, darunter tropische Seerosen, Bauhinien und Jade-Chrysanthemen. Sie haben außerdem einige Zwischenergebnisse erzielt und ein Sortenschutzzertifikat der staatlichen Forst- und Grünlandverwaltung erhalten. Sie werden weiterhin Innovationen bei der Sammlung tropischer Pflanzenressourcen und der Züchtung neuer Sorten vorantreiben.

Planung und Produktion

Produziert von Science Popularization China

Autor: Mo Haibo und Wu Fuchuan, Tropischer Botanischer Garten Xishuangbanna, Chinesische Akademie der Wissenschaften

Produzent: China Science Expo

Herausgeber: Lin Lin, Jin Yufen (Praktikant)