Halb nüchtern und halb betrunken! Darf man nach dem Trinken von „Jiangxiang Latte“ Auto fahren?

„Wein und Kaffee, das liebe ich“

Quelle: Weibo-Screenshot

Gestern wurde der von Kweichow Moutai und Luckin Coffee unter der gemeinsamen Marke „Jiangxiang Latte“ offiziell in den Verkauf gebracht. Gleich nach der Einführung wurde es auf Weibo und WeChat Moments ständig mit Kommentaren überflutet.

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Laut der Kaffeemarke wird für den Latte mit Soßengeschmack dicke Milch mit Alkoholgeschmack verwendet und er enthält 53-prozentigen Kweichow-Moutai-Likör mit einem Alkoholgehalt von weniger als 0,5 %.

Einige Internetnutzer sind neugierig: Wie schmeckt dieser Kaffee? Einige Internetnutzer, die es probiert haben, sagten, es „schmecke nach Alkohol, nach Schokolade mit einer Likörfüllung“ und „ein bisschen nach Baileys“. Natürlich finden manche Leute den Geschmack seltsam, sogar wie fermentierter Tofusaft oder wie Kaffee am Morgen nach einem Kater.

Einige Internetnutzer sind sogar besorgt. Schließlich handelt es sich um ein alkoholisches Getränk. Kann man nach dem Trinken noch Auto fahren? Immerhin gab es zuvor einen Bericht über den Vorfall mit „Moutai Ice Cream“, in dem es hieß , er habe, nachdem er eine Schachtel Moutai-Eis gegessen hatte, sofort in den Alkoholtester gepustet und der Wert habe einen Alkoholgehalt von 34 mg/100 ml angezeigt, was den Grenzwert für Trunkenheit am Steuer erreicht habe .

Quelle: Guizhou Micro Legal Education

1 Kann man nach dem Trinken von „Soy Sauce Latte“ Auto fahren?

Laut einem Verkäufer bei Luckin Coffee sind die in dem Co-Branding-Kaffee verwendeten Zutaten dickflüssige Milch mit Weißweingeschmack (ein zubereitetes milchhaltiges Getränk) und flüssiger Kaffee.

Dickmilch ist eine neue Milchsorte, die zum Mischen von Kaffee und Milchtee verwendet werden kann. Es kann den Geschmack des Getränks verbessern, ein sanfteres Zungenpressengefühl erzeugen und den Wert der gesamten Tasse Produkt steigern. Wenn Benutzer also einen Latte mit Maotai-Geschmack kaufen, sehen sie nicht, wie der Kellner Maotai in die Kaffeetasse tropft. Hinzugefügt wird lediglich dicke, alkoholhaltige Milch.

Quelle: Guanhai News

Gemessen an der Zutatenliste der im Internet kursierenden Dickmilch enthält Dickmilch mit Weißweingeschmack Weißwein, Rohmilch, Kondensmilch, Carrageen, leichte Sahne, weißen Zucker, wasserfreie Butter usw. Seitdem wird dieses Co-Branding-Produkt als bloßes „Produkt aus Technologie und harter Arbeit“ in Frage gestellt. Als Antwort auf diese Zweifel gab Yan Jianguo, Vorstandsvorsitzender der Ningxia Cezanne Dairy Co., Ltd., am Nachmittag des 4. September bekannt, dass die Moutai Distillery während des Herstellungsprozesses von Dickmilch Moutai im Wert von 30 Millionen Yuan eskortiert und Leute geschickt habe, die zuschauen sollten, wie die Rohstoffe in Flaschen gegeben und anschließend abtransportiert wurden.

Am Abend des 4. September veröffentlichte Luckin Coffee auf seinem offiziellen Account außerdem ein kurzes Video mit dem Titel „Eine vollständige Aufzeichnung der Produktion der Rohstoffe für Sojasauce Latte“: Von Moutai über das Lager und die Eröffnung von Moutai, die professionelle Abfüllung, Probenahme und Prüfung bis hin zur Massenproduktion großer Warenmengen enthüllte das Video die Produktionsaufzeichnungen der Rohstoffe aus einer Perspektive direkt an der Produktionsfront.

Quelle: Weibo-Video-Screenshot

Zum Alkoholgehalt des Getränks teilte der offizielle Mini-Programm-Kundenservice von Luckin Coffee mit: „Der Alkoholgehalt des Latte mit Saucengeschmack liegt zwar unter 0,5 Grad, dennoch wird Minderjährigen, Schwangeren, Autofahrern und Personen mit einer Alkoholallergie der Genuss nicht empfohlen.“

Quelle: Qilu Evening News

Ein Reporter des China News Service rief die Rechtsabteilung des Pekinger Verkehrsmanagementbüros an. Die Mitarbeiter der Abteilung rieten den Verbrauchern, nach dem Genuss alkoholischer Getränke nicht Auto zu fahren. Wenn der Alkoholgehalt im Blut 20 mg/100 ml übersteigt, wird dies als Trunkenheit am Steuer gewertet.

Als Reaktion darauf führten Polizeibeamte der Verkehrspolizeibrigade Nanchang Honggutan einen Test durch. Nachdem die Testpersonen den Latte mit Soßengeschmack getrunken hatten, zeigte der Alkoholtester einen Alkoholgehalt von 0 an.

Quelle: China National Radio

„Changsha Police Affairs“ kommt jedoch zu einem anderen Schluss. Dem Videobericht zufolge wurde bei einem Test vor Ort durch die Verkehrspolizei bei der getesteten Person ein Blutalkoholspiegel von 10 mg/100 ml festgestellt, nachdem sie einen Schluck „Jiangxiang Latte“ getrunken hatte.

Das zuständige Personal sagte außerdem: „Die Lebensmittel, die Sie zu sich nehmen, können Alkohol enthalten. Diese ethanolhaltigen Getränke und Lebensmittel erhöhen den Alkoholgehalt in Ihrem Blut weiter. Darüber hinaus ist jeder Körperbau anders und auch die Aufnahme von Alkohol ist unterschiedlich. Daher kann man nicht einfach anhand des Alkoholgehalts im Getränk umrechnen.“

Das Sicherste ist also, nicht zu fahren!

2 Kaffee + Milch, doppelte entzündungshemmende Wirkung?

Neben Weißwein gibt es viele andere „Begleiter“ für Kaffee, wie Milch, Kokosmilch, Orangensaft … Wissen Sie, welcher sein bester Partner ist? Kaffee mit Milch (auch bekannt als Latte) hat eine stärkere entzündungshemmende Wirkung, so eine neue Studie der Universität Kopenhagen, die im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlicht wurde.

Kaffee enthält ursprünglich zwei Polyphenolkomponenten: Kaffeesäure (CA) und Chlorogensäure (CGA). Polyphenole sind wichtige natürliche Antioxidantien für den menschlichen Körper. Sie sind in vielen Obst- und Gemüsesorten, Tee, Kaffee, Rotwein und Bier enthalten. Polyphenole können die Oxidation gesunder Chemikalien und Organe im Körper verhindern und verzögern und sie so vor Schäden oder Zerstörung schützen.

Die Studie ergab, dass Immunzellen, die mit einer Kombination aus Polyphenolen und Aminosäuren behandelt wurden, eine stärkere entzündungshemmende Wirkung hatten als Immunzellen, die nur mit Polyphenolen behandelt wurden. Einfach ausgedrückt verdoppelt die Kombination aus Kaffee und Milch die entzündungshemmende Wirkung.

3 Tipps zum Kaffeetrinken

1. Erwachsene ≤ 3-5 Tassen/Tag

Gemäß den Empfehlungen maßgeblicher Organisationen wie der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und der US-amerikanischen Food and Drug Administration ist es für gesunde Erwachsene angemessen, nicht mehr als 210–400 mg Koffein (entsprechend 3–5 Tassen Kaffee) pro Tag zu sich zu nehmen.

Akademische Organisationen im Bereich Schwangerschaft und Geburt in Europa und den Vereinigten Staaten sind der Ansicht, dass schwangeren Frauen der Kaffeekonsum nicht empfohlen wird. Wenn Sie ihn unbedingt trinken möchten, sollte die tägliche Koffeinaufnahme 150–300 mg (etwa 1–2 Tassen Kaffee) nicht überschreiten. Jugendliche im Alter von 12 bis 18 Jahren können kleine Mengen Kaffee trinken, die tägliche Koffeinaufnahme sollte jedoch 100 mg (etwa 1 Tasse Kaffee) nicht überschreiten.

2. Beste Zeit: 10:00

Generell kann eine Tasse Kaffee gegen 10 Uhr morgens eine gute Erfrischungswirkung erzielen. Der Abbau von Koffein dauert etwa 8 Stunden. Trinken Sie es daher nicht zu spät, um nächtliche Schlaflosigkeit zu vermeiden, insbesondere bei Menschen, die empfindlich auf Koffein reagieren.

Darüber hinaus ist es nicht empfehlenswert, Kaffee auf nüchternen Magen zu trinken. Am besten trinkt man es nach dem Frühstück. Wenn die Zeit knapp ist, isst man vor dem Kaffeetrinken am besten etwas Kohlenhydratreiches.

3. Welchen Schaden verursachen Alkohol und Kaffee im Körper?

Den Verkaufszahlen und dem Online-Feedback zufolge ist Baijiu-Kaffee sehr beliebt. Experten weisen jedoch darauf hin, dass Menschen mit eingeschränkter Herz-Lungen- und Magen-Darm-Funktion weniger trinken sollten.

Liang Tingting, Chef-Ernährungswissenschaftler am Second Affiliated Hospital der Nanjing Medical University, sagte , dass bei Menschen mit nicht sehr guter Herz-Lungen-Funktion der Konsum von Weißwein und Kaffee eher zu Herzklopfen, Herzrasen oder sogar Herzrhythmusstörungen führen könne.

Bei Menschen mit einem schwachen Magen-Darm-Trakt reizen Alkohol und Koffein die Magen-Darm-Schleimhaut, was zu Gastritis, Magengeschwüren, Verdauungsstörungen, Bauchschmerzen, Blähungen usw. führen kann.

Darüber hinaus haben diese beiden eine stimulierende Wirkung auf das Nervensystem, was leicht zu Schlaflosigkeit, Albträumen und Hyperaktivität führen kann, die das Nervensystem beeinträchtigt. Mit der Zeit kann es auch leicht zu endokrinen Störungen kommen.

Quelle – Herausgeber

Was den Latte mit Saucengeschmack betrifft, hat der Redakteur ihn heute auch probiert und fand ihn nicht schlecht. Der Geschmack ist grundsätzlich derselbe wie bei Luckin Ice Latte, mit einem Nachgeschmack der besonderen Würze und dem Duft von Weißwein. Für Menschen, die keinen Alkohol trinken, liegt dieser Wert im Allgemeinen in einem akzeptablen Bereich.

Wie das Sprichwort sagt: „Egal wie süß die Datteln sind, sie sind nicht so gut wie eine mit Salz bestreute Wassermelone.“ Grenzüberschreitende Zusammenarbeit ist wie eine mit Salz bestreute Wassermelone. Händler möchten durch Umkehrung Interesse an ihren Produkten wecken und scheinbar langweilige Produkte interessanter machen. Aber fahren Sie nicht unter Alkoholeinfluss und fahren Sie auch nicht, nachdem Sie getrunken haben. Daher ist es für alle besser, den Spaß zu genießen, wenn sie nichts zu tun haben.

Quellen: Zhejiang News, China National Radio, Science Popularization Guangzhou, Sina Finance, Jiujiang Public Security, Guangdong Health Online, Guanchazhe.com, Guanhai News, China.com, Guizhou Micro Legal Education, Changsha Police News