Die „Persönlichkeiten“ verschiedener Bohnen kommen zum Vorschein. Von der Keimung bis zur Kornbildung erfordert jeder Wachstumsschritt sorgfältige Pflege!

Sojabohnen, Mungobohnen und Saubohnen gehören zu unseren häufigsten Nutzpflanzen, jede mit unterschiedlichen ökologischen Gewohnheiten und physiologischen Merkmalen. Unterschiede in diesen Merkmalen wirken sich auch auf ihre Wachstums- und Entwicklungszyklen, die Klimazonen, an die sie sich anpassen, und die für den Anbau geeigneten Bodenarten aus.

Der gesamte Prozess des Wachstums und der Entwicklung von Sojabohnen und der Einfluss von Umweltfaktoren auf die Wachstumsperiode

Der Lebenszyklus der Sojabohne umfasst fünf Hauptstadien: Keimlingsstadium, Keimlingsstadium, Blütenknospendifferenzierungsstadium, Blüte- und Hülsenbildungsstadium und Kornfüllungsstadium. Der gesamte Lebenszyklus beträgt etwa 60 bis 120 Tage. Besonders wichtig ist dabei zu beachten, dass Umweltbedingungen wie Temperatur und Licht einen erheblichen Einfluss auf den Blütezeitpunkt von Sojabohnen haben. Wenn beispielsweise in Jiangsu Sojabohnensorten aus Huaibei in Huainan angepflanzt werden, kann dies dazu führen, dass sie zu früh in die reproduktive Wachstumsphase eintreten und dadurch Nährstoffmängel entstehen. Umgekehrt kann es bei der Einführung von Arten aus niedrigen in hohe Breiten zu Problemen mit dem vegetativen Wachstum ohne Schotenbildung kommen. Dies führt wiederum zu einem geringeren Ertrag der Sojabohnenpflanze. Zu diesem Zweck müssen wir die Sorten unter Berücksichtigung geografischer Unterschiede rational auswählen, um den für Sojabohnensorten in hohen und niedrigen Breitengraden geforderten Anbaubedingungen gerecht zu werden.

Ökologische Gewohnheiten von Mungobohnen

Die Mungbohne stammt aus gemäßigten und subtropischen Regionen und ist eine Kurztagpflanze, die jedoch nicht lichtempfindlich ist. Mungbohnen bevorzugen ein warmes und feuchtes Klima und sind resistent gegen hohe Temperaturen. Sie wachsen kräftig, wenn die durchschnittliche Tagestemperatur 30–36 Grad beträgt, keimen bei 8–12 Grad und die für das Wachstum am besten geeignete Temperatur beträgt 25–30 Grad.

Die für die gesamte Wachstumsperiode erforderliche effektive Gesamttemperatur beträgt 1600–2400 Grad. Nach der Schotenbildung hat die Pflanze Angst vor Frost, sodass die Pflanze bei Temperaturen unter 0 Grad Celsius wahrscheinlich abstirbt.

An den Boden stellt die Mungbohne keine großen Ansprüche, bevorzugt werden Lehm- oder kalkhaltige Schwemmböden. Es kann auch in rotem Boden und Lehmboden wachsen. Der geeignete pH-Wert sollte grundsätzlich nicht unter 5,5 liegen. Beständig gegen leichte Säuren und leichte Laugen.

Fünf Wachstumsstadien der Saubohne

Von der Aussaat bis zur Reife durchlaufen Saubohnen fünf wichtige Stadien: Keimlingsauftauchen, Verzweigung, Knospenbildung, Blüte und Schotenbildung sowie Kornreife.

Die Keimzeit ist mit 8 bis 14 Tagen länger als bei anderen Bohnen, da die Samen größer sind und eine dickere Schale haben und daher mehr Wasser zur Förderung der Keimung benötigt wird. Wenn die Saubohnensämlinge 2–3 zusammengesetzte Blätter haben, beginnen sie sich zu verzweigen. Die Länge eines Zweiges beträgt ca. 2 cm. Wenn 80 % der Pflanzen auf dem Feld das Verzweigungsstadium erreichen, wird davon ausgegangen, dass sie sich im Verzweigungsstadium befinden. Das frühe oder späte Stadium dieses Stadiums wird durch die Temperatur bestimmt. Vom Auflaufen der Sämlinge bis zur Verzweigung vergehen in den Herbstaussaatgebieten im Süden 10–40 Tage. Bei sinkenden Temperaturen verlangsamt sich die Verzweigungsgeschwindigkeit. In den Regionen Jiangsu und Zhejiang ist der Aussaatzeitpunkt günstig und die Saubohnen können Ende November in die Phase der stärksten Verzweigung eintreten.

Wenn sich an den Spitzen der Hauptstiele der meisten Saubohnen Blütenknospen bilden, kann man feststellen, dass sich die Saubohnen in der Knospenphase befinden. Der Knospenzeitraum hängt hauptsächlich von der Sorte und den klimatischen Bedingungen ab. Unter für den Anbau in Yunnan geeigneten Bedingungen dauert es vom Auflaufen der Sämlinge bis zum Knospen 10–45 Tage und die tatsächliche Gesamttemperatur beträgt etwa 180–600 °C. Pflanzerfahrungen zeigen, dass die Höhe der Saubohnenknospen zur Frühlingstagundnachtgleiche 25 cm erreicht, die Dicke der früh verzweigten Stängel 0,7 cm erreicht, die meisten Pflanzen zu blühen beginnen und die Stängel stark und gerade sind. Dann kann der Nährstoffbedarf der Saubohne erfüllt werden.

Die Blüte- und Schotenbildungszeit ist mit der Kornreifezeit synchronisiert. Die Blütezeit der Saubohne kann 50–60 Tage dauern. In den frühen, mittleren und späten Blütezeiten blühen 30 %, 50 % bzw. 80 % der Pflanzen auf dem Feld. Anschließend verwelken die Blüten der Saubohne und treten in das Stadium der Kornreife ein, wobei die Samen allmählich anschwellen und größer werden. Die Reifezeit im Unterlauf des Jangtsekiang liegt im Allgemeinen im Mai und Juni. Wichtig zu beachten ist, dass bei starkem Regen rechtzeitig geerntet und getrocknet werden sollte, um ein Schimmeln der Samen zu verhindern.

Verschiedene Bohnen haben unterschiedliche physiologische Eigenschaften und ökologische Gewohnheiten. Beispielsweise wird die Wachstumsperiode von Sojabohnen durch Umweltfaktoren beeinflusst, Mungobohnen eignen sich für den Anbau in einer warmen und feuchten Umgebung und Saubohnen müssen mehrere Wachstumsstadien durchlaufen, bevor sie reif werden. Das Verständnis dieser Eigenschaften ist für die Anbauer von entscheidender Bedeutung, um geeignete Anbaustrategien zur Verbesserung des Bohnenertrags und der Bohnenqualität zu entwickeln. Daher sollten wir Bohnensorten mit starker Anpassungsfähigkeit und Widerstandsfähigkeit entsprechend Faktoren wie unserer jeweiligen geografischen Lage, dem Klima und den Bodenbedingungen auswählen und sie richtig pflegen, damit sie gesund und kräftig wachsen können.

Produziert von: Populäre Wissenschaft in China zum Nutzen der Landwirte

Wissenschaftlicher Berater: Xue Chenchen, Assoziierter Forscher, Legume Crop Innovation Team, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences

Zhang Xiaoyan, Assoziierter Forscher, Leguminosen-Ernte-Innovationsteam, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences

Huang Lu, Assistenzforscher, Leguminosen-Innovationsteam, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences

Koordinatoren: Liao Danfeng, Zheng Fengmao, Wang Changhai, Zhang Ruijie

Planung: Wu Yuetong

Redaktion: Yan Shuo (Praktikum)