Was! ? Sind die Krabben, die Sie essen, tatsächlich „falsche Krabben“?

Ich glaube, jeder kennt Krabben.

Ein Paar große Scheren mit einem runden und flachen Panzer

Plus symmetrische Krabbenbeine

So sehen Krabben für uns aus

Obwohl man es nur glauben muss, gibt es unter den Krabben tatsächlich eine ganze Reihe „Geister“. Es gibt eine Gruppe von Krebstieren, die heimlich das Aussehen von „Krabben“ imitieren und in die Gruppe der „echten Krabben“ übergehen. Daher sind viele der in unserem Leben häufig vorkommenden oder oft gegessenen Krabben „falsche Krabben“.

Beispielsweise geben die bekannten Königskrabben und Kokosnusskrabben tatsächlich vor, „Krabben“ zu sein !

Abbildung 2: Quellnetzwerk der Königskrabbe in Alaska

0 1 Echte Krabben und „falsche Krabben“

Dem Aussehen nach kann mit der „falschen Krabbe“ eine so realistische Imitation erreicht werden, dass niemand glauben würde, dass sie nichts mit der „echten Krabbe“ zu tun hat.

Tatsächlich gehören sie alle, egal ob es sich um eine „falsche Krabbe“ oder eine „echte Krabbe“ handelt, zur großen Familie der Zehnfußkrebse . Bei den sogenannten „Decapoda“ handelt es sich um fünf Paar Laufbeine. Um es schnell zu verstehen, schauen wir uns Krabben an. Es gibt ein Paar Krabbenscheren und vier Paar Krabbenbeine, also genau fünf Paare.

Abbildung 3: Krabbenbeine zählen. Quelle: Bhny

Aufmerksame Freunde haben dies vielleicht bemerkt und festgestellt, dass es noch eine andere Tierart gibt, die ebenfalls fünf Beinpaare hat. Das stimmt, es sind Garnelen. Zur Ordnung der Zehnfußkrebse gehören auch die gewöhnlichen Garnelen, Flusskrebse, Hummer usw.

Bild 4 Quelle: Bart Braun

Was die Beziehung zwischen Garnelen und Krabben betrifft, so ist sie nicht so philosophisch wie die zwischen Eiern und Hühnern, denn der aktuellen Fossilienforschung zufolge sind die frühesten bekannten Zehnfußkrebse hummerähnliche Zehnfußkrebse, die im Devon vor 360 Millionen Jahren lebten.

Etwa 100 Millionen Jahre später spaltete sich ein Zweig der Decapoda in zwei Gruppen auf, darunter Brachyura und Anomura.

In den darauffolgenden Jahren entwickelten sich diese beiden Gruppen, die ursprünglich zu den Hummern gehörten, immer weiter zu Krabben. Sie kürzten ihre langen Garnelenschwänze nach und nach ein wenig und versteckten sie unter ihrem Hinterleib, genau wie Menschen nach und nach ihre Schwänze ablegen.

Abbildung 5 Quelle: joaana

Gleichzeitig begann sich ihre Körperform horizontal zu entwickeln, von einer runden Form zu einer runden und flachen Form und entwickelte sich schließlich zu der Krabbenform, die wir heute kennen. Dieser Vorgang wird von Biologen als „Krabbenbildung“ bezeichnet, auch als Kurzschwanzbildung bekannt.

Unter ihnen sind die Brachyura sehr spezialisierte Krabben. Sie verzichten vollständig auf den Garnelenschwanz, drücken ihn flach und stecken ihn unter den Bauch, bis der gesamte Körper mit einem Panzer bedeckt ist. Biologisch gesehen haben sie das typische Aussehen einer Krabbe und werden auch als echte Krabben bezeichnet.

Bild 6 Quelle: fiddlercrab

Allerdings kann man bei einigen Krabben der Ordnung Heterocura tatsächlich Garnelenschwänze beobachten, wie zum Beispiel bei der Einsiedlerkrebs. Nimmt man ihn aus seinem „Haus“, ist ein Stück des Schwanzes deutlich zu erkennen. Obwohl sie auch Krabbe genannt wird und einer Krabbe sogar sehr ähnlich sieht, verraten ihr spiralförmiger Hinterleib und ihr zerbrechliches Exoskelett, dass es sich nicht um eine „echte Krabbe“ handelt.

Schauen Sie sich Abbildung 7 genau an. Wenn der Einsiedlerkrebs sein Zuhause wechselt, ist noch ein langer Abschnitt seines Schwanzes vorhanden. Quelle: siehe Wasserzeichen

Dies ist auch ein wichtiges Merkmal, um „echte Krabben“ von „falschen Krabben“ zu unterscheiden.

Darüber hinaus können wir sie schnell anhand der Anzahl ihrer Beine unterscheiden. Einfach ausgedrückt: Echte Krabben können deutlich vier Paar Krabbenbeine sehen, während falsche Krabben nur drei Beinpaare sehen können.

Das muss hier doch jemand fragen? Fehlt der Falschen Krabbe ein Beinpaar? Können sie weiterhin zur Familie der Zehnfußkrebse gehören?

Obwohl es an der Oberfläche nicht zu sehen ist, ist das vierte Beinpaar der Kleinen Krabbe tatsächlich noch vorhanden. Allerdings ist es sehr kurz und dient nicht zum Gehen, weshalb es verborgen ist.

Abbildung 8 Porzellankrabbe, von außen sieht es so aus, als hätte sie nur drei Beinpaare. Bildquelle: yammo

0 2Warum will jeder eine Krabbe sein?

Obwohl echte und „falsche“ Krabben vor vielen Jahren unterschiedliche Entwicklungswege eingeschlagen haben, sind ihre endgültigen Formen dieselben. Sie alle haben sich entschieden, die Welt in Form von Krabben zu erkunden . Es ist ein bisschen wie das Sprichwort „Alle Wege führen nach Rom“.

In der Biologie wird dieses Phänomen als konvergente Evolution bezeichnet, was bedeutet, dass verschiedene Gruppen unabhängig voneinander ähnliche Merkmale entwickeln . Dies ist in der Evolution vieler Tiere üblich. So können wir beispielsweise Vogelspuren in Fledermäusen finden und auch in Ihren guten Freunden (Bushi) können wir einen Hauch von „Hund“ erkennen.

Interessant ist jedoch, dass die krabbenartige Körperstruktur bei dieser Gruppe von Krebstieren „zerstört“ wurde.

Forschungsstatistiken zufolge erfolgte die „Krabbenbildung“ im Laufe der Jahre nicht auf einen Schlag, sondern durchlief mindestens fünf Entwicklungsphasen. Dabei kam es sogar zu einem „Crab-de-Crab“-Phänomen. Das heißt, dass einige Gruppen für eine gewisse Zeit aufgehört haben, zu Krabben zu werden, später jedoch wieder auf den Weg der Krabbenverwandlung zurückgekehrt sind. Es ist sehr seltsam.

Warum also möchte jeder eine Krabbe sein? Liegt es daran, dass Hummer nicht lecker ist?

Im Gegenteil, es liegt daran, dass Hummer so lecker sind, insbesondere der Hummerschwanz. Dieser Körperteil ist für die Fortbewegung des Hummers im Wasser von entscheidender Bedeutung, da er viele Muskeln entwickelt hat und daher natürlich gut schmeckt.

Das Problem ist jedoch, dass der Hummerschwanz, der zwar köstlich aussieht, nur durch ein zerbrechliches Exoskelett geschützt ist. Für Raubtiere ist der sich windende Schwanz des Hummers gleichbedeutend mit einer wandelnden Versuchung.

Um ungenießbar auszusehen, begannen manche Hummer, ihre Schwänze zu kürzen oder sie sogar im Bauch zu verstecken. Auch ihre zylindrischen Körper wurden flacher und schließlich wurden sie zu Krabben mit Panzern und ohne viel Fleisch , was ihnen bessere Überlebenschancen verschaffte.

Der krabbenartige Körper sorgt nicht nur dafür, dass sie ungenießbar aussehen, sondern bietet auch einen größeren Lebensraum. Im Vergleich zum zylindrischen Körper des Hummers ermöglicht die flache Form der Krabbe eine bessere seitliche Fortbewegung, was ihre Flexibilität erheblich verbessert .

Bild 11 ist weg. Bildquelle: Quora

Darüber hinaus haben Krabbenbeine nicht nur die Fähigkeit entwickelt, zu laufen, sondern sie können auch unter Sedimenten graben oder im Wasser paddeln , sodass sich Krabben leicht an neue Lebensräume anpassen können.

Derzeit gibt es weltweit mehr als 7.000 Brachyura-Arten, aber nur eine Handvoll Hummer. Es ist nicht schwer zu erkennen, dass die krabbenartige Körperstruktur tatsächlich außergewöhnlich ist.

Bis heute ist die „Verkrampfung“ nicht zum Stillstand gekommen. Vielleicht werden sich in Zukunft noch mehr Krebstiere für die Krebsform entscheiden. In diesem Prozess besteht ihre mentale Reise möglicherweise darin , Krabben zu befragen, Krabben zu verstehen und selbst zu Krabben zu werden!

Quellen:

Warum entwickeln sich Tiere immer wieder zu Krabben?

https://www.scientificamerican.com/article/why-do-animals-keep-evolving-into-crabs/

Wie man zum Krebs wird: Phänotypische Einschränkungen eines wiederkehrenden Körperbauplans

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/bies.202100020

Wikipedia – Karzinisierung

https://en.wikipedia.org/wiki/Carcinisation

Autor: Fisch

Gewinner des Silberpreises für herausragende wissenschaftliche Popularisierungsarbeiten der China Science Writers Association

Für diejenigen, die gedämpften Fischkopf, würzigen Fischkopf und andere Fischkopf lieben

Herausgeber: Dong Xiaoxian