Die „Killerkrabbe“ ist größer als die Königskrabbe! Ist es lecker?

Der Legende nach wurden viele japanische Fischer und Touristen in den Meeresgebieten angegriffen, in denen Killerkrabben auftauchten. Es kann die Arme von Menschen mit seinen riesigen Klauen festhalten und die Beute mit den übrigen Beinen langsam in die Tiefsee ziehen. Es wird gesagt, dass Dutzende von Menschen im Bauch der Krabbe gestorben sind. Der Protagonist dieser legendären Geschichte, die „Killerkrabbe“, ist die Riesenkrabbe.

Die Riesenkrabbe ist der größte bekannte Arthropode. Der Name geht auf das riesige erste Beinpaar (Chelipeds) des Männchens zurück. Das größte entdeckte Exemplar dieser Art wiegt 19 Kilogramm und seine Cheliceren können im ausgebreiteten Zustand bis zu 3,8 Meter lang sein, was der Länge eines Kleinwagens entspricht . Wird die Riesenkrabbe wirklich Menschen „töten“? Ist es wirklich so leistungsstark?

Ein männliches Exemplar einer Riesenkrabbe, gesammelt vom Shanghai Natural History Museum (Originalmaterial aus dem Internet)

Wer ist Gan?

Der lateinische wissenschaftliche Name der Riesenkrabbe, Macrocheira kaempferi, wurde 1836 vom niederländischen Zoologen Coenraad Jacob Temminck vergeben. Er verwendete das Artepitheton „kaempferi“ (auf Chinesisch „Gan“ übersetzt) ​​zum Gedenken an Engelbert Kaempfer , einen deutschen Arzt und Naturforscher, der einst in Japan lebte.

Kampfer bereiste viele asiatische Länder und war der erste Europäer, der eine naturhistorische Beschreibung Asiens, insbesondere Japans, verfasste. Diese große Krabbe wurde in seinem Buch „Wonders of the Kingdom“ erwähnt.

Brutale Killerkrabbe? !

Spüren Sie den Druck der Riesenkrabbe? Bildquelle: animalworld.com.ua

Das obige Exemplar stellt die stehende Haltung der Riesenscherenkrabbe zu Lebzeiten wieder her. Bekommen Sie Angst, wenn Sie seinen riesigen Körper und seine spinnenartige Gestalt sehen? Weckt es sofort die Angst vor Riesen und Spinnen, die tief in Ihren Genen verwurzelt ist? Kein Wunder, dass das Gerücht über die „Killerkrabbe“ so populär ist.

Wenn Sie sich seine Füße genauer ansehen, werden Sie feststellen, dass dieser Kerl einfach ein „großer Kerl auf Stelzen“ ist. Der riesige Körper lässt die kleinen Scheren an seinen Klauen noch kleiner erscheinen. Ganz zu schweigen davon, dass die Scheren so dünn sind wie die Beine und es nicht viel Krabbenfleisch, nein, Muskeln gibt.

Die Legende der Killerkrabbe ist also ein reines Gerücht . Allerdings gibt es keinen Rauch ohne Feuer. Diese Gerüchte beruhen tatsächlich auf der tatsächlichen Angewohnheit der Riesenkrabben, Aasfresser zu sein . Riesenscherenkrabben bewegen sich langsam und können nicht schwimmen. Normalerweise führen sie ein gemächliches Leben auf dem Meeresboden, wo es riesige Flächen und wenig Meeresfrüchte gibt. Es frisst gerne Tierkadaver, Abfälle und Schalentiere, die ins Meer fallen. Das Hauptmerkmal besteht darin, dass die Person nicht gerne hart arbeitet und beim Essen nicht wählerisch ist.

Ausgewachsene Riesenkrabben sind riesig und kaum zu übertreffen, sie können also „buddhistisch“ sein, junge Riesenkrabben führen jedoch ein „arbeitsintensives“ Leben.

Wie bei anderen Krabben werden auch bei Riesenscherenkrabben der Cephalothorax und die Beine mit jeder Häutung größer und länger. Auch neotenische Merkmale verschwinden. Beispielsweise verändern sich die Vorsprünge auf dem Panzer allmählich von dicht und scharf zu weniger und runder. Die einst dicht gepackten Hakenborsten auf dem Panzer wurden allmählich weniger und verschwanden schließlich. Sogar die charakteristischen großen Krallen der Männchen werden erst im Erwachsenenalter merklich länger.

Riesenkrabbe im „Jungtier“-Stadium Quelle: Referenz 1

Doch wie können die hakenförmigen Borsten und Ausstülpungen am Panzer dabei helfen?

Junge Riesenscherenkrabben verwenden Tarnstrategien zum Selbstschutz, genau wie die am Boden lebenden Aasfresser-Spinnenkrabben. Dekorieren Sie die Rückseite mit Schwämmen, Korallen oder anderen Abfällen. Als Befestigungspunkte für diesen Schmuck dienen hakenförmige Borsten und scharfe Vorsprünge am Panzer . Bei erwachsenen Tieren sind die Borsten reduziert und verschwunden, und selbst wenn sie noch vorhanden sind, sind sie nicht mehr eingehakt und können und müssen keine Verzierungen mehr anbringen. Natürlich „verwöhnen“ „hartnäckige Meeresbewohner“ wie Seepocken, Hydras und Algen jedes sich bewegende Objekt im Meer gleichermaßen.

Seespinnen schmücken sich mit Korallen. Quelle: BBC „Blue Planet II“

Die riesigen Krallen, die erst zu wachsen beginnen, wenn das Männchen das Erwachsenenalter erreicht hat, sind offensichtlich nützlich, wenn sie „ein Paar festhalten“.

Männliche Riesenkrabbe: Ich wollte nur einen Partner finden, aber ich bin versehentlich der Beste der Welt geworden (selbstgefälliges Gesicht)

Bildquelle: Offizielle Website des Shanghai Natural History Museum

Einsamer Krebs

Obwohl die Riesenscherenkrabbe als die „beste der Welt“ gilt und ein echter Verkehrsstar ist, haben Taxonomen ihre evolutionäre Stellung erst vor kurzem geklärt. Dies ist sicherlich nicht auf die Nachlässigkeit der Taxonomen zurückzuführen. Der Hauptgrund dafür besteht darin, dass Riesenscherenkrabben kein einziges, starkes morphologisches Merkmal aufweisen, das sie von anderen ähnlichen Arten unterscheidet, was den Taxonomen große Kopfschmerzen bereitet.

Von Anfang an wurde sie von Taxonomen aufgrund ihrer morphologischen Ähnlichkeit mit Seespinnen in die Familie der Araneidae eingeordnet. Aber diese Familie selbst ist ein Chaos, und die Mitglieder weisen große Ähnlichkeiten auf. Es gab 12 Unterfamilien und es gehört zur Unterfamilie Macrochelys. Später wurden die Araneidae zu einer Überfamilie aufgewertet, die Macrochelyinae jedoch nicht. Stattdessen wurde sie herabgestuft und zur Gattung Macrochelyna degradiert und in die Acrocephalae (früher Unterfamilie Acrocephalae) integriert. Dieses Ergebnis ist noch nicht überzeugend.

Erst im Jahr 2022 kombinierte ein Forschungsteam aus vier Naturkundemuseen und Universitäten in Frankreich, Australien, Hongkong, China und Singapur verschiedene morphologische und mitochondriale DNA-genetische Beweise und kam zu dem Schluss, dass die Gattung Macrochelys eine monophyletische Gruppe ist, die stark von anderen ähnlichen Arten wie der Familie Acrocephalus abweicht, und dass die Familie Macrochelys gegründet werden sollte.

Obwohl sie sich erfolgreich weiterentwickelte und schließlich ihre Unabhängigkeit erlangte, kann man von der Familie Macrochelydae sagen, dass sie eine heruntergekommene Familie ist. Es gibt nur noch eine noch existierende Art in dieser Familie, Macrochelys gunnii . Der Rest sind ausgestorbene fossile Arten, von denen etwa fünf entdeckt wurden. Seine „Brüder und Schwestern“ lebten vom Eozän bis zum Miozän des Känozoikums im nordöstlichen Pazifik der heutigen Vereinigten Staaten und Kanadas. Obwohl die erhaltenen fossilen Exemplare viel kleiner sind als Macrochelys gunnii, stützen morphologische Beweise die Annahme, dass sie zur selben Gattung/Familie der Macrochelys-Krabben gehören. Heute gibt es nur noch eine einzige Art, die Riesenscherenkrabbe.

Sie können den Unterschied zwischen einer Riesenkrabbe und einer Königskrabbe nicht erkennen?

Neben der Riesenkrabbe wird sie auch Hochbeinkrabbe, Hochfußkrabbe, Japanische Seespinne, Killerkrabbe und Königskrabbe genannt …

Ist die Riesenscherenkrabbe wirklich eine Königskrabbe? Natürlich nicht!

Obwohl die Königskrabbe groß ist, beträgt ihr bisheriges Höchstgewicht und ihre bisherige Höchstlänge jeweils nur etwa die Hälfte derjenigen der Riesenscherenkrabbe. Darüber hinaus gehören Königskrabben, nämlich Paralithodes camtschaticus und M. kaempferi , zwar zu unterschiedlichen Gruppen, sind sich aber morphologisch ähnlich.

Der Unterschied zwischen Riesenkrabbe und Königskrabbe:

(1) Die Panzerfarbe ist unterschiedlich. Riesenscherenkrabben sind von Natur aus orangerot mit weißen Markierungen. Königskrabben sind lebend rötlich-braun oder violett und werden beim Kochen orange-rot.

(2) Die Formen der Krabbenpanzer sind unterschiedlich. Der Panzer der Krabbe wird auch Cephalothorax genannt. Der Panzer der Riesenscherenkrabbe ist birnenförmig, lang und schmal. Der Panzer der Königskrabbe hat die Form einer Navelorange und ist kurz und dick.

(3) Die Form der Füße ist unterschiedlich. Die Beine der Riesenkrabbe sind rund und schlank. Die Beine der Königskrabbe sind flach, breit und (relativ gesehen) kurz.

(4) Die Anzahl der Beine ist unterschiedlich. Die Anzahl der Fuß ist der offensichtlichste und stabilste Unterschied. Normalerweise besteht das erste Beinpaar aus Chelipeden, die zum Füttern und Halten des Babys verwendet werden. Das hintere Paar sind Laufbeine, die zum Gehen oder Schwimmen verwendet werden.

Riesenscherenkrabben gehören zur Ordnung Brachyura, einer Gruppe, die wir allgemein als Krabben bezeichnen. Ihr Hinterleib ist degeneriert und zur Rückseite des Cephalothorax zurückgefaltet. Zu dieser Kategorie gehören unter anderem die Wollhandkrabben, Schwimmkrabben, Winkerkrabben, Sesarma-Krabben, Blaukrabben, Seespinnen usw., die im Allgemeinen über ein Paar Cheliceren und vier Paar Laufbeine verfügen.

Die Königskrabbe gehört zur Ordnung der Heterorhachida (auch Heterorhachida genannt), zu der auch die oft erwähnten Einsiedlerkrebse und Panzergarnelen zählen. Der Hinterleib dieser Gruppe ist oft weich und asymmetrisch. Darüber hinaus ist das letzte Paar Laufbeine der Königskrabbe degeneriert und verkümmert, und sie scheint nur noch über ein Paar Cheliceren und drei Paar Laufbeine zu verfügen. Und eine Chelicere ist groß und die andere ist klein .

Königskrabben und Einsiedlerkrebse haben weniger Beine und einen asymmetrischen Hinterleib. Quelle: Internet

Riesenscherenkrabbe: Wer ist schöner, ich oder die Königskrabbe?

Obwohl die Riesenscherenkrabbe als die größte Krabbe gilt, scheint sie in der Welt der Lebensmittel unbekannt zu sein. Sind Riesenkrabben nicht essbar?

Die Riesenkrabbe, in Japan allgemein als Riesenkrabbe bekannt, ist eine wichtige kommerzielle Fischart in Japan. Er wird normalerweise in großen Mengen von kleinen Trawlern in tiefen Küstenbuchten in einer Tiefe von 200 bis 300 Metern gefangen. Der Hafen Toda in der Stadt Akitsu in der Präfektur Shizuoka auf der Halbinsel Izu ist ein großer Tiefseefischereihafen, der für seine Tiefseeprodukte berühmt ist. Auch die Riesenkrabbe ist eine lokale Spezialität.

Essbar! Es ist ziemlich lecker! Es kann gedämpft oder gegrillt werden. Es wird gesagt, dass das Krabbenfleisch besonders frisch und süß ist und eine große Menge an Krabbenrogen und Krabbenpaste enthält. Allerdings ist es für ihn schwierig, nach dem Transport auf See zu überleben, und er kann für den Transport über weite Strecken nur eingefroren werden, was seinen Geschmack stark beeinträchtigt. Wenn Sie die Möglichkeit haben, probieren Sie es in der Nähe aus.

Lokaler Feinkostladen bringt Tiefkühlprodukt mit echtem Krabbenfleisch auf den Markt

Neben der Verwendung als Futter wird ein kleiner Teil auch für die Ausstellung im Aquarium verwendet und es gibt sogar interaktive Aktivitäten, bei denen man eine lebende Riesenkrabbe berühren kann, was zeigt, wie sanft sie ist. (Schwimmkrabbe: Es nützt nichts, so groß zu sein, aber du bist nicht so wild wie ich.) Der riesige Krabbenpanzer kann auch zur künstlerischen Dekoration und zur Herstellung von Exemplaren verwendet werden.

Es gibt einen lokalen Brauch, mit den Schalen großer Krabben Geistergesichter zu zeichnen und so böse Geister abzuwehren. Quelle: Taelog

Verweise

[1] Guinot Danièle, Davie PJF, Ming TL, et al. Formale Neuaufstellung der Gattung Macrocheiridae Dana, 1851 (Decapoda: Brachyura: Majoidea) für die Riesenspinne Macrocheira kaempferi (Temminck, 1836) basierend auf einer Neubewertung morphologischer und genetischer Merkmale[J]. Journal of Crustacean Biology, 2022(2):2.DOI:10.1093/jcbiol/ruac022.[2] Internationale Biologische Flora: Ginkgo biloba[J].Journal of Ecology, 2022.DOI:10.1111/1365-2745.13856.[3] Crane, P, R, et al. Ginkgo biloba: Verbindungen mit Menschen und Kunst über tausend Jahre hinweg. [J]. Curtis's Botanical Magazine, 2013, 30 (Pt.3): 239-250. [4] https://new.qq.com/rain/a/20200707A03NWR00 Japanische „Killerkrabbe“ greift Fischer an und tötet 60? Wie die größte Krustentier-Delikatesse als furchterregende Kreatur galt

Planung und Produktion

Quelle: Shanghai Natural History Museum (ID: snhm01)

Autor: Arisaema Shanghai Natural History Museum Ausstellungs- und Bildungszentrum

Herausgeber: Wang Mengru

Korrekturgelesen von Xu Lailinlin