Warum dominieren die sanftmütigen asiatischen Karpfen in den Vereinigten Staaten die Welt? Wie schrecklich sind biologische Invasionen?

Der hier erwähnte Karpfen, auch Asiatischer Karpfen genannt, ist nicht auf die eine Karpfenart beschränkt, die in unserem Land üblicherweise erwähnt wird (siehe Abbildung unten), sondern bezieht sich auf den allgemeinen Begriff für die gesamte „Asiatische Karpfenfamilie“, zu der in China häufig vorkommende Süßwasserzuchtfische gehören – Silberkarpfen, Schwarzkarpfen, Marmorkarpfen und Karpfen.

Karpfen springt über das Drachentor

Der Asiatische Karpfen hat in China verschiedene Namen. Beispielsweise wird der Silberkarpfen auch Weißkarpfen und Springkarpfen genannt; Schwarzkarpfen werden auch Graskarpfen und Anhui-Karpfen genannt. Dickkopfkarpfen wird auch Blumenkarpfen und Dickkopfkarpfen genannt; Karpfen werden auch Goldkarpfen, Rotkarpfen und Haarkarpfen genannt.

Diese Fische haben schon immer frei in den Gewässern Chinas und Asiens gelebt. Die Menschen haben alles Mögliche versucht, sie zu pflegen und zu schützen, damit eine bestimmte Anzahl davon erhalten bleibt und die Menschen sich langfristig an ihnen erfreuen können. Es gibt eine alte Legende über einen Karpfen, der über das Drachentor springt. Es heißt, dass sich der Karpfen, sobald er über das Drachentor springt, in einen echten Drachen verwandelt, auf den Wolken reitet und in den Himmel aufsteigt, um unsterblich zu werden.

In Wirklichkeit gibt es natürlich kein Drachentor, über das man springen könnte, aber im letzten Jahrhundert betrachtete man ein Studium in den Vereinigten Staaten einst als einen Sprung über ein Drachentor. Damals gelangte auch eine Gruppe Karpfen in die USA. Sie wurden von den Amerikanern als VIPs eingeladen. Das Studium der amerikanischen Flüsse und Seen kann als Sprung über das Drachentor betrachtet werden.

Warum laden Amerikaner Asiatische Karpfen als Gäste ein?

Es stellte sich heraus, dass die Fischerei- und Aquakulturindustrie in den Vereinigten Staaten in den 1960er Jahren auf ein Problem stieß, nämlich die Verbreitung von Wasserpflanzen wie Algen. Zunächst wollten die zuständigen US-Behörden möglichst schnell ein chemisches Mittel finden, um diese Organismen abzutöten. Einige Experten schlugen jedoch vor, das Problem mit biologischen Bekämpfungsmethoden auf umweltfreundlichere Weise zu lösen.

Aus diesem Grund schlug der U.S. Fish and Wildlife Service die Einführung des Asiatischen Karpfens vor. Denn laut Untersuchungen von Experten haben diese asiatischen Karpfen grundsätzlich eine gemeinsame Eigenschaft: Sie fressen täglich Wasserpflanzen, Phytoplankton oder Muscheln und andere Organismen im Ausmaß von etwa 40 % ihres Eigengewichts und verfügen über eine starke Anpassungsfähigkeit an die Umwelt. Mit ihrer Ankunft können die schädlichen Algen auf jeden Fall beseitigt werden.

Da diese asiatischen Karpfen in asiatischen Ländern zudem eine Delikatesse sind, kann ihre Einführung in das Land auch den amerikanischen Esstisch bereichern. Es stellt sich heraus, dass auch die Amerikaner mit der Überfischung der heimischen Fische zu kämpfen haben, was zu einer Verringerung der Fischbestände und einer Verknappung des Angebots führt. Diese asiatischen Karpfen sind von Natur aus sanft und fressen keinen einheimischen Fisch. Ihre Ankunft kann den Mangel an einheimischem Fisch ausgleichen und den Menschen mehr köstlichen Genuss bringen. Damit schlagen Sie zwei Fliegen mit einer Klappe, also warum es nicht tun?

Ideale sind reichhaltig, aber die Realität ist hart

Diese Idee war gut und wurde von der US-Regierung unterstützt, die den Plan genehmigte und ihn „Professional Fish Talent Introduction Program“ nannte. Daher wurden diese Karpfen als „Fischtalente“ eingeführt. Es ist absolut wahr, dass ich gesagt habe, diese asiatischen Karpfen seien als VIPs eingeladen worden und hätten über das Drachentor gesprungen.

Diese asiatischen Karpfen kamen also in großer Zahl mit „legalen Visa“ in die Vereinigten Staaten. Diese „Fischtalente“ haben die Erwartungen der US-Regierung keineswegs enttäuscht. Sie blieben brav in den Fischteichen vieler Farmen in den Vereinigten Staaten und arbeiteten fleißig und effektiv an der Beseitigung dieser schädlichen Algen.

Entgegen den Erwartungen der Regierung war das Ideal, den Tisch der Bevölkerung zu bereichern, leider üppig, die Realität jedoch sehr düster und der Plan scheiterte. Denn die Amerikaner mögen diese Karpfen überhaupt nicht und essen sie nicht. Für die Karpfen ist das natürlich eine große Freude, für die US-Regierung wird es jedoch zu einem großen Ärgernis.

Aufgrund des steigenden Wassers und verschiedener Unfälle entkamen diese Karpfen, die nach getaner Arbeit nichts zu tun hatten, immer wieder aus den Fischteichen und gelangten in die Flüsse und Seen in den gesamten Vereinigten Staaten, wo sie nach und nach zu den Herrschern der Flüsse und Seen wurden.

Warum essen Amerikaner nicht gerne Karpfen?

Die Essgewohnheiten und Essstile der europäischen und amerikanischen Länder unterscheiden sich völlig von denen Asiens, insbesondere Chinas. Die Hauptunterschiede sind: 1. Ihre Verarbeitungsmethoden sind relativ einfach und sie verwenden im Allgemeinen Kochmethoden, bei denen der ursprüngliche Geschmack der Zutaten erhalten bleibt. 2. Sie essen seit ihrer Kindheit mehr große Fische und Seefische und essen selten Süßwasserfische mit mehr Gräten. Sie haben nicht die Angewohnheit, Knochen auszuspucken, insbesondere keine kleinen Knochen.

Dies bringt mehrere Probleme mit sich: Erstens hat der Asiatische Karpfen selbst einen sehr starken Schlammgeruch. In China gibt es verschiedene Zubereitungsarten, darunter Braten, Dünsten und Pfannenrühren. Außerdem werden verschiedene Gewürze verwendet, wie Chili, Ingwer, Knoblauch, Pfeffer, Sichuan-Pfeffer usw., die den Geschmack sehr intensiv machen. Es überdeckt nicht nur den Schlammgeruch, sondern wird auch zu einem köstlichen Gericht mit endlosen Variationen von frischen, sauren, würzigen und sich ständig verändernden Aromen. Wenn amerikanische Köche es jedoch nach amerikanischen Methoden zubereiten, entsteht ein Haufen stinkender und ungenießbarer Masse.

Auf diese Weise werden Menschen, die es gewohnt sind, große Seefische zu essen, sich nicht dazu entschließen, einen solchen Haufen stinkenden und ungenießbaren Zeugs zu essen.

Zweitens haben die Chinesen seit ihrer Kindheit gelernt, Süßwasserfische zu essen. Manche Kinder nehmen schon in sehr jungem Alter einen Bissen Süßwasserfisch, rühren ihn mit Mund und Zunge um, lassen das Fischfleisch übrig, spucken die Gräten aus und schmatzen, während sie den Geschmack genießen. Allerdings verwenden Amerikaner Messer und Gabel und wissen nur, wie man knochenloses Fleisch in großen Bissen isst. Wenn sie das mit Gräten gefüllte Fischfleisch in den Mund nehmen, wissen sie nicht, wie sie die Gräten herausbekommen sollen. Und wenn sie nicht aufpassen, bleiben die Gräten möglicherweise im Mund, der Zunge oder im Rachen stecken, sodass sie zur chirurgischen Entfernung ins Krankenhaus müssen.

Wenn Köche beim Kochen die Gräten einzeln entfernen, wird das Fischfleisch matschig und kann nur zu Fischbällchen verarbeitet werden. Darüber hinaus ist der Preis für alte Künstler hoch und der Preis für die Zubereitung eines solchen Fisches ist extrem hoch. Sie werden sich dumm vorkommen, so viel Geld für den Verzehr dieses schlammigen und fischigen Dings auszugeben, oder?

Auf diese Weise werden sich in den Vereinigten Staaten nur wenige Menschen für Asiatische Karpfen interessieren und diese Karpfen können überall frei umherstreifen und sich ohne Sorgen vermehren.

Ohne natürliche Feinde kommt es zu einer Übervermehrung der im Ausland gezüchteten Karpfen, die eine Katastrophe darstellt.

Die US-Regierung hatte mit der Einführung des Karpfens gute Absichten, das Ergebnis bereitete ihr jedoch Kopfschmerzen. Es ist einfach, Gäste einzuladen, aber schwierig, sie zu verabschieden. Nachdem sie ihre Mission erfüllt hatten, blieben diese Karpfen nicht nur, sondern genossen auch die freie Liebe in einem freien Land, in dem es keine Einschränkungen bei der Familienplanung gibt. Infolgedessen arbeiteten sie hart, um viele Kinder und Enkelkinder zu bekommen, besetzten das gesamte Süßwassergebiet und beherrschten die Welt.

In China und anderen asiatischen Ländern haben diese Karpfen natürliche Feinde und der größte Feind ist der Mensch. Die Menschen in Asien essen gern Süßwasserfische und finden alle möglichen Arten, diese Karpfen zu braten, zu rühren und zu frittieren, wodurch sie äußerst schmackhaft werden und die Menschen nie genug davon bekommen. Daher ist die Vermehrung dieser Fische in Asien schwierig und es kommt häufig zu Versorgungsengpässen.

In den Vereinigten Staaten schrecken die natürlichen Feinde dieser Karpfen davor zurück, ihnen freien Lauf zu lassen und sie arbeiten hart, um Eier zu produzieren. Ein weiblicher Karpfen kann Hunderttausende bis Millionen Eier gleichzeitig legen, bis zu 5 Millionen Eier gleichzeitig, sodass er sich sehr schnell vermehren kann. In den 1980er Jahren konnte man in den großen Flüssen und Seen der Vereinigten Staaten Asiatische Karpfen finden.

Um die Ausbreitung des Karpfens zu verhindern, versuchte die US-Regierung einst, die Großen Seen mit einem defensiven Stromnetz abzusperren, scheiterte jedoch bald. Anschließend versuchte man, diese ehemaligen „Helden“ mit chemischen Giften zu töten, doch die meisten der Vergifteten waren einheimische Fische, während die Karpfen unverletzt zu bleiben schienen.

Infolgedessen nahm die Zahl der Karpfen zu und sie wurden immer größer, wobei die großen Exemplare Dutzende oder sogar Hunderte von Kilogramm wogen. Die Verbreitung dieser Karpfen hat die lokale Ökologie ernsthaft beeinträchtigt. Obwohl sie keinen einheimischen Fisch fressen, haben sie den einheimischen Fischen ihren Nahrungs- und Lebensraum entzogen, was dazu geführt hat, dass es immer weniger einheimische Fische gibt und eine Situation entsteht, in der „der Spatz das Taubennest schnappt“, was zum Zusammenbruch der einheimischen ökologischen Kette führt.

Gibt es eine Möglichkeit, dieser ökologischen Katastrophe durch die Invasion dieser Art ein Ende zu setzen?

Die Amerikaner haben auch versucht, Asiaten oder Chinesen anzuwerben, um diese Fische zu fangen und sie dann wieder nach Asien oder China zu verkaufen, aber dies war nicht erfolgreich. Denn Asiaten essen gerne frischen und lebenden Süßwasserfisch. Die von den Amerikanern gefangenen Karpfen sind beim Transport über das Meer nicht mehr frisch. Sie sind alle eingefroren. Sie gefallen nicht vielen Leuten und die Transportkosten sind hoch, sodass sie nicht kosteneffizient sind.

Gibt es also eine Möglichkeit, diese ökologische Katastrophe endgültig unter Kontrolle zu bringen? Ich habe keine Ahnung. Aber ich frage mich, was wäre, wenn ein chinesischer Tycoon in die Vereinigten Staaten ginge, um dort ein paar Fischkonservenfabriken zu bauen? Das Karpfenangeln ist dort kostenlos und kann sogar staatlich subventioniert werden. Aus dem Karpfen lassen sich leckere Fischkonserven herstellen und ihn zurück nach Asien exportieren, wobei die Haltbarkeit vollständig gewährleistet ist. Kann dieses Problem also gelöst werden?

Die Invasion des Asiatischen Karpfens in den Vereinigten Staaten zeigt, dass biologische Invasionskatastrophen äußerst zerstörerisch sind und nur schwer ausgerottet werden können. Es hat auf der Welt viele biologische Invasionen gegeben und wir haben tiefgreifende Lehren daraus gezogen. Bei manchen handelt es sich um Pflanzeninvasionen, bei manchen um Tierinvasionen. Denn wenn diese Pflanzen und Tiere ihre ursprünglichen Wachstumsgebiete verlassen, verändern sich ihre natürlichen Feinde und ökologischen Ketten, was unweigerlich erhebliche Auswirkungen auf die lokale ökologische Kette haben wird.

In China beispielsweise sind zahlreiche Arten wie die Wasserhyazinthe, der Schwammspinner und die Afrikanische Riesenschnecke eingewandert. In Australien kam es außerdem zu einer Invasion von Kaninchen usw., die alle enorme Auswirkungen auf die lokale Ökologie hatten und nur schwer auszurotten und zu beseitigen sind.

Daher ist eine biologische Invasion ein äußerst furchterregendes und schwerwiegendes Ereignis. Mittlerweile gibt es in allen Ländern strenge Kontrollen für die Einfuhr biologischen Materials und frische Produkte müssen bei der Ein- und Ausreise streng kontrolliert und unter Quarantäne gestellt werden. Dennoch ist eine biologische Invasion immer noch schwer zu vermeiden. Werden die Menschen in Zukunft durch biologische Invasionen verheerende Schäden erleiden? Ich habe keine Ahnung.

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