Diese Art von "Fliege" kann nicht nur mit der Hand gefangen, sondern auch gegessen werden

Wenn es eine Art „Fliege“ gäbe, die größer als gewöhnliche Fliegen ist und langsamer fliegt, so langsam, dass man sie mit bloßen Händen fangen kann, und die keine Keime überträgt und verbreitet, würden Sie sie akzeptieren?

Diese „Fliege“ wird Schwarze Soldatenfliege (Hermetia illucens) genannt. In vielen landwirtschaftlichen Betrieben wird sie bereits gezüchtet und auch Wissenschaftler untersuchen ihre Anwendungsaussichten. Was sind also seine Verwendungszwecke?

Hast du es gesehen? Bildquelle: gbif

Larven haben viele Verwendungsmöglichkeiten

Etwa ein Drittel des Körpers einer Larve der Schwarzen Soldatenfliege besteht aus Fett und fast die Hälfte aus Protein. Daher werden sie zum wichtigsten Rohstoff für Tierfutter und ersetzen herkömmliches Futter. Dadurch wird nicht nur die Umweltverschmutzung wirksam verringert, sondern auch die Landgewinnung reduziert.

Larven der Soldaten-Krebsmücke, Bildquelle: gbif

Seine Larven sind außerdem der wichtigste Rohstoff für Biokraftstoffe. Wissenschaftler extrahieren das Bio-Rohöl, indem sie das Fett der Larven auspressen und es mit herkömmlichem Diesel mischen, um eine neue Art von Diesel herzustellen. Dieser gemischte Diesel kann die Leistung von Dieselmotoren um 20 % verbessern und den Ausstoß schädlicher Gase reduzieren.

Das Protein der Larven kann als Rohstoff für die Herstellung von Kunststoffersatz verwendet werden. Wissenschaftler extrahierten Proteine ​​aus den Larven und fügten Glycerin hinzu. Die resultierende Mischung weist eine gute Elastizität auf. Der durch Verpressen dieser Mischung hergestellte Hartplastikersatz hat ein breites Anwendungsspektrum.

Auch die Überreste von Larven und erwachsenen Tieren sind sehr nützlich. Ihre Überreste sind reich an einer langkettigen Polysaccharidsubstanz – Chitosan, das einer der Rohstoffe für Produkte wie Zahnpasta und Shampoo ist.

Die Larven der Schwarzen Soldatenfliege ernähren sich reichhaltig und fressen sogar Industrieabwässer, die reich an Schwermetallen wie Blei, Cadmium und Quecksilber sind. Daher können sie zur effektiven Behandlung von Industrieabwässern eingesetzt werden.

Neben den oben genannten Verwendungsmöglichkeiten können Larven auch als Nahrungsquelle für den Menschen dienen, da sie reich an Fett und Protein sind und ihre Qualität sogar mit der von gewöhnlichen Fleischtieren wie Rindern, Schafen und Schweinen in unserem täglichen Leben vergleichbar ist.

Das Fett und das Protein der Larven der Schwarzen Soldatenfliege werden in immer mehr Ländern und Regionen zur Herstellung bestimmter Nahrungsmittel für den Menschen verwendet.

Es sieht nicht lecker aus. Bildquelle: gbif

Ist es wirklich umweltfreundlich?

Vielleicht haben sich manche gefragt, ob es angesichts der vielfältigen Einsatzmöglichkeiten der Schwarzen Soldatenfliege zu einem zusätzlichen Ressourcenverbrauch und einer Umweltverschmutzung kommen wird, wie sie in der bisherigen biologischen Landwirtschaft üblich sind? Wird es sich hier wieder um einen Fall handeln, in dem man „Geld aus der einen Tasche nimmt, um die andere zu bezahlen“, wie es die schmerzhaften Lektionen der Menschheitsgeschichte zeigen?

Schwarze Soldatenfliege, Bildquelle: gbif

Ein Wissenschaftler untersuchte eine Farm für Schwarze Soldatenfliegen in den Niederlanden. Würde man Schwarze Soldatenfliegen nur als Rohstoffe verwenden, um den Menschen mit der gleichen Menge an Proteinen und Fett zu versorgen, wäre der Ressourcenverbrauch für ihre Zucht im Vergleich zu anderen Tieren relativ geringer. Darüber hinaus besteht ihre Nahrung aus dem Kot und den Essensresten verschiedener Tiere, so dass es nicht notwendig ist, Fabriken oder Farmen speziell für die Herstellung von Spezialfutter zu bauen, was den Verbrauch zusätzlicher Land- und Pflanzenressourcen reduziert.

Darüber hinaus wandeln die Larven der Schwarzen Soldatenfliege den Kohlenstoff in ihrer Nahrung in Proteine ​​und Fette um, so dass sie kein Methan produzieren und nur geringe Mengen Kohlendioxid ausstoßen.

Schweizer Wissenschaftler haben Statistiken über die von Schwarzen Soldatenfliegen ausgestoßene Kohlendioxidmenge erstellt. Die Ergebnisse zeigen, dass die Gesamtmenge an Kohlendioxid, die sie nach der Verdauung ausstoßen, nur 1/47 der Menge beträgt, die von Kompost ausgestoßen wird.

Worauf warten wir noch für eine umweltfreundliche und nachhaltige Rohstoffwirtschaft wie die schwarzen Soldatenfliegen? Obwohl die Schwarze Soldatenfliege und ihre Larven so viele Vorteile haben, warum gibt es immer noch so wenige Fabriken, die sich ihrer Zucht widmen?

Dies liegt vor allem am psychischen Unbehagen der Menschen. Die langjährige Abneigung der Menschen gegen Fliegen hat ihre Sorgen und Bedenken gegenüber dieser Branche verstärkt. So wie in diesem Artikel häufiger das Wort „Larven“ anstelle einer anderen einfacheren und direkteren Bezeichnung wie „Maden“ verwendet wird, soll dadurch das psychische Unbehagen der Menschen so weit wie möglich vermieden werden.

Stellen Sie sich vor, Ihr Essen würde mit der Aufschrift „Protein und Fett aus Maden“ gekennzeichnet sein. Wie viel Appetit hätten Sie dann? Wenn auf Ihren Kosmetikprodukten der Hinweis „Der Rohstoff Chitin wird aus Fliegen und Maden gewonnen“ steht, wird dann die Mehrheit der Beauty-Liebhaber noch Interesse daran haben?

Vor 2017 gab es in vielen Industrieländern und -organisationen, wie etwa im Vereinigten Königreich und in der Europäischen Union, sogar Gesetze, die den Einsatz von Schwarzen Soldatenfliegen und ihren Larven einschränkten und ihre Verwendung in Tierfutter, ganz zu schweigen von der Verwendung in Lebensmitteln für Menschen, verboten. Nach 2017 wurden entsprechende Gesetze schrittweise gelockert.

Derzeit kann es einige Zeit dauern, bis ein Organismus dieser Art mit breiten Anwendungsaussichten entwickelt wird.

Wenn jedoch tatsächlich Nahrungsmittel auf den Markt kämen, die mit diesem Lebewesen in Verbindung stehen, würden Sie sie essen?

ENDE

Rezensionsexperte: Li Weiyang, ein bekannter Wissenschaftsblogger.

Quelle: Tadpole Musical Notation

Herausgeber: Heart and Paper