Essen Sie solche Früchte nicht mehr, sonst könnten Sie psychisch gestört werden ...

Sobald der Frühling kommt, beginnen alle Arten von Früchten wie geplant zu reifen. Im März und April essen wir Erdbeeren, im April und Mai Kirschen. Was essen wir also im Juni?

In Kürze werden Litschis nach und nach die großen Obststände erobern und in den letzten Jahren hat auch die Zahl der Litschisorten zugenommen. Tadpole nahm das Futter seiner Freunde an und aß die dickfleischigen und kleinkernigen Klebreis-Ci-Litschis und die süß-sauren Guiwei-Litschis. Sie waren so köstlich, dass er nicht aufhören konnte, sie zu essen ...

Der Verzehr von zu vielen Litschis führt jedoch zu Mund- und Zungentrockenheit und in schweren Fällen können Mundgeschwüre auftreten. Warum ist das so? Ist es wirklich so, wie das Sprichwort sagt: Eine Litschi, drei Feuer?

Führt der Verzehr von Litschis wirklich zu innerer Hitze?

Tatsächlich ist alles durch hohen Zucker verursacht

Tatsächlich sind Mundtrockenheit oder Mundgeschwüre, die durch den Verzehr von zu vielen Litschis entstehen, nicht auf Halsschmerzen zurückzuführen. Litschis sind zuckerreiche Früchte und ein hoher Zuckergehalt versetzt den Mund in einen hyperosmotischen Zustand, was der Hauptgrund für Mundtrockenheit ist. Gleichzeitig bleibt das Fruchtfleisch der Litschi leicht in den Zähnen hängen und die zuckerhaltigen Rückstände versorgen die Bakterien im Mund mit Nährstoffen, was zu einer Vermehrung der Bakterien und damit zu Mundgeschwüren und sogar zu Symptomen wie entzündetem, geschwollenem und schmerzendem Zahnfleisch führt.

Darüber hinaus kann ein übermäßiger Verzehr von Litschi auch zum Auftreten der „Litschi-Krankheit“ führen!

Die wichtigste klinische Manifestation ist Hypoglykämie, begleitet von blasser Gesichtsfarbe, Schwindel, Herzklopfen, Hunger, Schwitzen, Müdigkeit und anderen Symptomen. Dies liegt daran, dass Litschis viel Fruktose enthalten und es einige Zeit dauert, bis Fruktose im Körper in Glukose umgewandelt wird. Nach dem Verzehr von Litschis beginnt Insulin, den Blutzucker zu verbrauchen. Der Verzehr von zu vielen Litschis erhöht das Sättigungsgefühl, beeinträchtigt die Aufnahme anderer Nahrungsmittel und kann somit zu Hypoglykämie führen.

Wenn nach dem Verzehr einer großen Menge Litschis in kurzer Zeit leichte Symptome wie Schwindel, Müdigkeit und Schwitzen auftreten, können Sie zunächst Glukosewasser oder Weißzuckerwasser zu sich nehmen und sich dann rechtzeitig zur Behandlung ins Krankenhaus begeben.

Ärzte sagen, dass Erwachsene nicht mehr als 10 Litschis pro Tag essen sollten und Kinder nur 5-6 benötigen. Iss nicht zu viel!

Mundgeschwüre sind nichts, psychische Störungen sind das Schlimmste

Erinnern Sie sich, dass Li Fei, der Inhaber des Douyin-Kontos, während des chinesischen Neujahrs durch seine verrückte Präsentation von Mandarinen bekannt wurde? Der Grund für ihre Popularität lag nicht darin, dass sie mit einem Korb Mandarinen prahlte, den ihre Mutter gekauft hatte, sondern darin, dass sie nach dem Verzehr der Mandarinen das Bewusstsein verlor und ins Krankenhaus eingeliefert wurde! (Sugar Orange: Was habe ich falsch gemacht?)

Bildquelle: Douyin (Blogger: Ich bin Li Fei)

Vor nicht allzu langer Zeit sorgte eine weitere Nachricht über Mandarinen, die psychische Störungen verursachen könnten, für Schlagzeilen: Es ging um einen Fernfahrer in den Vierzigern in der Stadt Huizhou in der Provinz Guangdong. Während er unterwegs war, aß er eine Woche lang täglich große Mengen Zuckerrohr und Mandarinen, um seinen Durst zu stillen. Infolgedessen verlor er das Bewusstsein und begann, Unsinn zu reden, woraufhin seine Familie ihn zur Behandlung ins Krankenhaus brachte. Dank rechtzeitiger Behandlung ist der Mann glücklicherweise nicht mehr schwer verletzt.

Bildquelle: Weibo

Laut Arzt litt der Mann vor seiner Einlieferung ins Krankenhaus deutlich unter Mundtrockenheit und Polydipsie. Da er während der Langstreckenreisen große Mengen zuckerhaltiger Früchte aß und nicht genügend Wasser trank, verlor sein Körper übermäßig viel Wasser, was zu einem Zustand mit hohem Zuckergehalt und Hyperosmotik führte.

Bildquelle: pxhere

Was ist ein hyperglykämischer hyperosmotischer Zustand?

Der sogenannte hyperglykämische hyperosmolare Zustand bezeichnet ein Syndrom, bei dem der Blutzuckerwert über 33,3 mmol/l liegt, begleitet von hohem osmotischem Blutdruck und schwerer Dehydration ohne offensichtliche Tendenz zur Ketose.

Der hyperglykämische hyperosmolare Zustand ist klinisch auch als nicht-ketotisches hyperosmolares diabetisches Koma bekannt. Es handelt sich dabei um eine Situation, in der sich der Körper des Patienten in einem Stresszustand befindet und die Insulinausschüttung des Körpers relativ unzureichend ist. Zu diesem Zeitpunkt steigt die Ausschüttung von Insulin-gegenregulierenden Hormonen deutlich an und es kommt zu einer schnellen Glykogenfreisetzung, die zu einer schweren Hyperglykämie führt. Ein hoher Blutzuckerspiegel kann zu einem hyperosmolaren hyperglykämischen Zustand führen, der wiederum geistige Auffälligkeiten hervorrufen kann. Dies ist eine der schwerwiegenden akuten Komplikationen von Diabetes und kann sogar zum Tod führen.

Dieser Notfall erfordert im Allgemeinen Notfallbehandlungsmaßnahmen wie massive Flüssigkeitszufuhr, intravenöses Insulin und Beruhigungsmittel. Ärzte weisen Diabetiker darauf hin, dass die Menge und Art des täglich verzehrten Obstes streng kontrolliert werden muss. Sobald Symptome wie Mundtrockenheit, Polydipsie und Gewichtsverlust auftreten, müssen Blutzuckerveränderungen rechtzeitig überwacht werden.

Obst essen kann dir viel beibringen

Ich glaube, dass sich nach der Lektüre dieser Neuigkeiten jeder fragen wird: Obst ist offensichtlich gut für den menschlichen Körper, aber warum schadet es dem Körper?

Als Nächstes werfen wir einen allgemeinen Blick auf die Klassifizierung von Früchten anhand ihres Zuckergehalts und darauf, wie wir Früchte aus wissenschaftlicher Sicht essen sollten.

01 Klassifizierung von Früchten

1. Zuckerarmes Obst: Obst, das weniger als 10 Gramm Zucker pro 100 Gramm Obst enthält.

Dazu gehören Zitrone, Wassermelone, Orange, Grapefruit, Pfirsich, Pflaume, Aprikose, Mispel, Ananas, Erdbeere, Kirsche, Gurke, Tomate usw. Zitrone hat den niedrigsten Zuckergehalt (die Säure scheint Sinn zu machen).

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2. Zuckerreiche Früchte: Früchte, die mehr als 10 Gramm Zucker pro 100 Gramm Frucht enthalten. Zuckerreiche Früchte lassen sich in die folgenden zwei Kategorien einteilen:

A. Zu den Früchten mit einem Zuckergehalt von 11–20 Gramm pro 100 Gramm zählen Bananen, Granatäpfel, Melonen, Orangen, Äpfel, Birnen, Weintrauben, Litschis, Mangos usw.

B. Früchte mit einem Zuckergehalt von mehr als 20 Gramm pro 100 Gramm, darunter Kaki, Cantaloupe-Melone, Winter-Jujube, Weißdorn usw.

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Studien haben gezeigt, dass der Zuckergehalt von Zuckerorangen etwa 10–11 % beträgt, was bedeutet, dass 100 Gramm Zuckerorangen etwa 10–11 Gramm Zucker enthalten. Der Zuckergehalt von Zuckerrohr ist mit 17–18 % sogar noch höher. Daher sind beides zuckerreiche Früchte.

02 Wie man Obst wissenschaftlich isst

Tatsächlich handelt es sich bei den hier genannten Zuckern hauptsächlich um Saccharose, Glukose, Fruktose usw. Diese Art von Zucker wird vom Körper leicht verdaut und aufgenommen, sodass der Blutzuckerspiegel einer Person innerhalb kurzer Zeit nach dem Verzehr deutlich ansteigt. Egal, wie lecker die Frucht ist, Sie sollten sich dennoch beherrschen und nicht aufhören können, sie zu essen.

Wie sollten wir also Obst essen?

1. Zeit, Obst zu essen. Sie sollten die Zeit nutzen, um Obst zu essen. Dies geschieht im Allgemeinen zwischen zwei Mahlzeiten (z. B. 10 Uhr oder 15 Uhr). Dadurch kann vermieden werden, dass zu viele Kohlenhydrate auf einmal aufgenommen werden und die Bauchspeicheldrüse überlastet wird. Generell ist es nicht empfehlenswert, unmittelbar vor oder nach einer Mahlzeit Obst zu essen.

2. Arten von Obst, die Sie essen. Sie sollten Obst entsprechend Ihrer körperlichen Verfassung auswählen. Wenn jemand beispielsweise seine Zuckeraufnahme kontrollieren muss (Diabetiker), sollte er Früchte mit relativ geringem Zuckergehalt und einer langsameren Blutzuckeranstiegsrate wählen. Wenn Sie unter niedrigem Blutzucker leiden, können Sie mehr zuckerreiche Früchte essen, um den Zuckerhaushalt des Körpers wieder aufzufüllen. Einzelheiten entnehmen Sie bitte der obigen Obstklassifizierung.

3. Die Menge an Obst, die Sie essen. Gemäß den im Jahr 2021 veröffentlichten „Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner“ lauten die spezifischen Werte für die Obstaufnahme für jede Altersgruppe wie folgt: Die Aufnahme für Kinder im Alter von 1–3 Jahren beträgt 100–150 Gramm/Tag; die Aufnahme für Kinder im Alter von 4-6 Jahren beträgt 150 Gramm/Tag; die Aufnahme für Kinder im Alter von 7-10 Jahren beträgt 150-200 Gramm/Tag; die Aufnahme für Kinder und Jugendliche im Alter von 11-14 Jahren beträgt 200-300 Gramm/Tag; die Aufnahme für Jugendliche im Alter von 14 bis 17 Jahren beträgt 300–350 Gramm/Tag; die Aufnahme für Erwachsene über 18 Jahre beträgt 200–350 Gramm/Tag; Die Aufnahme für ältere Menschen über 65 Jahre beträgt 200–300 Gramm/Tag.

4. Möglichkeiten, Obst zu essen. Es wird empfohlen, möglichst keinen Saft auszupressen, sondern die frischen Früchte direkt zu essen. Beim Auspressen der Früchte zu Saft gehen viele Nährstoffe verloren (Vitamin C wird beispielsweise durch Oxidation zerstört). Zudem gehen beim Wegwerfen des Tresters viele Ballaststoffe und Mineralstoffe verloren. Safttrinken mag also gesund erscheinen, ist es aber nicht.

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Abschließend möchte Tadpole alle daran erinnern, dass man, obwohl Obst süß ist, nicht zu gierig sein sollte. Alles sollte in Maßen geschehen, das ist das Geheimnis der Gesundheit.

Auditexperte: Wang Guoyi, Postdoktorand für Lebensmittelsicherheit

ENDE

Tadpole Musical Notation Originalartikel, bitte geben Sie beim Nachdruck die Quelle an

Herausgeber/Mein Nachbar Totoro