43 Jahre nur für eine Kuh?

Es gibt so eine Kuh

Es wurde im Ulagai-Grasland in der Inneren Mongolei geboren

Jetzt sind seine Spuren im ganzen Land zu sehen

Bildquelle: Farmers Daily Huaxi Niu Niu Group

Es ermöglicht unserem Land,

Mit völlig unabhängigen geistigen Eigentumsrechten

Neue Rassen spezialisierter Rinder

Zerschlagung der dominierenden Rinderrasse in meinem Land

Die wichtigsten Saatgutquellen sind stark von Importen abhängig

Forscher untersuchen es seit 43 Jahren.

Was ist das Besondere daran?

Lernen wir heute das Huaxi-Rind kennen!

Warum Kühe untersuchen?

mein Land ist ein großes Agrarland und das Vieh ist eine wichtige Energiequelle in der landwirtschaftlichen Produktion und gilt als das erste der sechs Nutztiere. Mit der Entwicklung der gesellschaftlichen Produktivität wurde das Vieh jedoch ab den 1980er Jahren schrittweise aus der landwirtschaftlichen Produktion zurückgezogen und die Zucht traditioneller Arbeitsrinder ging allmählich zurück. Gleichzeitig steigt mit der Verbesserung des Lebensstandards auch die Nachfrage der Bevölkerung nach Rindern.

Die Frage, wie man Rinder von der Arbeitstierhaltung zur Fleischtierhaltung umbauen und die Rinderindustrie meines Landes von der traditionellen Zucht zur modernen Rinderindustrie weiterentwickeln kann, ist für Wissenschaftler eine schwierige Aufgabe.

Gute Rassen sind der Schlüssel zur Entwicklung der Rinderindustrie und der wichtigste Ausdruck der Kernwettbewerbsfähigkeit der Rinderindustrie. Aufgrund verschiedener Faktoren, beispielsweise landwirtschaftlicher Traditionen, begann die Rinderzucht in meinem Land jedoch erst spät. In den 1980er Jahren war die Rinderproduktion noch immer sehr gering, die Verbreitung von Rinderrassen war gering und die Herkunft der vorherrschenden Rinderrassen war stark von Importen abhängig. Die Simmentaler Hybridpopulation, die 65 % der Rinderproduktionspopulation meines Landes ausmacht, ist bei der Saatgutversorgung seit langem auf das Ausland angewiesen, und die externe Abhängigkeit der wichtigsten Saatgutquellen beträgt bis zu 70 %.

Wie großartig sind Huaxi-Rinder?

Ende 2021 erhielt „West China Cattle“ nach der Genehmigung durch das National Committee of Animal Genetic Resources das National New Animal Breed Certificate. Seitdem ist in meinem Land eine neue Rinderrasse entstanden, die unabhängig gezüchtet wurde und stabile genetische Merkmale und gute Produktionsleistungen aufweist und der Entwicklung der Rinderindustrie und der Marktnachfrage entspricht.

Bildquelle: Farmers Daily „Huaxi Cattle“ Zertifizierungszertifikat für neue Rassen

Die Fellfarbe des „Huaxi-Rinds“ ist hauptsächlich rot und gelb, mit einigen wenigen weißen Flecken dazwischen. Bauch, Kopf, Gliedmaßen, Hufe und Schwanzspitze sind alle weiß. Die Bullen sind stark, mit breitem Rücken und gut entwickelter Muskulatur; Die Kühe sind wohlproportioniert und sanftmütig.

Bildquelle: Chinesische Akademie der Agrarwissenschaften Huaxi-Rinderzüchterbullen und -kühe

1. Anpassungsfähige „Kuh“

Huaxi-Rinder haben eine gute Zuchtleistung und eine große Anpassungsfähigkeit. Sie können sich an die Weideflächen, landwirtschaftlichen Gebiete und die landwirtschaftlichen und pastoralen Übergangszonen meines Landes sowie an die grasbewachsenen Hügel und Hänge im Süden anpassen.

2. Fleischausgangsgewicht „Kuh“

Das Gewicht eines erwachsenen Bullen der Huaxi-Rasse erreicht 900 kg und das einer erwachsenen Kuh beträgt über 550 kg. Die Schlachtrate beträgt 62,39 %, der Nettofleischanteil 53,95 % und die durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme während der Mastperiode beträgt 1,36 kg. Die Hauptproduktionsleistung hat das internationale Spitzenniveau erreicht.

3. Starke Marktwettbewerbsfähigkeit

Es wird geschätzt, dass „West China Cattle“ bis 2025 in der Lage sein wird, jedes Jahr etwa 400 Bullen zur Samengewinnung bereitzustellen, und dass die unabhängige Rinderzuchtrate meines Landes auf 70 % steigen wird. Bis 2027 wird die Zahl der jährlich bereitgestellten hervorragenden Zuchtbullen mehr als 500 erreichen und die unabhängige Zuchtrate wird 80 % erreichen, wodurch eine unabhängige Kontrolle der wichtigsten Saatgutquellen ermöglicht wird.

Dem aktuellen genetischen Fortschritt zufolge werden nach weiteren 5–10 Jahren der Züchtung und Verbesserung die wichtigsten Fleischindikatoren des „West China Cattle“ wie Wachstumsrate, Fleischproduktionsleistung und Schlachtleistung mit den Kerngruppen der Simmentaler Spitzenrinder in den USA, Australien und anderen Ländern vergleichbar sein. Das gefrorene Sperma hervorragender Exemplare der Rasse „West China Cattle“ kann exportiert werden und direkt am internationalen Marktwettbewerb teilnehmen.

43 Jahre wissenschaftliche Forschung, jede Herausforderung wurde gemeistert!

Die Zucht von „Westchinesischen Rindern“ begann im Jahr 1978. Von 2002 bis 2003 führte Li Junya, leitender Forscher des Forschungsteams für wissenschaftliche und technologische Innovation im Bereich der genetischen Rinderzucht am Pekinger Institut für Tierhaltung und Veterinärmedizin der Chinesischen Akademie der Agrarwissenschaften, mit dem Team Forschungen in Yunnan, Hubei, Xinjiang und anderen Orten durch, die schließlich im Ulagai-Grasland in der Inneren Mongolei Halt machten. Die Hirten hier züchten seit Generationen Rinder und Schafe und die Herden wurden verbessert, sodass die Region eine ideale Basis für die Rinderzucht darstellt.

Bildquelle: The Paper Ulagai Grassland

1. Langsamer genetischer Fortschritt? Nutzen Sie die Technologie der genomischen Selektion!

Zu Beginn der Zucht stieß das Team von Li Junya auf große Schwierigkeiten. Aufgrund des langen Generationsintervalls, der geringen Reproduktionseffizienz und des komplexen Produktionsmodells von Rindern ist es schwierig, Zuchtdaten zu sammeln, was zu einem langsamen genetischen Fortschritt in der Rinderzucht führt.

Bildquelle: Forscher von Farmers Daily testen den Fettsäuregehalt von Rindfleisch

Zu diesem Zweck hat das Team von Li Junya die erste Referenzgruppe für die Genomselektion westchinesischer Rinder in meinem Land eingerichtet und als erstes die Technologie der Genomselektion in der Zuchtpraxis eingesetzt. Alle Personen der Referenzgruppe verfügen sowohl über phänotypische Daten wie Größe und Gewicht als auch über genotypische Daten. Anhand der Referenzgruppe kann der Zuchtwert einzelner Nachkommen beurteilt werden. Anschließend kann auf Grundlage der Bewertungsergebnisse eine frühzeitige Saatgutauswahl und -konservierung erfolgen.

2. Sind Genchips teuer? Unterstützung von vielen Seiten!

Mit einem Genchip, auch DNA-Chip oder Biochip genannt, kann der individuelle Genotyp gemessen werden. Die Verwendung genomischer Informationen aus der Chip-Typisierung zur genauen Schätzung des Zuchtwerts einzelner Individuen und zur Erzielung einer frühen Selektion ist ein wichtiges Instrument, auf das sich die Technologie der Gesamtgenomzucht stützt.

„Was mich am meisten beunruhigte, war, dass wir um das Jahr 2012 herum keinen Cent für unser Projekt hatten und uns sogar Geld leihen mussten, um arbeiten zu können“, sagte Li Junya. Während der Zucht- und Verbesserungsphase mussten die für die Genomselektionstechnologie erforderlichen Genchips aus dem Ausland importiert werden, und die Kosten für den Test einer Kuh mit importierten Chips lagen damals bei über 3.000 Yuan. Li Junya sucht Unterstützung bei zahlreichen Unternehmen und gesellschaftlichen Kräften. Auf diese Weise arbeitete das Team weiter und bemühte sich gleichzeitig um mehr finanzielle Unterstützung.

Quelle: Farmers Daily. Hauptmitglieder des Innovationsteams für genetische Zuchttechnologie für Rinder des Pekinger Instituts für Tierhaltung und Veterinärmedizin der Chinesischen Akademie der Agrarwissenschaften

3. Bedeutet das Ende des Projekts das Aussterben der Art? Brechen Sie den „Fluch“!

In der Zuchtbranche gibt es ein altes Sprichwort: „Das Ende des Projekts ist der Anfang vom Aussterben der Rasse.“ Die Zulassung einer neuen Rinderrasse bedeutet nicht das Ende der Zucht. Ob es gefördert werden kann und ob seine Qualität aufrechterhalten werden kann, sind Fragen, die geklärt werden müssen.

Li Junya und sein Team kamen zu dem Schluss, dass die Lösung in der gemeinsamen Zucht lag. Zunächst baute das Team eine Kooperation mit 15 Landwirten auf. Im Jahr 2018 wurde die professionelle Genossenschaft für Rinderzucht Bohao im Verwaltungsbezirk Ulagai mit 22 Mitgliedern gegründet. Bis 2022 wird es im ganzen Land 41 Kernfarmen für „West China Cattle“ geben und die Gesamtzahl der Gemeinschaftszuchtbetriebe wird mehr als 60 erreichen. Dadurch entsteht ein „nationales Schachspiel“-Modell für die Gemeinschaftszucht von West China Cattle und fortschrittliche Zuchterfahrungen werden im ganzen Land schrittweise gefördert.

Bildquelle: Tencent.com 255 Huaxi-Rinder machten sich problemlos auf den Weg vom Ulagai-Verwaltungsgebiet nach Shanxi

ENDE

Quelle: Farmers’ Daily, The Paper, Science and Technology Daily

Zusammengestellt von: Dong Xiaoxian

Herausgeber: Guru