Warum verwenden wir flüssigen Stickstoff zum Kühlen des Experiments? Können wir nicht flüssiges Helium oder flüssigen Wasserstoff verwenden?

Kürzlich habe ich einige Internetnutzer darüber diskutieren sehen, warum bei Kühlexperimenten flüssiger Stickstoff verwendet wird. Warum nicht flüssiges Helium oder flüssigen Wasserstoff verwenden? Schließlich ist ihre Temperatur mehr als fünfzig Grad niedriger als die von flüssigem Stickstoff. Wäre die Wirkung also nicht besser?

Lassen Sie mich ein paar Worte aus biologischer Sicht sagen, denn flüssiger Stickstoff ist billig.

01. Warum verwenden Labore flüssigen Stickstoff?

Labore wählen nie das teuerste, sondern das ausgewogenste, das weder zu teuer ist, um unerschwinglich zu sein, noch zu billig, um die Qualität zu stark zu reduzieren. Das ist genug. Die Top-Labore, die ich kenne, kaufen jedenfalls nicht einfach so Dinge ein, ohne die Kosten zu berücksichtigen.

Zunächst einmal ist es bei biologischen Experimenten meistens ausreichend, die Temperatur niedrig genug zu halten . Wie niedrig ist das genug? Sie liegt bei etwa -60 bis -80 °C, was der Lagertemperatur unserer üblichen Laborkühlschränke entspricht. Darin können große Mengen an Materialien gelagert werden, ohne dass man sich Sorgen um Verderb machen muss.

Dann sind natürlich auch Materialien mit niedrigeren Temperaturen akzeptabel. Flüssiger Stickstoff hat in der Regel -190℃, ist also völlig ausreichend und sehr gut.

Zweitens ist flüssiger Stickstoff reichlich vorhanden und leicht zu beschaffen.

Welches Material ist in der Natur am leichtesten verfügbar? Sonnenlicht? Nein, nachts scheint die Sonne nicht. Boden? An manchen Stellen ist der Boden nicht in Ordnung und es gibt kein Wasser? An vielen Orten gibt es kein Wasser. Natürlich ist es die Luft.

Solange Sie sich auf der Erdoberfläche befinden, gibt es überall Luft, 24 Stunden am Tag, 365 Tage im Jahr, gibt es überall Luft. Luft ist also die beste Materialquelle.

Schauen Sie sich die Zusammensetzung der Luft an:

Da Stickstoff zu 78 % aus Stickstoff besteht, kann man sagen, dass Stickstoff eine wirklich unerschöpfliche Quelle ist.

Und andererseits: Was ist mit Wasserstoff? Dieser Anteil ist zu gering. Wenn Sie Wasser zur Erzeugung von Wasserstoff verwenden, müssen Sie die Quelle des Wassers berücksichtigen, nicht wahr? An manchen Orten gibt es überhaupt kein Wasser. Dasselbe gilt für Helium, die Menge ist jedoch weitaus geringer als die von Stickstoff.

Drittens ist Stickstoff sehr stabil.

Im Vergleich zu Wasserstoff ist Stickstoff ziemlich stabil. Natürlich ist es nicht so stabil wie Helium, aber Helium ist schließlich selten. In diesem Fall ist flüssiger Stickstoff aus Sicht der breiten Verfügbarkeit, des einfachen Zugangs und der Stabilität die beste Wahl.

02. Wie man flüssigen Stickstoff herstellt

Auch die Werkzeuge zur Herstellung von flüssigem Stickstoff sind einfach.

Bauen Sie ein kleines Haus und stellen Sie eine Maschine für flüssigen Stickstoff hinein. Dann wird die Versorgung mit flüssigem Stickstoff stetig gewährleistet. Ich habe online eine Maschine gefunden, und sie sieht so aus:

Es hat nur etwa die Größe eines Schranks und der von ihm produzierte flüssige Stickstoff reicht für uns alle aus, und der Preis ist nicht hoch. Der Schwerpunkt liegt dabei auf Wirtschaftlichkeit und Bezahlbarkeit.

Flüssiger Stickstoff wird heute häufig verwendet. So kann beispielsweise die Qualität von Lebensmitteln sichergestellt werden, insbesondere von frischen Lebensmitteln, die per Luftfracht aus dem Ausland eingeflogen und mit flüssigem Stickstoff konserviert werden.