Der Duft von Qimai verbreitet sich auf der ganzen Welt! Dies ist der Wuyi-Berg, die „Heimatstadt“ des chinesischen Schwarztees

Chinesischer Schwarztee: Vom Wuyi-Berg in die Welt

Im alten Osten gibt es ein magisches Land, das nicht nur der Ursprungsort des Tees, sondern auch die Wiege einer tiefgründigen Teekultur ist. In diesem Land konkurrieren sechs große Teesorten miteinander um den Ruhm, doch die Sorte mit dem wirklichen weltweiten Einfluss ist ein Getränk namens Schwarztee. Auf dem weltweiten Teemarkt hat Schwarztee einen Marktanteil von über 80 % und ist damit fast der dominierende Teemarkt. Worin besteht also der Reiz des schwarzen Tees, der die Geschmacksknospen auf der ganzen Welt erobern kann? Lassen Sie uns in die Welt des schwarzen Tees eintauchen und seine Vergangenheit und Gegenwart erkunden.

Der Ursprung des schwarzen Tees: Eine unerwartete Begegnung

Es gibt viele Legenden über den Ursprung des schwarzen Tees, aber die am weitesten verbreitete ist eine unerwartete Begegnung. Als älteste Sorte schwarzen Tees ist die Geburt von Zhengshan Xiaozhong voller Geheimnisse und Legenden.

Es wird gesagt, dass Teebauern in einem Frühling in der späten Ming- und frühen Qing-Dynastie damit beschäftigt waren, im Teegarten von Tongmuguan im Wuyi-Berg in Fujian frische Teeblätter zu pflücken. Zu diesem Zeitpunkt kam plötzlich eine Gruppe Soldaten vorbei. Den Teebauern blieb keine Zeit, die frisch gepflückten Teeblätter einzupacken und so blieb ihnen nur die eilige Flucht in die Berge. Die Offiziere und Soldaten ruhten sich an Ort und Stelle aus und breiteten ihre Schlafsäcke sogar direkt auf den Teeblättern aus.

Als die Teebauern am nächsten Tag in den Teegarten zurückkehrten, stellten sie überrascht fest, dass die ursprünglich grünen Teeblätter aufgrund der Fermentation und des Verderbens durch die Erhitzung durch die menschliche Körpertemperatur rötlich-braun geworden waren. Die Teebauern waren verzweifelt, aber sie gaben nicht auf. Stattdessen versuchte man, die fermentierten Teeblätter wiederholt zu reiben und sie dann mit den einheimischen Masson-Kiefern zu rösten. Auf diese Weise entstand durch die Weisheit und harte Arbeit der Teebauern der erste schwarze Tee Zhengshan Xiaozhong.

Obwohl die Geburt des schwarzen Tees voller Überraschungen steckt, macht gerade das auch seinen Reiz aus. Es sagt uns, dass jeder Unfall im Leben für uns eine Gelegenheit sein kann, Neues zu schaffen und eine neue Welt zu entdecken.

Die Legende des schwarzen Tees: Vom Wuyi-Berg in die Welt

Obwohl die Geburt des schwarzen Tees voller Legenden ist, ist sein Verbreitungsprozess noch erstaunlicher. Schwarzer Tee wurde von den Chinesen zunächst nicht sofort angenommen, erfreute sich jedoch auf den Überseemärkten großer Beliebtheit.

Die Popularität des englischen Nachmittagstees hat dazu geführt, dass schwarzer Tee auf der ganzen Welt wirklich populär wurde. Der Ursprung dieser Mode ist eng mit der Förderung der britischen Königsfamilie und Aristokratie verbunden. Zu dieser Zeit war Tee für die einfachen Briten ein Luxus. Nur die königliche Familie, der Adel und andere Angehörige der Oberschicht können dieses magische Getränk aus dem Fernen Osten genießen.

Um die Kosten zu senken und die Produktion zu kontrollieren, begannen britische Kolonisten damit, Tee in geeigneten Kolonien einzuführen. Indien war damals als britische Kolonie neben China natürlich die beste Wahl. Daher transportierten die Briten Teesetzlinge und Teesamen zum Anpflanzen nach Indien. Nach den Bemühungen mehrerer Generationen kultivierten sie schließlich den Assam-Schwarztee, den Darjeeling-Schwarztee und andere Sorten, die wir heute kennen.

Die Verbreitung von schwarzem Tee ist nicht nur eine Zirkulation des Tees, sondern auch ein kultureller Austausch. Es ermöglicht Menschen aus verschiedenen Ländern und Kulturen, ihre Gemeinsamkeiten zu spüren, während sie dieselbe Tasse schwarzen Tee probieren, und es bringt auch die Welt einander näher.

Das heutige Leben des schwarzen Tees: Technologie verleiht ihm neue Vitalität

Heutzutage gewinnt der uralte Schwarztee mit dem kontinuierlichen Fortschritt von Wissenschaft und Technologie und der Stärkung der Technologie auch neue Vitalität. Von intelligenten Teegärten bis hin zu präzisen Teezubereitungstechniken sorgt die Technologie dafür, dass die Qualität des schwarzen Tees stabiler und der Geschmack einzigartiger wird.

Durch die Technologie des Internets der Dinge ermöglicht der intelligente Teegarten eine Echtzeitüberwachung und -regulierung der Teegartenumgebung, sodass der Tee in den besten Wachstumsumgebungen gedeihen kann. Bei der präzisen Teezubereitung kommen technische Mittel wie Big-Data-Analysen und künstliche Intelligenz zum Einsatz, um den Teeproduktionsprozess zu optimieren und sicherzustellen, dass jede Sorte Schwarztee den höchsten Qualitätsstandards entspricht.

Die Kraft der Wissenschaft und Technologie hat dem schwarzen Tee durch Tradition und Innovation neue Vitalität verliehen. Dadurch können wir nicht nur den Geschmack und Charme des schwarzen Tees besser wertschätzen, sondern es weckt auch Erwartungen und Sehnsüchte in uns für den zukünftigen Teemarkt.

Abschluss

Chinesischer Schwarztee, ein Getränk mit tiefgreifendem kulturellem Erbe, hat sich vom Wuyi-Berg aus in der ganzen Welt verbreitet und die Geschmacksknospen auf der ganzen Welt erobert. Seine Geburt ist voller Legenden, seine Verbreitungsgeschichte ist erstaunlich und die neue Vitalität, die es mit der Macht der Technologie mit sich brachte, erfüllt uns mit Erwartungen für die Zukunft.

Lassen Sie uns dieses magische Getränk aus dem Osten probieren und die Wärme und Schönheit spüren, die es uns bringt. Gleichzeitig dürfen wir uns darauf freuen, dass der schwarze Tee auch in Zukunft für weitere Legenden und Überraschungen sorgen wird!