Was ist das für ein Salzwasserfisch, der seltsam aussieht, einen schwer zu schreibenden Namen hat und bei dem man Männchen und Weibchen nur schwer unterscheiden kann?

Glattbutt, allgemein bekannt als „Falterfisch“, „Blumenfisch“ und „Frauenfisch“, gehört zur Ordnung der Barschartigen, Familie Brillidae und Gattung Glattbutt. Es ist im Gelben Meer von Liaoning, im südlichen Teil der Liaodong-Bucht und im Bohai-Meer verbreitet und kommt im Ausland hauptsächlich in Nordkorea und Japan vor. Er hat einen langen und schmalen Körper mit abgeflachten Seiten und seine Körperfarbe umfasst Orange, Orangerot und Hellbraun. Auf der Rückenflosse, der Afterflosse, der Brustflosse, der Schwanzflosse und den Seiten des Körpers befinden sich horizontale Flecken oder Streifen. Die Flossenstacheln am Kopf und am vorderen Ende der Rückenflosse weisen gut entwickelte gerippte Rindenvorsprünge auf. Sie sind am Boden lebende Allesfresserfische mit breiten, abgerundeten Brustflossen und langen Rücken- und Afterflossen. Diese physiologischen Merkmale helfen ihnen, kurze Strecken zu sprinten und schnell Nahrung zu fangen.

Die Meeräsche ist ein Fisch mit unterschiedlichen Geschlechtern. Die Geschlechtsreife kann bereits mit 2 Jahren erreicht werden und es gibt keinen signifikanten Unterschied in der Größe erwachsener Fische. Männchen und Weibchen können anhand des Aussehens der ausgewachsenen Meeräschen unterschieden werden (wie auf dem Bild gezeigt). Der männliche Fisch hat einen größeren, meeräschenartigen Rindenvorsprung am vorderen Ende des Rückenflossenstachels, der eine dunklere braunschwarze Farbe hat; während der Vorsprung am vorderen Ende der Rückenflosse der weiblichen Fische kleiner ist, am unteren Ende braunschwarz und am oberen Ende heller, hellorange, gefärbt ist.

Forschungsdaten zeigen, dass Brassen nur einmal im Jahr Eier legen und sich ihre Gonadenentwicklung im Laufe des Jahres ändert. Ein erwachsenes Fischweibchen mit einem Gewicht von einem Kilogramm trägt durchschnittlich 22.500 Eier, was unter Fischen eine relativ große Zahl ist. Die Gonaden der Meeräschen in der Nähe der Küste von Lushun, Dalian, erreichen im Oktober ihre größte Reife, die Gonaden der Männchen erreichen die Reife jedoch früher als die der Weibchen, nämlich im September. Untersuchungen zur biochemischen Zusammensetzung der Leber und der Muskeln der Streifenbarbe haben gezeigt, dass die Nährstoffe nach der Brutzeit geringer sind als vor der Brutzeit, was darauf hindeutet, dass das Brutverhalten die Nährstoffe des Fischkörpers verbraucht. Dieses Forschungsergebnis kann uns auch als wissenschaftliche Orientierung bei der Auswahl nahrhafter Speisefische dienen.

Es gibt eine wissenschaftliche Methode, um das Alter der Meeräsche zu bestimmen: Biologen gehen im Allgemeinen davon aus, dass die verschiedenen Körperteile des Fisches koordiniert wachsen. Basierend auf diesem Prinzip hinterlassen die periodischen Aktivitäten der Fische Wachstumsspuren auf verschiedenen verkalkten Geweben (Wirbel, Otolithen, Schuppen, Flossen usw.) und bilden Jahresringe, die das Alter des Fisches angeben. Als Identifizierungsmaterial für das Alter von Fischen werden üblicherweise Schuppen verwendet. Anhand der darauf befindlichen Ringmuster lässt sich die Alterung von Fischen erklären. Darüber hinaus können auch Knochenmaterialien wie Otolithen, Kiemendeckel, Flossenstrahlen und Wirbel zur Altersbestimmung herangezogen werden. Da die Schuppen der Pliope-Brasse klein sind, lassen sie sich nur schwer sammeln und beobachten. Die Otolithen sind zerbrechlich und schwer zu polieren. Zudem ist die Übereinstimmung zwischen dem Gewicht des Otolithen und der Körperlänge bzw. dem Körpergewicht gering. Auch andere Knochenmaterialien können nicht zur eindeutigen Altersbestimmung herangezogen werden. Daher wurden die Wirbel als Material zur Altersbestimmung der Pliope-Brasse ausgewählt. Die Studie ergab, dass der sechste bis zehnte Wirbel das beste Material zur Altersbestimmung der Meeräsche ist. Nach einer einfachen Verarbeitung können unter einem allgemeinen optischen Mikroskop klare Radmuster deutlich erkannt werden.

Die Wachstumsrate von Fischen ist nicht konstant. Durch die Untersuchung des Fangs von Fischerbooten wurde festgestellt, dass Individuen im Alter von 1 bis 8 Jahren auftauchten. Die Körperlänge der gefangenen Meeräschen variierte zwischen 11,49 und 35,83 cm, wobei Individuen mit einer Länge von 13 bis 27 cm den Großteil ausmachten und 89,41 % des Fangs ausmachten. Das Gewicht lag zwischen 16,29 und 592,00 g, wobei 86,47 % des Fangs auf Individuen mit einem Gewicht von weniger als 200 g entfielen. Die vorherrschende Altersgruppe waren die 2- bis 4-Jährigen, die 78 % des Gesamtfangs ausmachten. Durch die Untersuchung der Beziehung zwischen Alter und Gewicht konnte mithilfe eines mathematischen Modells geschätzt werden, dass das Alter von 7,77 Jahren der Wendepunkt im Wachstum der Meeräsche ist. Danach wird sich die Wachstumsrate deutlich verlangsamen. In der Fischbiologie lautet der Fachbegriff hierfür: „Wachstumswendepunkt“. Im Alter von 2 bis 4 Jahren erreichen Meeräschen ihre Geschlechtsreife und sind fortpflanzungsfähig. Werden sie zu diesem Zeitpunkt in großer Zahl gefangen, verringert sich die Reproduktionsfähigkeit der Gruppe, was sich weder positiv auf die Populationsreproduktion noch auf den Ressourcenschutz der Meeräschen auswirkt.

Als Mitglied der Meereslebewesen verdient die Meeräsche unser tieferes Verständnis und unsere Forschung, um den Ozean und die Artenvielfalt zu schützen.

Quellen:

[1]. Chen Bing. Alter und Wachstum der Meeräsche im Gelben Meer, Dalian[J]. Fischerei in Hebei, 2017.9.

[2]. Chen Bing. Reproduktive biologische Merkmale der Meeräsche[J]. Fischereiwissenschaft, 2018.7.

[3]. Chen Fei. Studie über die biologischen Eigenschaften von Azuma emmnion[J]. 2017.