Verstehen Sie nach Jahren des Fitnesstrainings wirklich etwas von Protein?

Wir alle wissen, dass der menschliche Körper Dutzende von Nährstoffen benötigt, die in sechs Kategorien zusammengefasst werden können: Proteine, Lipide, Kohlenhydrate, anorganische Salze, Vitamine und Wasser. Protein ist eine organische stickstoffhaltige Verbindung mit hohem Molekulargewicht und die Grundeinheit von Protein ist eine Aminosäure. Es ist die wichtigste Stickstoffquelle für den Körper und die materielle Grundlage für Leben und Bewegung. Da Eiweiß die Grundbausteine ​​aller Zellgewebe im menschlichen Körper sind, haben sie großen Einfluss auf die körperliche Fitness. Wie sollten wir also nach dem Fitnesstraining Proteine ​​ergänzen?

Langfristige Fitness kann den Anteil des Körpergewebes wirksam verändern, den Anteil an magerem Gewebe wie Muskeln erhöhen und den Anteil an „fettem“ Gewebe wie Fett verringern.

Diese vorteilhafte Umwandlung erfordert Änderungen in der Nährstoffversorgung, um ihre Wirkung zu erzielen. Wenn das in der Nahrung zugeführte Protein nicht durch Energie wie Kohlenhydrate geschützt ist, kann es das Muskelgewebe nicht vergrößern. Wenn zu viel Protein zugeführt wird, kann das Muskelgewebe nicht unbegrenzt vergrößert werden, sondern kann stattdessen andere Organfunktionen schädigen, wie z. B. Nierenschäden.

Der gesündeste Lebensstil besteht in mäßiger Bewegung und einer gesunden Ernährung.

Es gibt keine schlüssigen experimentellen Beweise dafür, dass eine erhöhte Proteinzufuhr die sportliche Leistungsfähigkeit verbessern kann. Allerdings steigt der Proteinbedarf von Sportlern. Die Proteinzufuhr von Bodybuildern sollte 12–15 % der Gesamtenergie betragen, was etwa 1,2–2,0 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht entspricht.

Je professioneller die Sportart, desto höher ist der Proteinbedarf. Der Eiweißbedarf eines durchschnittlichen Menschen liegt im Alltag bei 0,8–1,0 g/kg Körpergewicht.

Die Proteinquellen in Nahrungsmitteln werden in zwei Kategorien unterteilt: tierische und pflanzliche. Das Aminosäurenverhältnis von tierischem Eiweiß ähnelt dem des Menschen und ist daher besser verwertbar.

Die Ernährung der Chinesen erfolgt überwiegend pflanzlich, die beste Wahl zur Proteinergänzung stellt eine sich ergänzende Kombination tierischer und pflanzlicher Proteine ​​dar, wobei der Anteil tierischer Proteine ​​50 % oder mehr betragen sollte.

Es ist falsch, einfach zu glauben, dass eine erhöhte Proteinzufuhr das Wachstum von Muskelgewebe fördert. Dies muss unter der Voraussetzung eines progressiven Krafttrainings erfolgen und gleichzeitig mit der entsprechenden Proteinunterstützung ergänzt werden, um ein Muskelwachstum zu erreichen. Eine übermäßige Proteinergänzung führt zu einer Reihe von Nebenwirkungen.

Die wissenschaftliche Methode für Bodybuilder, die Proteinzufuhr zu erhöhen, besteht darin, den Proteinanteil am täglichen Kalorienbedarf zu steigern, z. B. um 15 % bis 18 % oder 20 % (bei einer durchschnittlichen Person), statt den täglichen Kalorienbedarf durch die Aufnahme von zusätzlichem Protein zu erhöhen.

Bei einem 165 cm großen Mann beträgt die Proteinmenge, die er während des Fitnesstrainings zu sich nehmen kann, etwa: (165-105)×1,5=90 Gramm, was 17 % der Tagesmenge (2100 kcal) entspricht. Erhöht man die Menge auf 2,0 Gramm/kg Körpergewicht, sind es etwa 120 Gramm, was 22 % entspricht. Wenn ein Mann täglich 300 Gramm Reis (Nudeln) isst, kann er außerdem täglich etwa 345–495 Gramm mageres Fleisch zu sich nehmen, darunter mageres Fleisch, Hühnchen, Fisch, Garnelen, Eier, Milch usw. Bei unzureichender Aufnahme können Sie die Einnahme eines Proteinpräparats in Erwägung ziehen, am besten ist es jedoch, das Protein über die Nahrung aufzunehmen.