Im Mai gibt es keine Blumen zum Genießen? Erfahren Sie mehr über Pfingstrose

Wie das Sprichwort sagt: „Sehen Sie Pfingstrosen in den drei Tagen nach dem Getreideregen und sehen Sie Pfingstrosen in den drei Tagen nach dem Sommeranfang.“ Wenn Sie einen Ausflug in den Botanischen Garten machen, werden Sie feststellen, dass die Pfingstrosen bereits blühen.

Strauß Pfingstrosen (Foto bereitgestellt von Zhang Wenqin)

Die Pfingstrose ist eine traditionelle, berühmte chinesische Blume, die jeder zu kennen scheint. Aber verstehen Sie sie wirklich?

Teil 1

Pfingstrose? Pfingstrose? Sie können den Unterschied nicht erkennen?

Wenn wir von Pfingstrose sprechen, denken wir immer an die Pfingstrose. Die Pfingstrose wird als „Königin der Blumen“ verehrt und ist ihr Gegenstück, das sich herablässt, die Rolle der „Blumenministerin“ zu übernehmen. Tatsächlich begann die Geschichte der „Pfingstrose“ jedoch viel früher als die der Pfingstrose.

In „Das Buch der Lieder. Zheng Feng. Qin Wei“ steht: „Der Mann und die Frau scherzten miteinander und gaben sich gegenseitig Pfingstrosensamen“ („Löffelmedizin“ ist dasselbe wie „Pfingstrose“). Man geht davon aus, dass die Pfingstrose in der Prä-Qin-Zeit von jungen Männern und Frauen als Zierblume und Liebesbeweis verwendet wurde, weshalb sie auch „Chinas Liebesblume“ genannt wird.

Im Vergleich zur Pfingstrose ist der Name Pfingstrose relativ spät aufgetaucht. Lange Zeit wurde die Pfingstrose auch „Waldpfingstrose“ genannt.

Dass sich die Pfingstrose von der anderen absetzte und nach und nach in der Öffentlichkeit bekannt und begehrt wurde, hat viel mit der Kaiserin Wu Zetian zu tun.

In Wang Yus „Pfingstrose-Gedicht und Vorwort“ heißt es: „Seit der Zeit der Königinmutter hat die Pfingstrose jedoch begonnen zu blühen, während ihre Schönheit nachgelassen hat.“ In Wu Zetians Heimatstadt Wenshui in Bingzhou (heute Kreis Wenshui, Shanxi) werden Pfingstrosen angebaut, deren „Blüten einzigartig“ und auffallend sind. Nachdem Wu Zetian den Palast betreten hatte, war sie immer noch von Pfingstrosen besessen und befahl den Leuten, sie in die Palastgärten in Chang'an zu verpflanzen. Seitdem hat der Ruhm der Pfingstrosen den der chinesischen Pfingstrosen allmählich übertroffen.

In der Pflanzentaxonomie gehören Pfingstrose und Strauchpfingstrose zur selben Gattung Paeoniaceae, Familie Paeoniaceae, und sind Schwestergruppen, es gibt jedoch wesentliche Unterschiede zwischen den beiden.

Pfingstrose ist eine krautige Pflanze. Sein oberirdischer Teil stirbt im Winter vollständig ab und seine Knospen überwintern unter der Erde. Im Frühling brechen die Knospen durch die Erde und wachsen zu Zweigen heran. Ausgewachsene Pfingstrosen haben deutlich verholzte Stängel, verlieren im Winter ihr Laub und ihre Knospen verbleiben ruhend an den Zweigen. Im Frühjahr sprießen aus den alten Zweigen neue Triebe.

Pfingstrose und Staudenpfingstrose sprießen im Frühling (Pfingstrose oben, Staudenpfingstrose unten)

(Foto bereitgestellt von Yang Yong)

Gleichzeitig sagen manche Leute, dass der Unterschied zwischen Pfingstrosen und Staudenpfingstrosen anhand der Blattform, der Blattfarbe und -struktur, dem Vorhandensein von Rissen in den Blättern und der frühen oder späten Blütezeit bestimmt werden kann. Mit zunehmendem Verständnis der Wildarten und Kultursorten staudenartiger Pfingstrosen stellen wir jedoch fest, dass diese Beurteilungsmethoden nicht ganz zutreffend sind.

Teil 2

Ursprung des Pfingstrosenkults in China

Die panhimalayaische Region Chinas ist das Ursprungszentrum der Paeonia-Pflanzen. In China sind etwa acht Arten wilder Pfingstrosen verbreitet. Unter ihnen ist Paeonia lactiflora die anpassungsfähigste Art und im Nordosten, Norden und Nordwesten Chinas weit verbreitet.

Aufgrund ihrer starken Anpassungsfähigkeit begannen unsere Vorfahren schon sehr früh, die Pfingstrose zu domestizieren. In der Wei- und Jin-Dynastie sowie in der Südlichen und Nördlichen Dynastie begann man, Pfingstrosen als Zierblumen zu züchten.

Wilde Exemplare von Paeonia lactiflora

(Foto bereitgestellt von Wang Fu)

Die wilden Pfingstrosenarten haben alle einzelne Blütenblätter und die Blütenfarben sind meist weiß und rosa. Nach Tausenden von Jahren der Kultivierung und Züchtung wurden Blumen mit doppelten Blütenblättern gezüchtet, die dem ästhetischen Geschmack der Öffentlichkeit entsprechen. Und weil die Chinesen Lila bewundern und glauben, dass Lila eine Farbe des Glücks ist, wurden zahlreiche lila-rote Sorten gezüchtet.

Kräftig violette chinesische Pfingstrosensorten

(Foto bereitgestellt von Wang Fu)

Obwohl es in China viele wilde Pfingstrosen gibt, werden aufgrund von Einschränkungen in der geografischen Verbreitung, Anpassungsfähigkeit und Hybridisierungsaffinität derzeit fast alle in China im Inland entwickelten Pfingstrosensorten unabhängig voneinander domestiziert und durch intraspezifische Hybridisierung aus der Art der Pfingstrose (P. lactiflora) gezüchtet. Daher werden die Pfingstrosensorten der Pfingstrosensamenquelle international auch als chinesische Pfingstrosensortengruppe bezeichnet.

Teil 3

Chinesische Pfingstrosen blühen auf der ganzen Welt

Chinesische Pfingstrosensorten wurden während der Enki-Zeit (901–923) in Japan eingeführt und die Japaner erbten sogar den Namen „Blumenminister“ für die Pfingstrose.

Während der Edo-Zeit begann Japan, chinesische Pfingstrosensorten aktiv zu verbessern und entwickelte die Pfingstrose im „Higo-Stil“. Um 1700 erlebte die Pfingstrosenzucht in Japan eine Blütezeit; es wurden bis zu hundert Sorten gezüchtet. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts waren in Japan bereits Tausende Pfingstrosensorten bekannt. In den letzten Jahren wurden in China auch Sorten wie ‚Kaguya‘ und ‚Ice Point‘ für den Schnittblumenanbau eingeführt.

Japanische Pfingstrosensorten ‚Kaguya-hime‘ und ‚Bingdian‘

(Foto bereitgestellt von Yang Yong)

Die Graslandpfingstrose (P. obovata) ist auch in Japan verbreitet, die wichtigsten Gartenbausorten werden jedoch noch immer auf der Grundlage chinesischer Pfingstrosensorten verbessert. Von der Graspfingstrose wurden bisher nur einige Blattkunstwerke (Blätter mit farbigen Streifen oder Flecken) und rote Blütensorten gezüchtet und auch die Marktförderung ist sehr begrenzt.

Der Mittelmeerraum Europas ist auch eines der Verbreitungszentren der Gattung Paeonia. Etwa im 12. Jahrhundert begann man, die Arzneipfingstrose (P. officinalis) als Heilpflanze in Klöstern und an anderen Orten anzupflanzen und dabei auch gartenbauliche Sorten zu züchten.

Gartenbauliche Sorten der Heilpfingstrose (Paeonia officinalis)

(Foto bereitgestellt von Yang Yong)

Im frühen 19. Jahrhundert begann man, chinesische Pfingstrosensorten in Europa einzuführen. Der außergewöhnliche Charme der chinesischen Pfingstrosensorten stellte bald die ursprünglichen europäischen Pfingstrosensorten in den Schatten und wurde zum neuen Favoriten in Europa, und es wurden ständig neue Sorten gezüchtet.

Im frühen 19. Jahrhundert wurden chinesische Pfingstrosensorten über Großbritannien in die Vereinigten Staaten eingeführt. Auch amerikanische Pfingstrosenzüchter verbesserten die darauf basierenden Sorten und entwickelten kontinuierlich neue Sorten.

Einige Pfingstrosensorten aus der chinesischen Pfingstrosengruppe, die in Europa und den Vereinigten Staaten gezüchtet wurden

(Foto bereitgestellt von Yang Yong)

Derzeit ist die Anzahl der Pfingstrosensorten in der von der American Peony and Peony Association international registrierten chinesischen Pfingstrosensortengruppe mit insgesamt mehr als 4.100 Sorten die größte aller Pfingstrosensorten. Diese Sorten stammen hauptsächlich aus den USA und einigen europäischen Ländern. Aus China und Japan gibt es weniger registrierte Pfingstrosensorten.

Teil 4

Beitrag der chinesischen Pfingstrose zur modernen Pfingstrosenzucht

Nachdem chinesische Pfingstrosensorten in Europa und den USA eingeführt wurden, erregten ihre großen Blüten und ihre hervorragende Anpassungsfähigkeit sofort das Interesse europäischer Pfingstrosenzüchter, die aktiv chinesische und einheimische Pfingstrosen zur Kreuzung nutzten.

Im frühen 20. Jahrhundert kreuzte der französische Züchter Lemoine kaukasische Pfingstrosen (P. wittmanniana) und chinesische Pfingstrosensorten und züchtete eine Reihe von Hybrid-Pfingstrosesorten wie „Le Printemps“.

Gleichzeitig legte der amerikanische Züchter AP Saunders, bekannt als „Vater der modernen Hybrid-Pfingstrosen-Züchtung“, großen Wert auf die Rolle chinesischer Pfingstrosensorten in der Züchtung. Auf der Grundlage einer umfangreichen Sammlung von Keimplasma wilder Pfingstrosen verwendete er diese Wildarten systematisch mit chinesischen Pfingstrosensorten, um groß angelegte Hybridisierungsarbeiten durchzuführen. Dabei erhielt er über 14.500 Hybrid-Pfingstrosen-Nachkommen, prüfte 181 Nachkommen davon, benannte sie, bewarb sie und brachte sie auf den Markt. Bis heute erfreuen sich Sorten wie ‚Blushing Princess‘ und ‚May Lilac‘ auf dem Markt großer Beliebtheit.

Einige neue Hybrid-Pfingstrosen, gezüchtet mit chinesischen Sorten

(Foto bereitgestellt von Yang Yong)

Basierend auf der von Saunders gezüchteten Hybridpfingstrose verbesserten nachfolgende Züchter die Hybridpfingstrosensorten weiter. Mittlerweile verlängern Hybrid-Pfingstrosen die gesamte Blütezeit der kultivierten Pfingstrosensorten um zwei bis drei Wochen und es sind auch neue Blütenfarben wie Koralle, Champagner und leuchtendes Rot erschienen, die es vorher nicht gab.

Teil 5

Herausforderungen und Chancen für die chinesische Pfingstrose

Mit der rasanten Entwicklung der Wirtschaft meines Landes steigen auch die Ansprüche der Menschen an die Lebensqualität allmählich. Seit 2017 ist die Pfingstrose als frische Schnittblume der neue Liebling im Schnittblumenmarkt im Mai.

Heze, Luoyang und andere traditionelle Pfingstrosen- und Pfingstrosenanbaugebiete begannen, große Mengen geschnittener Pfingstrosensetzlinge aus den Niederlanden zu importieren, was auch den Anbau geschnittener Pfingstrosen in Zhejiang, Sichuan, Peking und anderen Orten förderte.

Produktionsstandort für Schnittpfingstrosen in Heze

(Foto bereitgestellt von Yang Yong)

Lange Zeit wurden in China selbst gezüchtete Pfingstrosensorten hauptsächlich zur Gartenbepflanzung verwendet. Darüber hinaus haben die Betonung von Zurückhaltung und Subtilität in der traditionellen chinesischen Kultur sowie der Einfluss der Pfingstrose als Symbol weiblicher Schönheit dazu geführt, dass viele heimische Pfingstrosensorten dünne und weiche Stiele aufweisen und in Sträußen oder Vasen weitaus schlechter wirken als die importierten Sorten mit dicken und aufrechten Stielen.

Daher ist der Anbauumfang einheimischer Pfingstrosensorten in den letzten Jahren kontinuierlich zurückgegangen und einige Sorten stehen sogar kurz vor dem Aussterben.

Die rasante Entwicklung der Schnittpfingstrose hatte enorme Auswirkungen auf Chinas traditionelle Sorten, doch die enorme Marktnachfrage nach Schnittpfingstrosen hat uns auch neue Möglichkeiten eröffnet.

Derzeit basiert die Produktion von Schnittpfingstrosen in China fast ausschließlich auf importierten Sorten. Nach einer gewissen Zeit führt die Verfestigung der Sorten jedoch zu einer ästhetischen Ermüdung der Verbraucher und es müssen ständig neue Sorten hinzugefügt werden, um den Konsum anzuregen.

Der Pfingstrosenzucht wurde lange Zeit keine große Aufmerksamkeit geschenkt, was dazu führt, dass es in China derzeit an neuen Pfingstrosensorten mangelt, insbesondere an Sorten, die sich als Schnittblumen eignen.

Vor diesem Hintergrund haben die Teams von Yu Xiaonan und Liu Yan von der Beijing Forestry University, die Teams von Tao Jun von der Yangzhou University, die Teams von Guo Xianfeng von der Shandong Agricultural University, die Teams von Zhang Xiuxin vom Institut für Gemüse- und Blumenzucht der Chinesischen Akademie der Agrarwissenschaften und die Teams von Wang Liangsheng vom Institut für Botanik der Chinesischen Akademie der Wissenschaften begonnen, im In- und Ausland Pfingstrosenressourcen zu sammeln und Hybridzuchtarbeiten durchzuführen. Für einige der neuen Sorten liegt bereits die Sortenzulassung bzw. internationale Registrierung vor.

„Herz des Nordwaldes“ und „Weißer Liebhaber“

(Entwickelt von Yu Xiaonans Team an der Beijing Forestry University, Foto bereitgestellt von Zhu Wei)

„Sing zum Himmel“

(Angebaut von Liu Yans Team von der Beijing Forestry University, Foto bereitgestellt von Gao Jianzhou)

„Goldener Gelehrter“ und „Rote Wolken und goldene Flammen“

(Gezüchtet von Tao Juns Team an der Yangzhou-Universität, Foto bereitgestellt von Zhao Daqiu)

„Korallenlampe“ und „Mittherbstmond“ (Foto mit freundlicher Genehmigung von Yang Yong)

Dank der Bemühungen dieser Zuchtteams und Einzelpersonen bin ich davon überzeugt, dass Chinas selbst entwickelte Pfingstrosensorten in naher Zukunft wieder ins Blickfeld der Öffentlichkeit rücken werden.

Gutachter: Peng Liping Institut für Botanik, Chinesische Akademie der Wissenschaften

Quellen:

Amerikanische Pfingstrosengesellschaft (APS). Pfingstrosenregister. https://americanpeonysociety.org/cultivars/peony-registry/ [10.05.2022]

Pfingstrosen von AP Saunders. https://www.peonysociety.eu/saunders-peonies/?sfw=pass1652147805 [2022-5-10]

Bigger, MD, et al., 1962. Die Pfingstrosen. Die Amerikanische Gartenbaugesellschaft, Washington.

Hong, DY, 2010. Pfingstrosen der Welt: Taxonomie und Phytogeographie. Royal Botanic Gardens, Kew, Vereinigtes Königreich.

Page, M., 2005. Die Gärtnerpfingstrose: Stauden- und Strauchpfingstrosen. Timber Press, Portland.

Yang, Y., Sun, M., Li, SS, et al., 2020. Keimplasmaressourcen und genetische Züchtung von Paeonia: eine systematische Überprüfung. Hortic Res 7, 107. doi: 10.1038/s41438-020-0332-2. eCollection 2020.

Li Jiajue, Zhang Xifang, Zhao Xiaoqing. 2011. Chinesische Pfingstrose. Verlag „Encyclopedia of China“, Peking.

Yu Xiaonan,. 2019. Zierpfingstrose. China Forestry Publishing House, Peking.

Produziert von: Science Popularization China

Autor: Yang Yong, Institut für Botanik, Chinesische Akademie der Wissenschaften

Hersteller: China Science Expo

Der Artikel gibt nur die Ansichten des Autors wieder und repräsentiert nicht die Position der China Science Expo

Dieser Artikel wurde zuerst in der China Science Expo (kepubolan) veröffentlicht.

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