Unser tägliches Leben scheint untrennbar mit Plastikprodukten verbunden zu sein: Wasserbecher, Geschirr, Strohhalme, Take-away-Boxen usw. … Besonders wenn man auf den Gemüsemarkt geht, um Gemüse zu kaufen, oder im Supermarkt einkauft, stellen die Händler den Kunden kostenlos Plastiktüten zur Verfügung, um das Wiegen zu erleichtern. Viele Leute nehmen nach dem Verpacken einige davon mit nach Hause, verwenden sie zum Verpacken von Gemüse und Fleisch und wickeln die Lebensmittel in Plastiktüten ein und legen sie direkt in den Kühlschrank~ Copyright Bild, keine Erlaubnis zum Nachdruck Aber von einem solchen Verhalten ist wirklich abzuraten – Kunststoffe sind eine große Familie, manche haben Angst vor Hitze, manche Angst vor Öl … eine falsche Verwendung kann sehr gesundheitsschädlich sein! 1 Plastiktüten aus dem Supermarkt eignen sich nicht zur Aufbewahrung von warmen Speisen oder Fleisch Plastiktüten in herkömmlichen Supermärkten bestehen meist aus PE-Material. Für den täglichen Bedarf bei Zimmertemperatur sind sie ausreichend, für frische Lebensmittel sind sie jedoch möglicherweise nicht geeignet. 1) Zum Verpacken von Lebensmitteln dürfen nur lebensmittelechte PE-Plastiktüten verwendet werden Es ist wichtig zu beachten, dass zur Aufbewahrung frischer Lebensmittel nur spezielle Beutel aus PE-Material in Lebensmittelqualität verwendet werden können. PE-Material ist ein sehr weit gefasster Begriff. Um den unterschiedlichen Verwendungsszenarien gerecht zu werden, werden unterschiedliche Zusatzstoffe und Produktionsprozesse verwendet. Dadurch ergeben sich große Unterschiede hinsichtlich der Inhaltsstoffe, der Temperaturbeständigkeit, Festigkeit, Härte etc., so dass man nicht allein aufgrund des PE-Logos davon ausgehen kann, dass es zur Aufbewahrung von Lebensmitteln geeignet ist. Copyright Bild, keine Erlaubnis zum Nachdruck 2) Auch PE-Plastiktüten weisen Mängel auf Die Hitzebeständigkeit ist nicht sehr hoch und es kann schmelzen und sich zersetzen, sobald die Temperatur 80 °C überschreitet. Vermeiden Sie längeren Kontakt mit Fett. Die Rohstoffe von PE sind hauptsächlich Polyethylen niedriger Dichte (LDPE) und lineares Polyethylen niedriger Dichte (LLDPE). Bei Kontakt mit Fett können die beiden Stoffe aufquellen und sich teilweise zersetzen und im Fett auflösen, wodurch das Fett ranzig riecht. Verwenden Sie daher am besten keine durchsichtigen Plastiktüten aus dem Supermarkt zum Verpacken von warmen Speisen und verwenden Sie sie nicht zum Verpacken von Fleisch, um es direkt im Kühlschrank einzufrieren. Es wird empfohlen, zum Einfrieren von Fleisch lebensmittelechte, gut verschlossene Beutel zu verwenden. Copyright Bild, keine Erlaubnis zum Nachdruck 3) Zwei Arten von Plastiktüten, in die Sie keine Lebensmittel packen sollten A. Verwenden Sie zum Verpacken von Lebensmitteln keine Plastiktüten, die sich weich anfühlen und nicht das QS-Zeichen tragen, da diese Plastiktüten Öl und Hitze scheuen. Bei zu hohen Lebensmitteltemperaturen können Schadstoffe wie Phthalate freigesetzt werden. Der langfristige Verzehr kontaminierter Lebensmittel erhöht das Risiko von Hyperglykämie, Hyperlipidämie usw. b. Farbige Plastiktüten sind ungesund. Denn es kann „giftige und gesundheitsschädliche“ Inhaltsstoffe enthalten – Benzopyren. Insbesondere die schwarzen Plastiktüten, die häufig zum Verpacken von Meeresfrüchten verwendet werden, bestehen tatsächlich aus recycelbarem Kunststoff. Verwenden Sie daher keine farbigen Plastiktüten zur Aufbewahrung von Lebensmitteln, die direkt verzehrt werden sollen. Copyright Bild, keine Erlaubnis zum Nachdruck Kunststoffe haben durch unterschiedliche Farbstoffe, Weichmacher, Stabilisatoren und Füllstoffe unterschiedliche Eigenschaften. Wie also sollten wir Plastikprodukte wie Lunchboxen und Plastikflaschen richtig verwenden? 2 Plastik-Lunchboxen nicht blind erhitzen Es gibt noch 4 weitere Dinge zu beachten 1) Nur PP-Material kann erhitzt werden Es gibt drei Standards für Lunchboxen aus Kunststoff: 1 (PET), 5 (PP) und 6 (PS) – die Hitzebeständigkeit von PET beträgt nur 70 °C, die Hitzebeständigkeit von PS beträgt nur 90 °C und die Hitzebeständigkeit von PP-Material erreicht 130 °C und der Schmelzpunkt liegt bei bis zu 200 °C. Daher kann im Allgemeinen nur Kunststoff aus PP-Material Nr. 5 in einem Mikrowellenherd erhitzt werden. 2) Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung von Lunchboxen aus Kunststoff A. Entfernen Sie den Deckel der Lunchbox beim Erhitzen Bei manchen Mikrowellen-Lunchboxen besteht der Korpus aus PP Nr. 5, der Deckel jedoch aus PE Nr. 4, und PE hält hohen Temperaturen nicht stand. Denken Sie also daran, den Deckel abzunehmen, bevor Sie ihn in die Mikrowelle stellen. b. Rechtzeitig ersetzen Die Lebensdauer von Lunchboxen beträgt in der Regel 3-5 Jahre, bei Farbveränderungen, Versprödung oder Vergilbung sollten diese jedoch umgehend ausgetauscht werden. C. Gründlich reinigen Manche Lunchboxen verfügen über Dichtungsringe am Deckel, um den luftdichten Verschluss zu gewährleisten. Doch wenn Speisereste in den Dichtungsring eindringen, wird dieser zum „Paradies“ für Schimmel. Es empfiehlt sich, bei jeder Reinigung den Dichtungsring samt Nut zu säubern, trocknen zu lassen und anschließend wieder auf den Deckel zu setzen. Copyright Bild, keine Erlaubnis zum Nachdruck D. Lagern Sie keine Lebensmittel, die die Alterung der Lunchbox beschleunigen Werden Alkohol, kohlensäurehaltige Getränke, Essig und andere säurehaltige Substanzen über längere Zeit in Lunchboxen aufbewahrt, beschleunigt sich die Alterung. Wenn Sie also selbstgemachte, in Essig eingelegte Erdnüsse, Myrtewein usw. zu Hause haben, denken Sie daran, diese nicht in Plastikbehälter aufzubewahren. Sie können sie stattdessen auch in Glasbehältern aufbewahren. 3) Es wird nicht empfohlen, Einweg-Takeaway-Boxen aus Kunststoff wiederzuverwenden Heutzutage scheinen viele Take-away-Boxen von guter Qualität zu sein und sind mit dem relativ sicheren PP-Material Nr. 5 gekennzeichnet. Manche Leute können nicht anders, als sie zu waschen und zur Wiederverwendung zu Hause aufzubewahren. Aber das ist eigentlich falsch. Aus Kostengründen und anderen Gründen weisen Einweg-Lunchboxen in der Regel keine sehr hohen Sicherheitsstandards auf. Ihr Zweck besteht in der Aufbewahrung von Lebensmitteln zum einmaligen Gebrauch und bei hohen Temperaturen, die Öl enthalten können. Unter diesen Bedingungen ist die Verwendung sicher. Bei zu häufiger Anwendung geht jedoch die Stabilität verloren und es werden Schadstoffe freigesetzt, die auf Dauer die Gesundheit beeinträchtigen können. Copyright Bild, keine Erlaubnis zum Nachdruck 3 Plastikflaschen für Getränke Kann man darin Soße, Essig und Öl aufbewahren? Heutzutage sehen viele Getränkeflaschen gut aus und sind robust, sodass es schade wäre, sie wegzuwerfen. Viele Menschen waschen sie nach dem Trinken und bewahren sie auf, um Wasser oder Bohnen, Vollkornprodukte, Sojasauce, Essig, Öl oder sogar eingelegtes Gemüse darin aufzubewahren. Aber sind diese Methoden angemessen? Copyright Bild, keine Erlaubnis zum Nachdruck Plastikflaschen für Getränke werfen Sie am besten nach dem Trinken weg: Schlechte Hitzebeständigkeit Auf Plastikflaschen mit Mineralwasser, Saft und kohlensäurehaltigen Getränken steht auf der Unterseite meist die Aufschrift „1“. Kunststoff Nr. 1, nämlich Polyethylenterephthalat (PET). Dieses Material weist eine geringe Hitzebeständigkeit auf und die maximale Betriebstemperatur überschreitet 70 °C nicht. Es verformt sich leicht, wenn es erhitzt oder mit kochendem Wasser gefüllt wird, und löst außerdem schädliche Substanzen auf. Bei Kontakt mit Öl, Fett, Säure oder Lauge können sich Schadstoffe ablagern Es gibt eindeutige Studien, die zeigen, dass beim Abfüllen von Öl in PET-Plastikflaschen bei der gleichen Temperatur die Menge an migrierenden Phthalaten (eine Art Weichmacher) fast 20-mal höher ist als beim Abfüllen von Wasser in PET-Plastikflaschen! Zudem ist der pH-Wert von Essig relativ niedrig. Bei der Herstellung der meisten PET-Getränkeflaschen wird möglicherweise der Metallkatalysator „Antimon“ verwendet, wodurch die Migrationsrate schädlicher Substanzen in sauren und alkalischen Umgebungen zunimmt. Je öfter es wiederverwendet wird, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit der Freisetzung von Karzinogenen Studien haben ergeben, dass Kunststoff Nr. 1 nach zehnmonatiger Verwendung das Karzinogen DEHP freisetzt. Je häufiger er wiederverwendet wird, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit der Freisetzung von Karzinogenen und desto mehr Bakterien wachsen. Werfen Sie die Getränkeflasche also nach dem Trinken weg. 4 2 wichtige Punkte für die sichere Verwendung von Kunststoffprodukten 1) Schauen Sie sich das Logo an: Im Allgemeinen werden Kunststoffprodukte mit Zahlen von 1 bis 7 gekennzeichnet, um ihre „Identität“ anzuzeigen. Diese Nummern enthalten einige Sicherheitstipps: Kunststoff Nr. 1 wird üblicherweise zur Herstellung von Mineralwasserflaschen und Flaschen für kohlensäurehaltige Getränke verwendet. Verwenden Sie es nicht zum Aufbewahren von heißem Wasser und verwenden Sie es nicht wieder. Kunststoff Nr. 2 wird hauptsächlich zur Herstellung von Behältern für Reinigungsmittel und Badeprodukte verwendet. Es ist sehr dicht, stark und kann wiederverwendet werden. Kunststoff Nr. 3 wird häufig zur Herstellung von Regenmänteln und Müllsäcken im Alltag, Kunststoffgewächshäusern und Gummirohren für die Landwirtschaft usw. verwendet. Er weist eine gute Leistung auf, ist verschleißfest und säurebeständig, jedoch nicht hitzebeständig und weist eine hohe Toxizität auf. Kunststoff Nr. 4 wird häufig bei der Herstellung von Plastikfolien, Plastikfilmen und anderen Materialien verwendet. Es ist atmungsaktiv, aber nicht wasserdicht und nicht sehr hitzebeständig. Kunststoff Nr. 5 wird häufig zur Herstellung von Plastikbechern und Plastik-Lunchboxen verwendet. Kann zum Aufbewahren von Lebensmitteln und zum Erhitzen in der Mikrowelle verwendet werden. Kunststoff Nr. 6 wird häufig bei der Herstellung von schüsselförmigen Instant-Nudelboxen und Fast-Food-Boxen verwendet. Es ist hitzebeständig (hitzebeständig bis 60–70 °C) und kältebeständig, kann jedoch nicht in die Mikrowelle gestellt werden und kann nicht zur Aufbewahrung starker Säuren oder starker alkalischer Substanzen verwendet werden. Kunststoff Nr. 7 wird hauptsächlich zur Herstellung von Babyflaschen, Space Cups usw. verwendet. Kein kochendes Wasser darin aufbewahren. 2) Lesen Sie die Anweisungen Viele große Marken vermerken Gebrauchsanweisungen auf der Produktverpackung. Lassen Sie sich davon nicht stören und lesen Sie jeden einzelnen Abschnitt sorgfältig durch. Welche Temperatur ist beispielsweise anwendbar, kann es in die Mikrowelle oder den Kühlschrank gestellt werden usw. Abschließend sei noch empfohlen, dass jeder die Verwendung von Plastikprodukten einschränkt und dass jeder Stofftaschen, Papiertüten, Porzellan- oder Glasprodukte verwendet, da dies die Umwelt schont und gut für die Gesundheit ist! Quelle: Offizielles Konto von „Ich bin ein großartiger Arzt“ Das Titelbild dieses Artikels stammt aus der Copyright-Galerie und der Bildinhalt ist nicht zur Reproduktion autorisiert |
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