Warum macht Essen Menschen glücklich oder traurig?

Autor: Fu Jia, stellvertretender Cheftechniker, Changchun Sixth Hospital

Gutachter: Sang Hong, Chefarzt, Changchun Sixth Hospital

Hören wir im Alltag oft von unseren Freunden: „Ich bin heute schlecht gelaunt, deshalb werde ich eine große Mahlzeit zu mir nehmen, um den Druck abzubauen!“ oder „Ich bin heute so glücklich, deshalb werde ich zur Feier des Tages ein großes Essen veranstalten!“ Kommen Ihnen diese Worte bekannt vor?

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In unserem täglichen Leben sind wir eng mit der Nahrung verbunden, die als Treibstoff für den Körper verstanden werden kann. Die meisten von uns lieben Essen und genießen den Vorgang des Essens, wenn es für uns eine Quelle des Glücks ist. Manchmal kann Essen aber auch Angst auslösen. Wenn Essen mit verschiedenen Emotionen verbunden ist, das Essverhalten vom Üblichen abweicht und der Geisteszustand instabil ist, sollten Sie sehr genau darauf achten, ob bei Ihnen eine Essstörung vorliegt.

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Was für eine Krankheit ist also eine Essstörung?

Essstörungen beziehen sich auf eine Gruppe psychophysiologischer Störungen, die durch abnormales Essverhalten und psychische Störungen gekennzeichnet sind, begleitet von erheblichen Gewichtsveränderungen und/oder physiologischen und sozialen Funktionsstörungen, einschließlich Diäten, Essattacken, übermäßiger körperlicher Betätigung, Erbrechen und Abführmittelgebrauch. Die Ursache der Krankheit hängt mit zahlreichen komplexen Faktoren wie Biologie, Psychologie, Soziokultur usw. zusammen. Es handelt sich um eine chronische, wiederkehrende und hartnäckige Krankheit. Gemäß den Diagnosekriterien des Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders, Fifth Edition (DSM-5) können Essstörungen in die folgenden drei Typen unterteilt werden.

Anorexia nervosa: Wird als „Magersucht“ bezeichnet. Das Hauptmerkmal besteht darin, dass der Patient die Nahrungsaufnahme absichtlich und stark einschränkt, was zu einer erheblichen Gewichtsabnahme und einem Untergewicht als normal sowie zu Beeinträchtigungen der Körperfunktionen führt. Die Hauptsymptome bestehen darin, dass der Patient Angst vor einer Gewichtszunahme hat, sich weigert, das Mindeststandardgewicht zu halten, äußerst besorgt um sein Gewicht und seine Figur ist und absichtlich einen erheblichen Gewichtsverlust herbeiführt. Anorexia nervosa ist die schwerwiegendste Essstörung, kann langfristige negative Folgen haben und weist die höchste Sterblichkeitsrate unter den psychischen Erkrankungen auf.

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Bulimia nervosa: auch als „Bulimie“ bezeichnet, ist eine Krankheit, die durch wiederholte Essattacken und unangemessenes Ausgleichsverhalten nach den Essattacken sowie eine starke Beschäftigung mit der Gewichtskontrolle gekennzeichnet ist. Zu solchen Gegenmaßnahmen können Erbrechen, der Missbrauch von Diuretika oder Abführmitteln, Diäten oder übermäßige körperliche Betätigung gehören. Bulimia nervosa ist ein Teufelskreis aus Essattacken, Schuldgefühlen und kriminellem Sexualverhalten. Das Herbeiführen von Erbrechen ist äußerst schädlich für den Körper. Es kann den Elektrolythaushalt des Körpers beeinträchtigen, Herzrhythmusstörungen verursachen und sogar einen Herzstillstand verursachen. Das Herbeiführen von Erbrechen kann zu saurem Reflux führen, der die Speiseröhre und den Rachen schädigen und die Zähne dauerhaft schädigen kann.

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Binge-Eating-Störung: Abgekürzt „Binge-Eating-Störung“, ist eine Art von Krankheit, die durch wiederkehrende Episoden von Essattacken gekennzeichnet ist. Die Hauptsymptome sind wiederkehrende, unkontrollierbare, impulsive Essattacken ohne regelmäßiges Kompensationsverhalten.

Essstörungen sind eine schwer zu heilende Krankheit, da es dabei nicht nur ums Essen geht! Worauf bezieht es sich also?

Vor vielen Jahren galten Essstörungen als rein psychische Probleme. Diese Wahrnehmung führte zu Missverständnissen und führte dazu, dass viele Menschen glaubten, Essstörungen müssten nicht behandelt werden. Essstörungen treten häufiger bei Frauen auf, aber auch bei Männern nimmt die Häufigkeit zu.

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Ein möglicher Faktor, der zu Essstörungen beiträgt, ist biologischer Natur. Magersucht ist stärker vererbbar als Bulimie. Das Gehirn von Menschen mit Essstörungen ist nicht in der Lage, die Signalreize und neurochemischen Übertragungen in unserem Gehirn zu erkennen, die Botschaften im Zusammenhang mit Hunger und Appetit senden, und andere Teile des Gehirns reagieren auf diese Reize. Gleichzeitig ignoriert ihr Körper diese Signale, sodass sie den Hunger lange ertragen können, ihre Reaktion auf den Hunger sehr gleichgültig ist und sie dann sehr leiden. Genetische Gene können einige Persönlichkeitsmerkmale einer Person beeinflussen. Die meisten Patienten mit Essstörungen sind generell sensibler, haben eine geringe Frustrationstoleranz, ein mangelndes Sicherheitsgefühl und gehen oft mit Perfektionismus und zwanghaftem Verhalten einher.

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Weitere mit Essstörungen verbundene Faktoren sind psychologische und soziokulturelle Faktoren. Diese psychologischen und soziokulturellen Faktoren können sein: Jemand sagt Ihnen, Sie seien zu dick, Sie sähen nicht gut aus und Ihre Arbeit oder Ihr Studium würden Sie stark unter Druck setzen; Es kann auch durch Unzufriedenheit mit sich selbst, den Tod eines geliebten Menschen, das Erleben schwerer psychischer Traumata oder durch sexuellen Missbrauch und sozialen Druck, dafür zu sorgen, dass der Körper immer schlank ist, verursacht werden. Zu den Persönlichkeitsmerkmalen von Patienten mit Essstörungen zählen meist Sensibilität, geringes Selbstwertgefühl, Ängstlichkeit, Perfektionismus usw. Patienten mit Essstörungen zeigen in ihrem täglichen Leben oft ängstliche Charakterzüge. Die Studie ergab, dass der Vergleich mit Gleichaltrigen und das übermäßige Streben nach „Schlankheit“ wichtige Faktoren sind, die Essstörungen bei Chinesen verursachen.

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Wie werden Essstörungen behandelt?

Essstörungen sind eine Gruppe psychischer Störungen, die physiologische und psychologische Störungen umfassen. Im Gegensatz zu anderen psychischen Störungen können die körperlichen Komplikationen, die durch physiologische Störungen verursacht werden, wichtige Systeme und Organe im gesamten Körper beeinträchtigen. Daher ist ein multidisziplinäres Teammodell bei der Behandlung von Essstörungen besonders wichtig. Bei Patienten mit Anorexie wird beispielsweise eine Ernährungstherapie eingesetzt, um ihr geringes Gewicht zu erhöhen und so Komplikationen in verschiedenen Organsystemen des Körpers zu verringern. Studien haben ergeben, dass die kognitive Verhaltenstherapie und die dialektische Verhaltenstherapie bei der Behandlung von Essstörungen von großer Bedeutung sind. Durch Verhaltens- und Wahrnehmungsänderungen können die Symptome von Essstörungen deutlich gelindert werden. Darüber hinaus gilt die interpersonelle Psychotherapie auch als wirksame Behandlungsmethode bei Bulimie und Essattacken.

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Familiäre Faktoren haben einen erheblichen Einfluss auf das Auftreten von Essstörungen. Daher ist eine familienbasierte Therapie auch bei der Behandlung von Magersucht und Bulimie bei Jugendlichen sehr wirksam. Was suchen Patienten mit Essstörungen? Auf einer bewussten Ebene möchten sie ihre Erfahrungen und ihren Körper verbessern, während sie unterbewusst nach Liebe suchen und sich den Respekt anderer wünschen. Sie wollen besser sein als andere. Daher spielt die psychoanalytische Behandlung auch bei Essstörungen eine gewisse Rolle.

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Um den Problemen von Essstörungen vorzubeugen, sind die gemeinsamen Anstrengungen aller erforderlich! Lassen Sie uns eine gesündere, freundlichere Beziehung zum Essen entwickeln. Beseitigen Sie Vorurteile, befreien Sie sich von Ängsten bezüglich der Figur, bewahren Sie Ihre körperliche und geistige Gesundheit und leben Sie ein glückliches Leben!