Ist Bambus ein Baum oder ein Gras? NEIN! Es ist eigentlich ein "naher Verwandter" von Reis

Gutachter: Xia Xiaofei, Generalsekretär der Beijing Botanical Society

Bambus ist eine der am häufigsten vorkommenden Pflanzen in unserem Leben. Wenn wir durch den Bambuswald schlendern und die hohen, schlanken Bambusstängel betrachten, fragen wir uns unweigerlich: Ist dieser Bambus ein Gras oder ein Baum? Zu welcher Familie gehört es? Warum kann Bambus so schnell wachsen?

Bildquelle: Xinhuanet

01Sind Bambus und Reis nahe Verwandte?

Es wird oft gesagt, dass Bambus weder Gras noch Holz sei. Obwohl es sich um einen Baum handelt, weist der Bambus im Querschnitt nicht die für Bäume typischen Jahresringe auf und ist innen hohl. Um es als Gras zu bezeichnen, ist es zu groß und stark. Tatsächlich gehört Bambus zur Familie der Süßgräser (Bambuseae) und weist die typische Gefäßröhrenstruktur und das Wachstumsmuster krautiger Pflanzen auf. Man könnte sagen, es ist eine „vergrößerte Version von Gras“. Es handelt sich um eine Pflanzenart mit bedeutendem ökologischen, wirtschaftlichen und kulturellen Wert, die hauptsächlich in tropischen und subtropischen Regionen verbreitet ist. Auf der Welt gibt es etwa 127 Gattungen und mehr als 1.700 Arten, in meinem Land sind es 39 Gattungen und mehr als 600 Arten, die hauptsächlich im Jangtse-Becken und den südlich davon gelegenen Provinzen und Regionen verbreitet sind.

Warum sind Bambus und Reis also nahe Verwandte? Das liegt daran, dass Reis, Weizen, Sorghum und andere uns bekannte Pflanzen alle zur Familie der Süßgräser (Poaceae) gehören und eng mit dem Bambus verwandt sind.

02Warum kann Bambus so schnell wachsen?

Zunächst einmal legt die besondere Form des Bambus den Grundstein für sein schnelles Wachstum. Bambus hat außen Knoten und ist innen hohl. Seine Stängel sind normalerweise hoch und gerade. Seine einzigartige Internodienstruktur ermöglicht jedem Internodium eine schnelle Ausdehnung. Das Wurzelsystem des Bambus ist zudem sehr gut entwickelt und weit verzweigt und seine Wurzeln können schnell große Mengen Wasser und Nährstoffe aufnehmen. Ausreichend Wasser ist eine kontinuierliche Energiequelle für das Wachstum des Bambus. Durch sein ausgedehntes Wurzelnetz kann Bambus verschiedene für das Wachstum notwendige Substanzen effizient aus dem Boden aufnehmen. Darüber hinaus ist das Wachstumsmuster des Bambus einer der Schlüsselfaktoren für sein schnelles Wachstum.

Im Gegensatz zu anderen Pflanzen wächst und vermehrt sich Bambus hauptsächlich durch unterirdische Stängel (Bambusruten). Bambussprossen breiten sich unter der Erde weiter aus und wenn geeignete Bedingungen gegeben sind, wachsen neue Bambussprossen nach oben. Bambussprossen können innerhalb kurzer Zeit zu großen Bambusstöcken heranwachsen und durch die Erde brechen. Beispielsweise kann der chinesische Riesenbambus in seiner schnellsten Wachstumsphase alle 24 Stunden 130 cm wachsen. Dieses einzigartige Wachstumsmuster ermöglicht es dem Bambus, sein Verbreitungsgebiet rasch auszudehnen und in relativ kurzer Zeit Raum einzunehmen.

Einige Forscher haben außerdem 510 Bambushalme und 12.750 Internodienlängen von Bambuspopulationen in 17 wichtigen Bambusanbaugebieten in China analysiert und dabei auch die Dynamik des Höhenwachstums analysiert. Dabei stellten sie fest, dass das 18. Internodium vom unteren Ende des Bambushalms aus das repräsentative Internodium für das Höhenwachstum des Bambus ist. Bei schnellem Wachstum des Bambus verlängern sich bis zu 40 Internodien gleichzeitig in unterschiedlichem Ausmaß. Darüber hinaus ist das Internodienwachstum des Moso-Bambus modular und seine wachsenden Internodien umfassen eine Zellteilungszone (bis zu 2 cm lang), eine Zellverlängerungszone (bis zu 12 cm lang) und eine sekundäre Zellwandverdickungszone. Diese Wachstumszonen können sich bis zu 11,8 Zentimeter pro Tag ausdehnen , ungefähr 570 Millionen Zellen produzieren und große Mengen an Lignin und Zellulose ablagern, womit sie die vegetative Wachstumsrate anderer Pflanzen bei weitem übertreffen.

03 „ Gao Daqiang “ hat sein Leben der Hingabe gewidmet !

Der gewöhnliche Bambus hat einen unerwarteten Anwendungswert.

1. Holz ersetzen und Ressourcen schonen

Aufgrund der einzigartigen biologischen und ökologischen Eigenschaften von Bambuswäldern können diese kontinuierlich Bambussprossen produzieren, die schnell reifen und zudem alle zwei Jahre geerntet und kontinuierlich verwendet werden können. Da es sich um einen hochwertigen erneuerbaren Biowerkstoff handelt, werden in meinem Land jedes Jahr etwa 1,8 Milliarden Bambusstangen gefällt, was mehr als 200.000 Kubikmetern Holzressourcen entspricht. Die jährlich geerntete Bambusmenge deckt etwa 22,5 % der materiellen Ressourcen unseres Landes. Dadurch wird der Holzeinschlag und die Holznutzung reduziert, die Effekte „Holz durch Bambus ersetzen“ und „Bambus ist besser als Holz“ werden erreicht, der Holzverbrauch wird effektiv reduziert und die Waldressourcen werden gut geschützt.

2. Es ist essbar und kann dazu beitragen, dass Landwirte reich werden.

Aus Bambus können Nahrungsmittel wie Bambussprossen und Bambusreis gewonnen werden. Aber Bambusreis ist sehr selten und der Marktpreis liegt bei mehreren hundert Yuan pro Pfund! Über Bambussprossen muss man nicht viele Worte verlieren. Es handelt sich um die jungen Triebe des Bambus, die je nach Pflücksaison in Frühlingsbambussprossen und Winterbambussprossen unterteilt werden können. Es hat nicht nur einen frischen Geschmack und einen hohen Nährwert, sondern wirkt auch durstlöschend, harntreibend, hitzelösend und schleimlösend. Ob gebraten, kalt serviert oder gedünstet, Bambussprossen sind immer frisch und lecker und gehören zu jedermanns Lieblingsdelikatessen.

Es gibt viele Arten von aus Bambus verarbeiteten Produkten. Derzeit wurden mehr als 10.000 Arten von Bambusprodukten entwickelt, die alle Aspekte der menschlichen Produktion und des Lebens abdecken, wie Kleidung, Lebensmittel, Wohnen, Transport usw. Von Einweggeschirr wie Messern, Gabeln, Löffeln, Strohhalmen, Tassen, Tellern über langlebige Haushaltswaren bis hin zu bambusumwickelten Rohrkorridoren im Industriebereich. Bambus ist vielseitig einsetzbar und kann nahezu ohne Abfall vollständig verwertet werden.

3. Kohlenstoff reduzieren, Kohlenstoff binden und die Natur schützen.

Bambus hat üppige Äste und Blätter und ist das ganze Jahr über immergrün. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Kohlenstoffbindung und Emissionsreduzierung, beim Boden- und Wasserschutz und bei der Verschönerung der Umwelt. Die durchschnittliche jährliche Kohlenstoffbindungskapazität von 1 Hektar Bambuswald beträgt 4,91–5,45 Tonnen, was dem 1,5-fachen der chinesischen Tannenplantagen und dem 1,33-fachen der tropischen Regenwälder entspricht.

Kennen Sie das Geheimnis des schnellen Wachstums von Bambus? Bambus ist im Hinblick auf den Umweltschutz und die Ressourcennutzung von großer Bedeutung, daher sollten wir ihn schätzen und schützen. Lassen Sie den ökologischen, wirtschaftlichen und kulturellen Wert der Bambusressourcen voll zur Geltung kommen und weiterhin in unserem Leben leuchten. Lassen Sie uns weiterhin die Geheimnisse des Bambus erforschen und uns gemeinsam für eine bessere Natur und menschliche Gesellschaft einsetzen!