Wohin werden die Promi-Shops im Internet gehen, wenn die Verbraucher sich für rationalen Konsum entscheiden?

Immer mehr beliebte Online-Shops brechen Rekorde in puncto Wartezeiten. Ein Reporter der Beijing Business Daily stellte jedoch fest, dass sich die Warteschlangen bei einigen der beliebten Online-Shops verkürzt haben und immer mehr Verbraucher sich für einen rationaleren Konsum entscheiden. Branchenexperten sind der Ansicht, dass es nicht schwierig ist, eine Internet-Promi-Marke aufzubauen, da hinter den Kulissen ein engagiertes Betriebs- und Planungsteam zur Seite steht. Die Schwierigkeit besteht darin, welchen Weg diese Internet-Promi-Shops für ihre Entwicklung wählen werden, ob sie wirklich eine gute Marke aufbauen oder einfach nur großes Kapital anlocken wollen, um sich dort niederzulassen. Der Betrieb ist wichtiger als das Management und die Wettbewerbsfähigkeit ist unterschiedlich. Einige dieser Internet-Promi-Shops werden sich in Zukunft vielleicht zu klassischen Marken entwickeln, die meisten werden jedoch nach einigen Monaten aus dem Blickfeld der Verbraucher verschwinden.

Die Popularität einiger Online-Promi-Shops ist zurückgegangen

Am 3. September besuchte ein Reporter der Beijing Business Daily das Yidiandian-Milchteegeschäft im Jianwai SOHO im Bezirk Chaoyang. Im Gegensatz zum großen Eröffnungsfest hat sich die Zahl der Warteschlangen hier um ein Vielfaches verringert, und heute stehen etwa 30 Leute in der Schlange, um etwas zu kaufen. Auf Nachfrage beim Reporter der Beijing Business Daily erfuhren wir, dass die aktuelle Warteschlangensituation im Geschäft ganz anders ist. An Wochentagen sind in der Nähe viele Büroangestellte, sodass die Zahl der Menschen, die während der Essenszeiten oder nach der Arbeit anstehen, tatsächlich höher ist als an Wochenenden. Herr Zhang, ein Kunde, der in der Schlange wartete, sagte dem Reporter der Beijing Business Daily, dass er erst vor kurzem begonnen habe, ein wenig Milchtee zu probieren. Als es eröffnet wurde, waren die Warteschlangen ziemlich lang, also beschloss er, mit dem Ausprobieren zu warten, bis weniger Leute kauften. „Ich bin jemand, der nicht gerne in der Schlange steht, und ich glaube, die Leute am Anfang waren alles Agenten“, sagte Herr Zhang.

Neben ein wenig Milchtee besuchten Reporter der Beijing Business Daily erneut Heytea in Sanlitun. Aufgrund der kurzen Öffnungszeiten und der großen Bekanntheit blieben die Warteschlangen bei Heytea jedoch gleich lang wie bei der Eröffnung und die Wartezeit betrug immer noch etwa zwei Stunden. Außer Heytea gibt es noch andere Restaurants, in denen man anstehen muss, wie zum Beispiel Bao Shifus Gebäck und gebratene Schweinefüße in Xidan. Vielleicht liegt es daran, dass an Wochenenden mehr Kunden da sind, und die Zahl der Leute, die für Bao Shifus Gebäck und gebratene Schweinefüße anstehen, bleibt unverändert und liegt weiterhin bei etwa 20 bis 40 Personen. Eine Kundin, die in Bao Shifus Sanlitun-Laden in der Schlange stand, um einzukaufen, sagte der Beijing Business Daily, dass sie hier oft Kuchen kaufe und als Stammkundin gelte. Jedes Mal, wenn ich zu Bao Shifus Gebäck in Xidan gehe, muss ich mich anstellen. Vielleicht liegt es daran, dass es in einem geschäftigen Geschäftsviertel liegt und viele Verbraucher wegen seines guten Rufs hierher kommen.

Manche Branchenkenner sind der Meinung, dass diese Internet-Promi-Läden, ob es sich nun um Yidiandian-Milchtee oder Heytea, um Bao-Shifu-Gebäck oder gebratene Schweinefüße handelt, normalerweise einige relativ neue und jugendliche Elemente verwenden, um schnell an Popularität zu gewinnen. Den meisten dieser Internet-Promi-Shops mangelt es jedoch an kulturellem Erbe und Tiefe, sodass es für sie schwierig ist, ihre Popularität über einen längeren Zeitraum aufrechtzuerhalten.

Differenzierter Wettbewerb in der Zukunft

Der Kommentator der chinesischen Lebensmittelindustrie, Zhu Danpeng, sagte, es sei nicht schwierig, ein Internet-Promi-Shop zu werden, aber es sei schwierig, beliebt zu bleiben. Dabei geht es um Probleme wie technische Barrieren, Markenbarrieren und Skalenbarrieren, die höhere Anforderungen an Chefs und Unternehmen stellen. Allerdings unterscheiden sich Marken wie Bao Shifu Gebäck immer noch etwas von Milchteeläden. Aus zeitlicher Sicht gibt es Bao Shifu-Gebäck schon länger als einige neu entstehende Promi-Shops im Internet und es ist widerstandsfähiger gegen Risiken. Die meisten Internet-Promi-Shops verfügen möglicherweise nur über wenige Geschäfte in bestimmten Regionen. Wenn in diesen Geschäften Probleme auftreten, kann es zu einer Unterbrechung der Kapitalkette oder anderen Situationen kommen.

Tatsächlich ist die Zeit, die für die Aktualisierung von Internet-Promi-Shops benötigt wird, sehr kurz. Personen, die sich auf die Gestaltung von Internet-Promi-Shops spezialisiert haben, können mehrere Kategorien und Marken erstellen, um eine bestimmte Größenordnung zu erreichen. Zhu Danpeng verriet, dass Internet-Promi-Shops, genau wie Prominente, über ein spezielles Team hinter den Kulissen verfügen, das sie entwirft, plant und betreibt. Ob sie beliebt sind oder nicht, hängt vom Glück ab. Wenn sie beliebt sind, können sie großes Kapital anlocken, der Schlüssel liegt jedoch immer noch in den operativen Fähigkeiten. Er sagte außerdem, dass in Zukunft eine große Zahl ähnlicher Produkte auf den Markt kommen werde und dass die Art und Weise, wie sie betrieben würden, von den Plänen der Veranstalter hinter den Kulissen abhänge. Heutzutage möchten viele Leute schnell Geld verdienen, indem sie einen Internet-Promi-Shop eröffnen, ihn dann von großem Kapital erwerben lassen, ihn an die Kapitalpartei verkaufen und dann ihre eigenen Vorteile nutzen, um andere Marken zu gründen und weiterhin Geld zu verdienen.

Branchenexperten analysierten, dass Internet-Promi-Shops früher auf dem Konzept „Marketing-Gimmicks + Fans + Marke + Produkte“ basierten. Heute, da die Promi-Blase im Internet weiter platzt, ist das oben genannte Konzept wieder auf die Produktdifferenzierung ausgerichtet. Nehmen Sie Heytea als Beispiel. Es hat seine eigenen Produktvorteile. Nach der Kapitalzufuhr wurden die Produktvorteile von Heytea weiter verbessert, sodass sich Heytea weiter differenzieren und einzigartige Vorteile schaffen konnte. Aus der Perspektive des Präzisionsmarketings prognostiziert Zhu Danpeng, dass die Promi-Shops im Internet in Zukunft in Level eins, Level zwei und Level drei unterteilt werden. Ebene eins bezieht sich auf Internet-Promi-Shops mit landesweiten Großkapitalaktivitäten, die eher Markenbarrieren und Skalenbarrieren widerspiegeln. Ebene zwei bezieht sich auf Internet-Promi-Shops mit regionaler Geschäftstätigkeit, die sich möglicherweise nur auf Peking, Shanghai und andere Orte konzentrieren und nicht landesweit expandieren. und die dritte Ebene bezieht sich auf kleinere Internet-Promi-Shops, die möglicherweise nicht an eine weitere Expansion denken, solange die Geschäftslage einiger Geschäfte gut ist.

Kapitalbeschaffung um jeden Preis

Ob ein Geschäftsmodell für den Konsumenten attraktiv ist, hängt von vielen Faktoren ab, beispielsweise von der Einzigartigkeit des Geschmacks. Beispielsweise können einige Snacks, die aus dem alten Peking überliefert wurden, in solchen Läden im Allgemeinen lange Zeit betrieben werden. Darüber hinaus sind auch Fähigkeiten im Qualitätsmanagement, in der Geschäftstechnologie und im Filialmanagement sehr wichtig.

In den letzten zwei Jahren hat sich die Managementtechnologie der heimischen Gastronomie rasant verbessert. Unter der Prämisse, dass dieser Mangel behoben ist, wurde die Innovationsfähigkeit der Internet-Promi-Shops hervorgehoben. Obwohl innovative Produkte den Verbrauchern tatsächlich interessante Konzepte oder einzigartige Geschmäcker bieten können, ist es wichtig, ob sie die Verbraucher auch dann noch binden können, wenn der Reiz des Neuen nachlässt. Lai Yang, Spezialexperte am Beijing Business Research Institute und stellvertretender Vorsitzender der Beijing Society of Business Economics, glaubt, dass die aktuellen Innovationen der Internet-Promi-Shops weder bahnbrechend noch einzigartig seien und bald nachgeahmt oder sogar übertroffen würden. Viele Cateringunternehmen auf der Welt standen vor diesem Problem: Die Produkte der ersten Generation erfreuten sich bei ihrem Erscheinen großer Beliebtheit, doch letztendlich waren es die Nachahmerunternehmen, die Erfolg hatten. Daher muss sich das Unternehmen selbst kontinuierlich verbessern und forschen und entwickeln und dabei seine eigenen Vorteile sichern, damit sich die Verbraucher nicht nur mit dem Geschmack identifizieren, sondern auch eine starke Loyalität zur Marke entwickeln und nicht so leicht zu anderen Marken wechseln.

Tatsächlich gab es im Laufe der Geschichte viele Promi-Shops im Internet, doch die neuen Medien und andere Kommunikationsformen haben heute einen stärkeren Verstärkungseffekt und die Verbreitung verlief nicht so schnell wie heute. Einige Branchenexperten sind zudem der Ansicht, dass für den Erfolg eines Unternehmens vor allem die nachhaltige Rentabilität seines Geschäftsmodells entscheidend sei. Wenn ein Internet-Promi-Shop zwar sehr erfolgreich ist und einen hohen Bekanntheitsgrad bei den Verbrauchern hat, das Verhältnis der investierten Kosten zum erzielten Gewinn jedoch nicht positiv ist und sich Gewinn und Verlust nicht ausgleichen lassen, ist er zum Scheitern verurteilt.

Lai Yang sagte, dass es mittlerweile zwei Arten von Promi-Shops im Internet gebe: eigenbetriebene und Franchise-Shops, und dass jeder von ihnen seine eigenen Vorteile habe. Der Vorteil des Franchising besteht darin, dass das Unternehmen nur über geringe Vermögenswerte verfügt und sich für das Franchising öffnen kann, sobald es ein Geschäftsmodell etabliert hat. Beispielsweise ist Fresh Fruit Time ein Unternehmen mit einem relativ stabilen Franchise-Ladenmodell, doch Franchising stellt bestimmte Anforderungen an die Geschäftsführung. Eine andere Art sind selbst betriebene Geschäfte. Selbst betriebene Geschäfte haben eine stärkere Kontrolle, aber auch höhere Kosten. Manche Unternehmen betreiben mittlerweile nicht nur eigene Geschäfte, sondern eröffnen auch schnell und in großem Umfang Geschäfte. Der Zweck dieser Geschäfte besteht darin, Investoren anzuziehen und durch eine schnelle Expansion Kapital anzuziehen.

Laut Lai Yang scheuen einige Internet-Promi-Shops mittlerweile keine Kosten, um nach ihrer Popularität Kapital aufzutreiben, damit sie an die Börse gehen und nach dem Börsengang ihre Anteile wieder zu Geld machen können. Unternehmen, die auf dieser Denkweise basieren, konzentrieren sich eher darauf, wie sie durch den Betrieb eines Internet-Promi-Shops Kapital anlocken können, als darauf, wie sie diesen Shop betreiben. Dies würde dazu führen, dass die Verluste des Unternehmens pro eröffnetem Geschäft um einen Prozentpunkt steigen würden, was nicht tragbar wäre. Einige dieser Internet-Promi-Shops werden sich in Zukunft zu klassischen Marken entwickeln, die meisten werden jedoch nach wenigen Monaten aus dem Blickfeld der Verbraucher verschwinden.

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