An diesem Nationalfeiertag könnten die Lammspieße aus Xinjiang, die Sie essen, Zhejiang-Technologie enthalten

Da der Nationalfeiertag näher rückt, wurden mehr als 2.000 Keping-Lämmer im Voraus mit dem Geschmack von Xinjiang von der Hu Ke Jinlan Agriculture and Animal Husbandry Technology Co., Ltd. aus dem Kreis Xinjiang Keping nach Hangzhou, Huzhou und an andere Orte in der Provinz Zhejiang geliefert. Diese Lämmer aus Tausenden von Kilometern Entfernung werden am Nationalfeiertag auf den Tischen der Menschen in Zhejiang erscheinen.

Hinter dem köstlichen Geschmack steckt die langjährige, anhaltende technologische Unterstützung von Wang Chong, einem Parteimitglied und Wissenschafts- und Technologiebeauftragten der Zhejiang Agricultural and Forestry University.

Wang Chong bietet relevanten Hammelzuchtbetrieben wissenschaftliche und technologische Beratung

Es ist bekannt, dass die Hammelfleischindustrie im Kreis Keping in Xinjiang schon immer eine Schlüsselindustrie war. In den letzten Jahren ist mit der Entwicklung der Hammelfleischzuchtindustrie der Mangel an hochwertigen Schafrassen und an für die Zucht in Xinjiang geeignetem Futter allmählich zu einem Engpass geworden, der die Entwicklung der lokalen Hammelfleischzuchtindustrie einschränkt. Yang Huan, Leiter der Xinjiang Hu Ke Jinlan Agriculture and Animal Husbandry Technology Co., Ltd., stellte vor, dass Professor Wang Chong unter der aktiven Koordination des Hilfskommandos der Provinz Zhejiang für Xinjiang und des Hilfskommandos der Stadt Huzhou für Xinjiang in den letzten Jahren weiterhin technische Beratung für eine Reihe von Schafzuchtunternehmen im Kreis Keping geleistet habe. Gemeinsam mit der Xinjiang Hu Ke Jinlan Agriculture and Animal Husbandry Technology Co., Ltd. habe er eine neue Rasse schwarzer Schafe „Kolepin“ ausgewählt und gezüchtet, und die wissenschaftlichen und technologischen Leistungen hätten begonnen, Ergebnisse zu zeigen.

„Die neue Rasse des schwarzen Schafs ‚Kolepin‘ ist eine Kreuzung aus Hu-Schafen und anderen hervorragenden Schafrassen. Das Hu-Schaf aus Zhejiang ist eine der hervorragenden Hybridmütter“, stellte Wang Chong vor. Das schwarze Schaf „Kolepin“ eignet sich für Hirten in Xinjiang. Es verträgt Raufutter gut, ist aktiv, eignet sich zum Grasen, hat viele Lämmer, wächst schnell und ist rundum schwarz. Wir haben derzeit über 1.000 schwarze Schafe gezüchtet, die bei der Geburt bis zu 3,5 Kilogramm wiegen, nach 40 Tagen 15 Kilogramm absetzen und nach sechs Monaten 50 Kilogramm Lebendgewicht erreichen. Zukünftig wird diese neue Rasse den Bauern vor Ort helfen, ihr Einkommen zu steigern.“

Wang Chong bietet relevanten Hammelzuchtbetrieben wissenschaftliche und technologische Beratung

Neben der Auswahl und Zucht hervorragender Rassen stellt auch der Mangel an Futtermitteln eine der Schwierigkeiten dar, die die lokale Fleischschafzucht einschränken. Als Mitglied des Expertenkomitees für die umfassende Nutzung von Erntestroh in der Provinz Zhejiang und Chefexperte für die Wiederbelebung des ländlichen Raums in der Stadt Huzhou vergaß Wang Chong nicht, die fortschrittliche Technologie von Zhejiang landesweit zu fördern und mit Unternehmen zusammenzuarbeiten, um unkonventionelle Futterressourcen zu erweitern. Er kombinierte die umfassende Nutzung von Erntestroh, die Zhejiang fördert, mit der Förderung technologischer Verbesserungen bei der Verwendung von Stroh als Futtermittel durch Hilfsunternehmen für Xinjiang. Das Raufutter des Unternehmens besteht zu 100 % aus lokalem Erntestroh, wodurch Futterkosten gespart und gleichzeitig der lokale ökologische Zucht- und Landwirtschaftskreislauf gefördert wird.

Wang Chongs Team stellte fest, dass im 54. Regiment der Dritten Division des Xinjiang Produktions- und Baukorps nordwestlich des Kreises Shache in Xinjiang mehr als 20.000 Mu Jatropha oleifera angepflanzt wurden. Früher wurde Cyperus oleifera häufig zur Ölgewinnung, Weinherstellung und als Nahrungsmittel verwendet. Er verfügt über eine ausdauernde Vitalität und kann sich an die komplexen und wechselhaften Klima- und Bodenbedingungen in Xinjiang anpassen, seine Stängel und Blätter werden von der einheimischen Bevölkerung jedoch nicht gut genutzt.

Wang Chong inspiziert die Pflanzsituation von Cyperus oleifera

Der Anbau von Cyperus rotundus trägt zum Schutz der Umwelt und zur Verhinderung der Wüstenbildung bei. Der Proteingehalt der Stängel und Blätter von Cyperus rotundus beträgt 21,4 %, der Stärkegehalt 47,4 %. Aus ernährungsphysiologischer Sicht eignet sich Cyperus rotundus hervorragend als Futtergras. Wang Chong ist davon überzeugt, dass die einzigartige Pflanzenressource des Cyperus rotundus auf diesem Land reichlich hochwertiges Futter für das Vieh liefern kann und damit neue Hoffnung für die Entwicklung der Viehzucht in Xinjiang bringt.

Mithilfe der Technologie gelang es Wang Chongs Team dem Unternehmen, die erste Phase der Verpackung von 2.000 Hektar Zypergras-Stängeln und -Blättern abzuschließen und so über eine Million Yuan an Futterkosten einzusparen.

Um wissenschaftliche und technologische Dienstleistungen besser zu fördern, soll mithilfe der Zhejiang-Technologie dafür gesorgt werden, dass mehr Hammelfleisch aus Xinjiang auf die Tische Tausender Haushalte gelangt. Vor nicht allzu langer Zeit nahm Professor Wang Chong seine Studenten mit nach Xinjiang, um die Produktionsleistungsdaten von Hu-Schafen und „Kolepin“-Schwarzkopfschafen in entsprechenden Unternehmen in Xinjiang zu messen und so grundlegende Daten für die spätere Zucht und Paarung zu gewinnen. Zhang Kai, ein Teammitglied und Student an der Zhejiang Agriculture and Forestry University, sagte: „Durch die Teilnahme am wissenschaftlichen Forschungsprojekt des Lehrers haben wir das Wissen, das wir aus Lehrbüchern gelernt haben, in der Produktion angewendet und dabei wirklich erkannt, wie wichtig Wissenschaft und Technologie für die Förderung der ländlichen Revitalisierung sind.“